Visst har många hemmafruar i köket en bekväm och kompakt enhet - en långsam spis. Han bakar och släcker. Och även - kockar och ångar. För att spara tid och energi, produkter kan den bästa assistenten helt enkelt inte hittas. Dessutom bevaras i de godis som tillagats i en långsam spis, vitaminer och andra gynnsamma ämnen som är nödvändiga för människokroppen. Låt oss förbereda något välsmakande tillsammans, till exempel svamp i en långsam spis.

Svampsoppor i en långsam spis

Försäljning med korvost och champignons

Obligatoriska produkter:

• hackat kött - 300 gr.;
• buljong kub;
• morötter - 2 st;
• lök - 2 huvuden;
• konserverade svampar - bank;
• 300 gr. korvost;
• ett gäng färskt persilja;
• 1 tsk Salter;
• en nypa svart markpeppar.

Förberedningsinstruktioner:

1. Koka kycklingbuljongen, kycklingkuben är också lämplig.
2. Stek köttköttet och tillsätt 1 lök där. Slid, peppar efter smak. Stek nästan till beredskap.
3. Lägg det stekt köttfärs i den färdiga buljongen och försvinner sedan med låg värme.
4. Gnid moroten på ett grovt grater. I pannan efter det malta köttet, stek det lite och gå in i pannan efter köttfärs.
5. Ta bort champignonerna från burken, skär i fyra delar, skicka i en kastrull. Skär den återstående löken där. Fortsätt att laga svamp i en långsam spis med köttfärs tills den är tillagad. Detta tar från 15 till 20 minuter.
6. Medan allt är kokt, gnugga ost på ett grovt grater och skär det fint persilja. Spara inte de gröna, du måste lägga till mer till soppan. Placera osten och gröna i pannan. Blanda. SLU och peppar. Koka i 5 till 7 minuter och stäng sedan av. Täck med ett lock.

Svampsoppa med dumplingar

Obligatoriska produkter:

• ett halvt kilo champignoner;
• 3 potatis;
• 1 morot;
• lök - 1 huvud;
• 200 - 250 gr. Köttklimpar;
• persilja;
• gräddfil;
• malen svartpeppar;
• salt.

Hur man lagar mat:

1. Skölj morötter, rengör den och gnugga den på ett grovt riv. Finhacka de skalade lökarna.
2. Fry riven morötter i multikokskålen och finhackade lökar i solrosolja i 6 till 7 minuter. Omslaget ska stängas, förbereda i läget "liten volym".
3. För att förbereda svamp i en långsam spis, rengör dem, tvätta och hacka dem fint. Tillsätt till moroten och löken i skålen. Stek med ett stängt lock i 5 - 6 minuter.
4. Skölj potatisarna, skala och skär i små kuber. Häll 2 liter varmt vatten i skålen till morötter, svamp och lök. Tillsätt potatis. SLU och peppar efter smak. Stäng locket. Slå på "soppa" -läget i 60 minuter.
5. Efter 50 minuter, öppna locket, tillsätt dumplings. Stäng locket och koka i 10 minuter.
6. Stäng av långsam spis. Lämna i 10 - 15 minuter för att infusera soppan.
7. Häll godbitarna på tallrikar, tillsätt gräddfil. Garnera med persilja.

Andra rätter med svamp i en långsam spis

Pilaf med svamp i en långsam spis

Ingredienser:

1. 300 gr. Champignons;
2. 2 stora lökar;
3. 2 morötter;
4. ett halvt kilo ångat ris;
5. 70 ml solrosolja;
6. 700 ml dricksvatten;
7. 4 vitlöksklyftor;
8. salt och peppar efter smak;
9. 1 tsk Zira, korianderfrön och paprika.

Förberedningsinstruktioner:

1. Skölj champignoner, torka och skär i skivor. Tvätta och rengör löken, skär i halva ringarna. Tvätta moroten, rengör och skär tunt med kuber. Blanda alla kryddor i en murbruk.
2. Lägg svampen i en långsam spis, tillsätt lök och morötter, kryddor där. Häll solrosoljan och blanda.
3. Tvätta riset tills vattnet transparent, lägg ovanpå grönsakerna. Kommer riset, fastna vitlöksklyftor och häll vatten.
4. Välj PILAF -läge och lämna behandlingen för att förbereda för en timme. Efter programmets slut öppnar du långsam spis och blandar väl. Om det behövs, lägg för "uppvärmning" i 10 - 15 minuter.

Svampar stuvade med gräddfil i en långsam spis

Följande produkter kommer att behövas:

• 1 kg svamp av champignons;
• 200 gr. lök;
• 150 gr. morötter;
• 3 - 4 msk. Hem gräddfil;
• salt och kryddor efter din smak;
• 2 msk. vegetabilisk olja.

Förberedningsinstruktioner:

1. Rengör och tvätta grönsakerna, skär dem med godtyckliga bitar. Skicka en multikokare till skålen. Häll solrosolja och slå på "Stek" -läget. Stek löken med morötter, regelbundet rör om till gyllene färg.
2. Skär Champignons i små kuber. Svampar tillagas i en långsam spis mycket snabbt. Tillsätt dem till stekt lök med morötter. Slå på "Simmer" -läget. Tillagningstiden kommer att vara från 25 till 30 minuter. Stäng locket.
3. 10 minuter före slutet av släckningen, tillsätt gräddfil eller byt ut den med hemlagad majonnäs. Blanda allt noggrant och stäng locket. Efter den angivna tillagningstiden kommer multikokaren att rapportera beredskapen på skålen med en signal.
4. Förbered potatispuréen och server den med svamp. Garnera den färdiga behandlingen.

