Azu adalah hidangan oriental tradisional yang didasarkan pada daging yang dipotong menjadi potongan -potongan kecil. Di tanah airnya, makanan seperti itu disiapkan dengan merebus saus akut. Hidangan tajam kami tidak begitu populer dan siap, seperti yang mereka katakan, untuk seorang amatir. Jika Anda tidak suka hidangan yang menyenangkan, tidak perlu menambahkan banyak rempah -rempah dan bahan -bahan yang tajam. Sebagai komponen daging, Anda dapat memilih tidak hanya daging babi, daging sapi atau domba, tetapi juga kalkun. Daging seperti itu di piring yang sudah jadi keluar lembut dan lembut dan benar -benar meleleh di mulut. Dari pilihan Anda, kami menyajikan pilihan resep AZA dengan kalkun di slow cooker.

Azu dengan menara dalam slow cooker. Resep 1

Azu yang terbuat dari kalkun adalah hidangan yang sangat bergizi dan seimbang. Tunduk pada adanya slow cooker, disiapkan dengan sangat cepat. Selain itu, satu set bahan tidak akan memaksa Anda untuk menghabiskan sejumlah besar uang, dan oleh karena itu setiap keluarga rata -rata dapat memasak hidangan ini.

Daftar belanjaan:

• fillet kalkun - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• pasta Tomat - 1 sdm. l;
• acar mentimun - 2 pcs;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• air - ½ Multistakan;
• minyak jagung - 2 sdm. l;
• garam, rempah -rempah sesuai selera Anda.

Algoritma Persiapan Azu dari Turki dengan slow cooker:

1. Cuci fillet kalkun, keringkan produk daging dengan handuk kertas.
2. Potong kalkun menjadi potongan -potongan kecil.
3. Bersihkan bawang, potong sayuran dengan cincin.
4. Tuang minyak jagung ke dalam slow cooker.
5. Atur slow cooker dalam mode penggorengan.
6. Kirimkan bawang ke minyak panas.
7. Masukkan bawang dalam slow cooker selama sekitar 15 menit.
8. Bersihkan bawang putih, lewati pers.
9. Larutkan pasta tomat dalam air.
10. Potong acar mentimun dengan sedotan.
11. Kirim kalkun ke slow cooker. Perpanjang mode penggorengan.
12. Terus -menerus mengaduk isi perangkat, tambahkan pasta tomat ke dalamnya, ditempatkan di dalam air, bawang putih dan mentimun.
13. Garam bahan -bahannya, tambahkan rempah -rempah.
14. Tutup slow cooker, letakkan program pemadaman.
15. Masak hidangan 1 jam 15 menit.

Azu dengan menara dalam slow cooker. Resep 2

Azu secara tradisional disiapkan dengan penambahan saus tomat atau pasta tomat. Untuk mengentalkan bahan ini dan membuat hidangan lebih kental dan menggugah selera, disarankan untuk menambahkan tepung dalam proses memasak.

Daftar belanjaan:

• fillet kalkun - 500 g;
• saus Tomat - 1 sdm. l;
• lavrushka - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• tepung gandum - 2 sdm. l;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. l;
• air - 1 Multistakan;
• garam, rempah -rempah secukupnya.

Cara memasak azu dengan kalkun di slow cooker:

1. Bilas kalkun, basah dengan handuk kertas dan potong kecil.
2. Kupas bawang, potong sayuran dengan kubus.
3. Tuang minyak bunga matahari ke dalam slow cooker, atur mode "menggoreng".
4. Kirim bawang ke minyak yang dipanaskan dengan baik.
5. Goreng bawang sampai pelunakan.
6. Tambahkan kalkun ke bawang.
7. Saat daging digoreng sampai kabur, tuangkan saus tomat ke dalam slow cooker.
8. Aduk isi perangkat, dalam porsi kecil, masukkan tepung.
9. Tinggalkan produk dalam mode penggorengan selama 5 menit.
10. Garam bahan -bahan dalam slow cooker dan tambahkan rempah -rempah.
11. Tuang air ke dalam perangkat.
12. Tutup slow cooker dengan mengatur rebusan.
13. Stew Aza 1 jam.

Azu dengan menara dalam slow cooker. Resep 3

AZA dapat disiapkan tidak hanya secara eksklusif dari daging, tetapi juga dengan penambahan kentang dan sayuran lainnya. Hidangan yang disiapkan dengan cara ini, layak untuk menjadi makan siang atau makan malam penuh, dan bukan hanya aditif dari lauk.

Set Produk:

• fillet kalkun - 500 g;
• kentang - 7 PC;
• mentimun asin - 3 pcs;
• bawang - 1 pc;
• pasta Tomat - 1 sdm. l;
• wortel - 1 pc;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. l;
• peterseli segar - sekelompok kecil;
• air - 1 Multistakan;
• garam, rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda.

Tahapan memasak makanan:

1. Cuci kalkun, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi kubus.
2. Bersihkan wortel dan bawang dari lapisan atas. Potong sayuran dengan kubus.
3. Tuang minyak bunga matahari ke dalam slow cooker.
4. Masukkan daging ke dalam minyak panas.
5. Goreng kalkun sampai kerak muncul.
6. Tambahkan wortel dan bawang ke mangkuk multicier.
7. Naik menggoreng selama 10 menit, terus mencampur produk.
8. Bilas mentimun asin dan potong menjadi kubus.
9. Kirim mentimun ke bahan -bahan di perangkat.
10. Bersihkan kentang, potong irisan.
11. Setelah 5 menit, menggoreng produk dengan mentimun, tambahkan kentang ke slow cooker.
12. Di air, larut pasta tomat.
13. Tuang air dengan pasta tomat ke dalam slow cooker.
14. Garam isi perangkat dan tambahkan rempah -rempah.
15. Pasang perangkat dalam mode pemadaman selama 1 jam, tutup slow cooker.
16. Jalankan peterseli.
17. Potong hijau dengan pisau.
18. 5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan sayuran ke dalam slow cooker.

