Har bir do'konning mazali jo'xori uni pishirishga qodir bo'lishi kerak. Ko'p odamlar bu sodda deb o'ylashadi - sutni pechkaga soling, uxlab qolib, aralash, tayyor. Ammo biznesga kelsak, jo'xori uni pishirish oson emas. Bugun biz jo'xori uni sutda sutda pishirishni siz bilan sekin pishirishni o'rganamiz.

Sekin pishirgichda sulada jo'xori

Jo'xori uni qanday pishirish kerak? Va men buni qilishim kerakmi? Qaroqlangan parchalar endi ovqat pishishni talab qilmaydi. Bu juda qulay, chunki siz vaqt o'tkazishingiz shart emas, faqat jo'xori uni issiq sut yoki suv bilan to'kib tashlang, uni pishirishga imkon bering. Porridj mazali, hech kim hech kim deb ta'kidlaydi. Donni qayta ishlashdan keyin qancha foydali moddalar qolgan? Bu haqda kam odam biladi va o'ylaydi. Ushbu retsept - bu foydali mahsulotni bir necha daqiqada tayyorlash qobiliyati.

Retseptning tarkibiy qismlari:

• sugafeal parchalari bug '1 stakan tomonidan qayta ishlanmaydi;
• sut - 4 stakan;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• doljin - pichoqning uchida;
• qaymoq yog'i - yarim choy qoshiq.

Sekin pishirgichda jo'xori uni sutga tayyorlash:

1. Avval pishirish uchun tankni tayyorlang. Suv yuvilishi kerak, jo'xori uni qo'yish kerak, quruq tarkibiy qismlarni qo'shing: bu tuz, shakar va doljin. Tuz va shakarga kelsak, siz o'sish yoki kamayish tomon har xil bo'lishi mumkin. Tayyor taomning ta'mi buningdan o'zgarmaydi. Har bir uy bekasi ko'proq shakar yoki undan ko'p tuzni qo'shadi. Agar shakar kam bo'lsa, siz qoshiq qo'yishingiz mumkin deb o'ylasangiz.
2. Bir parcha sariyog 'ham darhol qo'shiladi.
3. Endi sut yangi bo'lishi kerakligini eslatmaydi, bu tushunarli va shu tariqa. Sutning 4 qismi mavjud, ya'ni formulalar quyidagicha: jo'xori uni va suyuqlikning 4 qismini. Sut suv bilan suyultirilmaydi yoki yarmi suv bilan suyultirilmaydi. U 2 stakan sutni va bir xil miqdordagi suvni chiqaradi.
4. Endi nima? Ular sut quyishdi, tartibda yog'och (silikon) spatulasi bilan aralashtiriladi. Sekin pishirgichda sutda jo'xori uni pishirish uchun dasturni tanlashingiz kerak. Albatta, bu "pyuresi" yoki "Sut pyuresi" rejimidir. Ushbu taomni pishirishning davomiyligi uchun ushbu retsept 15 daqiqa kerak bo'ladi.
5. Ular boshini yoqdilar va siz hali ham boshqa narsalarni qilishingiz mumkin. Ertalab bunday porridge pishirishga qulay, chunki barcha oila a'zolari bolalar bog'chasiga, maktab yoki ish - foydali nonushta tayyor bo'ladi.

Atigi 15 daqiqa va stolga o'rnatilishi mumkin. Sanridj qaynatilgan, yumshoq, nozik jihatdan eng yaxshisiga aylanadi. Siz ko'proq narsa qo'shishingiz kerak emas, mazali va sog'lom!

Sutidagi suladagi sulada olma bilan sekin pishirgich

Aftidan, jo'xori uni zerikarli va mazasiz ko'rinadi. Va biz faqat bitta ingredientni qo'shishni taklif qilamiz va idish yangi tarzda o'ynaydi. Bu nima ekanligini bilasizmi? Bu olma, bu erda sutdagi mukammal jo'xori pyuresi sekin pishirgichda pishirish siridir.

Mahsulotlar:

• oAT parchalari - 1 stakan;
• sut - 2 ko'zoynak;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• olma sharbati - 1 stakan;
• mayiz - 40 g;
• zamin doljin - ¼ choy qoshiq.

