Este prato veio até nós da culinária européia e se enraizou muito bem. Inicialmente, as costeletas foram cozidas a partir de carne nos ossos, mas com o tempo eles foram modificados. As costeletas modernas são frequentemente preparadas a partir de carne picada - carne, peixe, cogumelos. As costeletas em uma multicooker da Panasonic são especialmente suculentas e perfumadas.

Costeletas de porco em um multicooker panasonic

Para preparar as costeletas, o principal é escolher a carne certa. Não deve ser muito gordo, mas não magro. A parte cervical é mais adequada. As costas de porco em uma Panasonic multicooker são perfumadas e suculentas.

Ingredientes:

• carne de porco (parte cervical) - 1 kg;
• cebola - 2 pcs.;
• leite - 200 ml;
• ovos - 1 pc.;
• bUN - 200 g;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal e especiarias são de gosto.

Preparação de costeletas de porco em uma Panasonic multicooker:

1. Despeje um pão com leite e deixe por meia hora.
2. Lave a carne, seque -a com uma toalha de papel e corte -a em pedaços pequenos.
3. Descasque o arco. Corte uma cebola finamente e a segunda - em 4 partes.
4. Pule a carne em um moedor de carne junto com a lâmpada que você cortou em 4 partes.
5. A segunda cebola, picada, frite até dourar em óleo de girassol, ligando o modo de "cozimento". Depois de fritar, deixe o arco na tigela para esfriar.
6. Bata o ovo com um garfo na tigela e despeje na carne picada torcida. Coloque as cebolas fritas, um coque encharcado, sal, pimenta lá. Misture tudo bem e forme costeletas. Para que a carne picada não grude nas mãos, umedize -as periodicamente com água fria.
7. Frite as costeletas formadas no óleo de girassol para a crosta marrom de ambos os lados, ligando o modo de "cozimento".
8. Depois que as costeleiras são fritas, despeje -as com leite, no qual um pão foi encharcado e cozinhe por 15 minutos no modo "extinguir".
9. As costas prontas esfriam um pouco e você pode servir com seu prato favorito.

Costeletas de peixe em um multicooker panasonic

Os nutricionistas recomendam consumir pratos de peixe pelo menos 2 vezes por semana. Para aqueles que realmente não amam peixes devido à presença de ossos, você pode cozinhar costeletas de peixe em um multooker da Panasonic. Para fazer isso, você pode pegar qualquer peixe - tanto o rio quanto o fuzileiro naval.

Ingredientes:

• filé -char - 1 kg;
• ovos - 2 PCs.;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• bUN - 200 g;
• leite - 200 ml;
• farinha - 300 g;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal e pimenta a gosto.

Preparação de costeletas de peixe em uma Panasonic multicooker:

1. Mergulhe um pão com leite. Enquanto o pão está encharcado, cuide do peixe.
2. Se você comprou não um filé de peixe, mas uma carcaça inteira, limpe -a, separe a polpa do osso e passe pelo moedor de carne duas vezes. Quando você passar por um moedor de carne pela segunda vez, adicione uma cebola descascada ao peixe.
3. Bata o ovo com um garfo em uma tigela e despeje -os na carne picada de peixe.
4. Rale cenouras em um ralador fino e misture com carne picada.
5. Sal, pimenta e adicione um pão no leite. Misture tudo bem, forme costeletas e enrole -as em farinha.
6. Despeje o óleo de girassol na tigela e ligue o modo "assar". Frite as costeletas por 15 minutos de cada lado.
7. Quando as costeleiras estiverem fritas, despeje o leite na tigela que permanece após a molhar os pães e ligue o modo "extinguir" por 15 minutos.
8. Enquanto as costeleiras estiverem cozidas, prepare seu prato favorito ou salada de legumes para eles.

Calhas hepáticas multicusas da Panasonic

Um lanche de costeletas de fígado pode ser servido no menu diário e em qualquer feriado. Eles são bons em frio e quente. Qualquer dona de casa poderá cozinhar costeletas de fígado em uma Panasonic multicooker.

Ingredientes:

• fígado de carne - 500 g;
• ovos - 2 PCs.;
• cebola - 1 pc.;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal e pimenta a gosto;
• creme de leite - 200 g;
• endro e salsa - 50 g.

Preparação de costeletas de fígado em uma Panasonic multicooker:

1. Enxágue bem o fígado, corte as toalhas e o excesso de gordura, seque com uma toalha de papel. Em seguida, corte em pedaços.
2. Descasque a cebola e corte em várias partes.
3. O fígado é melhor para aterrar um liquidificador. Coloque pedaços de fígado, cebola, ovos, sal e especiarias no recipiente do liquidificador. Bata tudo com uma massa homogênea.
4. Coloque a carne picada hepática em uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture tudo bem até uma massa homogênea. A carne picada não deve ser muito líquida, mas não espessa - aproximadamente como um creme de leite grosso.
5. Despeje o óleo de girassol na tigela, ligue o modo "fritura" por 5 minutos. Você não poderá formar costeletas com as mãos, então coloque a carne picada com uma colher. Frite as corte de ambos os lados.
6. Quando as costeleiras estiverem fritas até dourar, unte -as com creme de leite e polvilhe com ervas picadas.
7. Ligue o modo de "panificação" por 25 minutos.
8. Coloque as costeletas acabadas no prato e prossiga para provar.

