Ris framställs ofta som en enkel sidorätt. Det fungerar också som grund för många rätter: risotto, pilaf, gröt, grisar och desserter. Denna spannmål är bra i kombination med alla ingredienser: fisk, kött, frukt, grönsaker och svamp, olika söta tillsatser. Vi ägnade denna artikel till risrecept med svamp för multikoar.

Ris med svamp, kycklingbröst och sparrisbönor i en långsam spis

För dietens risgröt med delikat, låg fett kycklingfilé och lappbönor, förbered: Förbered:

• vitt ris - 1 kopp;
• asparage bönor - 300 g;
• kycklingfilé - 0,5 kg;
• champignons - 300 g;
• olivolja - 3 msk.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt, svartpeppar.

Ris med svamp, bönor och kycklingbröst i en långsam spis framställs enligt följande:

1. Koka riset i långsam spis separat från andra ingredienser. Det måste göras spridd, därför skölj spannmålen väl, häll den i en skål med 2,5 koppar vatten och lägg programmet "ris", "spannmål" eller "bovete".
2. Salt efter kokning och koka riset tills det är kokt. Släpp sedan skålen.
3. Värm olivolja i den. Medan det är varmt, skär kycklingbröstet med kuber. Sätt i olja och stek i "stekning" -läget i 10 minuter. Tillsätt salt, svartpeppar eller andra kryddor.
4. Sätt Champignons Cut Slys. Koka med fågelfilé i ytterligare 10-15 minuter.
5. Lägg lappbönorna i delar eller tinade, beroende på formen där du köpte den. Koka bönorna i en långsam spis i ytterligare 5 minuter och tillsätt krossad vitlök i skålen.
6. Överför tillbaka till skålen. Stäng locket och svett ris med svamp och kött i en långsam spis i cirka 10 minuter.

Ris med svamp och grön lök i en långsam spis

I den här maträtten har vi inte bara svamp, utan en hel svamp blandad. Vi kommer till och med att laga ris i svampbuljong. Förutom greener och kryddor finns det inget mer här, så att du kan laga något från kött eller fjäderfä för sidorätten. Ris med svamp i en långsam spis kräver oss sådana komponenter:

• brun ris - 1 kopp;
• torkad vit svamp-30-40 g;
• ostronsvamp - 200 g;
• champignons - 200 g;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• grön lök - 1 bunt;
• olivolja - 3 msk.;
• woster Sauce - 1 tsk;
• salt peppar.

Förbered ris med svamp i en långsam spis:

1. Vita svampar är vikta i långsam spis, koka vattenkokaren och häll dem 3 koppar kokande vatten. Efter 15 minuter slår vi på enheten i "kock" -läget och kokar svampen i 15 minuter. Vi fångar en slitssked, klipper tillbaka den.
2. Vi tvättar och rusar i svampens buljong, tillsätt salt. Koka spannmålen tills den är tillagad i "ris" -läget eller i samma. Låt honom stå vid uppvärmning.
3. Under tiden tillagades riset, vi lyckas tvätta och klippa ostronsvamparna med champignoner, samt krossa löken.
4. Stek svampen i olivolja i en kastrull och tillsätt salt och peppar. Med dem till beredskap lägger vi till Woster Sauce och krossad vitlök.
5. Vi överför svampen till riset i långsam spis, kastar grön lök och blandar.

Ris med svamp, bacon och zucchini i en långsam spis

Detta är ett av de många alternativen för att förbereda risotto. I Risotto, som i Pilaf, kan du lägga till en hel del intressanta saker, och en maträtt med zucchini, bacon, champignons och ostronsvamp är beredda i vårt recept. Här är vad vi använder här:

• rice Arborio - 400 g;
• buljong - 1,6 L;
• bacon - 200 g;
• champignons - 150 g;
• ostronsvamp - 150 g;
• liten zucchini - 2 st;
• lök-Shawl-3 PCS.;
• vitt torrt vin - 120 ml;
• smör - 50 g;
• olivolja - 2 msk;
• ost - 40 g;
• salt peppar.

