Gnocchi pigri in una pentola lenta

Gli gnocchi pigri per colazione o pranzo sono un ottimo modo per gustare un piatto delizioso, delizioso e abbondante, trascorrendo un minimo di tempo in preparazione. Molto spesso, sono presenti gnocchi pigri con cottage, ma ci sono anche ricette in cui sono presenti frutta, patate, cipolle e altri ingredienti. In questo articolo ti diremo come cucinare gnocchi pigri in una pentola lenta.

Gnocchi pigri con banane in una pentola lenta

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Per decorare gnocchi tradizionali con ricotta è molto semplice, devi solo aggiungere una dolce banana aromatica al piatto. Questo frutto renderà gli gnocchi non solo più gustosi, ma aggiungerà anche benefici sotto forma di vitamine. Per gnocchi pigri in un fornello lento, useremo:

  • cottage di formaggio - 300 g;
  • uovo - 1 pc.;
  • farina - 100 g;
  • sale - a piacere;
  • grande banana - 1 pc.;
  • zucchero - a piacere;
  • sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
  • panna acida-3-4 cucchiai.

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Nel processo di preparazione di gnocchi pigri in un fornello lento, saremo guidati dal seguente algoritmo:

  1. Versare il ricotta in una ciotola profonda e strofinarlo con un cucchiaio. Puoi prima macinarlo attraverso un setaccio.
  2. Guidiamo un uovo in cottage, mescoliamo, versiamo zucchero, sale e zucchero alla vaniglia, mescoliamo tutto.
  3. Puliamo la banana e la strofiniamo su una grattugia o la impasta con una forchetta, ed è meglio battere il frutto in un frullatore allo stato delle purè di patate.
  4. Ora spostiamo la banana tritata sul ricotta, aggiungiamo la farina e mescoliamo tutto bene.
  5. Sul tavolo cosparso di farina, arrotolare la salsiccia di pasta. Non dovrebbe essere molto spesso e avere approssimativamente lo stesso diametro lungo l'intera lunghezza. Tagliamo questa salsiccia con un coltello affilato in pezzi di 2 cm di larghezza.
  6. Versare una quantità sufficiente di acqua nella pentola lenta, accendere la modalità "cuocere", succhiare l'acqua. Quando il liquido inizia a bollire, getta gli anelli dall'impasto e cuoci gnocchi pigri fino al completamento. Dovrebbero venire in superficie e bollire per un paio di minuti. Dopodiché, possono essere catturati in una ciotola.
  7. Puoi aggiungere un pezzo di burro ai piatti con gnocchi pronti pronti ed è meglio servirli con panna acida sul tavolo.

Gnocchi pigri con verdure e pomodoro in una pentola lenta

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Gli gnocchi pigri con cottage possono essere sia dolci che salati. Ecco un esempio di un tale piatto: gnocchi con pomodoro e verdure. Per il pomodoro, è meglio usare non in pasta, ma pomodori naturali contorti in una smerigliatrice di carne o montati in un frullatore. Quindi il piatto diventerà ancora più gustoso e più utile. Prepareremo gnocchi pigri con verdure e pomodoro in una pentola lenta da questi componenti:

  • farina - 5 cucchiai.;
  • cottage di formaggio - 300 g;
  • cipolla - 1 pc.;
  • uovo - 1 pc.;
  • pepe dolce - baccello;
  • pomodori-4-5 pezzi.;
  • aglio - 3 chiodi di garofano;
  • nutmeg - ½ cucchiaino;
  • sale, pepe nero;
  • verdure;
  • olio di girasole - 2 cucchiai.

