Auzind cuvântul „rulouri de varză”, mulți își vor imagina pachete mici din frunzele de varză cu carne tocată în interior. De fapt, există multe rețete pentru a face acest fel de mâncare. Umplerea de carne poate fi înlocuită cu legume stemate, pește, ciuperci sau chiar brânză de căsuță, iar în loc de varză va fi destul de potrivit să folosiți frunze de struguri sau sfeclă. În acest articol, am dori să descriem mai multe moduri interesante și neobișnuite de a pregăti rulourile de varză în multicookerul Philips.

Dulapuri de casă într -un Philips multicooker

Rulourile tradiționale de varză din multicooker Philips se pregătesc mult mai ușor decât în \u200b\u200borice alte feluri de mâncare. Încălzirea rapidă și uniformă a bolului permite ca vasul să se stingă la temperaturi ridicate, în timp ce fără a se ascunde. Lista produselor pentru pregătirea rulourilor de varză de casă în multicooker Philips este simplă și constă din ingrediente simple și accesibile. Deci, pentru a crea un fel de mâncare, veți avea nevoie:

• varză - 1 cap mare;
• orez - 1 cană;
• orice carne tocată de carne - 0,5 kg;
• pastă de roșii - 3 lingurițe;
• ceapă - 2 capete;
• morcovi - 1 PC.;
• smântână - 2 lingurițe;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• sare, condimente - după gust.

Să ne uităm la o rețetă de pas -pas pentru gătitul rulourilor de varză într -un Philips multicooker:

1. Spălați capul de varză și îndepărtați pliantele superioare din el. Într-un recipient mare, fierbeți apa, scoateți ciotul din capul capului și coborâți leguma în apă clocotită timp de 6-7 minute.
2. Îndepărtați varza de apă clocotită, lăsați -o să se răcească, apoi separați frunzele unul de celălalt. În mijlocul fiecărei frunze există o venă mare și grea - trebuie să fie tăiată cu atenție, în timp ce încearcă să mențină integritatea foii.
3. Rick Rice și turnați apă pentru o perioadă. Cojiți ceapa și morcovii.
4. Tăiați 1 ceapă cu cuburi mici, tocați morcovul pe o răzătoare.
5. Încălziți uleiul în aragazul lent prin instalarea opțiunii „prăjiți” pe panoul dispozitivului. Turnați morcovi și ceapă în bol, prăjiți-le timp de 5-7 minute.
6. Când legumele devin moi, opriți echipamentul pentru o perioadă și transferați ceapa cu morcovi într -un vas adânc. Scurgeți apa din orez, tocați a doua ceapă cu cuburi. Adăugați ingredientele la legume. Puneți acolo carne tocată, sare și condimente, amestecați umplutura.
7. În fiecare frunză de varză, puneți o porțiune suficientă din carnea tocată și întoarceți plicul.
8. Ungeți dispozitivul cu o cantitate mică de ulei vegetal. Dragă, varza se rulează în multicooker Philips, activează modul „cuptor” și pregătește vasul timp de 10 minute.
9. Apoi activați programul „Firty” de pe panou, turnați apă fiartă în bol, astfel încât să acopere aproape rulourile de varză. Instalați cronometrul timp de 40 de minute și gătiți rulourile de varză în multicooker Philips până la sfârșitul programului.
10. Într -un bol separat, conectați pasta de roșii, smântână și 200 ml de apă. Participați la masa pe gustul dvs. și turnați în vasul dispozitivului. Extindeți modul de „FIMMER” pentru încă 20 de minute și pregătiți rulourile de varză din multicooker Philips pentru ora specificată.

Lăsați vasul finit în modul de încălzire încă 10-15 minute. Înainte de a servi, decorați rulourile de varză cu ierburi tocate.

Varza armenească se rulează într -un Philips multicooker

Rulourile de varză armenești, care se mai numesc Dolma, diferă de felul obișnuit pentru noi, prin faptul că, în loc de varză, se folosesc frunze de struguri în ele. În ciuda compoziției aproape identice a umpluturii, gustul unor astfel de rulouri de varză este complet diferit. În sezonul cald de vară, când devine posibil să obțineți frunze proaspete de struguri, puteți face plăcere familiei dvs. cu rulouri de varză armene, pregătite în multicooker Philips. Iată o listă completă a ceea ce aveți nevoie:

• carnea de vită sau carne de porc - 0,5 kg;
• tânăr frunze de struguri-20-25 PC-uri.;
• ceapă - 2 capete;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe;
• orez - 1 cană;
• sare, mirodenii;
• smântână - 1 cană;
• apă - 1 cană;
• greens of Dill, pătrunjel, cilantro - 1 pachet.

