Casele moderne practic nu pregătesc mâncăruri complexe, pentru că trebuie să petreci mult timp. Pentru a facilita procesul de gătit, există asistenți de bucătărie. Unul dintre ei este un aragaz lent. Dispozitivul este universal, vă permite să gătiți chiar și mai multe feluri de mâncare în același timp, păstrând substanțele benefice la maxim. Ne oferim să nu pierdem timp la aragaz și să gătim rulouri de varză într-un aragaz lent într-un sos amestecat cu tomate.

Rulouri de varză într-un multicooker în sos amestecat de tomate

Pover -urile sunt un fel de mâncare copios care poate fi servit pentru prânz sau cină, precum și pentru a diversifica masa festivă. Pentru pregătirea rulourilor de varză, veți avea nevoie de unele produse, procesul nu durează mult timp, mai ales dacă o parte din lucrare este încredințată cu o cratiță electronică.

Pregătiți produsele necesare conform listei:

• carne tocată (oricare) - 400 g;
• varză - cap;
• ceapă și morcovi - 1 PC.;
• orez - un pahar;
• ulei vegetal - 1 linguriță;
• smântână - 4 lingurițe.;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• apă - 700 ml;
• usturoi, pătrunjel, sare și piper negru.

Secvență de gătit:

1. Luăm capul de varză, vă atragem imediat atenția asupra faptului că varza ar trebui să fie elastică și să nu fie deteriorată, pentru că avem nevoie de frunze întregi. Ei trebuie să fie tăiați cu atenție la bază cu un cuțit și apoi să se separe unul după altul. Frunzele pot fi spălate, apoi introduse într -o tigaie mare, turnați apă și gătiți până când se fierbe apa. Gătiti frunzele de varză până devin moi. Nu ratați acest proces, deoarece varza este gătită rapid.
2. Există un alt mod: să așezați un cap întreg de varză într -o tigaie cu apă și fierbere. Dacă este varza tânără, va fi gătită literalmente la 3 minute după fierberea apei.
3. Varza trebuie îndepărtată, răcoroasă și apoi dezasamblați pe frunze, tăind îngroșarea cu un cuțit ascuțit.
4. Acum orez - ne spălăm de mai multe ori, astfel încât apa noroasă, fierbeți orezul în „orez” sau „cereale”, dar doar gătiți nu până la semnal, ci până la jumătate. Luăm o jumătate de pahar cu apă și un mic vârf de sare pe un pahar de orez.
5. În timp ce orezul este gătit, puteți combina munca și nu așteptați până când aragazul lent este eliberat, ci doar prăjiți legumele într -o tigaie în ulei vegetal. Ceapa trebuie tocată cu cuburi mici, morcovii pot fi pe o răzătoare grosieră.
6. Orezul sudat la jumătate acoperit trebuie transferat pe o farfurie și lăsat pe masă pentru a se răci.
7. Pentru prepararea unui sos asemănător cu quinel, veți avea nevoie: apa este de 700 ml, smântână și pastă de roșii, trebuie să amestecați totul, să adăugați puțină sare și piper (după gust) și să strângeți un cuișor de usturoi prin intermediul presa. Puteți pune mai mult pe gustul usturoiului.
8. Amestecați orezul răcit cu carne tocată, adăugați legume prăjite (morcovi și ceapă), precum și sare, piper și alte condimente după bunul plac.
9. Formarea rulourilor de varză: luați o frunză de varză, puneți umplutura în mijloc, înfășurați -o, formând rulouri de varză îngrijite.
10. Îndoiți imediat rulourile de varză în vasul multicooker, iar când terminați - tocați restul de varză, turnați totul cu sos, fierbeți timp de 45 de minute, în modul „stingere”.

După semnal, rulourile de varză vor fi gata, le puteți așeza imediat pe farfurii, decorați cu pătrunjel proaspăt tocat și în fiecare farfurie poate fi pus pe o lingură de smântână. Bucura-te de masa ta!

Vase de varză se rulează într-un multicooker în sos amestecat de roșii

Carnea de pui este considerată dietetică, dar mâncărurile preparate cu carne de pui sunt uscate. Pentru a evita acest lucru, este necesar să combinați corect produsele și, de exemplu, să gătiți rulouri cu varză de pui cu smântână și sos de pastă de roșii.