Sekin pishirgichda jo'xori uni qanday pishirish kerak:

1. Mahsulotlarni birinchi tayyorlash. Bu mayizga tegishli, chunki iliq yoki issiq suvda oldindan namlanishi kerak. 10 dan 20 minutgacha.
2. Va siz hech narsa uchun vaqtni yo'qotolmaysiz, balki boshqa mahsulotlarni tayyorlash bilan shug'ullanishingiz mumkin emas, chunki siz yangi olma sharbatini yasashingiz kerak. Olma yuvish kerak, tozalanishi va kubik bilan, sharbatni doka orqali siqib chiqarish uchun tomirlab yoping. Agar siz sharbat chiqargichdan foydalansangiz va foydali ichimlik tayyorlasangiz, buni oldindan qilishingiz mumkin. Keyin siz faqat olma sharbatini ochishingiz kerak va darhol sutda sulmeal pishirishni sekin pishirishni boshlang.
3. Qurilmani idishga quying: sut (toza yoki yarim suv bilan suyultirilgan), olma sharbati va shakar qo'shing. "Ko'proq" rejimida (harorat 160 daraja) tayyorlang, agar bunday dastur bo'lmasa, suyuqlikni qaynoq bosqichiga tezda olib tashlang.
4. Barcha ingredientlarni aralashtirishni unutmang, bu juda muhim!
5. Qaynatish paytida jo'xori uni qo'shing, dasturni yoqib bo'lmaydi. 5 daqiqa pishirishni davom eting. Ammo bu vaqtdan keyin siz "tilda yoki" stew "rejimiga yordamchi-ko'prarni almashtirishingiz kerak, taymerni 15 daqiqaga qo'ying.

Sekin pishirgichda sutdagi juda xushbo'y va mazali jo'xori bilan tayyor. Ushbu retseptga ko'ra, siz, shuningdek, suv ustida, sut va hatto shakarni qo'shmasdan pishirishingiz mumkin. Bularning barchasi vaziyatga bog'liq va shakar o'rniga har doim ozgina suyuq asal va bir nechta quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Va bizning mazali pyuresimiz bug'langan mayiz bilan xizmat qilishini maslahat beramiz. Menga ishoning, juda mazali. Va butun organizmni tozalash uchun juda foydali. Sog'lom va yoqimli tuyadi!

Sutdagi jo'xori oshqozon bilan ko'p qavatli

Siz to'g'ri ovqatlanishni xohladingizmi? Ammo ko'pchilik shunchaki buni amalga oshirish uchun jasoratga ega emas, ba'zilari uni keyinroq tashlab, dushanba kuni hech qachon kelmagan. Tanishmi? Va endi biznesga yaqinroq, chunki jo'xori uni sutida sutda sekin pishirgichda pishiradi.

Porrge mahsulotlari:

• oAT parchalari - 6 osh qoshiq;
• ultrapurizatsiyalangan sut - 0,5 l;
• shakar - osh qoshiq;
• oshqovoq - 250 g;
• vanil shakar - yarim choy qoshiq.

Sekin pishirgichda jo'xori uni sutda pishiring:

1. Sekin pishirgichda oson va sodda pishirishda pishiriladigan nonushta. Nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ideal menyu.
2. Sekin pishirgichning ishchi qozoniga sut quyish kerak, shakar va vanil shakar qo'ying, aralashtiring.
3. Endi sutni qaynoq bosqichiga olib ketishingiz kerak va shunga o'xshash narsani qilish yaxshiroqdir: suyuqlikni tezroq isitish uchun "sho'rva" rejimini yoqing.
4. Ko'p komanlar band bo'lsin va bizning vazifamiz oshxonani kub shaklda kesish. Shuningdek, siz qovoqning bir qismini katta notamlar bilan maydalang (bolalar uchun mos).
5. Qaynab turgan sutda jo'xori uni va qovoqni qo'yishingiz kerak. Endi qopqoq yopilishi mumkin, prous dasturi yoqilgan.
6. Hamma narsa, sutdagi jo'xori sut pishiradi. Bu vaqt mazali va sog'lom nonushta tayyorlash uchun etarli.
7. Yoki sulmeal sutni sekin pishiring: quyi pishiriqqa soling: qovoq bo'laklarini qo'ying, bir stakan bo'laklarni to'kib tashlang, tuz, shakar, bir chimdik tuz va sariyog 'qo'ying. Hammasini issiq sut bilan to'kib tashlang yoki 2 stakan sut quying va 2 stakan qaynatilgan suv qo'shing.
8. Hamma narsani aralashtiring, "sut pyuresi" da pishiring, 15-20 daqiqa davomida vaqt. Issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sutdagi jo'xorian banan bilan sekin pishirgichda

Va barcha bolalar bu taomdan xursand bo'lishadi. Oatmak, jo'xorial oddiy pyuresi, pishirganda, u o'zini "qochishga" harakat qilmaydi. Ammo, bunday bolalar yoqadigan bunday porridge pishiring, bu oson emas. Mana, onalar, oddiy retseptlarni diversifikatsiya qilishga va idishga ko'proq zavq qo'shishga harakat qilishadi. Bugun sulada supryusni tayyorlashda dominant pozitsiyada Sekin pishirgichda banan egallaydi.

