A volte voglio davvero coccolare la mia famiglia con deliziosi pasticcini. Se sei stanco di torte e casseruole normali, prepara la cheesecake. Tale dessert farà appello sia agli adulti che ai bambini. Al gusto della cheesecake è molto più interessante delle solite cheesecakes o della casseruola di formaggio cottage. Oggi descriviamo le ricette per cucinare formaggio con cottage in una pentola lenta.

Formaggio con cottage in una pentola lenta. Ricetta 1

La ricetta più comune per il formaggio con ricotta era chiamata Royal. Un tale dessert basato su un impasto di sabbia con un delicato ripieno di uovo viene preparato. Nonostante il nome vocale, cucinare la cheesecake reale è molto semplice, soprattutto se hai un fornello lento. È importante notare che per la preparazione di cheesecakes non è necessario scegliere un cottage a grana grossa. È difficile da macinare e, di conseguenza, i sigilli spiacevoli si presentano nel riempimento di pasticcini finiti.

Elenco degli ingredienti:

• cottage di formaggio (5%grassi) - 500 g;
• uova - 4 pezzi;
• sugar - 600 gr + ½ multistakan;
• soda alimentare - ½ cucchiaino;
• sale - sulla punta del coltello;
• amido di patate - 2 cucchiai. l;
• sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
• burro - 90 g;
• farina di grano - 1.5 Multistakan.

Ricetta per cucinare la cheesecake reale con cottage in una pentola lenta:

1. In un contenitore profondo non metallico, collegare le uova con cottage, 600 gr. zucchero, soda e sale.
2. Mescola gli ingredienti nella ciotola con un cucchiaio e trasferisci nella ciotola del frullatore. Versare i componenti delle cheesecakes in un frullatore fino a uno stato omogeneo.
3. Mescolando la massa, entra in un tempio di patate. Assicurati che la miscela sia senza grumi. Se i grumi sono presenti, aggiungi ancora leggermente il ripieno con un frullatore.
4. Metti la farina e ½ zucchero multistakan in una ciotola profonda. Mescolare gli ingredienti secchi per distribuire uniformemente i componenti.
5. Burro di crema a temperatura ambiente con un coltello nella briciola.
6. Aggiungi olio alla farina con lo zucchero.
7. Bream l'impasto fino a quando la temperatura delle mani scioglie l'olio. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa stretta ed elastica che si sgretola quando viene premuto.
8. Distribuire 2/3 dell'impasto nella parte inferiore del multicooker, formando una ciotola. Premi le dita sull'impasto per ottenere i lati.
9. Metti il \u200b\u200bripieno al centro della ciotola, se necessario, distribuilo uniformemente in tutte le aree di un cucchiaio inumidito in acqua o spatola al silicone.
10. Trasforma l'impasto rimanente con le mani in un bambino.
11. Cospargi la cheesecake con una briciola in cima.
12. Chiudi il fornello lento con un coperchio, imposta la modalità di cottura.
13. Tempo di cottura - 40 minuti - 1 ora, a seconda della potenza del dispositivo.
14. Cucinando, non prendere una cheesecake dalla ciotola fino a quando non si raffredda completamente. La cheesecake dovrebbe raffreddare con un coperchio aperto del dispositivo.

La cheesecake finita può essere decorata con mandorle o bacche fresche.

Formaggio con cottage in una pentola lenta. Ricetta 2

Tradizionalmente, la cheesecake è preparata sulla base di un impasto. Ma se prendi l'impasto del lievito come base, i pasticcini non si riveleranno peggio. Vale la pena notare che molte casalinghe scelgono questa ricetta particolare, perché non è sempre possibile rimuovere la cheesecake "sabbia" dal multicooker intatto senza sgretolarla. Con il test del lievito in questo senso, tutto è molto più facile. Nella ricetta, non descriviamo le fasi della preparazione dell'impasto, prepararlo a tuo piacimento. Vale la pena notare che la cheesecake "lievito" è meglio ottenuta dall'impasto di kefir.

