Svampar innehåller ett mycket stort antal spårelement och näringsämnen för matsmältning och normal drift av mag -tarmkanalen. Stekt svamp är en ganska universell maträtt. En sådan mat kan serveras som ett tillsatsmedel till sidorätten, med kött eller användning som en av komponenterna i smörgåsen. Idag kommer vi att visa flera recept för matlagning av stekt svamp i en långsam spis.

SharpInions stekt i en långsam spis

Champignons är en ganska vanlig variation av svampar, särskilt i länderna i posten. Det finns ett stort antal sätt att förbereda dem. En av dem är stekning av champignons i en långsam spis. Receptet är ganska enkelt, med minsta av de nödvändiga ingredienserna, och tillagningsprocessen kommer inte att ta dig mycket ansträngning och tid.

För att förbereda stekt champignoner i en långsam spis behöver du följande ingredienser:

• champignons - 600 g;
• lök - 2 st;
• solrosolja - 3 msk. l;
• gräddfil (10% -15% fett) -2 msk. l;
• salt, peppar efter smak.

Hur man lagar champignons stekt i en långsam spis:

1. Skala champignonerna: Ta bort det översta lagret från locken, skrapa av benen.
2. Skölj de renade svamparna och skär i små bitar av godtycklig form.
3. Skala löken, skär i kuber.
4. Häll 2 msk i långsam spis. l Solrosolja, lägg enheten i stekläge.
5. Skicka svamp till den förvärmda oljan, salt och stek tills vätskan avdunstar.
6. Lägg till multikokaren den återstående volymen solrosolja och lägg på löken.
7. Stek ingredienserna tills löken är klar.
8. Tillsätt gräddfil i innehållet i multikokaren, fortsätt steka tills vätskan förångas.
9. I slutet, tillsätt en liten svartpeppar i skålen.

Servera den färdiga maträtten som ett tillsatsmedel till sidorätten. Speciellt bra champignoner stekt i en långsam spis kombineras med bovete gröt och ris.

Oyster svamp stekt i en långsam spis

Ostronsvampar är inte lika populära som champignons. Mycket förgäves, eftersom dessa svampar innehåller en enorm mängd användbara ämnen. Dessutom är de mer saftiga och ger färdiga rätter en ovanlig anmärkning. Det är väldigt enkelt att laga dem i en långsam spis genom att steka, och listan över nödvändiga ingredienser är begränsad till endast fyra poäng.

Vilka produkter som behövs för beredning av ostronsvampar, stekt i en långsam spis:

• ostronsvamp - 700 g;
• solrosolja - 3 msk. l;
• lök - 2 st;
• salt, peppar efter smak.

Hur man lagar ostron svamp stekt i en långsam spis:

1. Skala löken, skär den i små kuber.
2. Tvätta svampen, slip dem med en kniv i små bitar av godtycklig form.
3. Lägg långsam spis i stekläget, häll solrosolja i enhetens behållare.
4. Skicka löken till det uppvärmda smöret, stek den tills den är gyllene, cirka 5 minuter.
5. Lägg svamp i långsam spis, salt och blanda innehållet på enheten.
6. Stek ingredienserna tills vätskan är helt indunstad.
7. I slutet av matlagningen, tillsätt lite svartpeppar i skålen.

Det är möjligt att servera färdiga svampar stekt i en långsam spis i både varm och kall form. De är också perfekta som en av komponenterna för sallad eller som ett tillsats av potatispuré och kycklingkött.

Stekande svamp med grönsaker i en långsam spis

Denna maträtt kan mätta din kropp med god och tillfredsställa känslan av hunger under lång tid. Detta beror på att det innehåller ett vitaminkomplex och ett stort antal gynnsamma spårelement till maximalt. Du kan steka svamp med olika grönsaker. Vi erbjuder dig en beprövad kombination som alla dina nära och kära säkert kommer att uppskatta.

Lista över nödvändiga ingredienser för matlagningssvamp, stekt med grönsaker i en långsam spis:

• svamp - 400 g;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• tomater - 2 st;
• unga zucchini - 1 st;
• sweet Pepper - 1 PC;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• färska greener - 50 g;
• vegetabilisk olja - 4 msk. l;
• salt, peppar efter smak.

Hur man lagar mat:

1. Skala svamparna, om det är champignoner, skölj bara oralpoxen.
2. Skär svampen i små bitar av godtycklig form.
3. Rengör lök och morötter, hacka löken med kuber, morötter - remsor.
4. Tvätta zucchini, skär i små kuber.
5. Skald tomater, ta bort huden från dem och skär dem i små rutor.
6. Tvätta peppar, skär grönsaksremsorna.
7. Rengör vitlök, slip med en kniv.
8. Skölj de gröna, fint med en kniv.
9. Lägg långsam spis i stekläge, häll i behållaren på enheten 2 msk. l vegetabilisk olja.
10. Lägg lök och morötter i förvärmd olja, passera grönsaker till gyllene färg.
11. Skicka svamparna till tanken, stek tills vätskan är helt avdunstad.
12. Tillsätt den återstående oljan i enhetsskålen.
13. Lägg de återstående grönsakerna i långsam spis: zucchini, sötpeppar, vitlök och tomater. Salt ingredienserna. Förläng stekningen i 20 minuter som ständigt rör om innehållet i långsam spis.
14. I slutet av matlagningen, tillsätt hackade gröna i skålen och lite svartpeppar.

Denna maträtt kan serveras som den viktigaste med skivor av vitt bröd.

Svamp stekt med en butiksblandning av grönsaker i en långsam spis

Vill du mata din familj med en läcker vitaminrätt, medan du inte spenderar mycket ansträngning och tid? Då är detta recept för dig.

Vad är nödvändigt:

• svamp - 500 g;
• en butiksblandning av grönsaker i fryst form - 300 g;
• vegetabilisk olja - 4 msk. l;
• lök - 1 st;
• salt, peppar efter smak.

Vi lagar svamp stekt med en butiksblandning av grönsaker i en långsam spis i etapper:

1. Rengör svamp, om det är champignons, tvättas ostron bara.
2. Skär svampen i små bitar av godtycklig form.
3. Skala löken, skär i kuber.
4. Lägg långsam spis i stekläge, häll i behållaren på enheten 2 msk. l vegetabilisk olja.
5. Skicka löken till den uppvärmda oljan, stek grönsaken tills den är gyllene.
6. Tillsätt svamp, fryst grönsaksblandning och salt i multikokbehållaren.
7. Stek ingredienserna tills vätskan avdunstar.
8. Tillsätt sedan återstående olja till långsam spis och förläng stekningen i ytterligare 7-10 minuter.
9. Tillsätt lite svartpeppar i den färdiga maträtten.

Klar svamp stekt med en blandning av butiksgrönsaker i en långsam spis, fungerar som ett tillsatsmedel till sidorätten.

Svamp stekt i en långsam spis. Video