Următoarele produse vor fi necesare pentru a pregăti vasul:

• șef de varză;
• carne tocată de kurin - 700 g;
• orez - 100 g;
• ceapă, morcovi - 1 computer. mărime medie;
• pastă de roșii (puteți sos) - 3 lingurițe.;
• smântână, conținut de grăsime de la 20 la 25% - 5 lingurițe.;
• apă - 200 ml;
• condimente: ardei negru, paprika și frunze de dafin - după gust;
• usturoi - 3 cuișoare;
• zahăr - 1 lingură;
• sarat la gust;
• ulei vegetal - 3 lingurițe.

Procesul de gătit:

1. Luăm carne tocată de pui sau file de pui printr -o polizor de carne. Pe o răzătoare de trei ceapă (puteți pe o râșniță de carne sau într -un blender), adăugați la carnea tocată, amestecați, puneți sare și condimente imediat.
2. Spălăm orezul, fierbeți până când modul „pilaf” sau „orez” în mod, atunci când orezul se răcește, acesta poate fi amestecat cu carne tocată și frământați totul bine.
3. Acum varză: în paralel, în timp ce orezul este gătit, colectăm apă în tigaie, o punem pe aragaz, coborâm capul varzei. Dacă aveți varză tânără, aceasta va fi gătită în 3 minute de la momentul clocotirii apei. Îndepărtați ușor frunzele superioare pentru a nu deteriora. Frunzele trebuie lăsate să se răcească.
4. Pentru fiecare foaie de varză, trebuie să așezați 2 linguri mari de carne tocată, puteți cu un deal dacă foile sunt mari. Cel mai bine este să înfășurați rulourile de varză cu un plic sau modul în care sunteți obișnuit de obicei să îl faceți.
5. Puneți rulourile de varză imediat într -un bol multicooker de 1 sau 2 straturi, iar când terminați, turnați ulei vegetal și trebuie să grătați morcovii pe o răzătoare grosieră și să turnați în vasul multicooker.
6. Facem un sos de smântână asemănător cu smântână: turnați apă în recipient, punem smântână, pastă de roșii sau sos, adăugați condimente, sare și zahăr, trecem usturoiul prin presă. Amestecați totul și udăți varza se rostogolește cu sosul rezultat.
7. Acum rămâne doar să stingeți acest fel de mâncare în modul „stingere”, cronometrul trebuie instalat timp de 40 de minute.
8. Dacă doriți ca rulourile de varză să fie puțin maro pe o parte, precum și excesul de lichid pentru a se evapora, activați modul „coacere” după program, 20 de minute suficient pentru a fi gata.

Felul de mâncare finit trebuie să fie servit fierbinte, turnând sosul rămas, cu ierburi proaspete tocate și servite cu smântână sau sos de roșii. Bucura-te de masa ta!

Vargele de varză într-un multicooker în sos amestecat cu tomate cu prăjitură

Această rețetă nu este foarte diferită de cele anterioare, aceeași cantitate de ingrediente, doar metoda de gătit rulouri de varză este ușor diferită. Datorită faptului că rulourile de varză sunt mai întâi prăjite, apoi se aplecă, se dovedesc a fi mai parfumate, dar la fel de fragede și suculente.

Pentru a pregăti un fel de mâncare, pregătiți următoarele produse:

• varză proaspătă - Cap;
• pW-Gis-Good FASSH-700 G;
• orez - un pahar;
• ceapă - cap;
• usturoi - 4 cuișoare;
• smântână - și post de tomate - 2 lingurițe.;
• apă - 150 ml;
• condimente și sare, precum și frunze de dafin - după gust.

