Desde que o multicooker apareceu em nossas cozinhas, tornou -se simples e conveniente cozinhar e, portanto, muitas donas de casa têm o desejo de experimentar o maior número possível de pratos interessantes e originais. Sugerimos que você hoje cozinhe cogumelos em um polaris multicooker: frito, cozido, cozido. Esta não é apenas uma rica fonte de proteína, mas também um produto muito saboroso.

Batatas com cogumelos em um polaris multicooker

As batatas são um hóspede frequente em nossa mesa. Os cozinheiros culinários criaram muitas receitas que ajudaram a fazer as batatas habituais para o seu prato favorito para todos os tempos. Não conversaremos há muito tempo - é melhor ensinar imediatamente como cozinhar batatas e cogumelos em um polaris multicooker, para que toda a família lamba seus dedos!

Para um prato, a receita oferece Champignon, mas se você tiver cogumelos frescos, o sabor será simplesmente fantástico!

Aqui está o que você precisa preparar:

• batatas - 1,5 kg;
• champignons frescos - 0,5 kg;
• cebola - 300 g;
• cenouras grandes - 1 pc.;
• creme de baixo gordura - 1 colher de sopa.;
• Óleo de girassol - 100 g;
• lúpulos de lúpulo ou outro tempero a seu critério a provar;
• o sal é de gosto.

1. Portanto, para cozinhar batatas e cogumelos no Polaris multicooker, primeiro lavar e limpar todos os produtos: remova sua “roupa” laranja das lâmpadas, raspa uma faca e enxágue as cenouras sob água corrente, corte a casca das batatas e Abaixe -o na água. Manchas verdes nas laterais das batatas devem ser cortadas completamente. Em Champignons, corte as pernas e raspe o filme fino superior de seus chapéus.
2. Corte a lâmpada de tamanho médio em pedaços. Corte as cenouras em meio anéis. Se o vegetal for muito grande, divida meio anéis ao meio. Corte os cogumelos ao longo de pratos não muito finos para que o chapéu permaneça na perna. É claro que isso não é importante e você pode cortar vegetais, pois é conveniente para você.
3. Encha a panela da multicooker com óleo e coloque a cebola lá, depois envie a cenoura. Ligue o programa "fritura" e mexendo vegetais, frite-os por 5-6 minutos. Você provavelmente já sabe que esse modo no multicooker polaris é bastante intenso, por isso não exagere - as cenouras e cebolas devem se tornar apenas levemente douradas.
4. Despeje os Champignos na panela em vegetais e prepare mais 5 minutos no mesmo programa. Durante esse período, os cogumelos devem dar um pouco de líquido. Sal os produtos e se envolva em batatas: corte -o com cubos.
5. Despeje batatas picadas na tigela até o resto dos legumes e polvilhe tudo com suas especiarias favoritas. Usamos lúpulos de lúpulo. Mexa tudo e frite por 7 minutos. Durante esse período, é aconselhável agitar o conteúdo da panela periodicamente. Quando o tempo definido expirar, desligue a "fritura".
6. Despeje o creme em uma panela e misture tudo bem. Programando o modo de “extinção” por 40 minutos - desta vez será suficiente para batatas e cogumelos no Mulicoker Polaris sob uma tampa fechada para finalmente se preparar.

Antes de servir, o prato é decorado com ervas picadas.

Desfrute de sua refeição!

Cogumelos cozidos em um polaris multicooker

O prato que decidimos oferecer, você deveria ser cozido em uma frigideira com muito cuidado e por um longo tempo: para garantir que o suco que os Champignons certamente não serão puxados para fora da panela e que os cogumelos sejam para morrer em moderação. Se a preparação for confiada com uma panela lenta, a opção descrita acima será excluída e os cogumelos acabam sendo incrivelmente saborosos.

Produtos necessários:

• champignons frescos - 0,5 kg;
• cebola - 40 g;
• cenouras - 40 g;
• sal e pimenta preta - a gosto.