Vi lagar ris med svamp och zucchini i en långsam spis som denna:

1. På kastrullen på kaminen kokar vi buljongen, eldar till ett minimum och täck med ett lock.
2. Skär champignons och ostronsvampar, stek dem i en långsam spis i 1 msk. olivolja. När svampen ger juicen överför vi dem till en skål, vi värmer ytterligare en sked olivolja i skålen och kastar zucchini skär i skivor i den.
3. Stek, ta ut zucchini och drunkna i en multicooker 25 g smör. Vi smuldrar löklök och steker den i denna olja tills den är transparent.
4. Vi skickar resterna av smör in i skålen och häller risflingor. Vi steker under omrörning tills riset blir vitt.
5. Häll vinet och gryt spannmålen tills vätskan har absorberats. Om buljongen är salt är riset inte nödvändigt för att salta, men du kan lägga till svartpeppar.
6. Tillsätt ett glas buljong till risotto. Vi lägger "släckande" -läget, förbered dig tills buljongen har absorberats. Sedan lägger vi till ett nytt glas och uppnår samma effekt. Så vi försvinner riset tills de är tillagade.
7. Stek baconet i en kastrull. Vi lägger det redan i det färdiga riset. Häll riven ost, blanda, tillsätt zucchini och svamp, blanda igen och låt den uppvärmas i 15 minuter.

Risgryta med svamp och kyckling i en långsam spis

Från risflingor kan du göra en läcker gryta genom att tillsätta kött, svamp, olika smaksättningar och greener till det. Vi kommer att göra en gryta ris med svamp i en långsam spis med:

• vitt ris - 100 g;
• kycklingfilé - 300 g;
• champignons - 100 g;
• liten lök - 1 st.;
• hård ost - 50 g;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• ingefärapulver - 0,5 tsk.;
• markchilipeppar - en nypa;
• koriander - 0,5 tsk;
• dill - att smaka;
• ägg - 1 st;
• sojasås - 3 msk.

Så här framställs en risgryta med svamp och kycklingfilé i en långsam spis:

1. Skär fågelbröstet med kuber, smula lök och vitlök, blanda med kött. Tillsätt kryddor och sojasås och marinfilén i en halvtimme.
2. Vi fyller risflingor i långsam spis, häller ett glas vatten och kokar tills den är tillagad i lämpligt läge. Ris är salt efter kokning.
3. Blanda den kokta spannmålen med kyckling. Vi klippte champignonerna med skivor och blandas också med andra produkter. Vi kör ett ägg, häller den hackade dillen, blandar och lägger i en smord form av multikokaren.
4. Häll riven ost med ett jämnt lager ovanpå och klicka på knappen med "bakning" -läget.
5. Vi förbereder en gryta ris, svamp och kött i en långsam spis i 50-60 minuter.

Ris med svamp, nötter och pasta Rhizoni i en långsam spis

En ovanlig sidorätt kan framställas från ris och rhizoni - liten italiensk pasta, som i utseende är mycket lik ovanstående gryn. Svamp, lök, örter och skogsmuttrar kommer att förvandla en sådan sidorätt till en fullständig mager maträtt. Tja, om så önskas kan du göra lite kötttillskott till honom. För ris med svamp i en långsam spis tar vi:

• långt ris - 0,5 koppar;
• macarone Rhizoni - ¼ kopp;
• champignons - 200 g;
• smör - 50 g;
• selleri - 1 petiole;
• lök - 1 st;
• buljong - 2 glas;
• persilja - 2 msk.;
• hackade hasselnötter - 0,5 koppar;
• pepper, salt, mayran - för att smaka.

