Poiché il multicooker è apparso nelle nostre cucine, è diventato semplice e conveniente cucinare, e quindi molte casalinghe hanno il desiderio di provare il maggior numero possibile di piatti interessanti e originali. Oggi ti suggeriamo di cucinare i funghi in un polaris multicooker: fritto, in umido, bollito. Questa non è solo una ricca fonte di proteine, ma anche un prodotto molto gustoso.

Patate con funghi in un polaris multicooker

Le patate sono un ospite frequente sul nostro tavolo. I cuochi culinari hanno inventato molte ricette che hanno contribuito a preparare le solite patate al loro piatto preferito per tutti i tempi. Non parleremo a lungo - è meglio insegnarti immediatamente come cucinare patate e funghi in un polaris multicooker in modo che l'intera famiglia lecchi le dita!

Per un piatto, la ricetta offre Champignons, ma se ottieni funghi freschi, il gusto sarà semplicemente fantastico!

Ecco cosa hai bisogno per prepararti:

• patate - 1,5 kg;
• champignons freschi - 0,5 kg;
• cipolle - 300 g;
• carote di grandi dimensioni - 1 pc.;
• crema a basso contenuto di grassi - 1 cucchiaio.;
• olio di girasole - 100 g;
• sunel hop o altri condimento a tua discrezione a gusto;
• il sale deve assaggiare.

1. Quindi, per cucinare patate e funghi nel multicooker Polaris, lavare prima e pulire tutti i prodotti: rimuovere i suoi "vestiti" arancioni dai bulbi, scartare un coltello e sciacquare le carote sotto acqua corrente, tagliare la buccia dalle patate e le patate e le patate e le patate e le patate e le patate abbassarlo nell'acqua. Le macchie verdi ai lati delle patate devono essere completamente tagliate. In Champignons, tagliare le gambe e raschiare il film sottile superiore dai loro cappelli.
2. Taglia il bulbo di medie dimensioni a pezzi. Tagliare le carote a metà degli anelli. Se la verdura è troppo grande, dividi mezzo anelli a metà. Taglia i funghi lungo piatti non molto sottili in modo che il cappello rimanga sulla gamba. Questo, ovviamente, non è importante e puoi tagliare le verdure in quanto è conveniente per te.
3. Riempi la pentola del multicooker con olio e metti la cipolla lì, quindi invia la carota. Accendi il programma "frittura" e mescolando le verdure, friggile per 5-6 minuti. Probabilmente sai già che questa modalità nel multicooker Polaris è piuttosto intensa, quindi non esagerare: carote e cipolle dovrebbero diventare solo leggermente dorate.
4. Versare i champignons nella padella per verdure e preparare altri 5 minuti nello stesso programma. Durante questo periodo, i funghi dovrebbero dare un po 'di liquido. Salutare i prodotti e impegnarsi in patate: taglialo con i cubi.
5. Versare le patate tritate nella ciotola fino al resto delle verdure e cospargere tutto con le tue spezie preferite. Usiamo le trame di luppolo. Mescola tutto e friggi per 7 minuti. Durante questo periodo, è consigliabile mescolare periodicamente il contenuto della padella. Quando il tempo impostato scade, spegnere la "frittura".
6. Versare la panna in una casseruola e mescolare tutto bene. Programmazione della modalità "estinzione" per 40 minuti - questa volta sarà sufficiente per patate e funghi nel multicooker Polaris sotto un coperchio chiuso per prepararsi finalmente.

Prima di servire, il piatto è decorato con erbe tritate.

Buon Appetito!

Funghi in umido in un polaris multicooker

Il piatto che abbiamo deciso di offrire dovresti essere cotto in una padella con molta attenzione e per molto tempo: per assicurarti che il succo in cui i Champignons non saranno certamente tirati fuori dalla padella e che i funghi si estendano moderazione. Se la preparazione è affidata a una pentola lenta, l'opzione sopra descritta è esclusa e i funghi si rivelano incredibilmente gustosi.

Prodotti necessari:

• champignons freschi - 0,5 kg;
• cipolle - 40 g;
• carote - 40 g;
• sale e pepe nero - da assaggiare.

