Czasami naprawdę chcę rozpieszczać moją rodzinę pysznymi ciastkami. Jeśli masz dość zwykłych ciast i zapiekanek, przygotuj sernik. Taki deser spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. W smaku sernika jest o wiele bardziej interesujący niż zwykłe serniki lub zapiekanie z twarogu. Dzisiaj opisujemy przepisy do gotowania sera z twarogu w powolnej kuchence.

Ser z twarogiem w powolnej kuchence. Przepis 1

Najczęstszy przepis na ser z twarogu nazywał się Royal. Przygotowuje się taki deser oparty na ciasta z delikatnym rozdartym jajkiem napełnianiem. Pomimo wokalnej nazwy gotowanie królewskiego sernika jest bardzo proste, szczególnie jeśli masz powolną kuchenkę. Należy zauważyć, że w przypadku przygotowywania serników nie należy wybierać gruboziarnistych twarogu. W rezultacie trudno jest zmieścić się, w wyniku czego nieprzyjemne pieczęcie występują podczas wypełniania gotowych ciastek.

Lista składników:

• domek (5%tłuszczu) - 500 g;
• jaja - 4 szt.;
• cukier - 600 gr + ½ multistakan;
• soda spożywcza - ½ łyżeczki;
• sól - na czubku noża;
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. l;
• cukier waniliowy - 1 torba;
• masło - 90 g;
• mąka pszenna - 1.5 Multistakan.

Przepis na gotowanie królewskiego sera z twarogiem w wolnym kuchence:

1. W głębokim pojemniku, nie -metalowym, podłącz jajka z twarogu, 600 gr. cukier, soda i sól.
2. Wymieszaj składniki w misce z łyżką i przenieś do miski miksera. Wlać elementy serników w blenderze, aż do jednorodnego stanu.
3. Poruszając masę, wejdź do niej do świątyni ziemniaczanej. Upewnij się, że mieszanina nie ma guzków. Jeśli grudki są obecne, ponownie lekko dodaj wypełnienie blenderem.
4. Umieść mąkę i ½ cukru wielostanowego w głębokiej misce. Wymieszaj suche składniki, aby równomiernie rozpowszechniać komponenty.
5. Masło kremowe w temperaturze pokojowej z nożem do okruchy.
6. Dodaj olej do mąki z cukrem.
7. Ułóż ciasto, aż temperatura rąk stopi olej. W rezultacie powinieneś uzyskać ciasną, elastyczną masę, która kruszy się po naciśnięciu.
8. Rozłóż 2/3 ciasta na dole multicookera, tworząc miskę. Naciśnij palce na ciasto, aby uzyskać strony.
9. W razie potrzeby umieść nadzienie na środku miski, rozdzielić je równomiernie we wszystkich obszarach łyżki zwilżonej w wodzie lub silikonowej szpatułce.
10. Zmień pozostałe ciasto rękami w dziecko.
11. Posyp sernik okrotliwością na wierzch.
12. Zamknij powolną kuchenkę za pomocą pokrywki, ustaw tryb pieczenia.
13. Czas gotowania - 40 minut - 1 godzina, w zależności od mocy urządzenia.
14. Gotując, nie bierz sernika z miski, dopóki nie ostygnie całkowicie. Sernik powinien ostygnąć otwartą pokrywką urządzenia.

Gotowy sernik można ozdobić migdałami lub świeżymi jagodami.

Ser z twarogiem w powolnej kuchence. Przepis 2

Tradycyjnie sernik jest przygotowywany na podstawie ciasta zabrania. Ale jeśli zabierzesz ciasto drożdżowe jako podstawę, ciastka okaże się nie gorsze. Warto zauważyć, że wiele gospodyń domowych wybiera ten konkretny przepis, ponieważ nie zawsze można usunąć sernik „piasku” z nienaruszonego multicookera bez kruszania go. W przypadku testu drożdżowego wszystko jest o wiele łatwiejsze. W przepisie nie opisujemy etapów przygotowywania ciasta, przygotowujemy je do swoich upodobań. Warto zauważyć, że sernik „drożdży” najlepiej uzyskać z ciasta Kefir.