Proces de gătit, secvență de acțiuni:

1. Separat frunzele de cap, turnăm apă în aragazul lent, coborâm frunzele, gătim în modul „ciorbă” timp de 5 minute.
2. Îndepărtați ușor frunzele pentru a nu deteriora, tăiați părțile groase, deoarece acestea vor interfera cu lucrările ulterioare. Dacă frunzele sunt mici, puteți aplatiza un ciocan de tocat de îngroșare.
3. Scurgem apa, spălăm orezul de mai multe ori, turnăm în bol, o umplem cu apă și instalăm programul „orez” sau „warfrower”, dar gătim cerealele până la jumătate acoperite. De îndată ce jumătate din timp este numărat, opriți aragazul lent, turnați orezul pe o farfurie, lăsați -l pe masă să se răcească. Pentru a accelera procesul, puteți pune o farfurie cu orez pe un litch glazurat dacă este frig afară.
4. Turizăm ulei vegetal în vasul dispozitivului, activăm programul „prăjire” și pregătim rapid legume: curat, tocați. Prăjiți mai întâi ceapa, apoi adăugați morcovul. Gătim până când legumele devin moi. 15 minute suficient.
5. Transferim legumele finite în bol cu \u200b\u200borez, adăugăm carne tocată, sare, condimente, 2 cuișoare de usturoi, amestec. Umplutura este pregătită, puteți trece la formarea porumbeilor.
6. Punem 1-2 linguri de umplutură în mijlocul fiecărei foi, în funcție de dimensiunea frunzelor de varză, înfășurăm metoda „plic”.
7. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, activați programul „prăjire”, prăjiți mai întâi rulourile de varză pe o parte, apoi pe cealaltă. Când terminați, întoarceți toate rulourile de varză înapoi la bolul multicooker, dacă nu se potrivesc, puneți 2 straturi.
8. Faceți din apă, smântână, pastă de roșii sau sos, precum și condimente și 2 cuișoare de usturoi, sos și turnați rulourile de varză. Pregătiți -vă în modul „stingere” timp de 40 de minute.

Puteți servi vasul atât cald, cât și rece. Rulourile de varză caldă sunt mai gustoase, mai ales dacă adăugați verdeață tocată și smântână. Bucurați -vă de toată lumea apetitul!

Varza de varză leneșă într-un multicooker în sos amestecat de tomate

Într -un aragaz lent, după cum am menționat anterior, puteți pregăti o mulțime de feluri de mâncare diverse, gustoase și sănătoase, iar rulourile de varză nu fac excepție. Dar unele gospodine nu au suficient timp pentru a fierbe varza, iar apoi vânează rulourile de varză. Prin urmare, pentru tine, rețeta pentru rulourile de varză, doar leneșă, este mai puțin timp pentru gătit, rulourile de varză sunt la fel de gustoase după gust, deoarece sunt pregătite din produse conform listei, doar metoda de modificare a gătitului.

Este necesar următoarele:

• orice carne tocată - 400 g;
• morcovi și ceapă - 1 T.;
• varză - un cap mic sau 200 g;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• orez - o jumătate de pahar;
• ou;
• sare și mirodenii după gust;
• făină - 50 g.

Pentru pregătirea sosului:

• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• smântână - o jumătate de pahar;
• usturoi - 1 felie;
• apă - 50 ml;
• condimentele și sarea trebuie să guste.

Cum să gătești rulouri leneșe de varză:

1. Facem umplutura: fierbeți orezul în multicooker în modul „orez” până la jumătate prăjit, adăugați carne tocată, condimente și sare la orez răcit, amestecați.
2. Varza trebuie să fie tăiată în benzi, morcovi - GRAT cu crestături mari, ceapă - Cotburi.
3. Conectăm toate ingredientele, veți obține carne tocată cu orez, legume și varză. Acum puteți trece la formarea de rulouri de varză. Umenim ușor mâinile în apă, formăm tăieturi, așezându -l în timp ce sculptați într -un bol multicooker.
4. Activați imediat programul „prăjire” prin turnarea cantității indicate de ulei vegetal, prăjiți rulourile leneșe de varză pe ambele părți.
5. Prăjiți -vă și în timp ce îl puneți într -un bol, când terminați, trebuie să returnați toate rulourile de varză leneș prăjită în bolul multicooker și să turnați totul cu sos.
6. Cum se face un sos: amestecați smântână, pastă de roșii sau sos, apă, sare și mirodenii, un cuișor tocat de usturoi în bol.
7. Pregătim rulouri leneșe de varză în sos timp de o jumătate de oră în modul „stingerea”.

Puteți servi un astfel de fel de mâncare imediat după gătit, împreună cu sos și ierburi proaspete tocate, apetit plăcut!

Povers într-un aragaz lent în sos amestecat cu tomate. Video