Cheesecakes a vapore in una pentola lenta

Molte giovani madri hanno difficile da inventare ogni giorno cosa cucinare gustoso per colazione: il porridge del latte è stanco, anche i panini standard. Prova a preparare le cheesecakes a vapore in una pentola lenta! Questo piatto sarà apprezzato da coloro a cui non piace il ricotta.

Il vapore economico in una pentola a cottura lenta nelle forme

Quando i tuoi figli rifiutano il formaggio cottage, non essere sconvolti, perché questo prodotto utile può essere preparato in modo diverso e dare formaggio in cottage in modo che i bambini chiedano persino integratori! È difficile da credere, quindi controlliamo noi stessi e cerchiamo di cucinare cheesecakes secondo una nuova ricetta.

Quindi, prepara i seguenti ingredienti:

  • dense Farm Cottage Cheese - 400 g;
  • farina - 100 g;
  • uovo di gallina fresca - 2 pezzi.;
  • sugar - 2 o 3 cucchiai che amano i dolci;
  • olio vegetale senza odore - 1 cucchiaio.;
  • acqua (3 tazze;
  • raspberry (fresco o congelato) - 50 g + 1 cucchiaio. zucchero e 2 cucchiai. acqua;
  • foglie di menta fresca per decorazioni e zucchero in polvere.

E anche stampi in silicone, da questo numero di prodotti saranno 10-12 PC.

Come cucinare il piatto di formaggio cottage:

  1. Cuochiamo cheesecakes in 2 pistole per 2, perché negli stampi standard di Multicooker 12 non si adatteranno contemporaneamente, quindi per ora prepareremo 6 forme e procederemo a cucinare l'impasto.
  2. Preparare tutti gli ingredienti necessari non è un processo lungo, la cosa principale è imparare a acquistare il cottage giusto. Per tali scopi, il formaggio agricolo di qualsiasi contenuto di grassi è adatto. Certo, fresco e denso.
  3. Per la preparazione di cheesecakes, è necessario preparare una ciotola profonda in modo che sia più conveniente impastare l'impasto. Per prima cosa abbiamo messo il cottage in una ciotola, puoi anche finora non impastare con una forchetta.
  4. Attacciamo le uova di gallina al ricotta, basta rompere in una ciotola, quindi mettiamo zucchero e farina. Si consiglia di setacciare la farina. Per quanto riguarda lo zucchero, la quantità di questo prodotto può essere ridotta e aumentata, tutto dipende dalle preferenze personali. Ad esempio, se cucini cheesecakes per te stesso e segui la nutrizione o semplicemente non ti piacciono i dolci, allora puoi rifiutare completamente lo zucchero. Puoi migliorare il gusto del cottage fresco nelle spezie: vaniglia o cannella.
  5. Abbiamo deciso con lo zucchero, tutti gli ingredienti sono stati messi in una ciotola, quindi accendiamo il mixer per distribuire correttamente tutto. Una massa omogenea dovrebbe rivelarsi. Non ci dovrebbero essere grumi! Se non c'è ancora un mixer nel tuo arsenale, allora facciamo tutto il lavoro manualmente: nella fase iniziale strofiniamo il formaggio cottage attraverso un setaccio e puoi saltarlo attraverso una smerigliatrice di carne, quindi aggiungere il resto dell'ingrediente per l'ingrediente principale preparato.
  6. L'impasto per cagliata è pronto, come hai notato, non ha soda e lievito in polvere, dovrebbe rivelarsi denso, ma non troppo spesso. Non dovrebbe esserci nemmeno un impasto raro, quindi le cheesecakes semplicemente non manterranno la loro forma.
  7. Ora avrai bisogno di stampi per cucinare cupcakes. Devono prima essere preparati: ingrassare ogni forma con olio, solo un po 'in modo che non ci sia troppo olio.
  8. Riempi i moduli con un cucchiaio, metti l'impasto non troppo, basta riempire la metà di base, perché nel processo di cucina cheescake una coppia in una pentola a cottura lenta, dovrebbero alzarsi.
  9. Quale successiva: la ciotola multicooker deve essere riempita con acqua, versare 3 bicchieri, mettere una doppia caldaia sopra e in essa - stampi con ricotta.
  10. Quindi - abbassare il coperchio. Dobbiamo scegliere una modalità di cottura, questa è un paio di "vapore", imposteremo l'ora per 30 minuti.
  11. Sarà necessario esattamente in modo che le cheesecakes siano preparate. Dopo il segnale: il primo batch è pronto, è necessario rimuovere attentamente gli stampi con cheesecakes realizzate dal multicooker, raffreddare un po 'se sono necessarie le stesse forme. Se ci sono abbastanza stampi per i cupcakes, riempi solo i moduli preparati con l'impasto e mettilo di nuovo su un cestino bastardo. Attenzione! Non dimenticare di aggiungere acqua, perché tra mezz'ora bolle e ci vorrà di più per preparare un nuovo lotto.
  12. Ancora una volta, la modalità "Steam", impostare il timer per 30 minuti.
  13. Per non perdere tempo, prepareremo un delizioso versamento dai lamponi. Per fare questo, prendere le bacche, aggiungere un cucchiaio di zucchero e acqua, metti letteralmente per 4-5 minuti in un forno a microonde. Otterrai una salsa di lampone profumata. Se hai un barattolo aperto di qualsiasi marmellata, questo articolo può essere saltato.
  14. Ed ecco il segnale a lungo atteso! È ora di versare un tè gustoso in tazze e invitare tutti a fare colazione più velocemente. Le cheesecakes leggermente raffreddate devono essere messe su un piatto, versato con salsa di lampone luminosa o marmellata, decorate con foglie di menta fresca e con zucchero a velo attraverso una tensione. Così facile e cuoci solo cheesecakes in una pentola lenta. A tutti i bambini piacerà un piatto così insolito!