Preparação

1. Enxágue os cogumelos e mergulhe -os na água por 10 minutos.
2. Limpe a cebola e pique em pedaços pequenos.
3. Descasque as cenouras e rale em um ralador médio ou grosso.
4. Corte os cogumelos ao longo das pernas em pedaços grandes.
5. Em um pote de multicooker, adicione cebolas, cenouras e cogumelos. Sal e pimenta os produtos.
6. Ligue o modo "extinguir" e defina o temporizador por meia hora.

Os cogumelos no multicooker polaris ficarão muito suculentos e saborosos. O prato é servido à mesa com verduras e creme de leite.

Desfrute de sua refeição!

Sopa de cogumelos em multicooker polaris

Fazemos sopa de Chapminions - esses deliciosos cogumelos, ao contrário do resto, são mais fáceis de comprar na loja. Além disso, eles têm uma dignidade inegável - não são comestíveis ou tóxicos.

Para preparar este prato, precisaremos dos seguintes produtos:

• fresh Champignon - 300 g;
• batatas de tamanho médio - 2 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• verdes de salsa e endro - um pequeno pacote;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• Massa - 2 colheres de sopa. eu.;
• água - 1,5 L;
• sal e especiarias são de gosto.

1. Despeje o óleo vegetal em uma panela. Lave os cogumelos, limpe os chapéus das peles e corte -os com cubos grandes. Descasque a cebola e pique em pequenos cubos.
2. Ligue o programa "fritar" por um quarto de hora. Abaixe a cebola e os cogumelos na tigela. Cozinhe -os, mexendo periodicamente.
3. Enxágue as cenouras e as batatas, descasque os legumes e corte -os em tiras. Em seguida, coloque uma panela lenta em cogumelos e cebola. Despeje produtos com água. Agora instale o programa de sopa por 1 hora e adicione especiarias e massas em um prato por 15 a 20 minutos.
4. Prepare os verdes: Desmonte o pacote nos galhos, enxágue -os em água corrente e pique finamente.
5. Quando a sopa com cogumelos no Polaris multicooker estiver pronta, ligue o modo de "aquecimento" por 8 a 10 minutos. Antes de servir, adicione verduras aromáticas à sopa.

Desfrute de sua refeição!

Pilaf com cogumelos em um polaris multicooker

O pilaf de cogumelos perfumado diversifica perfeitamente o menu usual e encantará especialmente aqueles que se abstêm de carne. A maneira mais fácil de preparar o pilaf com Champignons, mas você pode usar cogumelos, raposas, cogumelos brancos ou cogumelos.

Ingredientes:

• arroz - 300 g;
• água - 600 ml;
• fresh Champignon - 600 g;
• cogumelos brancos secos - 50 g;
• cenoura de tamanho médio - 3 pcs.;
• cebola - 2 pcs.;
• Óleo vegetal - 60 ml;
• pimenta pimenta - 0,5 POD;
• alho - 5 cravo;
• sal - 0,5 colher de chá. Sem uma colina.

Ordem de cozimento:

1. Mergulhe os cogumelos brancos em água quente por algumas horas.
2. Limpe e enxágue a cenoura, corte -a com quartos ou tiras.
3. Corte a cebola descascada em meio anéis.
4. Limpe e enxágue os Champignos, depois corte -os em 4 partes.
5. Despeje o óleo vegetal em uma panela. Selecione o programa de cozimento e programe o cronômetro por 40 minutos. Coloque cenoura e cebola na tigela. Frite os vegetais até que o sinal soe, misturando -os periodicamente.
6. Adicione cogumelos à massa vegetal. Sem alterar o modo, cozinhe produtos por 30 minutos.
7. Esprema os cogumelos brancos da água e depois pique -os finamente. Deixe a água depois deles. Coloque cogumelos picados em uma panela lenta. O PILAF pode ser preparado sem eles, mas o prato será privado do delicioso aroma que está saturado com cogumelos brancos.
8. Lave o arroz diligentemente até que a água transparente apareça e coloque -a em uma panela, distribuída uniformemente com as mãos. Não se esqueça de saltar o arroz.
9. Limpe os dentes de alho e esconda -os na espessura do arroz. Coloque pimenta pimenta nos produtos.
10. Despeje tudo com água na qual estavam os cogumelos brancos secos. Obtenha o volume necessário com água comum.
11. Programe o modo "PILAF" por meia hora. Depois que o tempo especificado expirar, não aumente a tampa multicooker imediatamente, pois o prato deve se preparar por cerca de 15 minutos. Em seguida, misture cuidadosamente o arroz com outros produtos.

