Stuvad kål med svamp - perfekt lämpad som ett tillsatsmedel till sidorätten. Det kan ge många fördelar, normalisera matsmältningskanalen och mätta kroppen med användbara spårelement. Dessutom kan stuvad kål med svamp användas som en fyllning för pajer, kulebyaki, klimpar eller pajer. Idag kommer vi att visa flera recept för att göra stuvad kål med svamp i en långsam spis.

Stuvad kål med skogsvamp i en långsam spis

Det är väldigt enkelt att laga kokkål med skogsvamp. Dessutom betraktas denna maträtt som ett budgetalternativ för en familjemiddag eller middag, eftersom ett minimum av medel kommer att krävas för att köpa de nödvändiga ingredienserna. Så vi kommer att behöva sådana produkter:

• vit kål - 1,3 kg;
• skogsvampar - 300 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• solrosolja - 60 ml;
• pasta är tomat (kan ersättas med tomatsaft, men i en annan andel) - 2 msk. l;
• kokt vatten - 1.5 Multistakan;
• gröna persilja och dill - en liten bunt;
• salt efter din smak.

Hur man lagar kokt kål med skogsvamp i en långsam spis.

1. Skölj svampen, koka i en kastrull på kaminen.
2. Skala morötter och lök, raspa morötter på ett grovt grater, skär löken i små kuber.
3. Finhacka kålen i form av sugrör.
4. Lägg långsam spis i stekläge, häll i solrosolja.
5. Lägg förvärmda svampar i förvärmd olja, stek i 15 minuter.
6. Tillsätt morötter och lök till svamp, stek grönsakerna i ytterligare 15 minuter.
7. Lägg kålen i skålen och häll vatten.
8. Stäng långsam spis, ställ matlagningsläget och koka grönsaker i 30 minuter.
9. Byt multikokaren till stuvningsläget och förbered skålen i ytterligare 40 minuter.
10. Efter matlagningsprogrammet öppnar du locket, salt innehållet och tillsätt tomatpasta. Att blanda allt.
11. Lägg långsam spis igen i "släckande" -läget och koka skålen i ytterligare 10 minuter.
12. Skölj och slip de gröna med en kniv.
13. 5 minuter före matlagningens slut, tillsätt finhackade greener till innehållet i multikokaren, blanda ingredienserna.

Den färdiga maträtten, om så önskas, strö över svartpeppar och servera med gräddfil.

Stuvad kål med svamp och tomater i en långsam spis

Vill du göra stuvad kål med svamp ännu mer mättad, välsmakande och doftande?! Använd sedan färska tomater när du förbereder den. Det är denna produkt som ger din färdiga maträtt en oöverträffad smak och kommer att förbättra dess gynnsamma effekt på kroppen.

För att förbereda stuvkål med svamp och tomater i en långsam spis behöver du följande ingredienser:

• vit kål - 400 g;
• champignons - 10 st;
• lök - 1 st;
• tomater - 2 st;
• solrosolja - 2 msk. l;
• gröna persilja och dill - en liten bunt;
• salt, peppar efter din smak.

Vi förbereder stuvkål med svamp och tomater i långsam spis i steg.

1. Peel champignons, skölj och skär i små bitar av godtycklig form.
2. Finhacka den vita kålen med remsor med en kniv.
3. Salt kålen och tillsätt peppar.
4. Skala löken, skär i små kuber.
5. Skald tomater, ta bort huden från dem och riv på ett grovt riv.
6. Häll solrosolja i multikokbehållaren.
7. Skicka alla grönsaker till enhetsskålen, blanda och vid behov salt.
8. Stäng den långsamma spisen tätt med locket Ställ stuvningsläget, tillagningstiden är 30 minuter.
9. Skölj de gröna, fint med en kniv.
10. 5 minuter före matlagningens slut, tillsätt de gröna till innehållet i multikokaren, blanda ingredienserna.