Cheesecakes a vapore in una pentola lenta

Ai tuoi figli non piace il ricotta? Cerca di darlo in modo diverso e un multicooker aiuterà in ogni casalinga. Siamo abituati a cucinare molto sul fornello, anche le stesse cheesecakes: friggere in una padella in olio per fare una bellissima crosta marrone. Ma non pensiamo nemmeno a quanto questo prodotto sia dannoso per la salute! Molti fritti sono generalmente controindicati! E anche se puoi mangiare tutto senza restrizioni, pensa ai bambini, perché devono dare il minor fritto possibile! E suggeriamo di preparare un piatto semplice e molto utile, oltre a un piatto abbondante.

Cucineremo da questi prodotti:

  • lOOF Cottage Cheese - 200 g;
  • zucchero - 2 cucchiai;
  • farina - 4 cucchiai.
  • sale - pizzico;
  • uova - 1 pc.;
  • spezie: vaniglia, cannella, curcuma - da assaggiare.

La procedura per la cottura cheesecakes:

  1. La procedura per preparare l'impasto è estremamente semplice: è necessario impastare il cottage con una forchetta o passare attraverso un setaccio (o macinino a carne), aggiungere un uovo, farina, zucchero e spezie. Mescola tutto bene. L'impasto dovrebbe rivelarsi denso e praticamente non attenersi alle mani.
  2. Farina - Questo ingrediente è molto insidioso, se metti meno - cheesecakes sarà viscoso, se più denso. Pertanto, prova ad aderire alla media d'oro.
  3. Come formare cheesecakes: a malapena inumiditi le mani in acqua, in modo che sia più conveniente rotolare le palline dall'impasto. Pizzica un po 'di pasta, rotola una palla delle dimensioni di una noce o un po' più grande. Non fare palline troppo grandi, perché poi i cheesecakes semplicemente non avranno tempo per prepararsi bene.
  4. Metti le palline di pasta di formaggio cottage sul bronzaggio, giace ogni nuova cheesecake in modo che lo spazio rimanga tra loro. Quando cucinano, si sfocano un po '. E sarebbe perfetto se le cheesecakes non fossero entrate in contatto tra loro per non rimanere insieme.
  5. È necessario cuocere in modalità coppia, tempo per 20-30 minuti, a seconda della potenza del dispositivo, nonché delle dimensioni delle cheesecakes.
  6. Non dimenticare di versare acqua nella ciotola multicooker e anche assicurarti che non bolli.
  7. Dopo il tempo indicato, in attesa del segnale della casseruola elettrica, è tempo di aprire il coperchio. Ti consigliamo di stare in pausa, letteralmente 3 minuti, quindi di spostare con cura le cheesecakes nel piatto.
  8. Decora a volontà: versare miele liquido, sciroppo d'acero, marmellata o marmellata, servire con bacche fresche o panna acida. Buon Appetito!