Pilaf com cogumelos em um multicooker Polaris gostará tanto de sua família que você ficará feliz em cozinhar este prato de novo e de novo.

Desfrute de sua refeição!

Caçarola de trigo sarraceno com carne picada e cogumelos em um polaris multicooker

Uma ótima opção para um prato diário. Se você está cansado do notório trigo sarraceno com carne, certamente tente cozinhar esta caçarola, e seu sabor original superará todas as suas expectativas!

Lista de compras:

• trigo sarraceno - 1,5 colher de sopa.;
• água - 2,5 colheres de sopa.;
• sal - 2 colheres de chá. com um slide;
• carne picada (qualquer) - 300 g;
• fresh Champignons - 10 PCs.;
• cebola - 1 pc.;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• manteiga - 20 g;
• especiarias para carne picada - 1 colher de chá;
• ovos - 3 PCs.;
• maionese - 3 colheres de sopa. eu.;
• creme de leite - 3 colheres de sopa. eu.;
• queijo duro - 40 g;
• brackers de paning - 30 g.

Instruções de preparação

1. Enxágue o trigo sarraceno, remova os grãos pretos dele. Coloque -o em uma panela lenta. Em água fria, dissolva 1 colher de chá. Sal com uma lâmina e despeje o cereal com líquido. Feche a tampa e conserte a válvula na posição "pressão". Ligue o programa do trigo mourco e defina os seguintes indicadores: pressão - 3, tempo - 9 minutos. Desconecte a função "aquecimento" quando o sinal de som soa. Dê um mingau por 5 minutos para preparar e coloque o trigo sarraceno em uma tigela.
2. Limpe a cebola da casca e corte -a com pequenos cubos.
3. Lave os cogumelos e corte em pedaços grandes.
4. Despeje 1 colher de sopa na tigela multicooker. eu. óleo vegetal, siga a cebola e os cogumelos lá. Ligue o modo "fritura" por 10 minutos a uma pressão de 3 e cozinhe, os produtos de agitação periodicamente. Observe que o suco que os cogumelos serão permitidos no Mulicoker Polaris, durante esse período, conseguem evaporar. Coloque a massa frita em uma tigela em trigo sarraceno.
5. Despeje mais 1 colher de sopa. eu. Óleos na panela lenta e frite a carne picada, que deve ser pré -sal (0,5 colher de chá. Certifique -se de que não haja caroços muito grandes na carne picada. Frite -o não para prontidão, mas para acender a ninhada. Em seguida, coloque a carne picada em uma tigela de trigo sarraceno e cogumelos. Misture todos os produtos.
6. Hora de preparar o enxerto. Em uma tigela profunda, conecte creme de leite, ovos, maionese e sal (0,5 colher de chá), todos os componentes batem levemente com um batedor. Despeje esta mistura previamente produtos cozidos e misture tudo.
7. Lubrifique a tigela multicooker com um pedaço de manteiga e polvilhe com farinha de rosca. Coloque a mistura de caçarola na tigela, compactando e movendo -a com uma colher. Coloque uma camada de queijo ralada em um ralador grosso por cima. O ponto permanece pequeno: defina o modo “mingau” por 20 minutos, a pressão em 3. Quando o sinal de som lhe diz que a caçarola está pronta, não abra a tampa por mais 5 a 7 minutos.

Abra a válvula e a tampa. Hora de admirar sua criação: que caçarola densa temos, que crosta avermelhada tem! Se desejar, o prato pode ser decorado com verduras picadas por cima.

Desfrute de sua refeição!

Batata com carne e cogumelos em um multicooker polaris: vídeo