Lista della spesa:

• pasta di lievito - 200 g;
• cottage di formaggio (5%grassi) - 200 g;
• conservare il formaggio cottage senza additivi - 100 g;
• uova - 2 pezzi;
• panna acida - 1 cucchiaio. l;
• sugar in polvere - 3 cucchiai. l;
• farina di grano - 2 cucchiai. l;
• sale - sulla punta del coltello;
• burro - 30 gr.

L'algoritmo delle azioni:

1. Impastare l'impasto, posizionarlo in una pentola lenta per la modalità di riscaldamento per 20 minuti.
2. Prendi una ciotola profonda, guida le uova lì. Versare lo zucchero in polvere nelle uova in piccole porzioni, mescolando il composto con una frusta.
3. Aggiungere il formaggio cottage, conservare il ricotta, la panna acida e il sale alla massa di uova-saicar. King tutti gli ingredienti con un frullatore sommergibile fino a che liscio.
4. Rimuovi l'impasto dalla pentola lenta e si precipita leggermente.
5. Arrotolare l'impasto in una torta rotonda di medio spessore.
6. Copri il contenitore multicier con burro.
7. Posizionare l'impasto nella pentola lenta in modo che i bordi delle torte formino i lati.
8. Metti la massa di cottage al centro della tortilla, con una spatola e un cucchiaio inumidito per distribuirla con uno strato uniforme.
9. Metti la pentola a cottura lenta in modalità pasticcini per 45-60 minuti, a seconda della potenza del dispositivo.
10. Se il tuo multicooker non ha la funzione del riscaldamento superiore, quindi alla fine della cottura, alza la cheesecake e accendi la modalità di cottura per 10-15 minuti di nuovo per formare una deliziosa crosta.

Servire la cheesecake finita con panna acida o la tua marmellata preferita.

Formaggio con cottage in una pentola lenta. Ricetta 3

Se ti piace cuocere in base all'impasto al cioccolato, puoi preparare una cheesecake con l'aggiunta di una polvere di cacao. Una tale cheesecake non è difficile da preparare, ma l'output ha un aspetto straordinario, gusto e aroma. Provalo e probabilmente ti piacerà!

Set di prodotti necessari:

• farina di grano - 1 multistakan;
• cocoa Powder-3 Tbsp. l;
• giardino alimentare - ½ cucchiaino;
• panna acida (contenuto di grassi 20%) - 1 multistakan;
• zucchero - 1 multistakan;
• uova - 5 pezzi;
• cottage di formaggio (5% grassi) - 500 g;
• amido di patate - 3 cucchiai. l;
• burro - 80 gr.

Come cucinare una cheesecake:

1. In un bagno d'acqua, scioglie 60 grammi di burro.
2. In una nave separata, mescolare farina, soda e cacao.
3. In un'altra nave, mescola 2 uova, ½ zucchero multistakan e burro fuso. King gli ingredienti con un mixer fino a che liscio.
4. Ingredienti secchi mescolati prima nella massa liquida in piccole porzioni con agitazione costante.
5. Tritare di nuovo l'impasto leggermente con un mixer. La coerenza dell'impasto dovrebbe rivelarsi piuttosto liquida, approssimativamente come i pancake, quindi non avere paura e dovrebbe essere.
6. Mettere il ricotta nella ciotola del frullatore, patate di amido, zucchero e 3 uova. Punta la massa con un frullatore sommergibile fino a che liscio. È importante assicurarsi che non ci siano grumi nella massa.
7. Lubrificare il contenitore multicier con burro.
8. Versare l'impasto liquido nella pentola lenta.
9. Versare il ripieno al centro dell'impasto con un piccolo ruscello. Non preoccuparti, sarà distribuito nella giusta posizione, nulla deve essere uguale, altrimenti rovinare il modello della cottura finita.
10. Chiudi il fornello lento con un coperchio. Imposta la modalità di cottura per un'ora e mezza.
11. Cucinando, non aprire il coperchio, lasciare che la cheesecake "riposa" per circa 15 minuti.
12. Ottieni il contenitore cheesecake finito per il vapore, non tagliare immediatamente, lasciare che il trattamento si raffredda completamente.