Cheesecakes a vapore in un fornello lento con Manku

E un'altra ricetta più semplice per cucinare cheesecakes. Questa volta - senza farina, tutto il resto rimane invariato. Tali cheesecakes sono anche ottenute non meno gustose e soddisfacenti, oltre che utili, perché l'ingrediente principale è il ricotta.

Prepareremo una tale serie di prodotti:

  • cottage di formaggio - 400 g;
  • salt - un pizzico;
  • sugar-3-5 Tbsp.;
  • panna acida - 2 cucchiai;
  • sEMOLINA - 3 TBSP.;
  • uovo di gallina fresca - 1 pc .;
  • per servire: marmellata, bacche fresche, panna acida - tutto da assaggiare.

Come cucinare cheesecakes in una pentola lenta:

  1. È più facile e più veloce preparare l'impasto con una cucina combinata, frullatore o mixer: è necessario rompere tutti i grumi in modo che il formaggio cottage si rivelasse morbido e omogeneo.
  2. Aggiungi uova, zucchero e sale al ricotta, nonché panna acida, questo ingrediente non può essere escluso dall'elenco dei prodotti, perché la semola semplicemente non può gonfiarsi in cottage secco.
  3. Si consiglia di lasciare l'impasto finito per almeno 10 minuti, durante questo periodo è possibile preparare il dispositivo del dispositivo (lavarsi, versare acqua) e stampi. Se si utilizzano forme di silicone per cuocere cheesecakes, ogni forma deve essere pre -lubricata con olio. Basta non lasciarti trasportare, non ci dovrebbe essere molto olio!
  4. La preparazione è completata, ora in ogni stampo è necessario mettere l'impasto di cottage con un cucchiaio, riempiendo la metà dei moduli.
  5. Se lo si desidera, è permesso aggiungere uvetta (precedentemente lavata e immersa in acqua), pezzi di frutta secca e persino pezzi di cioccolato! Si rivelerà ancora più gustoso e più appetitoso.
  6. Prugne, pesche, albicocche, mele o pere: tutti questi frutti sono adatti per arricchi di cheesecakes. Per coloro che vogliono fare un punto culminante in questa ricetta, ti consigliamo di entrare nel fondo del fondo di ogni stampo, di mettere un po 'di frutta schiacciata, coprire con pasta di formaggio cottage e quindi prepararti come al solito.
  7. La griglia di accoppiamento a ripiana deve essere messa su una ciotola multicooker (non si dimentica di versare 3 occhiali in esso), è necessario mettere gli stampi preparati sul reticolo. Si adattano circa 6 forme di dimensioni standard (per cupcakes).
  8. È necessario cucinare questo piatto sano usando il programma "a vapore", concentrarsi sul tempo per 20-30 minuti.
  9. Ciò che è interessante: se i pezzi di frutta vengono posti sul fondo della forma, le cheesecakes finite dovrebbero essere attentamente spostate sul piatto, escono facilmente dallo stampo, sembrano molto appetitosi, grazie a un cuscino di frutta.
  10. Bene, per coloro che hanno cucinato cheesecakes senza additivi, ti consigliamo di decorare il piatto finito a loro piacimento, usando tali ingredienti: cioccolato, bacche fresche o congelate, qualsiasi frutta (pezzi), frutta secca, pezzi di cioccolato o cioccolato grattugiato, schiacciando , sciroppo e media, marmellata, marmellata o solo panna acida. Divertiti a tutti appetito!