Lista zakupów:

• ciasto drożdżowe - 200 g;
• domek (5%tłuszczu) - 200 g;
• przechowuj sery bez dodatków - 100 g;
• jaja - 2 szt.;
• kwaśny śmietan - 1 łyżka. l;
• proszek cukru - 3 łyżki. l;
• mąka pszenna - 2 łyżki. l;
• sól - na czubku noża;
• masło - 30 gr.

Algorytm działań:

1. Załóż ciasto, umieść je w wolnym kuchence do trybu ogrzewania przez 20 minut.
2. Weź głęboką miskę, jedź tam jajka. Wlej cukier proszek do jaj w małych porcjach, mieszając mieszankę trzepaczką.
3. Dodaj twarogowy ser, przechowywanie twarogu, kwaśną śmietaną i sól do masy jajecznej. Król wszystkich składników z blenderem zanurzalnym, aż będzie gładki.
4. Wyjmij ciasto z powolnej kuchenki i lekko się spiesz.
5. Rozwiń ciasto w okrągłe ciasto o średniej grubości.
6. Przykryj wieloosobowy pojemnik masłem.
7. Umieść ciasto w powolnej kuchence, aby krawędzie ciast tworzyły boki.
8. Umieść masę twarogu na środku tortilli, z szpatułką i zwilżoną łyżką, aby rozłożyć ją z jednolitą warstwą.
9. Umieść wolną kuchenkę w trybie ciastek na 45-60 minut, w zależności od mocy urządzenia.
10. Jeśli twój multicooker nie ma funkcji górnego ogrzewania, to pod koniec gotowania włącz sernik w górę i ponownie włącz tryb pieczenia na 10-15 minut, aby utworzyć pyszną skórkę.

Podawaj gotowy sernik z kwaśną śmietaną lub ulubionym dżemem.

Ser z twarogiem w powolnej kuchence. Przepis 3

Jeśli lubisz pieczenie na podstawie czekoladowego ciasta, możesz przygotować sernik z dodatkiem proszku kakaowego. Taki sernik nie jest trudny do przygotowania, ale wynik ma niesamowity wygląd, smak i aromat. Spróbuj, a prawdopodobnie ci się spodoba!

Niezbędny zestaw produktów:

• mąka pszenna - 1 wielopostacika;
• kakao proszek-3 łyżki. l;
• ogród spożywczy - ½ łyżeczki;
• śmietana (20% zawartości tłuszczu) - 1 wielopostacika;
• cukier - 1 Multistakan;
• jaja - 5 szt.;
• domek (5% tłuszczu) - 500 g;
• skrobia ziemniaczana - 3 łyżki. l;
• masło - 80 gr.

Jak ugotować sernik:

1. W kąpieli wodnej rozpuść 60 gramów masła.
2. W oddzielnym naczyniu wymieszaj mąkę, sodę i kakao.
3. W innym naczyniu wymieszaj 2 jaja, ½ cukru wielostopowego i stopionego masła. Król składników mikserem, aż będą gładkie.
4. Suche składniki zmieszane wcześniej w masie ciekłej w małych porcjach z ciągłym mieszaniem.
5. Ponownie posiekaj ciasto mikserem. Spójność ciasta powinna okazać się dość płynna, w przybliżeniu jak naleśniki, więc nie bój się i tak powinno.
6. Umieść twarogów w misce blendera, ziemniaka skrobi, cukier i 3 jajka. Kaździć masę zagłębialnym blenderem, aż będzie gładka. Ważne jest, aby upewnić się, że w masie nie ma guzków.
7. Nasmaruj wieloletni pojemnik masłem.
8. Wlej płynne ciasto do powolnej kuchenki.
9. Wlej wypełnienie do środka ciasta małym strumieniem. Nie martw się, sam będzie rozpowszechniany we właściwej pozycji, nic nie musi być równe, w przeciwnym razie zrujnuj wzór gotowego pieczenia.
10. Zamknij powolną kuchenkę pokrywką. Ustaw tryb pieczenia na półtorej godziny.
11. Gotując, nie otwieraj pokrywki, pozwól sernikowi „odpocząć” przez około 15 minut.
12. Zdobądź gotowy pojemnik na sernik do gotowania na parze, nie odcinaj od razu, pozwól, aby uczta jest całkowicie chłodna.

