Ίσως μόνο από τα μήλα μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα, καθώς και να κάνετε αρκετές επιλογές για το τεμάχιο εργασίας για το χειμώνα. Το πουρέ φρούτων πρέπει να περιλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή όχι μόνο των παιδιών, αλλά και των ενηλίκων. Υπάρχουν πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες στα μήλα. Μπορείτε να αγοράσετε ένα βάζο πουρέ μήλου σε ένα σούπερ μάρκετ, μόνο όπου είναι η εγγύηση ότι θα είναι χρήσιμο και νόστιμο. Επιπλέον, το κόστος ενός βάζου είναι πολύ υψηλότερο από το κόστος ενός κιλού μήλων. Αλλά αν έχετε ένα σπίτι multicooker, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο κενό για το χειμώνα από μερικά κιλά μήλων - το πουρέ μήλο σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα.

Πουρέ μήλο σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα

Είστε φροντίδα μητέρα ή γιαγιά; Τότε σίγουρα πρέπει να καταγράψετε αυτή τη συνταγή για να προετοιμάσετε αρκετά βάζα νόστιμου πουρέ μήλου σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα. Και δεν χρειάζεται να πούμε ότι δεν υπάρχει αρκετός χρόνος, η αργή κουζίνα θα βοηθήσει να εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο, ώστε να μπορείτε να το αφιερώσετε στα αγαπημένα σας παιδιά και συγγενείς.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μήλα της ποικιλίας "arkad" - 2 kg.
• Νερό - 100 ml.

Προετοιμασία του πουρέ μήλου σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα:

