Sedan multikokaren dök upp i våra kök har det blivit enkelt och bekvämt att laga mat, och därför har många hemmafruar en önskan att prova så många intressanta och originella rätter som möjligt. Vi föreslår dig idag för att laga svampar i en multicooker polaris: stekt, stuvad, kokt. Detta är inte bara en rik proteinkälla, utan också en mycket välsmakande produkt.

Potatis med svamp i en multicooker polaris

Potatis är ofta gäst på vårt bord. Kulinariska kockar kom med många recept som hjälpte till att göra de vanliga potatisarna till sin favoriträtt under alla tider. Vi pratar inte länge - det är bättre att omedelbart lära dig hur du lagar potatis och svamp i en multicooker polaris så att hela familjen slickar fingrarna!

För en maträtt erbjuder receptet champignons, men om du får färska svampar kommer smaken att vara fantastisk!

Här är vad du behöver förbereda:

• potatis - 1,5 kg;
• färska champignons - 0,5 kg;
• lök - 300 g;
• stora morötter - 1 st;
• lågfettkräm - 1 msk.;
• solrosolja - 100 g;
• hop-sunels eller annan smaksättning efter din bedömning att smakar;
• salt är att smaka.

1. Så för att laga potatis och svamp i multikokaren Polaris, först tvätta och rengöra alla produkter: ta bort de orange "kläderna" från glödlamporna, skrapa en kniv och skölj morötter under rinnande vatten, skär skalan från potatisen och Sänk den i vattnet. Gröna fläckar på potatisens sidor måste skäras helt. Skär benen och skrapa av den övre tunna filmen i Champignons och skrapa av den övre tunna filmen.
2. Skär glödlampan med medelstora i bitar. Skär morötter i halva ringar. Om grönsaken är för stor, dela halvringar i hälften. Skär svampen längs inte så tunna plattor så att hatten förblir på benet. Detta är naturligtvis inte viktigt, och du kan klippa grönsaker eftersom det är bekvämt för dig.
3. Fyll potten på multikokaren med olja och lägg löken dit och skicka sedan moroten. Slå på programmet "stek" och omrörning av grönsaker, stek dem i 5-6 minuter. Du vet antagligen redan att det här läget i multicooker Polaris är ganska intensivt, så överdriv inte det - morötter och lök bör bara bli något gyllene.
4. Häll champignons i pannan till grönsaker och förbereda ytterligare 5 minuter på samma program. Under denna tid bör svampen ge lite vätska. Salt produkterna och delta i potatis: Klipp av det med kuber.
5. Häll hackade potatis i skålen till resten av grönsakerna och strö allt med dina favoritkryddor. Vi använder hop-sunels. Rör om allt och stek i 7 minuter. Under denna tid är det tillrådligt att väcka innehållet i pannan med jämna mellanrum. När den inställda tiden går ut, stäng av "stekningen".
6. Häll grädden i en kastrull och blanda allt väl. Att programmera "släckande" -läget i 40 minuter - den här gången räcker för potatis och svamp i multicooker Polaris under ett stängt lock för att äntligen förbereda.

Innan du serverar är skålen dekorerad med hackade örter.

Smaklig måltid!

Stuvade svampar i en multicooker Polaris

Den maträtt som vi bestämde oss för att erbjuda dig bör tillagas i en stekpanna mycket noggrant och under lång tid: att säkerställa att juicen som champignonerna säkert inte kommer att dras ut ur pannan och att svampen ska dö ut måtta. Om förberedelserna anförtros en långsam spis, är alternativet som beskrivs ovan uteslutet, och svamparna visar sig vara oerhört välsmakande.

Nödvändiga produkter:

• färska champignons - 0,5 kg;
• lök - 40 g;
• morötter - 40 g;
• salt och svartpeppar - för att smaka.

Förberedelse

1. Skölj svampen och blötlägg dem i vatten i 10 minuter.
2. Rengör löken och hacka den i små bitar.
3. Skala morötter och rita på ett mitt eller grovt riv.
4. Skär svampen längs benen i stora bitar.
5. Tillsätt lök, morötter och svamp i en kruka med multikokare. Salt och peppar produkterna.
6. Slå på läget "släckande" och ställ in timern i en halvtimme.

Svampar i multicooker Polaris kommer att bli mycket saftiga och välsmakande. Skålen serveras till bordet med gröna och gräddfil.

Smaklig måltid!

Svampsoppa i multicooker polaris

Vi gör Chapminions soppa - dessa läckra svampar, till skillnad från resten, är lättast att köpa i butiken. Dessutom har de en obestridlig värdighet - är inte oätliga eller giftiga.

För att förbereda denna maträtt behöver vi följande produkter:

• färska champignons - 300 g;
• medium -storlek potatis - 2 st.;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• gröna persilja och dill - en liten bunt;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• Pasta - 2 msk. l .;
• vatten - 1,5 L;
• salt och kryddor ska smaka.

1. Häll i vegetabilisk olja i en krukväxel. Tvätta svamparna, rengör hattarna från skinnen och skär dem sedan med stora kuber. Skala löken och hacka i små kuber.
2. Slå på programmet "Stek" i en kvart timme. Nedre lök och svamp i skålen. Koka dem under omrörning regelbundet.
3. Skölj morötter och potatis, skala grönsakerna och skär dem i remsor. Lägg sedan in en långsam spis till svamp och lök. Häll produkter med vatten. Installera nu soppprogrammet i 1 timme och tillsätt kryddor och pasta i en maträtt i 15 - 20 minuter.
4. Förbered de gröna: Demontera bunten på kvistarna, skölj dem under rinnande vatten och hacka fint.
5. När soppan med svamp i multikokaren Polaris kommer att vara klar, slå på "uppvärmning" -läget i 8 - 10 minuter. Lägg till aromatiska gröna innan du serverar.

