Avec seulement la pensée des pommes de terre frites avec des champignons, beaucoup d'entre nous ont de la salive, car un plat simple est familier à tout le monde depuis l'enfance. Pendant la friture, des morceaux de pommes de terre acquièrent une délicieuse croûte dorée, imprégnée d'arôme de champignons épais et juteux - un plat incroyablement savoureux, les enfants et les adultes rencontrent invariablement des exclamations satisfaites. Apprenons à adapter le processus de fabrication d'un plat préféré pour les possibilités d'une machine multiset. Dans l'article, vous trouverez également des recettes intéressantes pour les pommes de terre frites avec des champignons dans une mijoteuse.

Pommes de terre frites avec champignons dans une mijoteuse: que chercher

Peut-être que nos conseils d'Amérique ne s'ouvriront pas aux femmes au foyer expérimentées, mais les cuisiniers novices auront certainement besoin d'aide. Voici donc les principaux secrets de la cuisson des pommes de terre frites avec des champignons dans une mijoteuse:

1. Les pommes de terre frites sont vraiment bonnes lorsque les pièces ne collent pas ensemble pendant la friture, mais acquièrent un look rose frit. Pour obtenir une belle croûte, immédiatement après la coupe, la pomme de terre apporte à l'eau froide et idéalement laissée pendant plusieurs heures (au moins une demi-heure). Ensuite, l'eau est drainée et les pommes de terre sont soigneusement rincées dans l'eau courante pour se débarrasser de l'amidon, ce qui empêche généralement la formation d'un «rougissement» de pomme de terre lors de la friture. Avant la friture, la coupe est soigneusement séchée avec des serviettes en papier, sinon il n'y aura pas de croûte appétissante.
2. Le sel et le poivre aux pommes de terre sont ajoutés quelques minutes avant l'achèvement du programme de travail multi-maisons.
3. Si dans le multi-fait après avoir préparé des pommes de terre avec des champignons, il y a un liquide, ne le versez pas, mais ajoutez au plat fini avant de le servir.
4. Les pommes de terre peuvent faire frire avec tous les champignons. Quoi que vous choisissiez - champignons, seins, chanterelles, champignons, champignons d'huîtres ou crus - le plat disparaîtra instantanément des assiettes! Les champignons utilisent frais, congelés ou séchés.
5. Comme produits supplémentaires pour les pommes de terre frites avec des champignons dans une mijoteuse, du poulet, du ragoût, des pâtes à tomate, les courgettes conviennent. Si vous aimez les pommes de terre frites avec des stations-service, vous ne pouvez pas faire sans crème sure avec de la crème, de la mayonnaise, ainsi que des assaisonnements tels que l'aneth séché, le basilic, les tuneaux de houblon, la coriandre.
6. Pour rendre le plat encore plus satisfaisant, la viande y est ajoutée, qui est posée dans le bol en même temps que les légumes.

Pomme de terre avec champignons dans une mijoteuse: recette simple

Vérifiez si tous les composants nécessaires du futur plat sont à portée de main:

• pommes de terre - 6 - 7 pcs.;
• fresh Champignons - 500 g;
• un oignon moyen - 1 pc.;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. L.;
• dill frais - le paquet du milieu;
• mélange de poivre - au goût;
• plumes d'oignons verts;
• sel.

Comment faire cuire les pommes de terre frites avec des champignons dans une mijoteuse:

1. Coupez la peau des pommes de terre, lavez soigneusement les tubercules dans l'eau courante et coupez-les avec des tranches d'épaisseur moyenne.
2. Rincez les champignons dans l'eau, coupez les zones sombres et gâtées, puis coupez-la avec de larges assiettes.
3. Hacher finement l'oignon.
4. Lubrifiez le fond des multicaches avec de l'huile végétale.
5. Exécutez la «friture» pendant 5 minutes et préparez les champignons jusqu'à ce que le flou farde-t-il apparaît.
6. Deuxièmement, ajoutez la masse d'oignon à la torréfaction et faites frire les produits pendant environ 5 minutes avec le couvercle ouvert.
7. Le tour des pommes de terre est venue - posez des tranches dans le reste des ingrédients, suivez 2 cuillères à soupe. l. l'eau.
8. Fermez l'appareil avec un couvercle et faites cuire le plat dans le même mode pendant environ 20 minutes. Veuillez noter que la durée du programme de travail peut être modifiée à votre discrétion, en nous concentrant sur la préparation des pommes de terre.
9. 10 minutes après avoir posé les pommes de terre, ouvrez la mijoteuse et mélangez les produits, puis renversez le couvercle.
10. Lorsque le programme est laissé environ 5 minutes, ouvrez l'unité, puis la pomme de terre sera frite.
11. Pour rendre le plat fini plus tendre et juteux, faites d'abord frire les pommes de terre, puis éteindre un peu le programme correspondant.
12. Ajouter le sel et le poivre dans un plat parfumé.
13. Servir les pommes de terre frites avec des champignons sur la table, en décorant le plat avec une diffusion d'oignons verts. Bon appétit!