Ushbu retsept uchun mahsulotlar:

• jo'xori uni don - 1 qism;
• sut - 4 qism;
• shakar - to'liq bo'lmagan osh qoshiq;
• sariyog '- 10 g;
• tuz - pichoqning uchida;
• o'rta-maxsus etuklik bananlari - 1 dona.

Sutni sekin pishirgichda qanday pishirish haqida, keyin:

1. Oatmak tayyorlash juda yoqimli zavq. Ayniqsa sekin pishirgichda. Bilasizmi nima uchun? Chunki bu donni tartiblashning hojati yo'q, degani, bu hech bo'lmaganda bo'sh vaqtni tejashingiz mumkinligini anglatadi. Uni tekshirishni xohlaysizmi? Keyin har bir narsani tezda tayyorlang, biz boshlaymiz.
2. Ko'pikikli idishda siz birinchi navbatda jo'xori uni - 1 stakanni quyishingiz kerak, keyin sut - 4 stakan quying.
3. Tuz, shakar va bir qismi darhol joylashtiriladi. Albatta, agar bunday imkoniyat bo'lsa, sut va moy olish yaxshiroqdir.
4. Siz barcha mahsulotlarni aralashtirishingiz kerak.
5. Bitta tarkibiy qismi - bu banan. Uni tozalash kerak va kartoshka pyuresiga aylantirish kerak. Va buni turli yo'llar bilan qilishingiz mumkin: aylanalarga kesing, piyola bilan o'rang, piyoz bilan yoğurun. Yoki blenderdan foydalaning.
6. Banan pyuresi kartoshkani sekin pishiriq qilish kerak.
7. Endi pishirish rejimida: idishni sotgan sut perridge dasturidan foydalangan holda sekin pishirgichda tayyorlash juda yaxshi. Agar bunday rejim bo'lmasa, unda pyuresi dasturidan foydalaning.
8. Ba'zi uy bekalari, agar siz pyuresi shu tarzda pishirsangiz, sut "qochish" mumkinligini aytishadi. Bu hech qanday joyga bormaydi, ishoning! Agar shubhalar bo'lsa, unda siz doka-dagi dog'ni tayyorlashingiz mumkin. Bu qaynoq sutni kechiktiradi va bu bu ko'rsatkichdan yuqori ko'tarilmaydi.
9. Shu bilan birga, sutdagi jo'xori sekin pishirgichda pishiriladi, aks ettiraylik. Shakar to'liq bo'lmagan osh qoshiq ekanligini payqadingizmi? Bu ozgina emas, chunki bananda shirinliklar etarli va pyuresi juda shirin bo'lib chiqadi.
10. Va, agar siz porridge yoki bankka bo'laklarini qo'yishni va harakat qilmoqchi bo'lsangiz. Banana buzilmaydi va pökürme hech qanday mazasiz bo'lmaydi.

Natijada bu: xushbo'y, shirin, mazali va juda sog'lom pyuresi tayyor. Siz plitalar ichiga quyishingiz mumkin, bolasini nonushta qilish uchun taklif qilishingiz mumkin. Ushbu taom kattalarni sinab ko'rishlari kerak, hatto burunni burang, jo'xori uni nazarida ko'rsangiz. Ushbu porridge sog'liq uchun juda yaxshi va suti sutda suti sutdagi sutda sutdagi sutda plastinka pishiradi. Aytgancha, jo'xori uni to'yimli va siz tushlikdan oldin zararli ovqatdan biror narsa eyishni xohlamaysiz.