Metoda de pregătire a rulourilor de varză armenească într -un multicooker Philips este următoarea:

1. Pentru a face rulourile de varză delicate, ar trebui să alegeți pentru ei frunze tinere de struguri de dimensiuni medii. Când selectați numărul potrivit de frunze, clătiți -le și puneți -le într -un bol adânc. Fierbeți apa în ibric și turnați produsul cu apă clocotită timp de 2-3 minute. După aceea, aruncați frunzele pe un colizor, lăsând excesul de lichid.
2. Clătiți orezul în mai multe ape și fierbeți până la jumătate consacrat în apă sărată. Treceți carnea spălată printr -o râșniță de carne împreună cu o ceapă decojită. Scurt verdeața.
3. Combinați toate ingredientele pentru umplutura într -un fel de mâncare profundă: carne cu ceapă, orez, ierburi, sare și mirodenii. Amestecați carnea tocată și puneți o porție mică în fiecare foaie de struguri. Înfășurați frunzele cu un plic.
4. Turnați ulei în vasul dispozitivului. Îndoiți plicurile într -o cratiță multicier, activați modul „prăjiți” și prăjiți rulourile de varză din Philips multicooker din toate părțile.
5. Diluați smântâna cu apă, sare și piper. Turnați sosul în bol, porniți opțiunea de „tocani” și pregătiți rulourile de varză armenești în multicooker Philips timp de 40 de minute.

Așezați DOLM -ul fierbinte pe farfurii și tratați -vă rudele. Bucura-te de masa ta.

Rulouri de varză cu brânză de căsuță și piper într -un Philips multicooker

Printre lista ingredientelor acestui fel de mâncare nu veți găsi carne, cu toate acestea, rulourile de varză cu brânză de căsuță pentru a gusta nu mai rău decât opțiunea tradițională. Pentru a pregăti aceste rulouri neobișnuite de varză în Philips multicooker, veți avea nevoie:

• varză - 1 cap;
• ouă - 2 buc.;
• brânză de căsuță - 0,5 kg;
• ardeiul dulce roșu - 1 păstăi;
• smântână - 200 g;
• apă - 200 g;
• unt - 20 g;
• pătrunjel - pachet de 0,5;
• sare.

Acest fel de mâncare simplu este preparat în mai multe etape:

1. Fierbeți apa într -o tigaie mare. Spălați capul de varză, îndepărtați frunzele și cioturile superioare, puneți leguma în apă clocotită. După 7-8 minute, scoateți varza din apă, împărțiți-vă în frunze.
2. Fierbeți ouăle înșurubate, coji cojile, tăiate în cuburi mici. Se macină verdeața spălată și se toacă ardeiul decojit cu aceleași bucăți ca ouăle.
3. Combinați brânza de căsuță, verdeața, ouăle și piperul într -un vas adânc. Sare și amestecați umplutura.
4. Din frunzele de varză, tăiați vene mari. Puneți masa de caș pe fiecare foaie și formați rulouri de varză.
5. În vasul dispozitivului, topiți untul, instalând modul „Fry” pe panou. Prăjiți rulourile de varză din multicooker Philips din toate părțile.
6. Diluați smântâna cu apă și sare. Turnați amestecul în dispozitivul dispozitivului, setați modul „FIMMER” și gătiți rulourile de varză din multicooker Philips timp de 40 de minute.

Porumbei Azerbaidjan într -un Philips multicooker

Gustul neobișnuit al dulapurilor din Azerbaidjan se datorează compoziției umpluturii, care include ingrediente precum gutui, caise uscate și diverse fructe de pădure uscate. În plus, rețeta pentru acest fel de mâncare implică utilizarea de miel în loc de carne de porc sau carne de vită obișnuită pentru noi. Încercați să pregătiți rulourile de varză din Azerbaidjan într -un Philips multicooker, conform rețetei noastre. Am adus lista de produse necesare mai jos:

• varza albă - 1 cap;
• orez - 1 cană;
• miel - 0,5 kg;
• kuraga - 50 g;
• stafide - 50 g;
• barberry uscat - 1 linguriță;
• merișoare uscate - 1 lingură;
• aiva - 2 PC.;
• ceapă - 1 cap;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• apă - 300 g;
• sare, piper negru.

Pentru a pregăti astfel de rulouri de varză într -un Philips multicooker, efectuați următoarele acțiuni:

1. Pregătiți frunzele de varză, după ce țineți capul capului în apă clocotită timp de câteva minute. Tăiați venele grosiere din frunze.
2. Spălați carnea de miel, uscați, tăiați în bucăți și răsuciți -vă într -o râșniță de carne împreună cu o ceapă decojită.
3. Fierbeți orezul în apă sărată. Turnați fructe uscate și fructe de pădure cu apă caldă timp de 30 de minute. Apoi scurgeți lichidul, tăiați caisele uscate în bucăți mici.
4. Îndepărtați miezul și coji din gutui, tocați fructele cu cuburi.
5. Combinați carnea tocată cu orez, gutui, stafide, barberry, afine și caise uscate. Sare, piper și amestecați umplutura.
6. Înfășurați masa rezultată în frunze de varză, puneți rulourile de varză pe partea de jos a multicookerului. Dizolvați pasta de roșii în apă, la soare după gust. Turnați sosul în bol, porniți dispozitivul în modul „Stingish”.
7. Gătiti rulourile de varză în multicooker Philips 1 oră.