Smaklig måltid!

Pilaf med svamp i en multikokare polaris

Doftande svamp Pilaf diversifierar perfekt den vanliga menyn och kommer särskilt att glädja dem som avstår från kött. Det enklaste sättet att förbereda pilaf med champignons, men istället kan du använda ostronsvampar, rävar, vita svampar eller svampar.

Ingredienser:

• ris - 300 g;
• vatten - 600 ml;
• färska champignons - 600 g;
• torkade vita svampar - 50 g;
• mediumstora morötter - 3 st;
• lök - 2 st;
• vegetabilisk olja - 60 ml;
• chilipeppar - 0,5 pod;
• vitlök - 5 kryddnejlikor;
• salt - 0,5 tsk. Utan en kulle.

Matlagningsorder:

1. Blötvita svampar i varmt vatten i ett par timmar.
2. Rengör och skölj moroten, skär den med fjärdedelar eller remsor.
3. Skär den skalade löken i halva ringar.
4. Rengör och skölj champignonerna och skär dem sedan i fyra delar.
5. Häll vegetabilisk olja i en krukväxel. Välj bakprogrammet och programmera timern i 40 minuter. Lägg morötter och lök i skålen. Stek grönsakerna tills signalen låter och blandar dem med jämna mellanrum.
6. Tillsätt svamp i grönsaksmassan. Utan att ändra läget, koka produkter i 30 minuter.
7. Pressa vita svampar från vatten och hugga dem sedan. Lämna vatten efter dem. Lägg hackade svampar i en långsam spis. Pilaf kan förberedas utan dem, men då kommer skålen att berövas den förtjusande arom som vita svampar mättar den.
8. Tvätta riset flitigt tills transparent vatten dyker upp och lägg det sedan i en kastrull, jämnt fördelad med händerna. Glöm inte att salta riset.
9. Rengör vitlöksklyftan och dölj dem i risens tjocklek. Sätt chilipeppar på produkterna.
10. Häll allt med vatten där de torkade vita svamparna låg. Få den nödvändiga volymen med vanligt vatten.
11. Programmera "pilaf" -läget i en halvtimme. När den angivna tiden löper ut ska du inte höja multikokarens lock direkt, eftersom skålen bör brygga i cirka 15 minuter. Blanda sedan försiktigt riset med andra produkter.

Pilaf med svamp i en multicooker Polaris kommer att gilla din familj så mycket att du gärna kommer att laga denna maträtt om och om igen.

Smaklig måltid!

Bovete gryta med köttfärs och svamp i en multicooker Polaris

Ett bra alternativ för en daglig maträtt. Om du är trött på det ökända bovete med kött, försök säkert att laga denna gryta, och dess ursprungliga smak kommer att överträffa alla dina förväntningar!

Inköpslista:

• bovete - 1,5 msk.;
• vatten - 2,5 msk.;
• salt - 2 tsk. med en bild;
• hackat kött (vilken som helst) - 300 g;
• färska champignons - 10 st.;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• smör - 20 g;
• kryddor för köttfärs - 1 tsk;
• ägg - 3 st;
• mayonnaise - 3 msk. l .;
• gräddfil - 3 msk. l .;
• hård ost - 40 g;
• paning Crackers - 30 g.

Förberedningsinstruktioner

1. Skölj bovete, ta bort svarta korn från det. Lägg den i en långsam spis. Lös 1 tsk i kallt vatten. Salt med en bild och häll sedan spannmål med vätska. Stäng locket och fixera ventilen i "tryck" -läge. Slå på bovete -programmet och ställ in följande indikatorer: Tryck - 3, tid - 9 minuter. Koppla bort funktionen "uppvärmning" när ljudsignalen låter. Ge en gröt i 5 minuter att brygga och lägg sedan bovete i en skål.
2. Rengör löken av skalet och skär den med små kuber.
3. Tvätta svampen och skär i stora bitar.
4. Häll 1 msk i multicookerskålen. l. Vegetabilisk olja, följ löken och svampen där. Slå på "stekning" -läget i 10 minuter vid ett tryck av 3 och koka, regelbundet omrörning av produkter. Observera att juicen som svampar kommer att tillåtas i multicooker Polaris under denna tid lyckas avdunsta. Lägg den stekt mässan i en skål till bovete.
5. Häll ytterligare 1 msk. l. Oljor i långsam spis och stek köttköttet på det, som måste vara pre -Salt (0,5 tsk. Se till att det inte finns några mycket stora klumpar i det köttfärda köttet. Stek det inte till beredskapen, utan att tändas. Lägg sedan köttfärs i en skål med bovete och svamp. Blanda alla produkter.
6. Tid att förbereda ympning. I en djup skål, anslut gräddfil, ägg, majonnäs och salt (0,5 tsk) alla komponenter slog något med en visp. Häll denna blandning tidigare kokta produkter och blanda allt.
7. Smörj multikokskålen med en bit smör och strö över brödsmulor. Lägg blandningen av grytprodukter i skålen, komprimera och flytta den med en sked. Lägg ett lager ost riven på ett grovt rit på toppen. Poängen förblir liten: Ställ in "gröt" -läget i 20 minuter, trycket på 3. När ljudsignalen säger att grytan är klar, öppna inte locket i ytterligare 5 - 7 minuter.

Öppna ventilen och täck. Dags att beundra din skapelse: Vilken tät gryta vi har, vilken rudig ömskorpa har det! Om så önskas kan skålen dekoreras med finhackade gröna på toppen.

Smaklig måltid!

Potatis med kött och svamp i en multicooker Polaris: Video