1. Αποδεικνύεται ότι όλα είναι πολύ απλά και προσιτά, απλά πρέπει να θέλετε να προετοιμάσετε ένα χρήσιμο επιδόρπιο. Και το χειμώνα απλά πρέπει να πάρετε ένα βάζο από πατάτες πουρέ, να απλώσετε στο ψωμί, να χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για πίτες και άλλο ψήσιμο.
2. Και τώρα πρέπει να κάνετε την προετοιμασία των μήλων. Και τα μήλα μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε ποικιλία. Απαιτήσεις για την επιλογή του κύριου συστατικού: Τα μήλα πρέπει να είναι ολόκληρα, όχι κατεστραμμένα, ώριμα και ζουμερά. Οι υπερβολικοί και εκείνοι που βρίσκονται εδώ και πολύ καιρό στο έδαφος κάτω από ένα δέντρο δεν είναι κατάλληλα, επειδή δεν θα έχουν τόσες πολλές χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, η γεύση τέτοιων μήλων αλλάζει.
3. Ένα άλλο πράγμα είναι όταν τα μήλα είναι σχισμένα από το δέντρο εγκαίρως. Έτσι, τα μήλα πρέπει να διπλωθούν σε ένα μεγάλο μπολ, να ρίχνουν νερό και να πλένουν καλά. Έτσι θα είναι ταχύτερη.
4. Τώρα κάθε μήλο πρέπει να κοπεί σε 2 μέρη, να κόψει τον πυρήνα, να αφαιρέσει τους σπόρους και την ουρά. Όλοι αντιμετωπίζονται πρακτικά, μόνο εσείς πρέπει να κόψετε κάθε μισό με αυθαίρετες φέτες ή να κόψετε σε 2-3 μέρη. Εδώ όλα θα εξαρτηθούν από το μέγεθος του φρούτου.
5. Δεν χρειάζεται να καθαρίσετε το δέρμα. Τότε θα καταλάβετε γιατί. Αυτή η μέθοδος προετοιμασίας μπορεί να εξοικονομήσει πολύ χρόνο. Λοιπόν, αν θέλετε να το κάνετε με τον δικό σας τρόπο, τότε πρώτα πρέπει να καθαρίσετε το δέρμα και στη συνέχεια να κόψετε το έμβρυο σε 2 μέρη για να κόψετε όλη την περίσσεια.
6. Τα κομμάτια των μήλων αμέσως, όπως κόβετε, πρέπει να βάλετε σε ένα κύπελλο πολλαπλών μαχών. Ορισμένες νοικοκυρές λένε ότι μπορείτε να γεμίσετε το μπολ κάτω από τα μάτια. Ναι, αυτό μπορεί να γίνει, επειδή κατά τη διαδικασία της επεξεργασίας θερμότητας, τα μήλα θα είναι λίγο "πίνοντας". Φυσικά, βάλτε φέτες μήλου έτσι ώστε το καπάκι multicooker να κλείνει.
7. Παραμένει μόνο να προσθέσετε μισό ποτήρι νερό. Μιλώντας για υγρά: όλα εξαρτώνται όχι μόνο από την ποικιλία των μήλων, αλλά και από τον χυμό των φρούτων. Προσπαθήστε να προσδιορίσετε αυτό το πτυχίο με αυτόν τον τρόπο: Πατήστε τα δάχτυλά σας σε ένα μήλο. Εάν η φλούδα δεν είναι επιδεκτική και το μήλο είναι πολύ σταθερό, αυτό σημαίνει ότι είναι ζουμερό. Εάν ένα βαθούλωμα παραμένει μετά την πίεση και φαίνεται ότι το μήλο είναι τόσο μαλακό όσο οι πατάτες βράζουν στη στολή, πιθανότατα αυτό δεν είναι ένα ζουμερό μήλο. Μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο νερό.
8. Μιλώντας για υγρά, εάν τα μήλα είναι αρκετά ζουμερά, τότε μπορείτε να κάνετε χωρίς νερό. Στην αργή κουζίνα, τίποτα δεν πρέπει να καεί. Εάν υπάρχουν αμφιβολίες, τότε μπορείτε να βουτήξετε λίγο νερό στο κάτω μέρος - δεν θα βλάψει και η γεύση του τελικού πιάτου δεν θα επηρεάσει.
9. Τώρα σχετικά με τη μέθοδο μαγειρέματος - πρέπει να ορίσετε τον θερμοστάτη Multicooker για το πρόγραμμα "σβήνοντας" και να ρυθμίσετε το χρόνο για 1 ώρα.
10. Ίσως αυτό είναι όλο - επειδή μπορείτε να πάτε για την επιχείρησή σας, και να επιστρέψετε μόνο μετά από μια ώρα.
11. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε περισσότερες πατάτες πουρέ μήλα σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα, τότε θα πρέπει να παρακολουθήσετε κοντά στο multicooker και, καθώς τα μήλα προετοιμάζονται, προσθέστε σταδιακά ένα νέο τμήμα. Δηλαδή, αυτό είναι: η κορυφή "κάθισε" λίγο, ανοίξτε το καπάκι, ρίξτε περισσότερο ένα μπολ με ψιλοκομμένα μήλα. Μετά από άλλα 10 λεπτά - μια νέα παρτίδα ψιλοκομμένων μήλων. Φυσικά, θα πρέπει να αναμίξετε τα περιεχόμενα του μπολ και να επεκτείνετε το χρόνο μαγειρέματος.