Costeletas cozidas no vapor em um multicooker panasonic

O filé de frango em si é um pouco seco, mas as costeletas a vapor são suculentas e apetitosas. Este prato é adequado para crianças e pessoas que aderem à dieta de alimentos.

Ingredientes:

• filé de frango - 2 PCs.;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• ovo - 1 pc.;
• bUN - 100 g;
• leite - 200 ml;
• Água - 3 xícaras;
• verdes a gosto;
• sal e especiarias a gosto.

Coteletes de cozinha de filé de frango em uma Panasonic multicooker:

1. Mergulhe um pão com leite e saia por 20 minutos.
2. Lave o filé de frango e através de um moedor de carne junto com a lâmpada.
3. Rale as cenouras em um ralador fino e envie -a para a carne com cebola.
4. Adicione um ovo e encharquei um pão, sal e tempere com especiarias, misture tudo bem.
5. Formulário de corte a partir de carne picada, molhando as mãos em água fria.
6. Despeje a água na tigela, coloque um recipiente para vapor, coloque as costeletas no recipiente. Ligue o modo "Steam -steam" por 20 minutos.

Você pode cozinhar dois pratos ao mesmo tempo - costeletas cozidas no vapor e um acompanhamento de batatas para eles. Para fazer isso, descasque as batatas, corte -a em 4 partes e coloque -a em água e, depois disso, defina um recipiente a vapor com costeletas. Antes de servir na mesa, decore o prato com verduras.

Cobagem picada em um multicooker panasonic

Para costeletas picadas, a carne não é torcida em um moedor de carne, mas cortada finamente com uma faca. Isso é muito conveniente se não houvesse moedor de carne à mão ou seu tempo for limitado. Queijo e verduras darão ao prato um aroma delicado. As costeletas picadas em uma Panasonic multicooker não serão difíceis de cozinhar.

Ingredientes:

• filé de peru - 700 g;
• queijo sólido - 200 g;
• cebola - 1 pc.;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu.;
• cravo do alho-1-2;
• creme de leite - 0,5 xícaras;
• verdes (endro e salsa) - 50 g;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal e especiarias são de gosto.

Preparação de costeletas picadas em uma Panasonic multicooker:

1. Lave o filé de peru, seque com toalhas de papel e corte em cubos pequenos.
2. Corte o queijo duro e as cebolas com os mesmos cubos que a carne. Moa o alho com a prensa.
3. Misture carne, queijo, cebola, creme de leite, farinha, alho, sal e especiarias. Misture tudo bem e coloque na geladeira por várias horas, para que a carne seja marinada.
4. Retire a carne picada da geladeira. Adicione verduras picadas, misture. Formulam costeletas, molhando as mãos em água fria e a carne picada não grudará.
5. Despeje o óleo de girassol na tigela, gire o modo de "cozimento" e frite as costeletas até que a crosta dourada nos dois lados.

Sirva costas com qualquer acompanhamento e salada de legumes.

Calhas Kyevsky em uma Panasonic multicooker

As costeletas de Kiev estão presentes no menu de restaurantes da maioria dos países do mundo. Para provar, hoje não é mais necessário visitar estabelecimentos caros. A corte caseira em um Kievsky em uma Panasonic multicooker definitivamente ficará suculento, perfumado e delicado.

Ingredientes:

• filé de frango - 2 PCs.;
• caramba - 0,5 xícaras;
• manteiga - 200 g;
• alho - 2 cravo;
• endro fresco - 50 g;
• maionese - 2 colheres de sopa. eu.;
• salsa - 50 g;
• outras ervas - a gosto;
• ovos - 2 PCs.;
• azeite - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal e pimenta a gosto.

Preparação de costeletas em Kiev em uma Panasonic multicooker:

1. Remova a manteiga da geladeira com antecedência, para que ela amacule bem.
2. Lave o filé de frango e remova a pele e a gordura dele.
3. Lave e seque os verdes. Em seguida, corte finamente.
4. Mapeie a manteiga macia com um garfo e misture com ervas picadas.
5. Moa o alho com uma prensa e adicione -a à manteiga.
6. Sal e pimenta a massa, misture bem. Em seguida, coloque um filme de comida na mesa e forme uma salsicha a partir de uma mistura de óleo. Enrole o filme de comida e envie -o para o freezer por cerca de 1 hora.
7. Enquanto o óleo estiver congelado, cuide do filé de frango. Corte -o em bifes, embrulhe -os em um saco plástico e bata -os com um martelo. Sal e pimenta os bifes quebrados.
8. Retire o óleo congelado do freezer, corte -o em pedaços e embrulhe o bife com um rolo. Você receberá um rolo na forma de um rolo. Enrole as costeletas no filme e envie -a para a geladeira por meia hora.
9. Enquanto os rolos estão esfriando, bata os ovos com maionese em uma tigela. Despeje as bolachas de panjamento em outra tigela.
10. Ligue a panela lenta no modo de "cozimento" e despeje o azeite na tigela.
11. Remova as costas geladas da geladeira e libere -as do filme. Mergulhe cada costela primeiro na massa do ovo e depois em bolachas e depois envie para a tigela. As costas devem fritar para uma crosta dourada agradável de ambos os lados.
12. Depois de fritar, retire cada costeleta e coloque -a em uma toalha de papel para que o excesso de óleo desapareça.

Suas costeletas estão prontas. Desfrute de sua refeição!

Costeletas em uma Panasonic multicooker. Vídeo