Med bara tanken på stekt potatis med svamp, har många av oss saliv, eftersom en enkel maträtt är bekant för alla sedan barndomen. Under stekning förvärvar bitar av potatis en läcker gyllene skorpa, impregnerad med tjock och saftig svamparom - en otroligt välsmakande maträtt och vuxna möter alltid nöjda utrop. Låt oss lära oss att anpassa processen för att göra en favoriträtt för möjligheterna till en multicier maskin. I artikeln hittar du också intressanta recept för stekt potatis med svamp i en långsam spis.

Stekt potatis med svamp i en långsam spis: vad man ska leta efter

Kanske kommer våra råd från Amerika inte att öppna för erfarna hemmafruar, men nybörjarkockar kommer definitivt att behöva hjälp. Så här är de viktigaste hemligheterna för att laga mat stekt potatis med svamp i en långsam spis:

1. Stekt potatis är riktigt bra när bitar inte håller sig ihop under stekning, men får ett stekt rosigt utseende. För att få en vacker skorpa, omedelbart efter skärning, fylls potatisen med kallt vatten och är idealiskt kvar i flera timmar (minst en halvtimme). Sedan dräneras vattnet och potatisarna sköljs försiktigt i rinnande vatten för att bli av med stärkelse, vilket vanligtvis förhindrar bildandet av en potatis "rodnad" vid stekning. Innan stekning torkas skärningen ordentligt med pappershanddukar, annars kommer det inte att vara någon aptitretande skorpa.
2. Salt och peppar till potatisen tillsätts några minuter innan multikokarens arbetsprogram slutfördes.
3. Om det finns en vätska i den multi -gjorda efter förberedelserna med svamp finns en vätska, inte häll den, men lägg till den färdiga maträtten innan du serverar den.
4. Potatis kan stekas med svamp. Oavsett vad du väljer - champignoner, bröst, chantereller, svamp, ostronsvamp eller råare - kommer skålen att försvinna från plattorna direkt! Svampar använder färska, frysta eller torkade.
5. Som ytterligare produkter för stekt potatis med svamp i en långsam spis, kyckling, gryta, tomatpasta är zucchini lämpliga. Om du gillar stekt potatis med bensinstationer kan du inte göra utan gräddfil med grädde, majonnäs, samt kryddor som torkad dill, basilika, hop-sunels, koriander.
6. För att göra skålen ännu mer tillfredsställande läggs kött till den, som läggs i skålen samtidigt som grönsaker.

Potatis med svamp i en långsam spis: enkelt recept

Kontrollera om alla nödvändiga komponenter i den framtida maträtten är till hands:

• potatis - 6 - 7 st.;
• färska champignons - 500 g;
• en medelstor lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l .;
• fresh Dill - The Middle Bundle;
• pepper -blandning - för att smaka;
• fjädrar av grön lök;
• salt.

Hur man lagar stekt potatis med svamp i en långsam spis:

1. Skär skalet från potatisarna, tvätta knölarna noggrant i rinnande vatten och skär dem med skivor med medeltjocklek.
2. Skölj svampen i vatten, skär mörka och bortskämda områden från dem och skär sedan den med breda plattor.
3. Finhacka löken.
4. Smörj botten av multicacherna med vegetabilisk olja.
5. Kör "stekning" i 5 minuter och förbered svampen tills ljus oskärpa dyker upp.
6. För det andra, tillsätt lökmassa till rostningen och stek produkterna i cirka 5 minuter med locket öppet.
7. Potatisvängningen kom - lägg skivor till resten av ingredienserna, följ 2 msk. l. vatten.
8. Stäng enheten med ett lock och koka skålen i samma läge i cirka 20 minuter. Observera att arbetsprogrammets varaktighet kan ändras efter eget gottfinnande, med fokus på potatisens beredskap.
9. 10 minuter efter att potatisen har lagt, öppna långsam spis och blanda produkterna och knäpp sedan locket igen.
10. När programmet lämnas i cirka 5 minuter öppnar enheten enheten, då kommer potatisen att stekas.
11. För att göra den färdiga maträtten mer öm och saftig, stek först potatisen och lägg sedan ut lite på motsvarande program.
12. Tillsätt salt och peppar i en doftande skål.
13. Servera stekt potatis med svamp på bordet och dekorera skålen med en spridning av grön lök. Smaklig måltid!