Serviți vasul de pe masă cald și plăcut.

Varza maghiară se rostogolește într -un Philips multicooker

Următoarea rețetă pe care vrem să o oferim este rulourile de varză maghiară pregătite în multicookerul Philips. Punctul culminant al vasului este o umplutură neobișnuită, care combină două tipuri de carne și ficat. Următoarele produse au nevoie de următoarele produse pentru prepararea rulourilor de varză maghiară în multicooker.

• varză - 1 cap;
• varză - 0,5 kg;
• orez - 200 g;
• ou - 1 PC.;
• carne de porc - 0,5 kg;
• ficat de porc - 0,2 kg;
• gâtul de porc afumat - 0,2 kg;
• smântână - 1 cană;
• apă - 300 ml;
• ceapă - 1 cap;
• făină - 2 lingurițe.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• unt - 50 g;
• parsley, Dill-5-6 crenguțe;
• sarat la gust;
• major, ardei negru, paprika - după gust.

Iată o rețetă de pas cu pas pentru pregătirea rulourilor de varză maghiară într -un multicooker Philips^

1. Spălați carnea de porc și ficatul sub robinet, uscați. Măcinați mâncarea într -o râșniță de carne împreună cu ceapa decojită, usturoiul și gâtul de porc afumat.
2. Fierbeți gâsca de orez până la jumătate prăjită. Scurgeți apa și adăugați ingredientul în carnea tocată. Săriți umplutura, turnați toate condimentele necesare și conduceți oul. Amestecați masa bine.
3. Țineți varza timp de câteva minute în apă clocotită, apoi răciți și dezasamblați pe frunze separate. Îndepărtați venele dure din frunze.
4. Puneți umplutura pe fiecare foaie de varză și formați porumbei.
5. Dragă varză într -un container multicooker și distribuie -l cu un strat uniform. Așezați ușor rulourile de varză deasupra.
6. Încălziți untul într -o tigaie, turnați făina în ea și prăjiți -o până la auriu. Apoi turnați apa cu un flux subțire, amestecând sosul, astfel încât bulgări să nu se formeze în ea. Când lichidul se îngroașă, se adaugă smântână la ea, amestecă bine masa și se bate la soare după gust.
7. Turnați sosul rezultat în vasul dispozitivului, porniți modul „FIMMER” și pregătiți rulourile de varză maghiară în multicooker Philips 1 oră.

Decorați vasul finit cu mărar și pătrunjel fin. Sperăm că cei dragi vor aprecia rulourile de varză maghiară pregătite în multicookerul Philips.

Varza se rostogolește cu pește într -un multicooker Philips

În această rețetă, somonul conserve acționează ca un ingredient de pește, dar îl puteți înlocui cu orice alt pește la discreția dvs. În plus față de conserve, puteți folosi și pește proaspăt, dar rețineți că va trebui să eliminați absolut toate semințele din pulpă. Iată, așadar, lista de ingrediente necesare pentru prepararea rulourilor de varză în multicooker Philips:

• varză - 1 cap;
• somon conservat - 300 g;
• orez - 0,5 căni;
• lapte - 200 ml;
• unt - 50 g;
• făină - 1 lingură.;
• champignons - 200 g;
• sare, piper negru - după gust;
• mărar - pachet de 0,5;
• smântână - 200 g;
• apă - 200 g;
• zest de lămâie - 1 lingură

Etape de pregătire a rulourilor de varză de pește într -un Philips multicooker:

1. Clătiți ciupercile și tăiați în cuburi mici. În vasul multicookerului, încălziți untul, setând modul „Fry”. Coborâți campigni în recipient și gătiți -le timp de 10 minute, amestecând.
2. Dizolvați făina în lapte, sare lichidul după gust. Turnați amestecul rezultat în vasul dispozitivului și fierbeți ciupercile până când tot lichidul se evaporă.
3. Fierbeți cerealele de orez până la jumătate cu apă sărată. Pregătiți frunzele de varză, ținându -le în apă clocotită și îndepărtând venele grosiere.
4. Amestecați toate ingredientele pentru completarea unui recipient separat: pește, ciuperci prăjite, orez, mărar tocat. Alunecați masa și amestecați.
5. Puneți umplutura pe frunze de varză, rotiți rulourile de varză.
6. Se amestecă smântână cu apă, se adaugă coaja de lămâie, sare și piper. Puneți rulourile de varză pe partea de jos a formei multicier și turnați sosul. Porniți programul „Stew” și gătiți rulourile de varză în multicooker Philips 40 de minute.

Piginalisti într -un Philips multicooker. Video