Come cucinare cheesecakes proteiche in una pentola lenta

E questa ricetta sarà apprezzata dagli atleti e da coloro che aderiscono alla corretta alimentazione. Non c'è nulla di proibito nell'elenco dei prodotti, tutto è combinato armoniosamente e solo benefici.

Saranno necessari i seguenti prodotti:

  • dE -FAT Cottage Cheese - 200 g;
  • cereali Sanger - 15 g;
  • proteina di uova - 70 g.

Come cucinare cheesecakes per un vapore in una pentola lenta:

  1. Come puoi vedere, la ricetta non ha sale, niente zucchero, niente farina, solo cottage, proteine \u200b\u200be un po 'di esca. Non puoi fare a meno di questo prodotto, anche se se rimuovi la semola e lasci il duetto di cottage di formaggio e proteine, otterrai anche un piatto delizioso, ma verrà chiamato diversamente.
  2. Impiegiamo con cura il cottage con una forchetta in modo che non ci siano grumi. Se lo si desidera, puoi saltare attraverso un setaccio.
  3. In preparato formaggio cottage, aggiungere solo proteine \u200b\u200bdelle uova e mettere immediatamente la semola. Ora mescoliamo tutto bene con un cucchiaio normale, lasciamo la massa sul tavolo a temperatura ambiente per 10 minuti.
  4. Prepareremo il multicooker: riempire la ciotola con acqua, mettere la griglia per cucinare i piatti per il vapore.
  5. Si consiglia di usare gli stampi per dare al piatto finito la forma desiderata, ma se non ci sono stampi, non fa paura, la cosa principale è che le cheesecakes non entrano in contatto tra loro durante la cottura. Pertanto, ti consigliamo di applicare l'impasto con un cucchiaio, lasciare gli intervalli.
  6. Cuociamo usando la modalità "vapore", tempo - 30 minuti. Non è necessario girare le cheesecakes, soffrono immediatamente bene.

L'unico meno di cucinare qualsiasi percorso è a vapore: la mancanza di una bella crosta marrone, tutti i piatti, comprese le cheesecakes, sono pallide, ma questo svantaggio estetico è facile da nascondere con altri prodotti. Ad esempio, decorare le cheesecakes cotte in una pentola lenta, pezzi di frutta o bacche fresche. Puoi servire il piatto finito caldo, ma in forma fredda, le cheesecakes saranno gustose. Aiuta te stesso e te!

Vapore economico in una pentola a cottura lenta per i bambini

Molte madri non sanno come dare un ricotta in modo che il bambino sia interessato e ami questo prodotto utile. Con un fornello lento, le possibilità sono illimitate e questa volta presentiamo alla tua attenzione una ricetta per le cheesecakes per il più piccolo.

Cosa deve essere preparato dai prodotti:

  • cottage di formaggio - 100 g;
  • tuorlo d'uovo - 1 pc.;
  • lo zucchero è un cucchiaino incompleto o anche più piccolo;
  • porridge silenzioso (in polvere) - 2 cucchiai.

Cucinare così:

  1. Pulteremo sicuramente il cottage tramite un setaccio in modo che non ci siano grumi, perché cuciniamo cheesecakes per i bambini che hanno appena un anno.
  2. Aggiungi tuorlo, zucchero a volontà al ricotta (puoi abbandonarlo completamente), nonché porridge in polvere (per alimenti per bambini). Prendiamo un porridge silenzioso.
  3. Mescola a fondo tutti gli ingredienti, ottieni una massa piuttosto densa.
  4. Formiamo un panino con le mani, lo mettiamo su stampi di carta, puoi fare a meno di loro, ma sarà più corretto.
  5. Del numero indicato di prodotti, verranno ottenute solo 4 cheesecakes, che si adattano a una doppia caldaia.
  6. Ci prepariamo in coppia in coppia per 15 minuti.
  7. Tiriamo fuori le cheesecakes insieme alle forme di carta, separiamo con cura la base, trasferiscono le cheesecakes finite sul piatto per raffreddare. Buon Appetito! Ai bambini come cheesecakes così morbide e delicate molto più del normale cottage crudo senza additivi.

Cheesecakes a vapore in un fornello lento. video





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