Stekt potatis med svamp och gräddfil i en långsam spis

Vi erbjuder dig ett recept för en annan klassisk maträtt, som multikokaren kommer att laga mycket snabbt, och dessutom kommer det att ge produkter en tjockare och mer läcker arom än en vanlig panna. Formernas tankning kommer att fylla potatisarna med en tunn krämig smak, vilket säkert kommer att tilltala hela hemmet.

Förbered följande produkter:

• potatis - 600 g;
• ostronsvamp - 200 g;
• champignons - 150 g;
• gräddfil 15% - 100 ml;
• solrosolja - 1/4 artikel;
• vitlökspulver;
• salt;
• hemmasuneller.

Denna maträtt tillagas är inte mer komplicerad än den föregående:

1. Skär de skalade potatisarna med skivor med godtycklig form och håll dem ett tag i en skål med vatten. Innan du startar långsam spis, töm vattnet, torka potatisskäret och överför till multicookerskålen. Efter oljan.
2. Slå på "bakningen" och koka potatisen i 10 minuter.
3. Stäng rena och torra svampar i stora bitar och skickar in i en långsam spis. Rapportera enheten i "släckande" -läget och programmera timern i mindre än 40 minuter.
4. Häll produkterna med gräddfil och ungefär en kvarts timme Förbered skålen vid den reducerade temperaturen, annars kommer mejeriprodukten att krypa upp.
5. Några minuter innan programmet avslutas, tillsätt salt till stekt potatis med svamp i en långsam spis och smaksättningar efter smak.

Stekt potatis med svamp i en långsam spis: "mormor" pannkakor

Doftande potatiskakor med vacker rudig skorpa är ett alternativ till perfekt frukost för hushåll. Hur lagar man pannkakor så att de är välsmakande och, viktigast av allt, så att de inte faller isär? Vi erbjuder dig ett traditionellt vitryska recept för Derunov.

Lista över ingredienser:

• potatis- 4-5 medelstora knölar;
• lök - 1 huvud;
• champignons - 3 - 4 st.;
• ägg - 1 st;
• vetemjöl - 3 msk. l .;
• salt, svartpeppar;
• solrosolja för stekning.

• potatis - 1,5 kg;
• en bit fläskfett utan salt;
• en skiva av en åsbacon;
• kycklingfilé - 700 g;
• champignons - 500 g;
• krossad hård ost - 300 g;
• lök - 1 st;
• färsk persilja och dill - ett par kvistar;
• solrosolja;
• salt, svartpeppar, torkad basilika.

Instruktioner för matlagning av stekt potatis med svamp och kött i en långsam spis enkel:

1. Häll olja i multikan och värma den. Lägg den krossade späcken i enheten, salt lite och stek tills fettet börjar rinna.
2. Dela upp en bit kyckling i samma plattor med medeltjocklek, slå och lägg i en långsam spis på fettbitar. Stek fileten på varje sida och överför sedan från skålen till plattan.
3. Skär svampen med samma tjocklek med plattor och lägg i en långsam spis efter filén. När du steker, blanda ständigt skärningen för sin enhetliga stekt. Överför till en tallrik.
4. Slipa lökens spick och huvud och lägg för stekning i en långsam spis. När ingredienserna är brunade, lägg potatislador och stek tills den är tillagad under omrörning med jämna mellanrum.
5. När potatisarna är tillräckligt stekt, lägg bitar av kött och svamp i en långsam spis igen. Salt, peppar produkterna, tillsätt basilika, häll allt med ost och finhackade gröna. Efter att ha blandat in innehållet i skålen ordnar du långsam spis i läget "uppvärmning" i 5 minuter.

Stekt potatis med svamp och vitlök i en långsam spis