Per assaggiare deliziosi cottage fatti in casa, non è necessario vivere nel villaggio. Ogni casalinga sarà in grado di creare un prodotto indipendente su un prodotto indipendente. Il cottage nel multicooker Polaris si rivela delicato, profumato e molto gustoso.

Le persone fin dai tempi antichi conoscono i benefici dei prodotti lattiero -caseari. Nella dieta di ogni persona, dovrebbe essere presente il ricotta. Satura il corpo con vitamine e aminoacidi, ha molte proteine, necessarie per il corpo in crescita. Inoltre, il formaggio cottage è questo prodotto indispensabile con cui puoi estendere la tua giovinezza e la tua bellezza. Naturalmente, se parliamo dei vantaggi del prodotto, è meglio utilizzare non conservare il cottage di formaggio, ma solo fatto in casa e realizzare con la tua mano usando una pentola lenta.

Cottage di formaggio in un polaris multicooker

Puoi preparare il cottage a casa da latte fresco e da kefir. Offriamo di utilizzare la ricetta per cucinare il cottage in un polaris multicooker di latte di mucca fresca.

Ingredienti:

• milk - 1 l.;
• panna acida - 2 cucchiai.

Come cucinare il cottage a casa in un polaris multicooker:

1. Versare il latte nella ciotola multicooker, accendere il programma "frittura", riscaldarlo a 80 ^diDA.
2. Versare il latte caldo in un altro contenitore, raffreddare a temperatura ambiente.
3. Immettere 2 cucchiai nel latte. Panna acida fresca fatta in casa, mescola bene. Lasciare la miscela sul tavolo, lasciare che il latte sia a temperatura ambiente per 24 ore. Importante: è impossibile chiudere il latte strettamente, dovrebbe "respirare".
4. Dopo che il latte è rimasto in piedi, deve essere raffreddato. Invia lo yogurt in frigorifero per 2 ore.
5. Versare lo yogurt finito in un contenitore multicooker, attivare la modalità "estinguere" o "yogurt" per 3 ore, imposta la temperatura - 80 ^diDA.
6. Quando lo yogurt inizia a renderlo possibile, è necessario spegnere la pentola lenta e filtrare il formaggio cottage attraverso un piccolo setaccio o una garza piegata in diversi strati.
7. Di conseguenza, otterrai cottage e siero.

Puoi aggiungere frutta fresca o bacche al cottage finito, versare sciroppo, miele, aggiungere uvetta e altri frutti secchi. Non affrettarti a versare il siero: puoi farne Okroshka e usare per preparare l'impasto.

Questo è interessante: la maggior parte delle casalinghe sono interessate, puoi preparare il cottage nel multicooker Polaris, se raccogli i resti di latte acido, kefir e panna acida? Il cottage nel multicooker Polaris si rivelerà solo se lo cucini da prodotti deperibili, allora dovresti pensare alla qualità e ai benefici di tale prodotto. Quando riscaldati, i patogeni moriranno, ma le tossine si sono formate in prodotti stantii rimarranno.

Cottage di formaggio in un polaris multicooker fatto di latte acido

Succede spesso che il latte ristagna nel frigorifero e acido. È un peccato versarlo, quindi, in modo da non tradurre i prodotti, è possibile creare un cottage sano e gustoso in un polaris multicooker di latte acido. Non è necessario stare al fornello e monitorare il latte: l'auto intelligente farà tutto da sola.

Quali prodotti sono necessari:

• latte acido - 2 l.;

Avrai anche bisogno di un taglio pulito di garza e uno scolapasta.

Come preparare il cottage di casa in un polaris multicooker:

1. Versare il latte secco in una pentola di multicobre.
2. Accendi la modalità "riscaldamento", impostare il timer per 60 minuti.
3. Un'ora dopo, il cottage finito deve essere scelto con un cucchiaio forato e trasferito in una garza piegata in uno scolapasta.

Quando il fluido in eccesso si scarica, si ottiene una densa palla bianca - cottage. Può essere trasferito su un contenitore con un coperchio e utilizzato per il suo scopo previsto. E puoi semplicemente tagliare a pezzi e servire immediatamente.

Punteggio veloce in un polaris multicooker

Quando non c'è tempo per preparare uno yogurt o attendere fino a quando il latte lampeggia, prova a cucinare i codici cottage del multicooker Polaris secondo questa ricetta.

Prodotti per cucinare cottage di formaggio:

• milk - 1 l.;
• succo di limone - 2 cucchiai.

Come preparare il cottage in un polaris multicooker:

1. Secondo questa ricetta, si ottiene un delizioso cottage di formaggio, praticamente non contenente acido e di gusto fresco. Poiché il latte non viene portato a ebollizione, le proteine \u200b\u200bdel latte sono completamente conservate.
2. Versare il latte in un contenitore multicooker, accendere la modalità "frittura" e attendere che le bolle appaiano in superficie e il latte aumenterà. Un po 'più e il latte sta per bollire, ma non è necessario portare a questa condizione.
3. Proprio quando il latte inizia a "bolle", è tempo di versare il succo di limone. Il succo viene somministrato lentamente e il latte viene rapidamente mescolato. Vedrai come il latte inizia a piegarsi rapidamente dal succo di limone.
4. Resta per separare il cottage dal siero. Lo filtriamo attraverso una garza o un piccolo setaccio.