Preparazione

1. Sciacquare i funghi e immergerli in acqua per 10 minuti.
2. Pulisci la cipolla e tagliala a pezzi.
3. Sbucciare le carote e grattugiare una grattugia centrale o grossolana.
4. Taglia i funghi lungo le gambe in pezzi grandi.
5. In una pentola di multicolo, aggiungi cipolle, carote e funghi. Sale e pepe i prodotti.
6. Accendi la modalità "estinzione" e imposta il timer per mezz'ora.

I funghi nel multicooker Polaris si riveleranno molto succosi e gustosi. Il piatto viene servito al tavolo con verdure e panna acida.

Buon Appetito!

Zuppa di funghi in polaris multicooker

Facciamo la zuppa di Chapminions: questi deliziosi funghi, a differenza del resto, sono più facili da acquistare nel negozio. Inoltre, hanno una dignità innegabile: non sono non commestibili o tossici.

Per preparare questo piatto, avremo bisogno dei seguenti prodotti:

• champignons freschi - 300 g;
• patate di media dimensione - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• cipolle - 1 pc.;
• verdi di prezzemolo e aneto - un piccolo fascio;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• Pasta - 2 cucchiai. L.;
• acqua - 1,5 L;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

1. Versare l'olio vegetale in una pentola in vaso. Lavare i funghi, pulire i cappelli dalle pelli, quindi tagliarli con cubi di grandi dimensioni. Sbucciare la cipolla e tagliare a cubetti.
2. Accendi il programma "frittura" per un quarto d'ora. Cipolla e funghi più bassi nella ciotola. Cucinali, mescolando periodicamente.
3. Risciacqua le carote e le patate, sbuccia le verdure e tagliale a strisce. Quindi metti un fornello lento a funghi e cipolle. Versare i prodotti con acqua. Ora installa il programma di zuppa per 1 ora e aggiungi spezie e pasta in un piatto per 15-20 minuti.
4. Prepara i Verdi: smontare il fascio sui ramoscelli, sciacquarli sotto l'acqua corrente e tagliare finemente.
5. Quando la zuppa con funghi nel multicooker Polaris sarà pronta, accenderà la modalità "riscaldamento" per 8-10 minuti. Prima di servire, aggiungi verdure aromatiche alla zuppa.

Buon Appetito!

Pilaf con funghi in un polaris multicooker

Il fragrante pilaf di funghi diversifica perfettamente il solito menu e delizierà in particolare coloro che si astengono dalla carne. Il modo più semplice per preparare Pilaf con i Champignons, ma invece puoi usare funghi di ostriche, volpi, funghi bianchi o funghi.

Ingredienti:

• riso - 300 g;
• acqua - 600 ml;
• champignons freschi - 600 g;
• funghi bianchi secchi - 50 g;
• carote di dimensioni medie - 3 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• olio vegetale - 60 ml;
• peperoncino - 0,5 baccello;
• aglio - 5 spicchi;
• salt - 0,5 cucchiaini. Senza una collina.

Ordine di cucina:

1. Immergi i funghi bianchi in acqua calda per un paio d'ore.
2. Pulire e sciacquare la carota, tagliarla con quarti o strisce.
3. Taglia la cipolla sbucciata in mezze anelli.
4. Pulire e sciacquare i Champignons, quindi tagliarli in 4 parti.
5. Versare l'olio vegetale in una pentola in vaso. Seleziona il programma di cottura e programma il timer per 40 minuti. Metti carote e cipolle nella ciotola. Friggere le verdure fino a quando il segnale suona, mescolando periodicamente.
6. Aggiungi i funghi alla massa vegetale. Senza modificare la modalità, cuocere i prodotti per 30 minuti.
7. Spremi i funghi bianchi dall'acqua, quindi tagliali finemente. Lascia l'acqua dopo di loro. Metti i funghi tritati in una pentola lenta. Pilaf può essere preparato senza di loro, ma il piatto sarà privato del delizioso aroma saturo di funghi bianchi.
8. Lavare il riso diligentemente fino a quando non appare l'acqua trasparente, quindi mettilo in una padella, distribuita uniformemente con le mani. Non dimenticare di sale il riso.
9. Pulisci gli spicchi di aglio e nascondili nello spessore del riso. Metti il \u200b\u200bpeperoncino ai prodotti.
10. Versare tutto con acqua in cui giacevano i funghi bianchi secchi. Ottieni il volume richiesto con acqua ordinaria.
11. Programma la modalità "Pilaf" per mezz'ora. Dopo la scadenza del tempo specificato, non sollevare immediatamente il coperchio multicooker, poiché il piatto dovrebbe preparare per circa 15 minuti. Quindi mescolare con cura il riso con altri prodotti.