Servire la cheesecake finita sul tavolo, decorando con frutta secca, meringhe e altre prelibatezze per i tuoi gusti.

Formaggio con cottage in una pentola lenta. Ricetta 4

Un'altra versione interessante del formaggio con ricotta, la zebra così chiamata. Tale cottura è disposta a strati: uno strato di pasta di sabbia, uno strato di riempimento, pasta, riempimento. Il risultato è un piatto molto bello e, soprattutto, gustoso e abbondante. Prendi una nota nota.

Una serie di ingredienti necessari include:

• burro - 200 g;
• farina di grano - 2 multistakan;
• cottage di formaggio (9%di grassi) - 500 g;
• zucchero - 1 multistakan;
• uova - 3 pezzi;
• cuocere in polvere per l'impasto - 1 cucchiaino;
• sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
• cocoa Powder-3 Tbsp. l.

Processi di preparazione:

1. In una ciotola profonda, mescolare la farina con il lievito e il cacao in polvere.
2. Aggiungi il burro a temperatura ambiente agli ingredienti asciutti.
3. Consegnare l'impasto con le mani. Di conseguenza, dovrebbe assomigliare al bambino grasso.
4. Mescolare le uova e lo zucchero in un'altra ciotola. King gli ingredienti con un mixer fino a che liscio.
5. Aggiungere il formaggio cottage e lo zucchero alla vaniglia alla massa di uova-saia. Mescola la miscela con una frusta.
6. Il fondo del multicooker cospargi il terzo impasto. Dovrebbe coprire uniformemente l'intero fondo.
7. Metti metà del riempimento sull'impasto, distribui in modo uniforme.
8. Cospargere il ripieno con metà delle briciole rimanenti.
9. Metti il \u200b\u200briempimento rimanente con il livello successivo.
10. Copri tutto con l'impasto rimanente in cima.
11. Metti un fornello lento in modalità cottura.
12. Preparare una cheesecake per 1 ora sotto un coperchio chiuso.
13. Quando il programma di cottura è finito, non aprire il coperchio, dai il tempo economico per "rilassarsi" per 20 minuti.

Servire la cheesecake al tavolo con tè o caffè.

Formaggio con cottage in una pentola lenta. Ricetta 5

Volare con cottage con l'aggiunta di frutta è molto gustoso. Usiamo le mele nella nostra ricetta, ma al tuo desiderio possono essere sostituiti con pere, banana, albicocche, ciliegie o zucca.

Elenco degli ingredienti:

• pasta di lievito su kefir - 300 g;
• cottage di formaggio (9%grassi) - 200 g;
• mele - 2 pezzi;
• egg - 1 PC;
• sugar - 3 cucchiai. l;
• sale - sulla punta del coltello;
• burro - 20 g;
• sugar vaniglia - 1 sacchetto.

Cuocere il formaggio con cottage e mele in una pentola lenta:

1. Lavare le mele, sbucciare e liberare dai semi.
2. Taglia le mele in piccoli cubi.
3. In una nave profonda, mescolare l'uovo, il ricotta, lo zucchero e lo zucchero alla vaniglia. Versare la massa con un frullatore sommergibile fino a che liscio.
4. Aggiungi mele al ripieno.
5. Rotola l'impasto in una sottile torta rotonda.
6. Lubrificare la ciotola multicier con burro.
7. Posizionare l'impasto nella parte inferiore del multicooker, distribuendolo in modo che i lati si formino sui lati.
8. Metti il \u200b\u200briempimento al centro della torta e distribuiscilo uniformemente in tutte le direzioni.
9. Chiudi il fornello lento, imposta la modalità di cottura.
10. Il tempo di cottura è di 1 ora.
11. Cucinando, non affrettati a prendere una cheesecake da un fornello lento. Lasciala "riposare" per 20 minuti sotto un coperchio chiuso.

Servire la cheesecake finita sul tavolo con marmellata di mele, spruzzando con zucchero a velo.

Formaggio con cottage in una pentola lenta. Ricezione video