12. Σας συμβουλεύουμε αφού ακούσατε το σήμα, προετοιμάστε ένα ευρύχωρο δοχείο (μπορείτε να μετατοπίσετε αμέσως τα ζεστά, καλά -Το μήλα.
13. Παραμένει μόνο να φτιάξουμε πατάτες από αυτή τη μάζα. Αυτό γίνεται πολύ απλό εάν χρησιμοποιείτε ένα υποβρύχιο μπλέντερ. Γρήγορα και χωρίς προβλήματα.
14. Μια άλλη επιλογή - πρέπει να μετατοπίσετε ένα μικρό τμήμα των καυτών μήλων σε ένα κόσκινο, σκουπίστε. Φυσικά, είναι σκόπιμο να περιμένετε 30 λεπτά έτσι ώστε τα μήλα να κρυώσουν λίγο.
15. Παρεμπιπτόντως, εάν ο πολυάριθμος σας έχει ένα κεραμικό μπολ, τότε μπορείτε να μετατρέψετε αμέσως τα μήλα σε μια ομοιογενής μάζα δεξιά στο μπολ.
16. Και τώρα για εκείνους που θέλουν να κλείσουν αρκετά βάζα πουρέ μήλου σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα, πρέπει να ξεπλύνετε το μπολ, να ρίξετε το πτηνό μήλου πίσω και να επιδοτήσετε τον ίδιο τρόπο (αυτό είναι το πρόγραμμα "σβήσιμο" μέχρι το Η μάζα αρχίζει να βράζει. Από αυτή τη στιγμή, πρέπει να μετράτε ακριβώς 5 λεπτά και στη συνέχεια μπορείτε να βάλετε ζεστές πατάτες σε βάζα.
17. Παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να παρακολουθείτε τη διαδικασία με ένα ανοιχτό καπάκι, οπότε να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, καθώς η ζεστή μάζα μήλου μπορεί να ψεκαστεί. Εάν φοβάστε, τότε το καπάκι μπορεί να μειωθεί και να ακουστεί - μόλις αρχίσει να "κτυπά" στο κάλυμμα multicooker, είναι καιρός να προετοιμάσετε βάζα.
18. Οι τράπεζες πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων - μπορείτε να αποστειρώσετε το δοχείο με διαφορετικούς τρόπους: στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων, στη σόμπα ή στην αργή κουζίνα. Εάν πρόκειται να το κάνετε αυτό σε μια αργή κουζίνα, τότε θα πρέπει να ρίξετε νερό στο μπολ εργασίας, περίπου 1-1,5 λίτρα, βάλτε ένα διπλό λέβητα στην κορυφή (αυτό είναι ένα επιπλέον μπολ με τρύπες). Και σε αυτό, βάλτε τα βάζα (πλένονται εκ των προτέρων) σε αυτό με ένα λαιμό.
19. Τα καπάκια μπορούν να τοποθετηθούν σε νερό. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Warm -up". Ο χρόνος από τη στιγμή του βρασμού νερού είναι 7 λεπτά για μικρά βάζα (όγκος 0,5 λίτρα), 10 λεπτά - για λίτρο κ.λπ. Μόνο οι κυλιόμενες πατάτες που πολτοποιούνται με μήλο σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα είναι καλύτερη σε μικρά βάζα.
20. Πάρτε λίγο ζεστές πατάτες, προσεκτικά βάζετε βάζα και ούτω καθεξής στην κορυφή. Τραβήξτε με αποστειρωμένα καπάκια. Δεν χρειάζεται να γυρίσετε τα βάζα ανάποδα.
21. Μπορείτε επιπλέον να τυλίξετε τα βάζα με μια παλιά κουβέρτα, περιμένετε για πλήρη ψύξη. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοιες πατάτες πουρέ μήλα σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα τόσο σε υπόγειο ή κελάρι, και στο σπίτι - στο ντουλάπι.
22. Σίγουρα έχετε το πιο σημαντικό ερώτημα - πού είναι η ζάχαρη; Δεν είναι πραγματικά απαραίτητο να προσθέσετε ζάχαρη; Αυτό είναι σωστό, αυτό το προϊόν δεν θα χρειαστεί, διότι σε αυτή την περίπτωση έχουμε ετοιμάσει ένα απολύτως διατροφικό και υγιεινό πιάτο. Όσο για τη ζάχαρη, δεν είναι απαραίτητο, επειδή τα γλυκά μήλα χρησιμοποιήθηκαν για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Εάν μαγειρεύετε το πουρέ μήλου σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα από όξινες ποικιλίες, τότε μπορείτε να προσθέσετε μόνο 2, καλά, μέγιστο 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Αποδεικνύεται ότι οι πατάτες που έχουν πολυπληθεί από μήλα είναι αρκετά πυκνές, και μετά από πλήρη ψύξη θα είναι παχιά. Κατάλληλο όχι μόνο για πάρτι τσαγιού, αλλά και για το μαγείρεμα. Καλή όρεξη!