Sekin pishirgichda sutdagi jo'xori uni supride. Tayyorgarlik bo'yicha maslahatlar

Hamma uy bekalari, jo'xorial donasi, u sarosivda yaxshi, agar nisbatlar to'g'ri bo'lsa, "o'zini tutadi". Tabiiyki, sutiga sutida sekin pishirgichda pishirish osonroq. Nima uchun? Bu erda hamma narsa oddiy, siz avtomatik ravishda pechkada "burch" dan ozod bo'lasiz. Panda qoshiq bilan turishga yoki aralashtirishning hojati yo'q, sut qochib ketmasligiga ishonch hosil qiling va pyuresi idishlarning tubini bezovta qilmaydi. Oshxonada do'konda juda ko'p vazifalar mavjud. Bularning ko'pi uchun ko'pikkali. Hech qanday muammo yo'q, buni shaxsan tekshiring va ko'ring!

Va endi foydali ishlovchisida Sutda "Sutda" Sutda "Sutda" Sutda "Malokali jo'xori uni qanday tayyorlash kerak:

• ishchi tarozak toza bo'lishi kerak. Qurilmaning boshqa qismlariga e'tibor berishni unutmang - qopqoqni olib tashlang (agar olinadigan bo'lsa), valfni yuving va tozalang. Chunki unda va qopqoqning devorlarida oldingi idishlarning zarralari mavjud. Tabiiyki, isitilganda, yopishqoq ovqatni yangi taom bilan aralashtiradigan xushbo'y hidni chiqaradi. Bu aralashadi. Kecha Borch pishirilgan bo'lsa va bugun jo'xori uni nega sut porqultining Borchning hidiga ega ekanligi ajablanarli emas;
• siz jo'xori uni yuvishni talab qilmasligini bilarmidingiz? Bu kerak emas, chunki do'konlarda sotiladigan parchalar darhol pishirishga tayyor. Ushbu tarkibiy qismni to'kib tashlash va suyuqlikni qo'shishi kerak;
• oltin qoida: nisbatlarga e'tibor bering. Tabiiyki, ko'p pechkada pechkada bir xil pyuresi pishirishdan ko'ra ko'proq pishirish tabiiydir. Shuning uchun donning 1 qismiga 4 qismli suyuqlik olinadi. Ya'ni 1 stakan jo'xori uni 4 stakan sut / suv olishingiz kerak. Porridjni o'rtacha qalin bo'lishi mumkin. Tabiiyki, agar sizga qalin pyuresi yoqsa, pishirish vaqtini kengaytirishingiz kerak va agar kamdan-kam hollarda ko'proq suyuqlik quying;
• qanday qilib sutning "yugurish" dan qochish kerak. Buning oldini olish uchun siz qurilmaning tepasida juftlik savatini qo'yishingiz kerak va pyuresi qochib ketmaydi. Yoki boshqa tasdiqlangan usul: barcha mahsulotlar darajasidan yuqorida ko'p poimikli idishga soling. Orqaga 5-7 sm qadam qo'ying, aylanani chizing. Agar sekin pishirgichni yuklamasangiz, pyuresi qochmaydi. Kichik qismlarga tayyorlang va katta oilangiz uchun ko'p idishni katta idishga sotib olish osonlashadi;
• mahsulotlar majburiydir. Ushbu mahsulotni o'tkazib yubormaslik tavsiya etiladi. Ingredientlarni aralashtirish uchun idishni qoplamasiga zarar etkazmaslik uchun maxsus spatula yoki qoshiqdan foydalaning;
• pishirish rejimlari haqida: Bu doimiy pyuresi dasturi. O'zgarishlar ham mumkin: "palov" - faqat siz vaqtni kuzatib borishingiz kerak, chunki birinchi marta 90 daraja haroratda pishiriladi, keyin isitish yopiq qopqog'ini sekin yoqing. Shuning uchun signaldan keyin qurilmani o'chirib qo'ymaslik juda muhimdir - chunki qurilgan --in musiqa isitish vositasi o'chirilganligini va ko'pikikning o'zi vaqtni hisoblashni boshlaydi. Va agar mavjud bo'lsa, unda "Sut pyuresi" dasturidan foydalaning;
• sekin pishirgichda sutdagi jo'xori qaynash suyuqligisiz tayyorlanadi. Ya'ni, sut qaynash bosqichiga etib bormaydi. Shuning uchun sifatli mahsulotni tanlang: pasterizatsiya qilingan do'kon suti yoki uy qurilishi, shundan keyingina uni oldindan qaynatishingiz kerak. Agar sutni suv bilan suyultirish uchun ishlatilsa, bu qoida suvga qo'llaniladi. Keyin suv muslukdan olinmaydi, lekin qaynatilgan, bahor yoki filtrdan olinadi.

Sekin pishirgichda sutdagi jo'xori uni supride. Video