Podawaj gotowy sernik na stole, dekorując suszone owoce, bezy i inne smakołyki w swoim guście.

Ser z twarogiem w powolnej kuchence. Przepis 4

Kolejna interesująca wersja sera z twarogiem, SO -SO -CALED ZEBRA. Takie pieczenie jest ułożone w warstwach: warstwa ciasta piasku, warstwa napełniania, ciasto, wypełnienie. Rezultatem jest bardzo piękne danie, a co najważniejsze - smaczne i obfite. Zajmij notatkę.

Zestaw niezbędnych składników obejmuje:

• masło - 200 g;
• mąka pszenna - 2 wielistakowe;
• domek (9%tłuszczu) - 500 g;
• cukier - 1 Multistakan;
• jaja - 3 szt.;
• proszek do pieczenia na ciasto - 1 łyżeczka;
• cukier waniliowy - 1 torba;
• kakao proszek-3 łyżki. L.

Procesy przygotowawcze:

1. W głębokiej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i proszkiem kakaowym.
2. Dodaj masło w temperaturze pokojowej do suchych składników.
3. Podaj ciasto rękami. W rezultacie powinien przypominać grube dziecko.
4. Wymieszaj jajka i cukier w innej misce. Król składników mikserem, aż będą gładkie.
5. Dodaj ser i cukier waniliowy do masy jaja-sajar. Wymieszaj mieszaninę trzepaczką.
6. Dna multicookera posypuje trzecie ciasto. Powinien równomiernie pokryć całe dno.
7. Umieść połowę napełniania ciasta, dystrybuuj równomiernie.
8. Posyp nadzienie połową pozostałych okruchów.
9. Umieść pozostałe wypełnienie następną warstwą.
10. Przykryj wszystko pozostałym ciastem na górze.
11. Umieść powolną kuchenkę w trybie pieczenia.
12. Przygotuj sernik na 1 godzinę pod zamkniętą pokrywką.
13. Po zakończeniu programu gotowania nie otwieraj pokrywki, daj tani czas na „relaks” przez 20 minut.

Podawaj sernik do stołu z herbatą lub kawą.

Ser z twarogiem w powolnej kuchence. Przepis 5

Latanie z twarogiem z dodatkiem owoców jest bardzo smaczne. Używamy jabłek w naszym przepisie, ale na twoim pragnieniu można je zastąpić gruszkami, bananami, morelami, wiśniami lub dynią.

Lista składników:

• ciasto drożdżowe na kefir - 300 g;
• domek (9%tłuszczu) - 200 g;
• jabłka - 2 komputery;
• jajko - 1 szt.;
• cukier - 3 łyżki. l;
• sól - na czubku noża;
• masło - 20 g;
• cukier waniliowy - 1 torba.

Gotuj ser z twarogiem i jabłkami w powolnej kuchence:

1. Umyj jabłka, obieraj i uwolnij od nasion.
2. Wytnij jabłka na małe kostki.
3. W głębokim naczyniu wymieszaj jajko, twarogu, cukru i cukru waniliowego. Wlać masę zanurzalnym mikserem, aż będzie gładka.
4. Dodaj jabłka do wypełnienia.
5. Rozwiń ciasto w cienkie okrągłe ciasto.
6. Nasmaruj wielopoziomową miskę masłem.
7. Umieść ciasto na dole multicookera, dystrybuując je tak, aby po bokach tworzyły się strony.
8. Umieść wypełnienie na środku ciasta i równomiernie rozkładaj je we wszystkich kierunkach.
9. Zamknij powolną kuchenkę, ustaw tryb pieczenia.
10. Czas gotowania to 1 godzina.
11. Gotując, nie spiesz się, aby wziąć sernik z powolnej kuchenki. Pozwól jej „odpocząć” przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką.

Podawaj gotowy sernik do stołu z jabłkowym dżemem, posypując cukrem pudrem.

Ser z twarogiem w powolnej kuchence. Przyjęcie wideo