Azu dengan menara dalam slow cooker. Resep 4

Semakin banyak komponen di dalam piring, semakin terbuka dan enak. Di Aza dengan kalkun, untuk kelengkapan, Anda dapat menambahkan lada manis, tomat segar, bawang putih, kentang, bawang dan wortel. Komposisi seperti itu pasti akan menambahkan catatan yang menyenangkan untuk Kusan.

Daftar komponen:

• fillet kalkun - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• bulgaria Pepper - 1 PC;
• mentimun asin - 2 pcs;
• wortel - 1 pc;
• tomat - 3 PC;
• kentang - 6 PC;
• bawang putih - 2 gigi;
• pasta Tomat - 1 sdm. l;
• kaldu - 1.5 multistakan;
• minyak Bunga Matahari - 4 sdm. l;
• peterseli adalah sekelompok kecil;
• garam, rempah -rempah, rempah -rempah sesuai selera Anda.

Memasak Azu secara bertahap:

1. Cuci kalkun, lepaskan film, basah dengan handuk kertas dan potong kecil.
2. Lepaskan kulit dari kentang, potong bahan dengan irisan atau kubus.
3. Bersih bawang dan wortel. Potong sayuran dalam bentuk kubus.
4. Cuci lada manis, bebas dari vena, pedicel dan biji. Potong merica menjadi strip.
5. Bersihkan bawang putih. Lewati bawang putih melalui pers.
6. Bilas mentimun dan potong menjadi sedotan kecil.
7. Tuang tomat dengan air mendidih, keluarkan kulitnya dan potong dalam blender.
8. Dalam kentang dari tomat, tambahkan ramuan favorit Anda.
9. Tuang minyak bunga matahari ke dalam slow cooker, pasang perangkat pada program memanggang.
10. Kirim potongan kalkun ke perangkat.
11. Goreng produk daging sampai kabur.
12. Keluarkan kalkun goreng dari slow cooker.
13. Tempatkan kentang di perangkat, rentangkan program memanggang.
14. Goreng kentang selama 10 menit, aduk secara berkala.
15. Tambahkan bawang dan wortel ke kentang. Naik penggorengan selama 10 menit.
16. Kemudian kirim mentimun ke slow cooker. Aduk, goreng bahan selama 5 menit.
17. Masukkan lada manis di perangkat. Naik menggoreng selama 5 menit.
18. Bumbui sayuran, garam dan tambahkan ramuan favorit Anda.
19. Masukkan pasta tomat dan pure dari tomat ke dalam slow cooker.
20. Masukkan daging dan bawang putih cincang ke dalam mangkuk perangkat.
21. Tuang isi kaldu multicooker.
22. Atur pada layar "Padamkan".
23. Waktu memasak - 40 menit di bawah tutup tertutup.
24. Bilas peterseli.
25. Giling sayuran dengan pisau.
26. 5 menit sebelum akhir program, masukkan peterseli di mangkuk multicooker.

Azu dengan menara dalam slow cooker. Resep 5

Di tanah air, Aza disiapkan dengan penambahan adjika akut dan cabai kering, sehingga rasa azu asli cukup menyenangkan. Kami tidak dapat melewati resep ini dan menambahkannya ke pilihan kami. Azu seperti itu luar biasa dan Anda mungkin akan menyukai pecinta hidangan yang tajam.

Daftar produk yang diperlukan:

• paha Turki - 500 g;
• acar mentimun - 3 PC;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• bawang - 1 pc;
• adjika akut - 2 sdm. l;
• pasta Tomat - 1 sdm. l;
• tepung gandum - 1 sdm. l;
• minyak Bunga Matahari - 3 sdm. l;
• air - ½ Multistakan;
• cabai kering secukupnya;
• gula - ½ sdt;
• campuran paprika secukupnya;
• garam sesuai selera Anda.

Tahapan memasak:

1. Bilas pinggul kalkun dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Potong daging dari tulang, bagilah menjadi bagian yang menyenangkan dalam penampilan.
3. Lepaskan lapisan atas dari bawang. Potong sayuran dengan kubus.
4. Cuci mentimun dan potong dengan sedotan kecil.
5. Kupas bawang putih, melewati pers.
6. Tuang minyak bunga matahari ke dalam slow cooker, pasang panel penggorengan pada panel fungsional.
7. Masukkan produk daging ke dalam mangkuk perangkat.
8. Goreng kalkun sampai kerak emas.
9. Kirim bawang ke daging. Naik menggoreng dengan pengadukan konstan selama 7 menit.
10. Kemudian masukkan mentimun ke dalam wadah perangkat.
11. Goreng semua produk selama 5 menit.
12. Tambahkan adjika, pasta tomat dan bawang putih ke dalam isi perangkat.
13. Tuang produk di perangkat dengan air.
14. Aduk isi unit, dalam porsi kecil, masukkan tepung.
15. Tambahkan garam, gula, dan campuran paprika ke dalam hidangan.
16. Atur agregat ke program pemadaman.
17. Waktu memasak - 1 jam 30 menit.
18. Bilas cabai kering dan bersihkan dengan hati -hati dari vena, biji dan batang.
19. Potong lada menjadi potongan -potongan kecil.
20. Setengah jam sebelum akhir memasak, masukkan cabai di slow cooker.

Azu dengan menara dalam slow cooker. Video