O mingau e o macarrão às vezes são muito secos, o poeta é habitual para complementar os segundos pratos - com ou sem carne. Preparar o molho em uma panela lenta não é um processo difícil que levará muito pouco tempo. O molho é preparado de várias maneiras - com creme de leite, pasta de tomate ou carne é extinta "em seu próprio suco". Além disso, o molho na panela lento é preparado a partir de carne, carne picada, fígado. Não se esqueça que, graças a vários temperos e especiarias, verduras e variedades de carne, você sempre pode modificar o sabor do molho do molho.

Cozinhando segredos em uma panela lenta

1. Para preparar o molho mais simples, não levará mais de um quarto de hora.
2. O molho de carne é recomendado para extinguir por cerca de uma hora.
3. Os vegetais são um ingrediente permanente em um multicooker, por isso não se esqueça deles.
4. Use pasta de tomate, farinha, creme de leite, maionese, ovos para preparar o molho. Quanto mais você experimentar, mais variedade estará no seu menu.
5. O molho pode ser espesso e líquido - tudo depende de quanta água você adiciona durante a preparação. Não há certa "regra".
6. Para a preparação do molho, qualquer componente de carne e peixe é usado.
7. Você pode cozinhar molho sem carne.

Carne de Molter

Carne, e especialmente se for com molho, é uma adição ideal para o segundo prato. Se mais cedo o molho foi preparado no fogão, hoje qualquer fogão lento lidará perfeitamente com este trabalho. O que é muito importante hoje durante a crise, o molho de carne pode ser muito preparado e, durante a semana, combiná -lo com vários acompanhamentos. No topo, o molho pode ser polvilhado com ervas frescas picadas.

Para preparar um prato, você precisará dos seguintes ingredientes:

• carne (corte de porco) - 400 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• alho - 3 dentes;
• farinha - 4 colheres de sopa.;
• Água - 2 colheres de sopa.;
• pasta de tomate (ou molho) - 3 colheres de sopa.;
• temperos (a gosto);
• sal.

Método de cozimento:

1. Lave a carne, corte em pedaços.
2. Descasque, lave, corte em meio anéis.
3. Descasque, lave, rale as cenouras.
4. Instale o fogão lento no modo "fritura".
5. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker.
6. Assim que aquece, coloque a carne.
7. Frite a carne por 10 minutos.
8. Adicione a cebola e as cenouras ao copo de multicooker para carne.
9. Mexa legumes com carne, adicione sal e pimenta a gosto.
10. Frite tudo para a cor rosada.
11. Adicione pasta de tomate ou molho.
12. Misture tudo bem.
13. Colocar legumes e carne com um tomate por 5 minutos.
14. Adicione a farinha à carne.
15. Misture tudo bem.
16. Adicione água.
17. Para misturar tudo.
18. Altere o modo multicooker para "extinguir".
19. Defina o timer por 60 minutos.
20. O molho está pronto!

Comprando em um fogão lento com carne picada

Esta é uma das variedades de molho delicioso e aromático será a adição e decoração de qualquer prato. Para preparar o prato, você pode usar qualquer pessoa que tenha em casa: carne, carne de porco, frango ou misturar vários tipos. Este molho é servido a todos os segundos pratos - ele combina perfeitamente com o acompanhamento.

Para preparar o prato, você precisará:

• carne picada - 300 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
• óleo vegetal;
• agua;
• pimenta;
• sal.

Método de cozimento:

1. Ouve, se necessário, descongelar.
2. Descasque as cebolas da casca, lave, pique finamente.
3. Descasque as cenouras, lave, rale.
4. Instale o fogão lento no modo "fritura".
5. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, aqueça.
6. Coloque legumes picados em óleo.
7. Frite as cebolas e as cenouras até dourar.
8. Adicione carne picada, misture.
9. Sal e pimenta a carne picada a gosto.
10. Frite carne picada com legumes até cozinhar.
11. Adicione a pasta de tomate.
12. Misture tudo bem.
13. Encontra a carne picada em uma pasta de tomate por pelo menos 5 minutos.
14. Adicione a água (sua quantidade depende se você deseja cozinhar molho grosso ou líquido).
15. Mexa o molho e cozinhe por mais 5 minutos.
16. Seu molho está pronto!

Seguindo em um vegetal multicooker (econômico)

Hoje, devido à crise, os preços da carne são deixados a desejar. Mas mesmo sem esse ingrediente, você pode preparar um delicioso molho, o que será um ótimo complemento para qualquer prato! A propósito, esse molho pode ser servido como uma adição não apenas aos acomodação, mas também a um prato de carne.

Para preparar o prato, você precisará desses produtos

• cebola - 1 pc.;
• cenouras - 2 PCs.;
• pasta de tomate - 3 colheres de sopa.;
• farinha - 3 colheres de sopa.;
• óleo vegetal;
• agua;
• sal;
• pimenta;
• tempero (a gosto).