Quando è necessario preparare rapidamente il cottage in un polaris multicobre, ma non c'è limone in casa, puoi usare l'acido citrico. Sciogliere i granuli dell'acido (sulla punta del coltello) in 1 cucchiaino. Acqua e versare nel latte caldo.

Cottage calcinato in un polaris multicooker

Il cottage calcolato è molto utile nell'infanzia come fonte di calcio, necessario per il normale sviluppo del corpo del bambino, per la crescita di ossa e denti. Prima di nutrire il bambino con una tale cagliata, è necessario ottenere una consulenza pediatra, poiché un eccesso di calcio influisce negativamente sullo sviluppo del corpo.

Gli ingredienti usati:

• milk - 1 l.;
• cloruro di calcio (10%) - 1 ampoule.

Preparazione del cottage calcificato in un polaris multicooker:

1. Versare il latte nella ciotola multicooker (è possibile utilizzare il latte a casa e pastorizzato).
2. Accendiamo la pentola a cottura lenta in modalità "cottura" e aspettiamo che il latte bolli.
3. Lasciamo il latte nella pentola del multicooker in modo che si raffredda un po '.
4. Nel latte caldo introduciamo il cloruro di calcio e osserviamo come si gira il latte.
5. Spingeremo il cottage calcificato finito su garza o uno scolapasta, filtrare il siero.

Puoi preparare un cottage concentrato in un polaris multicooker e 1 litro. Il latte introduce 2 ampoule di cloruro di calcio. È impossibile conservare tale cottage nel frigorifero, quindi è necessario calcolare in anticipo la quantità esatta di cottage per 1 porzione (non più di 100 g al giorno). Secondo i medici, l'uso regolare del cottage calcificato durante l'infanzia aiuta ad aumentare la crescita.

Yogurt Cottage Cheese in un multicooker Polaris

Per arricchire il gusto del normale cottage preparato in un polaris multicooker, è possibile in diversi modi: aggiungere una crosta di pane nero, utilizzare il negozio Kefir o aggiungere yogurt puro al latte come lievito naturale. Offriamo di utilizzare questa ricetta e preparare un delizioso cottage in un polaris multicooker.

Prepareremo i seguenti prodotti:

• milk (puoi usare fatti in casa o conservare) - 1 l.;
• yogurt - 1 vetro (125 g).

Preparazione di cottage in un polaris multicooker:

1. Inserisci lo yogurt fatto in casa nel latte (se viene utilizzato un negozio, è necessario prendere yogurt senza additivi di frutta). Mescolare. Lasciare il latte con una lievito naturale per 1 giorno a temperatura ambiente. È meglio versare il latte in un barattolo e mettere in un luogo caldo e buio.
2. Dopo che il latte è stato acido, versalo nel contenitore multicooker, accendi il programma "estinguente" per 20 minuti. Riscalda la miscela a bassa temperatura, se possibile, la massa può essere agitata.
3. Quando il siero inizia a separarsi, spegnere il fornello lento. Prepara un contenitore per il cottage e il siero, nonché un taglio di garza puro e uno scolapasta.
4. Piega la garza in diversi strati e dispondila sul fondo del coltivatore. Versare il latte arricciato. Attendere quando il liquido si trascina e trasferisce il cottage finito in un altro contenitore.

Cottage di formaggio in un polaris multicooker secondo una vecchia ricetta

Nonostante la semplicità della cottura del cottage nel multicooker Polaris, ci sono alcune regole e sottigliezze per la preparazione di questo prodotto utile. Per ottenere un vero cottage rurale, non è necessario andare al villaggio e cercare una vera stufa russa - nella pentola lenta otterrai esattamente lo stesso denso e gustoso cottage.

Ingredienti:

• yogurt - 2 l.

Anche preparato una borsa di lino e una stampa.

Il processo di preparazione di cottage in un polaris multicooker:

1. Versare 2 l. Yogokvashi in un contenitore multicooker. Imposta la modalità "estinguente" per 3 ore.
2. Quando il latte inizia a inventarlo, spegnere la pentola lenta, mescolare il contenuto con una spatola.
3. Trasforma il sacchetto di lino sul fondo del colino e vola delicatamente il contenuto in modo che il ricotta rimanga nella borsa e il siero del vetro nella padella.
4. Premi la borsa con il ricotta con le mani in modo che venga fuori il fluido in eccesso.
5. Metti il \u200b\u200bcottage sotto la stampa per 2 ore.
6. Senza rimuovere il formaggio cottage da un sacchetto di tessuto, mettilo di nuovo in una ciotola multicooker, imposta la modalità "riscaldamento" per 3 ore.
7. Dopo 3 ore, rimuovere la borsa con il ricotta e rimettila sotto la stampa.
8. Invia un cottage a una pentola lenta e poi di nuovo sotto la stampa.
9. Di conseguenza, dovrebbe essere ottenuto un ricotta secco e denso.

Trasferire il cottage finito in una pentola di argilla, versarlo con burro calpestato sopra. Tale cottage è considerato il più utile e gustoso e puoi conservarlo per 2 mesi senza frigorifero!

Cottage di formaggio nel multicooker Polaris. video