Den färdiga maträtten kan serveras som ett tillsatsmedel till en sidorätt eller oberoende med färska vitlökbullar.

Stuvad kål av två typer med svamp i en långsam spis

Detta recept involverar användning av surkål som en av huvudprodukterna. Tack vare henne är den färdiga maträtten mycket ovanlig i smak med en karakteristisk surhet. Två typer av svampar med svamp kommer säkert att uppskatta dina nära och kära och kommer att be dig att laga den igen och mer.

Ingredienser som behövs för framställning av stuvad kål av två typer med svamp i en långsam spis:

• vit kål - 550 g;
• surkål - 150 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• champignons - 350 g;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l;
• kokt vatten - 1 multistakan;
• Älskarblad - 2 st;
• socker är en liten nypa;
• salt, peppar efter smak.

Steg för att förbereda stuvkål av två typer med svamp i en långsam spis.

1. Skala löken, skölj, skär i kuber.
2. Skala morötter, rist på ett grovt grater.
3. Peel champignons, skär i små bitar av godtycklig form.
4. Hacka vit kål med en kniv.
5. Lägg långsam spis i stekläge, häll i vegetabilisk olja.
6. Skicka löken till den uppvärmda oljan, stek i 5 minuter.
7. Tillsätt morötter i bågen, passera alla i ytterligare 5 minuter.
8. Tillsätt svamp i multikokbehållaren, förläng matlagningen i stekläge i ytterligare 10-12 minuter.
9. Tillsätt vitkål och sauer, lagrar, socker, salt, peppar till enhetens behållare och blanda ingredienserna.
10. Häll innehållet i långsam spis med vatten.
11. Enheten placeras i stuvningsläget och förbered skålen i 1 timme.

Den färdiga stuvkålen av två typer av svamp är perfekt som en fyllning för pajer eller dumplings, eller som ett tillsats till sidorätten.

Stuvad kål med svamp och kött i en långsam spis

Stuvad kål kan serveras även som en oberoende maträtt till lunch eller middag. För att göra detta behöver du bara lägga till lite kött till det. Tack vare köttingrediensen kommer skålen att bli mer mättad, tillfredsställande och näringsrik. Hur man förbereder stuvad kål med svamp och kött i en långsam spis, läs nedan.

Lista över nödvändiga ingredienser:

• vit kål - 750 g;
• lågfett fläsk eller nötkött - 450 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• svamp (champignons eller ostron svamp) - 250 gr;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• solrosolja - 2 msk. l;
• vatten - 1.5 Multistakan;
• salt, peppar efter din smak.

Hur man lagar kokkål med kött och svamp i en långsam spis.

1. Tvätta köttet, torka med en pappershandduk och skär i små rutor.
2. Slipa kålen i form av ett sugrör med en kniv.
3. Skala svamparna, om det är champignoner, skölj bara oralpoxen. Skär i små bitar av godtycklig form.
4. Rengör lök och morötter, hacka lökarna, raspa morötter på ett grovt riv.
5. Passera vitlök genom pressen eller ristat på ett fint grater.
6. Lägg multikokaren i "stekning" -läget, häll i solrosolja.
7. När oljan värms upp, skicka lök och svamp till skålen. Stek ingredienserna i 10 minuter.
8. Tillsätt kött och morötter i innehållet i multikokaren. Fortsätt steka i ytterligare 15 minuter.
9. Lägg kål och vitlök i enhetens behållare.
10. Salt, peppar och blanda innehållet i enheten.
11. Häll produkter med vatten.
12. Lägg långsam spis i stuvningsläget och förbered skålen i 1 timme under ett stängt lock.
13. I slutet av matlagningsprogrammet, lämna skålen i värmeläge i 30 minuter.

Den färdiga maträtten, om så önskas, strö med finhackade gröna och servera med gräddfil och färska bullar med vitt bröd.

Stuvad kål med svamp. Video