Låt oss förbereda en sidorätt med ris, svamp och rhizoni i en långsam spis:

1. Vi aktiverar programmet "stekning" på panelen, kastar skålen inuti och värmer smöret. Stek ris och pasta i den. Under tiden rengör och klipper vi champignoner, selleri och lök.
2. Vi sprider dem i en långsam spis och stek dem med ris och rhizoni.
3. När spannmålen får en gulaktig nyans, häll varm buljong, kasta kryddor, persilja och hackade nötter.
4. Gryta ris med svamp och rhizoni i en långsam spis tills spannmålen är klar.

Ris med svamp och bönor i en långsam spis

Ett annat sätt att skapa en ovanlig sida av sidorätten. Ris med svamp i en långsam spis lägger vi sötpeppar, selleri, kajun kryddning och röda bönor. En komplett lista över vad vi kommer att använda i skålen:

• ris - 1 kopp;
• liten lök - 1 st.;
• selleri - 1 petiole;
• sweet Pepper - 1 Pod;
• röd konserverade bönor - 1 bank;
• kajun kryddning - 1 tsk;
• olivolja - 2 msk;
• svamp - 250 g;
• vatten - 2 koppar;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• salt peppar.

Vi kommer att analysera receptet för matlagningsstadierna:

1. Varm olivolja. Vi kastar finhackade lökar, sötpeppar och selleri. Stek 10 minuter.
2. Lägg den krossade vitlök och skivor av svamp, häll Kajun kryddning. Stew allt detta till svampens beredskap.
3. Häll ris, salt, peppar, lägg ut bönor från burk och häll kokande vatten. Vi lägger programmet "bakning" och lagar ris med svamp, grönsaker och bönor i en långsam spis tills vattnet helt försvinner, absorberas i spannmålen.

Ris med svamp och pumpa i en långsam spis

Här är ett annat alternativ för att göra risotto. I den finns det båda komponenterna som är bekanta med rätter i form av lök, vin, svamp och ost och ovanligt, till exempel pumpa. Vi kommer att göra ris med svamp enligt detta recept:

• ris kroater arborio - 200 g;
• pumpor - 500 g;
• svamp - 150 g;
• vitt torrt vin - 0,5 koppar;
• buljong - 0,5 L;
• hård ost - 50 g;
• smör - 2 msk;
• olivolja - 2 msk;
• lök - 0,5 st.;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• salt peppar.

Ris med svamp och pumpa ska kokas i en långsam spis enligt följande:

1. Vi bakar pumpa i ugnen till mjukhet, kyler sedan och rengör massan med en sked.
2. I skålen värmer vi smöret och olivoljan, i den steker vi den krossade vitlök med en halv minut och tillsätt sedan svamparna i skivor. Salt och släck i 10 minuter.
3. Vi lägger hackad lök och ris i svampen, blanda, hälla vin och vänta tills det absorberas.
4. Vi lägger buljong i skålen i delar och släcker ris med svamp i långsam spis tills dess fulla beredskap.
5. Slip pumpa massa med en mixer och tillsätt i risotto. Häll riven ost, blanda och volym tills den smälter.

Ris med svamp, feta, morötter och zucchini i en långsam spis

Ganska ett enkelt, men intressant risrecept med svamp för multicooker, som vi kommer att förbereda från:

• ris - 200 g;
• ostronsvamp - 100 g;
• morötter - 1 st;
• zucchini - 0,5 st;
• fetaost - 50 g;
• olivolja - 3 msk.;
• salt och peppar.

Och själva tillagningsprocessen är som följer:

1. Vi gör ris i en långsam spis i lämpligt program tills beredskapen. Innan vi tvättar det häller vi vatten 2,5 gånger mer, och efter kokning, salt.
2. Vi kommer att befria skålen, hälla olivolja. Skär grönsakerna i remsor och lägg den i skålen. Stek den tills den är tillagad under omrörning.
3. Blanda grönsaker och svamp med ris direkt i långsam spis, krydda med peppar och översvämma ytterligare 10 minuter.
4. Tillsätt sedan fetaost i skålen och stäng av den långsamma spisen.

Ris med svamp i en långsam spis. Video