Chou cuit à des champignons - parfaitement adapté comme un additif au plat d'accompagnement. Il est capable d'apporter de nombreux avantages, de normaliser le tube digestif et de saturer le corps avec des oligo-éléments utiles. De plus, le chou cuit avec des champignons peut être utilisé comme garniture pour les tartes, les kulebyaki, les boulettes ou les tartes. Aujourd'hui, nous montrerons plusieurs recettes pour faire du chou cuit avec des champignons dans une mijoteuse.

Chou cuit avec des champignons de forêt dans une mijoteuse

Il est très simple de cuisiner du chou cuit avec des champignons forestiers. De plus, ce plat est considéré comme une option budgétaire pour un dîner en famille ou un dîner, car un minimum de fonds sera nécessaire pour acheter les ingrédients nécessaires. Nous aurons donc besoin de tels produits:

• cabbage blanc - 1,3 kg;
• champignons forestiers - 300 g;
• carottes - 1 pc;
• oignons - 1 pc;
• huile de tournesol - 60 ml;
• les pâtes sont la tomate (peut être remplacée par du jus de tomate, mais dans une autre proportion) - 2 cuillères à soupe. l;
• eau bouillie - 1,5 Multistakan;
• verts de persil et d'aneth - un petit paquet;
• sel à votre goût.

Comment faire cuire du chou cuit avec des champignons de forêt dans une mijoteuse.

1. Rincez les champignons, faites bouillir dans une casserole sur le poêle.
2. Peler les carottes et les oignons, râper les carottes sur une râpe grossière, coupez les oignons avec de petits cubes.
3. Hacher finement le chou sous forme de pailles.
4. Mettez la mijoteuse en mode friture, versez de l'huile de tournesol.
5. Mettez les champignons préchauffés dans de l'huile préchauffée, faites frire pendant 15 minutes.
6. Ajouter les carottes et les oignons aux champignons, faites frire les légumes pendant encore 15 minutes.
7. Mettez le chou dans le bol et versez de l'eau.
8. Fermez la mijoteuse, réglez le mode de cuisson et faites bouillir les légumes pendant 30 minutes.
9. Passez le multi-maisons en mode de ragoût et préparez le plat pendant 40 minutes supplémentaires.
10. Après le programme de cuisson, ouvrez le couvercle, salez le contenu et ajoutez la pâte de tomate. Pour tout mélanger.
11. Remettez à nouveau la mijoteuse en mode «d'extinction» et faites cuire le plat pendant encore 10 minutes.
12. Rincez et broyez les verts avec un couteau.
13. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez des légumes verts finement hachés au contenu du multicore, mélangez les ingrédients.

Le plat fini, si vous le souhaitez, saupoudrez de poivre noir et servez avec de la crème sure.

Chou cuit aux champignons et tomates dans une mijoteuse

Vous voulez faire du chou cuit avec des champignons encore plus saturés, savoureux et parfumés ?! Utilisez ensuite des tomates fraîches lorsque vous le préparez. C'est ce produit qui donnera à votre plat fini un goût inégalé et améliorera son effet bénéfique sur le corps.

Pour préparer du chou cuit avec des champignons et des tomates dans une mijoteuse, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• cabbage blanc - 400 g;
• champignons - 10 PC;
• oignons - 1 pc;
• tomates - 2 PC;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe. l;
• verts de persil et d'aneth - un petit paquet;
• sel, poivre à votre goût.

Nous préparons du chou cuit avec des champignons et des tomates dans la mijoteuse par étapes.

1. Peler les champignons, rincer et couper en petits morceaux de forme arbitraire.
2. Hacher finement le chou blanc avec des lanières avec un couteau.
3. Salez le chou et ajoutez du poivre.
4. Peler l'oignon, coupé en petits cubes.
5. Les tomates échaudées, retirez la peau d'eux et râper sur une râpe grossière.
6. Versez de l'huile de tournesol dans le récipient multicore.
7. Envoyez tous les légumes dans le bol de l'appareil, mélanger et, si nécessaire, le sel.
8. Fermez bien la mijoteuse avec le couvercle réglé le mode de ragoût, le temps de cuisson est de 30 minutes.
9. Rincez les verts, hachez finement avec un couteau.
10. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les légumes verts au contenu du multi-maisons, mélangez les ingrédients.