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Gnocchi pigri con verdure e pomodori in una pentola lenta faranno come segue:

  1. Il formaggio cottage, precedentemente curato o tritato, è combinato con farina e uova. Impastare l'impasto, aggiungendolo, aggiungendo pepe e verdure leggermente tritate.
  2. Sconciamo i pomodori in una padella con acqua bollente, tagliamo la pelle e la rimuoviamo. Interrompiamo il pomodoro in un frullatore o con l'aiuto di una smerigliatrice di carne, trasformiamo in purè di patate. Tagliamo la cipolla in mezzo anelli, premi l'aglio con un coltello e lo taglierà poco.
  3. Nella pentola lenta, usando il programma "frittura", riscaldiamo olio vegetale e ci passiamo la cipolla. Quando è sottomesso, aggiungi l'aglio, interferisci con mezzo minuto, quindi versa il pomodoro.
  4. Mentre il liquido nella pentola a cottura lenta bolle, pulire il pepe e sbriciolarsi. Versare la noce moscata, sale il piatto e il pepe, puoi anche succhiare un po '. Nella modalità "estinzione", prepariamo questa salsa per 10-15 minuti.
  5. Quindi versiamo la salsa in un'altra nave e asciudiamo la mia ciotola, ci mettiamo in posizione, la riempiamo di acqua. Accendi la modalità "Cook", sale l'acqua e lasciala bollire.
  6. Sul tavolo versato dalla farina distiriamo l'impasto, arrotolalo in una salsiccia, taglialo su fette con uno spessore di 2 cm. Abbassiamo i pezzi in acqua bollente e cuociamo gnocchi pigri nella pentola lenta fino a cottura, cioè, cioè, cioè è cotta per circa 7-10 minuti.
  7. Prendiamo gnocchi fatti pronti in una ciotola, acqua con salsa di pomodoro.

Gnocchi pigri al cioccolato in una pentola lenta

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Come diversificare rapidamente e facilmente il gusto del solito piatto? Puoi aggiungere solo un semplice ingrediente, ad esempio, cacao. Il sapore di gnocchi pigri con cottage in una pentola lenta acquisirà immediatamente nuove tonalità di cioccolato. Per un tale piatto abbiamo bisogno:

  • farina - 1 tazza;
  • cottage di formaggio-300-400 g;
  • sugar-5-6 Tbsp.;
  • uova - 2 pezzi.;
  • cocoa - 2 cucchiai.;
  • cannella a terra - 1 cucchiaino;
  • sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
  • sale;
  • burro.

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Descriviamo il processo di preparare gnocchi pigri al cioccolato in un modo a cottura lenta:

  1. Strofiniamo il cottage o impastato con un cucchiaio, aggiungendo uova e zucchero. Quindi setacciamo la farina e la versiamo nel piatto futuro. La quantità di farina viene regolata a seconda della densità dell'impasto.
  2. Aggiungi al cacao in polvere, alla cannella e allo zucchero alla vaniglia agli ingredienti, oltre a un po 'di sale. Tutto ciò è completamente impastato in modo che il cacao sia distribuito uniformemente.
  3. Rotoliamo una piccola salsiccia di diametro dall'impasto e la dividiamo in frammenti sul tavolo versato con farina.
  4. Nella pentola lenta, fai bollire l'acqua salata usando il programma di cottura.
  5. In acqua bollente, abbassare con cura i pezzi di pasta e cuocere gnocchi pigri in una pentola lenta per 5-7 minuti, cioè fino al completamento.
  6. Li catturiamo con un cucchiaio forato sul piatto e li innaffiamo con burro fuso.

Gnocchi pigri con spinaci in una pentola lenta

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Ecco una ricetta interessante e originale per cucinare un piatto abbastanza semplice e familiare. Insieme agli ingredienti tradizionali, aggiungeremo spinaci, formaggio e noci di cedro a tali gnocchi pigri in una pentola a cottura lenta. Ecco cosa useremo nel processo di cottura:

  • cottage di formaggio - 300 g;
  • formaggio "parmesan" - 4 cucchiai.;
  • uova - 2 pezzi.;
  • noci di cedro - 2 manciate;
  • spinaci - 1 pacchetto grande;
  • panna acida - 5 cucchiai.;
  • farina - 2 cucchiai.

