Existuje toľko jedál zo zeleniny, ktoré majú len čas na výber. A aby ste ušetrili to najlepšie v týchto výrobkoch, pomôže vám pomalý sporák. Varenie zeleniny v pomalom sporáku je jednoduchšie.

Lecho v pomalom sporáku

Lecho môže slúžiť ako vynikajúce občerstvenie pre slávnostný stôl, tankovanie v borsch, prílohu pre mäso a rybie jedlá. Môže sa jesť nielen čerstvé, ale aj valcované do brehov na zimu.

Ingrediencie:

• sladké korenie - 1,5 kg;
• Čerstvé paradajky - 1,5 kg;
• soľ - podľa chuti;
• cukor - podľa chuti;
• slnečnicový olej - 0,5 šálky;
• čierne korenie s Peas-10-15 ks.;
• ocot - 2 lyžice. l.

Príprava lecho v pomalom sporáku:

1. Umyte korenie pod tečúcou vodou, vyčistite ho z stopky a nakrájajte ho plátkami. V závislosti od veľkosti korenia by ste mali z každej zeleniny získať od 6 do 8 plátkov.
2. Umyte paradajky a nalejte vriacu vodu 2-3 minúty. Potom vypustite vodu a vyberte šupku z paradajok.
3. Premeňte paradajky na homogénnu hmotu pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
4. Zložte plátky sladkého korenia do pomalého hrnca a nalejte ich zemiakovými zemiakami z paradajok.
5. Pridajte soľ, čierne korenie s hráškom, cukrom, slnečnicovým olejom a octom.
6. Zatvorte veko a nastavte hasiace funkcie na 30 minút. To stačí na prípravu zeleniny v pomalom sporáku.
7. Na konci procesu preneste lecho do sklenenej nádoby a nechajte ho vychladnúť.

Zelenina v pomalom sporáku: plnené korenie

Korenie je plnené akoukoľvek náplňou: mäso, zelenina, huby a dokonca aj ryby. V závislosti od náplne môže byť toto jedlo nezávislé alebo prílohou.

Ingrediencie:

• bulharské korenie - 15 ks;
• baklažán - 2 ks.;
• paradajky - 12 ks;
• mrkva - 2 ks.;
• cibuľa - 2 ks;
• cesnak - 4 klinčeky;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. L.;
• petržlenová, kôpra - 100 g;
• soľ - podľa chuti;
• čierne korenie s hráškom - 20 ks;
• bay Leaf - 3 ks.;
• voda alebo zeleninový vývar - 300 ml.

Príprava plneného korenia v pomalom sporáku:

1. Umyte všetku zeleninu a kotlety: cibuľu, baklažán a paradajky (4 ks) nakrájané na kocky a nastrúhajte mrkvu. Grind Cesnak s lisom.
2. Nalejte slnečnicový olej do misky, do nej pridajte cibuľu, baklažán a mrkvu, nastavte režim „vyprážanie“ na 20 minút.
3. Po 15 minútach pridajte do zeleniny soľ, čierne korenie s hráškom, cesnakom a paradajkami. Zmiešajte a nechajte smažiť.
4. Po dokončení procesu vyprážania preneste zeleninové mleté \u200b\u200bmäso do akejkoľvek nádoby a nechajte ho vychladnúť.
5. Zostávajúce paradajky (8 ks) prejdite cez mlynček na mäso alebo nasekajte mixér a soľ.
6. Pripravte si korenie na vypchatie. Umyte ho, odrežte vrcholy a vyberte jadro.
7. Do tejto doby sa zeleninové mleté \u200b\u200bmäso už ochladilo. Dajte im papriku.
8. Nalejte vodu alebo zeleninový vývar do misky, zložte plnené papriky, nalejte ich hmotnosťou paradajkou a nainštalujte funkciu „hasiaceho“. Zelenina v pomalom sporáku sa pripraví za 20 minút.
9. Po dokončení procesu preneste do misky vypchaté papriky, vyzdobte ich nasekanými bylinkami a dochutíme kyslou smotanou.