Svampkött i en långsam spis

Följande ingredienser krävs:

• 300 gr. nötkött;
• 2 lökhuvuden;
• 300 gr. vita svampar;
• gröna ärtor - 400 g;
• chili Pod;
• 5 vitlöksklyftor;
• skarp ketchup;
• apelsinzest;
• salt och peppar efter din smak.

Förberedningsinstruktioner:

1. Skär köttet med medelstora kuber, skicka till långsam spis och lägg det för att laga mat.
2. Rengör löken och skär med medelstora kuber, lägg till köttet. Innan du lagar svamp i en långsam spis, klipp dem och lägg sedan till köttet och löken. Sätt gröna ärtor där.
3. När skålen nästan är klar, tillsätt chilipeppar, finhackad vitlök, orange zest och ta till kokt. Dekorera behandlingen med dina favorit örter.

Varmt med svamp och kött i en långsam spis

Ingredienser:

• fläsk - 300 g;
• ett halvt kilo svamp;
• ett halvt kilo potatis;
• 1 morot;
• lökhuvud;
• salt.

Matlagningsmetod:

1. Tvätta, rengör och skär potatisarna. Skär kött, svamp och lök. Bitarna ska vara ungefär desamma, detta gäller inte lök. Riv morötter på ett grovt rit. Innan de lagar svamp i en långsam spis måste de tvättas flera gånger i kallt vatten.
2. Gryta på löken med morötter först. Häll lök och morötter i skålen, häll vatten och låt sjuda i 15 minuter. Efter det kommer linjen att laga svamp i en långsam spis. Vatten behöver inte längre läggas till, eftersom champignoner är väl låter juicen under matlagningen. Häll dem i en långsam spis, blanda med lök och morötter. Gryta ytterligare 20 minuter. De måste vara avgjorda hälften.
3. Tillsätt nu potatis med kött, sola och lämna i samma läge "stuvning" i 40 minuter.

Makrill under tranbärssås med svamp i en långsam spis

Följande ingredienser kommer att krävas för att förbereda:

• färsk makrill;
• cranberries - 100 g;
• salt och kryddor efter din smak;
• ny frysta gröna ärtor - 150 gr;
• 150 gr. Svamp.

Matlagningsmetod:

1. Ta bort fisken från frysen 2 timmar innan du lagar mat. Det är nödvändigt att ta bort det och klippa av huvudet. Skölj under en ström av rinnande vatten.
2. Skölj tranbären noggrant med vatten och öppna i en murbruk eller slå med en mixer.
3. Lägg makrillen på ett ark med matfolie. Salt och gnugga fisken med dina favoritkryddor. Lägg frysta gröna ärtor i buken. Du kan använda konserverad, men det blir mjukt mycket snabbt. Därför är det bättre att servera ärtor till en redan kokt fisk.
4. Innan du lagar svamp i en långsam spis, skölj dem, rengör och skär dem i bitar. Lägg den fyllda makrillen med champignoner, häll tranbärssås ovanpå. Packa in fisken i matfolie. Du kan använda två lager så att juicen inte läcker.
5. Lägg ett paket med en fisk i en multikokskål, stäng locket och slå på spisen eller multi -pods -läget. Välj temperaturen på 180 s, tillagningstiden är 50 - 60 minuter.
6. Ta bort den färdiga behandlingen och utvidga folien. Lägg makrillen på en vacker maträtt och servera. En sådan fisk är välsmakande och varm och kall.

Flera recept för att göra potatis med svamp i en långsam spis

Stewed potatis med champignoner i en långsam spis

• potatis - 400 g;
• svamp - 200 g;
• 1 morot;
• bulgarisk peppar;
• gröna;
• 1 Multistakan Water;
• solrosolja;
• kryddor efter din smak.

Förberedningsinstruktioner:

1. Tvättade morötter måste skäras i remsor. Lägg multikokaren i skålen och ställ in stekläget. Koka i 5 minuter.
2. Innan du lagar svamp i en långsam spis, skär dem i bitar, lägg till morötter och stek i ytterligare 5 minuter.
3. Skär potatis i små bitar och tillsätt i svamp med morötter. Häll ett glas vatten. Lägg till kryddor. Ställ in stuvningsläget och koka i 45 minuter och stäng med ett lock.
4. 5 minuter innan tillagad, lägg ut finhackade greener.

Potatis bakad med svamp i en långsam spis

Följande produkter krävs:

• 600 gr. potatisar;
• 400 gr. Svamp av ostronsvamp;
• 200 gr. Luke of the Porea;
• mediumstora morötter;
• salt och peppar efter smak;
• 3 msk. solrosolja.

Förberedningsinstruktioner:

1. Efter att ha tvättat löken väl, skär den med ringar.
2. Riv de skalade morötter på ett fint grater eller skär i remsor.
3. Skala ostronsvampen från stjälkarna och skölj under det starka trycket i vattnet. För att sätta svampar i en långsam spis, skär dem i remsor eller kuber.
4. Skär potatisarna med kuber. Häll solrosolja i multicookerskålen, ställ in stekläget och lägg lök, svamp och morötter i skålen. Stek i 15 minuter utan att täcka med ett lock.
5. Tillsätt potatis, peppar. SLU och peppar.
6. Ställ in bakläget och koka potatis vid en temperatur på 120 s i en halvtimme.
7. Innan du serverar skålen vid bordet, strö den med persilja eller dill, fint klipper de gröna.

Svamp i en långsam spis. Video