Πουρέ μήλο σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα με ζάχαρη

Και αυτή η συνταγή είναι για γλυκό δόντι. Παρεμπιπτόντως, οι πατάτες πουρέ θα αποδειχθούν ζαχαρούχα, αλλά μέτρια γλυκά. Ακριβώς για να κανονίσετε ένα πάρτι τσαγιού και ίσως ψήνετε νόστιμες πίτες με πλήρωση μήλων. Μπορούμε να δουλέψουμε.

Προετοιμασία προϊόντων:

• μήλα οποιασδήποτε ποικιλίας - 1,5 kg.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1 φλιτζάνι.

Προετοιμασία του πουρέ μήλου σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα:

1. Τα μήλα πρέπει να πλυθούν διεξοδικά, ειδικά αν τα αγοράσατε στην αγορά.
2. Συνιστάται να καθαρίσετε τη φλούδα, να κόψετε τη μέση.
3. Κάθε μήλο πρέπει να κοπεί σε 4-6 μέρη. Θα πάρετε τις ίδιες φέτες. Παρόλο που σε αυτή την περίπτωση δεν έχει σημασία, προσπαθήστε να προσπαθήσετε σκληρά και να κόψετε τα μισά των μήλων σε τακτοποιημένες φέτες δεν υπάρχει ανάγκη.
4. Τώρα: Πρέπει να ρίξετε νερό σε ένα καθαρό μπολ πολλαπλών περιόδων. Ακριβώς όπως υποδεικνύεται στη συνταγή και τοποθετήστε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία "ατμού", "σούπας" - για να διαλέξετε. Πρέπει να περιμένετε βραστό νερό.
5. Τότε συνέβη αυτή η διαδικασία, μπορείτε να ρίξετε όλα τα προετοιμασμένα μήλα. Δεν χρειάζεται να αναμειχθεί. Εάν τα μήλα σας είναι σκληρά, τότε μπορείτε να ρίξετε λίγο περισσότερο νερό - 1,5 φλιτζάνια.
6. Παρεμπιπτόντως, εάν τα μήλα είναι μαλακά, τότε η ποσότητα του νερού πρέπει να μειωθεί, διαφορετικά οι πατάτες πουρέ θα αποδειχθούν υγρές. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε.
7. Χαμηλώστε το καπάκι πολλαπλών ματιών, ρυθμίστε το πρόγραμμα "σβήνοντας" για 60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι επιθυμητό, \u200b\u200bαλλά δεν είναι απαραίτητο να αναμειχθεί τα περιεχόμενα του μπολ της συσκευής.
8. Εάν κατά τη διάρκεια της επόμενης "ανάδευσης" παρατηρήσατε ότι οι φέτες των μήλων είναι μαλακές και διαλύονται, τότε μπορείτε να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος μήλου που πολτοποιημένες πατάτες σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα. Μόνο εσείς πρέπει να αλλάξετε τη συσκευή στη λειτουργία "θέρμανσης" για μισή ώρα.
9. Μόλις τα μήλα γίνουν μαλακά, πρέπει να τα μετακινήσετε σε ένα δοχείο βολικό για ζυθοποιία, χρησιμοποιήστε ένα υποβρύχιο μπλέντερ για να φτιάξετε γρήγορα πατάτες.
10. Εάν όλα έγιναν όπως είναι γραμμένα στη συνταγή, τότε μπορείτε να τοποθετήσετε αμέσως τις καυτές πατάτες που έχουν πολυπληθεί σε βάζα (προηγουμένως αποστειρωμένα) και να τα κυλήσετε με καπάκια.
11. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με βεβαιότητα: Έχουν διατεθεί πατάτες σε βάζα, βάζουν στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά στο ελάχιστο, τότε μπορείτε να κυλήσετε αμέσως.

Το πουρέ μήλο στην αργή κουζίνα θα αποδειχθεί παχύ, αρωματικό και μέτρια γλυκό. Ανάλογα με την ποικιλία των μήλων - το χρώμα του τελικού προϊόντος μπορεί να είναι διαφορετικό. Αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση. Καλή όρεξη!

Γρήγορο πουρέ μήλου σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα

Αυτή η συνταγή αναμφισβήτητα θα εκτιμηθεί από ανθρώπους που οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τηρούν την σωστή διατροφή και εκείνους που αντενδείκνυνται πολλά γλυκά. Ένα ευχάριστο μπόνους για αυτό θα είναι το γρήγορο μαγείρεμα των μήλων από τα μήλα.

Προϊόντα:

• μήλα - 1 kg.
• κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Ζάχαρη - 350 g.

Προετοιμασία του πουρέ μήλου σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα:

1. Τα μήλα δεν μπορούν να καθαριστούν για να επιταχύνουν τη διαδικασία μαγειρέματος. Αν θέλετε, μπορείτε να καθαρίσετε τη φλούδα. Βεβαιωθείτε ότι πλένετε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε αυθαίρετα τις φέτες.
2. Τοποθετήστε τα μήλα ψιλοκομμένα στο κύπελλο πολλαπλών ματιών, προσθέστε νερό, ζάχαρη, κιτρικό οξύ, μίγμα.
3. Τώρα χαμηλώστε το καπάκι της συσκευής, ρυθμίστε τη λειτουργία "Welding Steam", περιμένετε να βράσει η μάζα - ανοίξτε το καπάκι για να αναμίξετε τα περιεχόμενα.
4. Τότε περνούν αυτά τα στάδια, πρέπει να αλλάξετε τη συσκευή στη λειτουργία "Stewing", ρυθμίστε την ώρα για 1 ώρα.
5. Όταν ολοκληρωθεί αυτή η φορά, απλά πρέπει να μετατοπίσετε το πουρέ μήλα σε προ -προετοιμασμένα βάζα, που παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα να κυλήσει με καπάκια.
6. Ένα τέτοιο χρήσιμο προϊόν αποθηκεύεται στο ντουλάπι, στο υπόγειο, στο κελάρι ή στο ράφι του ψυγείου (αν υπάρχει ελεύθερος χώρος).
7. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, μαζί με τη ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή κανέλα - μόνο το ήμισυ του κουταλάκι του γλυκού, θα δώσει στο πιάτο μια εκλεπτυσμένη γεύση και λεπτό, λεπτό άρωμα.

Καλή όρεξη! Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε αυτή την απλή συνταγή για να προετοιμάσετε ένα υγιές επιδόρπιο - το πουρέ μήλο σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα.

Apple πουρέ σε μια αργή κουζίνα για το χειμώνα. βίντεο