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Faremo la preparazione di gnocchi pigri con spinaci in una pentola lenta:

  1. Versare i noci in una padella asciutta e friggere leggermente fino a un colore dorato, quindi raffreddare.
  2. I miei spinaci, agitano e tagliavano più grandi. Versare un po 'di olio vegetale nella padella, mettere le foglie lì e friggere per 2 minuti.
  3. Impastare il cottage con un cucchiaio, mescolare con uova e parmigiano grattugiato, mescolando accuratamente fino a che liscio.
  4. Versare la farina in un piatto largo. Dall'impasto per cagliata formiamo una salsiccia, taglialo con le fette, arrotolali nella farina.
  5. Versiamo acqua nella pentola lenta, facciamo bollire nel programma di cottura e sale.
  6. Gettiamo gli gnocchi in acqua bollente e aspettiamo fino a quando non si aprono, non dimenticare di mescolare per non rimanere insieme. Dopo che i pezzi si alzano in superficie, cuciniamo gnocchi pigri in una pentola lenta per altri 2-3 minuti.
  7. Trasferiamo gli spinaci dalla padella al piatto, distribuendo uniformemente sulla superficie dei piatti. Mettiamo gli gnocchi sopra gli spinaci, li innaffiamo con panna acida e cospargilo con noci di cedro.

Gnocchi pigri con fragole in una pentola lenta

Immagine Pentax

A differenza dei tradizionali gnocchi pigri che sono preparati in fretta, dovrai "armeggiare" un po 'con questi, ma il risultato si rivelerà degno di aspettative. Prepareremo gnocchi pigri in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta con ripieno e salsa alla fragola e dagli ingredienti useremo quanto segue:

  • cottage di formaggio - 0,5 kg;
  • burro - 60 g;
  • uovo - 1 pc.;
  • farina - 300 g;
  • zest al limone - 1 cucchiaino;
  • sale - sulla punta del coltello;
  • fragole - 0,5 kg;
  • zucchero - 2 cucchiai;
  • succo di limone - 2 cucchiai;
  • sugar in polvere - 1 cucchiaio.

Paneremo anche gli gnocchi pigri con fragole, per le quali avremo bisogno:

  • burro - 80 g;
  • sugar in polvere - 2 cucchiai.;
  • cracker di panoramici - 100 g.

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Abbiamo esaminato l'elenco degli ingredienti per gnocchi pigri in una pentola lenta, ora ci prepareremo:

  1. Il burro, precedentemente ammorbidito a temperatura ambiente, sbattere con un miscelatore insieme a uova, sale e scorza di limone. Quindi aggiungiamo un cottage opaco e una farina setacciata all'impasto. Impastiamo tutto questo con un cucchiaio e le mani, rotolamo in una palla e ci nascondiamo in frigorifero per un paio d'ore.
  2. Lavare bene le fragole e scegliere circa 15-16 bacche più strette. Li arrotoliamo nello zucchero. Batti il \u200b\u200bresto delle fragole in un frullatore, aggiungi succo di limone, 2 cucchiai. zucchero in polvere, mescolare.
  3. Rotoliamo l'impasto freddo con una salsiccia e dividiamo in 15-16 pezzi. Li impasta con le mani in piccole torte, mettiamo le fragole all'interno della bacca, roll palline dall'impasto.
  4. Versiamo acqua nella pentola lenta, facciamo bollire nel programma "Cook", affondiamo un po 'e lanciano palline dell'impasto. Cuocere gnocchi pigri in un fornello lento per 10 minuti.
  5. Nella padella, simuliamo anche il burro, versiamo zucchero e panoramando i cracker, friggiamo 1-2 minuti.
  6. Catturando gnocchi pigri dal multicooker, li crolliamo in massa caramellata, quindi li trasferiamo su un piatto e acqua con salsa alla fragola.

Gnocchi pigri al forno in una pentola lenta

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Gli gnocchi pigri possono essere semplicemente bolliti in acqua e servire sul tavolo, oppure puoi diversificare un po 'il piatto, ad esempio, cuocere le palline di formaggio cottage sotto una salsa di panna acida e papavero. E da un semplice piatto semplice hai già ricevuto un lavoro culinario originale. E non avremo bisogno di così tanto per un tale lavoro:

  • farina - 5 cucchiai.;
  • cottage di formaggio-500-600 g;
  • panna acida - 300 g;
  • uova - 2 pezzi.;
  • zucchero - 6 cucchiai.;
  • burro;
  • mac - 3 cucchiai.