Le plat fini peut être servi comme additif à un plat d'accompagnement ou indépendamment avec des petits pains d'ail frais.

Chou cuit de deux types avec des champignons dans une mijoteuse

Cette recette implique l'utilisation de la choucroute comme l'un des principaux produits. Grâce à elle, le plat fini est très inhabituel dans le goût avec une aigreur caractéristique. Deux types de champignons avec des champignons apprécieront sûrement vos proches et vous demanderont de le cuisiner à nouveau et plus encore.

Ingrédients nécessaires à la préparation du chou cuit de deux types avec des champignons dans une mijoteuse:

• cabbage blanc - 550 g;
• choucroute - 150 g;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• champignons - 350 g;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. l;
• eau bouillie - 1 Multistakan;
• feuilles d'amant - 2 PC;
• le sucre est une petite pincée;
• sel, poivre au goût.

Étapes de la préparation du chou cuit de deux types avec des champignons dans une mijoteuse.

1. Peler l'oignon, rincer, couper en cubes.
2. Peler les carottes, râper sur une râpe grossière.
3. Peler les champignons, coupés en petits morceaux de forme arbitraire.
4. Hacher le chou blanc avec un couteau.
5. Mettez la mijoteuse en mode friture, versez de l'huile végétale.
6. Envoyez l'oignon dans l'huile chauffée, faites frire pendant 5 minutes.
7. Ajouter les carottes à l'arc, passer tous ensemble pendant 5 minutes supplémentaires.
8. Ajouter les champignons dans le récipient multicore, étendre la cuisson en mode frire pendant 10 à 12 minutes supplémentaires.
9. Ajouter le chou blanc et Sauer, les lauriers, le sucre, le sel, le poivre dans le récipient de dispositif et mélanger les ingrédients.
10. Versez le contenu de la mijoteuse avec de l'eau.
11. L'appareil a mis le mode de ragoût et prépare le plat pendant 1 heure.

Le chou cuit fini de deux types de champignons est parfait comme garniture pour les tartes ou les boulettes, ou comme additif au plat d'accompagnement.

Chou cuit à des champignons et à la viande dans une mijoteuse

Le chou cuit peut être servi même comme un plat indépendant pour le déjeuner ou le dîner. Pour ce faire, il vous suffit d'y ajouter un peu de viande. Grâce à l'ingrédient de viande, le plat se révélera plus saturé, satisfaisant et nutritif. Comment préparer du chou cuit avec des champignons et de la viande dans une mijoteuse, lisez ci-dessous.

Liste des ingrédients nécessaires:

• cabbage blanc - 750 g;
• porc faible ou bœuf en gras - 450 g;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• champignons (champignons ou champignons à huîtres) - 250 GR;
• ail - 2 gousses de girofle;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe. l;
• eau - 1,5 Multistakan;
• sel, poivre à votre goût.

Comment faire cuire du chou cuit avec de la viande et des champignons dans une mijoteuse.

1. Lavez la viande, séchez avec une serviette en papier et coupez-les en petits carrés.
2. Broyez le chou sous la forme d'une paille avec un couteau.
3. Peler les champignons, s'il s'agit de champions, rincez simplement l'oralpox. Couper en petits morceaux de forme arbitraire.
4. Nettoyez les oignons et les carottes, hachez les oignons, râpez les carottes sur une râpe grossière.
5. Passez l'ail à travers la presse ou la grille sur une râpe fine.
6. Mettez le multi-maisons dans le mode "Frying", versez de l'huile de tournesol.
7. Lorsque l'huile se réchauffe, envoyez des oignons et des champignons dans le bol. Faites frire les ingrédients pendant 10 minutes.
8. Ajouter la viande et les carottes dans le contenu du multi-maisons. Continuez à faire frire encore 15 minutes.
9. Mettez le chou et l'ail dans le conteneur de l'appareil.
10. Sel, poivre et mélanger le contenu de l'unité.
11. Versez des produits avec de l'eau.
12. Mettez la mijoteuse en mode de ragoût et préparez le plat pendant 1 heure sous un couvercle fermé.
13. À la fin du programme de cuisson, laissez le plat en mode chauffage pendant 30 minutes.

Le plat fini, si vous le souhaitez, saupoudrer de légumes verts finement hachés et servir avec de la crème sure et des petits pains frais de pain blanc.

Chou cuit à des champignons. Vidéo