Pommes de terre frites avec champignons et crème sure dans une mijoteuse

Nous vous offrons une recette pour un autre plat classique, que le multi-maisons cuisinera très rapidement, et en plus, il donnera aux produits un arôme plus épais et plus délicieux qu'une casserole ordinaire. Le ravitaillement de la crème sure remplira les pommes de terre d'un goût crémeux mince, qui plaira certainement à toute la maison.

Préparez les produits suivants:

• pommes de terre - 600 g;
• champignons d'huîtres - 200 g;
• champignons - 150 g;
• crème sure 15% - 100 ml;
• huile de tournesol - 1/4 de l'article;
• poudre d'ail;
• sel;
• home-Sunels.

Ce plat est cuit n'est pas plus compliqué que le précédent:

1. Coupez les pommes de terre pelées avec des tranches de forme arbitraire et maintenez-les pendant un certain temps dans un bol d'eau. Avant de démarrer la mijoteuse, égoutter l'eau, sécher la pomme de terre coupé et transférer dans le bol multicore. Suivre l'huile.
2. Allumez la "cuisson" et faites cuire la pomme de terre pendant 10 minutes.
3. Fermez les champignons propres et secs en gros morceaux et envoyez une mijoteuse. Signalez l'appareil dans le mode «d'extinction» et programmez la minuterie pendant moins de 40 minutes.
4. Versez les produits avec de la crème sure et environ un quart d'heure, préparez le plat à la température réduite, sinon le produit laitier se recroquevillera.
5. Quelques minutes avant l'achèvement du programme, ajoutez du sel aux pommes de terre frites avec des champignons dans une mijoteuse et des assaisonnements au goût.

Pommes de terre frites avec des champignons dans une mijoteuse: des crêpes "grand-mère"

Des gâteaux de pommes de terre parfumées avec une belle croûte rougondie sont une option de petit-déjeuner parfait pour les ménages. Comment cuisiner des crêpes pour qu'ils soient savoureux et, surtout, pour qu'ils ne s'effondrent pas? Nous vous offrons une recette biélorusse traditionnelle pour Derunov.

Liste des ingrédients:

• pommes de terre - 4-5 tubercules de taille moyenne;
• oignons - 1 tête;
• champignons - 3 - 4 PCS.;
• œuf - 1 pc.;
• farine de blé - 3 cuillères à soupe. L.;
• sel, poivre noir;
• huile de tournesol pour la friture.

• pommes de terre - 1,5 kg;
• un morceau de graisse de porc sans sel;
• une tranche de bacon de crête;
• filet de poulet - 700 g;
• champignons - 500 g;
• fromage dur écrasé - 300 g;
• oignon - 1 pc.;
• parsley et aneth frais - une paire de brindilles;
• huile de tournesol;
• sel, poivre noir, basilic séché.

Instructions pour cuisiner des pommes de terre frites avec des champignons et de la viande dans une mijoteuse simple:

1. Versez de l'huile dans le Multichan et chauffez-le. Mettez le saindoux écrasé dans l'appareil, sel se salez un peu et faites frire jusqu'à ce que la graisse commence à couler.
2. Divisez un morceau de poulet dans les mêmes assiettes d'épaisseur moyenne, battez et mettez une mijoteuse sur des morceaux de graisse. Faites frire le filet de chaque côté, puis transférez du bol à l'assiette.
3. Coupez les champignons avec la même épaisseur avec les assiettes et placez une mijoteuse après le filet. Lors de la friture, mélangez constamment la coupe pour son uniforme frit. Transférer dans une plaque.
4. Broyez la pince et la tête de l'oignon et mettez pour la friture dans une mijoteuse. Lorsque les ingrédients sont dorés, posez des granges de pommes de terre et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en remuant périodiquement.
5. Lorsque les pommes de terre sont suffisamment frites, mettez à nouveau des morceaux de viande et des champignons dans une mijoteuse. Sel, poivrons les produits, ajouter le basilic, verser tout avec du fromage et des légumes verts finement hachés. Avoir à bien mélanger le contenu du bol, réorganisez la mijoteuse en mode "chauffage" pendant 5 minutes.

Pommes de terre frites avec champignons et ail dans une mijoteuse