Zelenina v pomalom sporáku

Po oslavách a udalostiach, na ktorých každý zvyčajne zje, chcem niečo ľahké. Zeleninová polievka je iba rovnaké jedlo. Môže byť pripravený štíhlym, dokonca aj bez slnečnicového oleja. A môžete variť v mäsovom vývaru, potom sa ukáže, že je uspokojivejší.

Ingrediencie:

• kuracie stehno - 2 ks.;
• voda - 3 l;
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• podchki fazule - 100 g;
• zelený hrášok - 100 g;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti;
• zelená cibuľa - partia;
• dill a Petržley - partia;
• kyslá smotana na tankovanie.

Príprava zeleninovej polievky v pomalom sporáku:

1. Varte vývar z mäsa v pomalom sporáku. Aby ste to dosiahli, umyte kuracie boky a odstráňte z nich prebytočný tuk. Nalejte vodu do misky, vložte do nej boky, soľte vodu. Nastavte funkciu „polievky“ na 30 minút.
2. Stiahnite hotový vývar a boky rozdeľte na malé kúsky a odstráňte kosti.
3. Umyte a odlupujte zemiaky, cibuľu a mrkvu. Zemiaky nakrájajte na kúsky, nasekajte cibuľu v malých kocky, mrkvu v kruhoch.
4. Kuracie fazule nakrájajte na niekoľko častí.
5. Nalejte filtrovaný vývar do misky. Pošlite tam kúsky kuracích bokov a všetku rozdrvenú zeleninu. Soľ a dochutíme korením obsah misky.
6. Zapnite funkciu „polievky“. Vaše mäso je už pripravené a zelenina v pomalom sporáku sa varí veľmi rýchlo, takže nastavte čas na varenie na 20 minút.
7. Kým sa polievka varí, umyte a rozbite zelenú cibuľu, kôpru a petržlen.
8. Potom, čo vám zvukový signál povie o konci procesu, nalejte polievku do pôžičky, sezónu s bylinkami a kyslou smotanou.

Plnené cukety v pomalom sporáku

Samotné cukety nemajú výraznú chuť, ale ak ich správne uvaríte, môžete sa ukázať ako veľmi chutné občerstvenie. Príkladom je recept na vypchaté cukety.

Ingrediencie:

• cuketa - 2 ks.;
• pohánka - 2 lyžice. L.;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• paradajková šťava - 1 šálka;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. L.;
• bay Leaf - 2 ks.;
• soľ - podľa chuti;
• cukor - 1 lyžička;
• čierne korenie s hráškom - 10 ks;
• zelení - podľa chuti.

Príprava cukety v pomalom sporáku:

1. Varte vopred vopred, kým sa nepolovuje v pomalom sporáku. Nechajte ju vychladnúť.
2. Vyčistite cibuľu a mrkvu od šupky. Priemerujte mrkvu, jemne nasekajte cibuľu.
3. Nalejte slnečnicový olej do misky, znížte do nej zeleninu a smažte ich, kým nie je zlatá. Ak to chcete urobiť, nainštalujte funkciu „Fraing“.
4. Zatiaľ čo zelenina v pomalom sporáku je vyprážaná, umyte cuketu. Potom rozdeľte každú do 3 častí. Kuketa pre toto jedlo je lepšie brať mladých, majú jemnejšiu buničinu a šupku.
5. Urobte prestávku v každom kuse cukety, v ňom vložíte náplň.
6. Mlete a kombinujte buničinu extrahovanú z cukety s cibuľou a mrkvou.
7. Pošlite tam ochladené pohánky. Všetko soľ, dochutíme korením a dobre premiešajte.
8. Vložte cuketu s mletým pohankom.
9. Soľná paradajková šťava, pridajte do nej cukor. Dobre premiešajte. Pošlite tam čierne korenie.
10. Nalejte 0,5 šálky paradajkovej šťavy do misky, vložte do nej cuketu pomocou naplnenia. Nalejte ich so zvyšnou paradajkovou šťavou.
11. Nainštalujte funkciu „hasenie“ po dobu 30 minút.
12. Vložte hotovú plnené cukety z misky do misky a vyzdobte ich bylinkami.