Método de cozimento:

1. Descasque e lave a cebola. Pique finamente.
2. Descasque e lave as cenouras. Grato.
3. Instale o fogão lento no modo "fritura".
4. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker.
5. Coloque os vegetais preparados na tigela multicooker.
6. Frite os vegetais até ficarem cheios.
7. Adicione a pasta de tomate.
8. Mexa legumes com pasta de tomate.
9. Ainda um pouco mais.
10. Adicione a farinha aos legumes e pasta de tomate - é necessário introduzi -la lentamente, lentamente.
11. Misture tudo bem.
12. Adicione a água (sua quantidade depende da espessura que você planeja fazer).
13. Misture tudo bem.
14. Deixe o molho para ferver por mais 5 minutos.
15. O prato está pronto!

Molter em um multicooker com creme de leite

O molho de carne é preparado não apenas com pasta de tomate, há muitas receitas para sua preparação. Por exemplo, o molho de carne em uma multicooker com creme de leite é preparado de maneira semelhante à pasta de tomate, mas para um sabor mais incomum, o recorte de carne pode ser substituído por carne picada recém -preparada. Este prato vai bem com macarrão e vários cereais.

Para cozinhar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• carne picada - 300 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• creme de leite - 5 colheres de sopa.;
• agua;
• sal;
• especiarias (a gosto);
• pimenta;
• óleo vegetal.

Método de cozimento:

1. Limpe, lave, pique o arco.
2. Descasque as cenouras, lave e rale.
3. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker.
4. Instale o fogão lento no modo "fritura".
5. Frite as cebolas e as cenouras em óleo até meio cozido.
6. Adicione carne picada aos vegetais.
7. Sal e pimenta, adicione temperos a gosto.
8. Frite vegetais com carne picada por 5-7 minutos.
9. Adicione a farinha e despeje água na tigela multicooker.
10. Misture tudo bem.
11. Adicione o creme de leite e misture tudo bem novamente.
12. Instale o fogão lento no modo "extinção".
13. Instale um cronômetro multicooker por 30 minutos.
14. O molho está pronto!

Brack em um multicooker do fígado de carne

Molho vegetal, molho de carne, molho ... Por que não cozinhar um molho do fígado de carne? Esta receita é bastante simples e até uma amante inexperiente lidará com ela. O prato acabado é servido decorado com manjericão picado ou outros verdes picantes.

Você precisará fazer um prato:

• fígado (carne bovina) - 1 kg.;
• cebola - 2 pcs.;
• farinha - 3 colheres de sopa.;
• creme de leite - 3 colheres de sopa.;
• leite - 1 colher de sopa.;
• pasta de tomate - 3 colheres de sopa.;
• sementes de mostarda (opcional) - 1 colher de chá;
• pimenta;
• sal;
• manjericão (ervas picantes a gosto).

Método de cozimento:

1. Lave o fígado, remova o filme que o cobre, corte os ductos biliares (caso contrário, se isso não for feito, o molho terá um sabor amargo).
2. Corte o fígado em pedaços pequenos.
3. Descasque, lave, pique a cebola em meio anéis.
4. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker.
5. Instale o fogão lento no modo "fritura".
6. Coloque a cebola e o fígado preparado na tigela.
7. Frite o fígado com cebola por 15 minutos.
8. Não se esqueça de misturar o fígado.
9. Misture creme de leite, pasta de tomate e leite.
10. Sal e pimenta a mistura líquida resultante, adicione a ele a pedido de especiarias e temperos.
11. Adicione a farinha ao fígado, misture e frite um pouco.
12. Adicione o molho de leite-tomato ao fígado.
13. Misture tudo bem.
14. Instale o fogão lento no modo "extinção".
15. Coloque o cronômetro por 60 minutos.
16. O molho está pronto!

Aprendendo em uma panela lenta com tomates frescos

Por alguma razão, acredita -se que a receita para esse molho seja mais adequada para um prato de arroz, mas isso não significa que não possa ser servido a outros pratos.

Para preparar um prato, você precisará dos seguintes ingredientes:

• carne - 300 g;
• água - 1 colher de sopa.;
• tomate - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa;
• óleo vegetal;
• sal;
• pimenta;
• especiarias.

Método de cozimento:

1. Descasque as cebolas da casca, lave o corte em meio anéis.
2. Lave a carne e corte em pedaços.
3. Corte o tomate em meio anéis.
4. Despeje o óleo na tigela multicooker.
5. Instale o fogão lento no modo "fritura".
6. Frite a cebola em óleo vegetal até meio cozido.
7. Adicione carne à cebola, frite até a crosta dourada.
8. Adicione os tomates à carne.
9. Diluta pasta de tomate com uma pequena quantidade de água.
10. Molho de tomate de sal, pimenta, adicione especiarias a gosto, despeje uma tigela multicooker.
11. Adicione água.
12. Instale o fogão lento no modo "extinção".
13. Defina o timer por 40 minutos.
14. Seu molho está pronto!

Aprendendo em uma panela lenta: receita de vídeo