Pilaf con i funghi in un polaris multicooker piacerà così tanto alla tua famiglia che sarai felice di cucinare questo piatto ancora e ancora.

Buon Appetito!

Casseruola di grano saraceno con carne macinata e funghi in un polaris multicooker

Un'ottima opzione per un piatto quotidiano. Se sei stanco del famigerato grano saraceno con la carne, certamente prova a cucinare questa casseruola e il suo gusto originale supererà tutte le tue aspettative!

Lista della spesa:

• grano saraceno - 1,5 cucchiai.;
• acqua - 2,5 cucchiai.;
• salt - 2 cucchiaini. con una diapositiva;
• carne macinata (qualsiasi) - 300 g;
• champignons freschi - 10 pezzi.;
• cipolle - 1 pc.;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• burro - 20 g;
• spezie per carne macinata - 1 cucchiaino;
• uova - 3 pezzi.;
• maionese - 3 cucchiai. L.;
• panna acida - 3 cucchiai. L.;
• formaggio duro - 40 g;
• cracker di panoramici - 30 g.

Istruzioni di preparazione

1. Risciacquare il grano saraceno, rimuovere i cereali neri da esso. Mettilo in una pentola lenta. In acqua fredda, sciogliere 1 cucchiaino. Sale con scivolo, quindi versare i cereali con liquido. Chiudere il coperchio e correggere la valvola nella posizione di "pressione". Accendi il programma di grano saraceno e imposta i seguenti indicatori: pressione - 3, tempo - 9 minuti. Scollegare la funzione di "riscaldamento" quando il segnale sonoro suona. Dai un porridge per 5 minuti per preparare, quindi metti grano saraceno in una ciotola.
2. Pulisci la cipolla della buccia e tagliala con cubetti.
3. Lavare i funghi e tagliare a pezzi grandi.
4. Versare 1 cucchiaio nella ciotola multicooker. l. Olio vegetale, segui la cipolla e i funghi lì. Accendere la modalità "frittura" per 10 minuti a una pressione di 3 e cuocere, mescolando periodicamente prodotti. Si prega di notare che il succo che i funghi saranno ammessi nel multicooker Polaris, durante questo periodo, riesce ad evaporare. Metti la massa fritta in una ciotola al grano saraceno.
5. Versare un altro 1 cucchiaio. l. Oli nella pentola lenta e friggere la carne macinata, che deve essere pre -salto (0,5 cucchiaini. Assicurati che non ci siano grumi molto grandi nella carne macinata. Friggilo per non essere prontezza, ma per la nidiata leggera. Quindi metti la carne macinata in una ciotola di grano saraceno e funghi. Mescola tutti i prodotti.
6. È ora di preparare l'innesto. In una ciotola profonda, collega la panna acida, le uova, la maionese e il sale (0,5 cucchiaini) tutti i componenti leggermente battono con una frusta. Versare questo composto di prodotti precedentemente cotti e mescolare tutto.
7. Lubrificare la ciotola multicooker con un pezzo di burro e cospargere di pangrattato. Metti la miscela di prodotti di casseruola nella ciotola, compattando e spostandolo con un cucchiaio. Metti uno strato di formaggio grattugiato su una grattugia grossolana. Il punto rimane piccolo: imposta la modalità "porridge" per 20 minuti, la pressione su 3. Quando il segnale sonoro ti dice che la casseruola è pronta, non aprire il coperchio per altri 5-7 minuti.

Apri la valvola e la copertura. È ora di ammirare la tua creazione: che casseruola densa abbiamo, che crosta tenera rubata lo ha! Se lo si desidera, il piatto può essere decorato con verdure tritate finemente.

Buon Appetito!

Patate con carne e funghi in un polaris multicooker: video