Dusená zelenina v pomalom sporáku

Zelenina v pomalom sporáku, dusená, sa dá bezpečne nazvať jedným z užitočných jedál. Tento recept bude príťažlivý pre prívržencov zdravej výživy, ľudí, ktorí sledujú príspevok, ako aj vegetariánov. Je potrebné poznamenať, že v tomto recepte je možné použiť aj mrazenú zeleninu.

Ingrediencie:

• zemiaky - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cuketa - 1 pc.;
• farebná kapusta - 200 g;
• tekvica - 200 g;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti;
• olivový olej - 1 lyžica. L.;
• zelení - 1 zväzok;
• voda - 1 l.

Príprava zeleniny v viacnásobnom dusenom:

1. Dobre umyte všetku zeleninu.
2. Olúpte mrkvu a zemiaky a nakrájajte na niekoľko častí.
3. Cukety sa nedajú vyčistiť, ale umyť a nakrájať na veľké kocky.
4. Nezabudnite vyčistiť tekvicu od šupky a tiež nakrájajte na veľké kocky.
5. Umyte karfiol a rozdeľte sa na malé kvetenstvo.
6. Nalejte vodu do misky s viacokokermi, nainštalujte parnú nádobu, pridajte do nej všetku zeleninu. Soľ, ochutnajte zeleninu korením a nalejte olivový olej.
7. Nastavte režim „pary“ na 30 minút.
8. Po skončení procesu položte zeleninu na misku a posypte ich nasekanými bylinkami.

Parná zelenina je možné nasekať mixérom, potom získate zeleninové zemiakové kaše, ktoré sa dajú použiť ako kŕmenie pre vaše deti.

Dusená zelenina v pomalom sporáku

V tomto jedle môžete kombinovať akúkoľvek zeleninu, ktorú ochutnajte viac. Môže sa tiež pripraviť s mäsom a hubami, potom ušetríte čas a dostanete plnú večeru. Dusená zelenina v pomalom sporáku sa môže podávať v chladnej aj horúcej forme.

Ingrediencie:

• zemiaky - 1 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• cuketa - 1 pc.;
• paradajky - 2 ks.;
• farebná kapusta - 200 g;
• zelený hrášok - 100 g;
• cesnak - 2 klinčeky;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. L.;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti;
• akákoľvek zelená - podľa chuti.

Varenie dusenej zeleniny v pomalom sporáku:

1. Olúpte zemiaky a nakrájajte na 4 diely. Môžete nechať malé zemiaky celé.
2. Vyčistite mrkvu, sladké korenie a cibuľu a nakrájajte na kocky.
3. Nalejte paradajky vriacou vodou a vyberte z nich pokožku. Odrežte paradajky kockami.
4. Ak je cuketa mladá, nedá sa vyčistiť, ale umyť a okamžite nakrájať na kocky.
5. Opláchnite farebnú kapustu dobre a rozdeľte ju na kvetenstvo.
6. Vyčistite cesnak a nakrájajte tlač.
7. Nalejte polovicu časti slnečnicového oleja do misky a začnite ukladať zeleninu vo vrstvách - zemiaky, cibuľu, mrkva, cuketu, sladké korenie a karfiol. Nalejte zelený hrášok na vrchol. Soľ, dochutíme korením. Nalejte zvyšný slnečnicový olej.
8. Nainštalujte funkciu „hasenie“ po dobu 30 minút.
9. Po 20 minútach od začiatku procesu otvorte veko, pridajte do zeleniny paradajky a cesnak. Zatvorte veko.
10. Po dokončení procesu hasenia preneste zeleninu do misky a ozdobte ich nasekanými bylinkami. Podávame na mäso alebo rybie jedlá.

Zelenina v pomalom sporáku. Video