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Prepariamo gnocchi pigri al forno in una pentola lenta:

  1. Metti il \u200b\u200bcottage in una ciotola, guida le uova, versa metà dello zucchero e strofina accuratamente tutto con un cucchiaio.
  2. Ora versiamo la farina e facciamo un impasto abbastanza denso. Abbiamo bagnato le mani in acqua fredda e strappiamo piccoli pezzi dall'impasto, li roteiamo in palline.
  3. Nella pentola lenta, fai bollire l'acqua usando il programma "Cook". Mettiamo le palline di formaggio cottage nell'acqua bollente salata e aspettiamo che vengano in superficie. Non appena ciò accade, li prendiamo immediatamente con un cucchiaio scosso.
  4. Liboriamo la ciotola dall'acqua, lo asciughiamo, un grasso di burro. Abbiamo messo lì pezzi di pasta bolliti.
  5. Combiamo la farina, il papavero e lo zucchero rimanente, mescoliamo e versiamo questi gnocchi con questa salsa. Mettiamo il programma "cottura" e prepariamo gnocchi pigri in una pentola a cottura lenta per 20-25 minuti.

Gnocchi pigri con patate in una pentola lenta

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Invece di gnocchi pigri di cottage in una pentola lenta, puoi cuocere un piatto con patate. Si rivelerà rapidamente, semplice e soddisfacente e i prodotti avranno bisogno di almeno:

  • patate - 5 pezzi.;
  • farina - 6 cucchiai.;
  • verdure;
  • uovo - 1 pc.;
  • pepe nero, sale;
  • panna acida per servire.

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Il metodo per preparare gli gnocchi pigri di patate in una pentola lenta è molto semplice:

  1. Puliamo le patate e le tagliamo in diverse parti di grandi dimensioni. Mettiamo in una padella, versiamo acqua, lo mettiamo sul fornello. Dopo aver fatto bollire, succhiare e cuocere fino a cottura. Quindi raffrediamo e spingiamo le patate schiacciate.
  2. In questa purè di patate guidiamo un uovo, aggiungiamo un po 'di verdure schiacciate e versiamo farina, prepara un impasto denso.
  3. Dopo aver spruzzato il tavolo con farina, ci rotolamo su una salsiccia da pasta di patate e lo tagliamo in cerchi con uno spessore di 2 cm. Li arrotoliamo nella farina.
  4. Riempi la ciotola multicooker con acqua, attiviamo il programma di cottura, portiamo l'acqua a ebollizione e sale. Quindi immergiamo i cerchi di pasta e cuociamo gli gnocchi pigri nella pentola a cottura lenta fino a cottura e ci vorranno circa 3-5 minuti.
  5. Tiriamo fuori il piatto finito con un cucchiaio forato, lo annaffiamo con panna acida e serviamo.

Gnocchi pigri con ripieno di cioccolato in una pentola lenta

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Se riempi gli gnocchi pigri con cioccolato, non puoi ottenere una semplice colazione veloce, ma un dessert squisito. I parenti ti ringrazieranno se li piacererai con una tale "bontà", e per la sua preparazione lo useremo: questo è cosa:

  • farina-4-5 cucchiai.;
  • cottage di formaggio-300-400 g;
  • uova - 2 pezzi.;
  • cioccolato - 50 g;
  • zucchero - 3 cucchiai.;
  • burro.

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Prendiamo la preparazione di gnocchi pigri in una pentola lenta:

  1. Per preparare l'impasto, strofina il cottage con uova e zucchero. Versare la farina e mescolare. La quantità di farina viene regolata a nostra discrezione in modo che l'impasto si rivelasse denso e rotola in una salsiccia.
  2. Taglia il cioccolato in pezzi di circa 1x1 cm di dimensioni.
  3. Rotoliamo la salsiccia dall'impasto, la dividiamo in cerchi, impastandoli leggermente e mettiamo il cioccolato nel mezzo. Rotoliamo le palle e le mettiamo nel congelatore per 10 minuti.
  4. In questo momento, facciamo bollire l'acqua nella pentola lenta installando il programma di cottura. Succhiamo leggermente acqua bollente, togliemo le palline dal congelatore e le gettiamo in acqua. Cuocere gnocchi pigri in una pentola lenta per 5-7 minuti.
  5. Dopo averli portati fuori su un piatto con un cucchiaio forato, annaffialo con burro fuso.

Gnocchi pigri in una pentola lenta. video





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