Casseruola di formaggio cottage in un multicooker senza semola

Il ricotta e i piatti fatti sono molti fan. Ciò non sorprende: il prodotto acido -milk mette in ordine un metabolismo dei tessuti, arricchisce il sangue con preziosi oligoelementi e stabilisce digestione. Tuttavia, alcune persone non possono ingoiare un cucchiaio di cottage, nonostante i suoi evidenti benefici per il corpo. Per preservare l'equilibrio della dieta, è impossibile abbandonare completamente i prodotti lattiero -caseari. Ma non è necessario violentarti: dal cottage fresco puoi preparare una magnifica casseruola in una pentola lenta.

La casseruola di formaggio cottage è un piatto universale. Viene servito per colazione e cena, alternando additivi dolci e non zuccherati. In questa forma, il formaggio cottage è facile da introdurre nella dieta di adulti e bambini su base continuativa. La casseruola può essere impastata con un manka e senza semola, con e senza uova, anche l'aggiunta di kefir è facoltativa. Il piatto di cottage senza esca aiuterà le persone che monitorano rigorosamente il consumo di calorie, perché è dietetico, nutriente e, senza dubbio, gustoso. Inoltre, la casseruola di cottage in una pentola lenta senza semola può essere cotta in modo sicuro se, per motivi di salute, il consumo di amido è controindicato. E ora condivideremo ricette interessanti!

Casseruola di formaggio cottage in una pentola lenta senza semola: cuocere correttamente

Se decidi di abbandonare la semola nella casseruola, prendi in considerazione diverse raccomandazioni da cuochi esperti, allora il piatto di formaggio cottage andrà oltre lo elogio.

  1. Prima di cuocere la cottage, macinare attraverso un grande setaccio o "attraversarlo" con un frullatore. Di conseguenza, riceverai prelibatezze deliziose e magnifiche. Se, secondo i termini della ricetta, è richiesto un normale cottage di formaggio, combina tutti gli ingredienti e mescolali in una massa omogenea. Ti otterrai dolci sciolti, come un cupcake.
  2. Cuocere da cottage moderatamente grassi o grassi, quindi i pasticcini saranno succosi e appetitosi. Non importa se si trova solo un prodotto a basso contenuto di grassi in frigorifero: correggi la situazione con 1 cucchiaio di panna acida o burro.
  3. Non dovresti mettere le uova più nel piatto di quanto richiede la ricetta. Se "esageralo", la casseruola si rivelerà densa e viscosa. In modo che tu abbia un vero dessert con una struttura simile al souffli, frusta accuratamente le proteine \u200b\u200bcon un mixer. Anche i tuorli e le proteine \u200b\u200bvengono aggiunti all'impasto.
  4. La farina viene sempre setacciata prima di impastare l'impasto. Il prodotto diventa più leggero e il piatto finito diventa morbido e aria.
  5. Non affrettarti a eliminare la casseruola finita senza un esca multicooker subito dopo il segnale, altrimenti non ci sarà traccia del suo splendore.
  6. Una caratteristica caratteristica della cottura "multicier" è la parte superiore pallida. Per dare la casseruola di cottage in un multicooker senza semola, la sua parte superiore è coperta da pezzi di frutta, gocce di cioccolato, uno strato di crema per la casa o marmellata.
  7. Con il riempimento della casseruola di formaggio cottage, puoi anche sperimentare. Ad esempio, aggiungi una scorza di agrumi tritati per la piccante: lime è adatto alla stratificazione della cottura e un limone o arancione chiede una casseruola dolce. Le bacche congelate prima di sdraiarsi nell'impasto sono necessariamente scongelate, il succo viene drenato e versato con zucchero o zucchero a velo. Avendo messo le bacche nell'impasto della cagliata, mescolare leggermente gli ingredienti con una spatola per non prendere il ripieno.
  8. Una piacevole aggiunta alla casseruola di formaggio in cottage in una pentola lenta è una dolce salsa fatta in casa. Per prepararlo, prendi la marmellata o la frutta matura e una certa quantità di amido (leggermente più del richiesto per la gelatina).

Casserole a strisce cottage in una pentola lenta

Prodotti:

  • uova - 2 pezzi.;
  • cottage di un alto grado di contenuto di grassi - 0,5 kg;
  • cocoa - 2 cucchiai. L.;
  • cioccolato al latte - 50 g;
  • panna acida - 3 cucchiai. L.;
  • crema 20% - 1 cucchiaio. L.;
  • zucchero - ½ cucchiaio.;
  • olio penale - Un pezzo per lubrificare la ciotola.

La tecnologia per la preparazione di questa casseruola cagliata senza semola in una pentola a cottura lenta padroneggerà facilmente il nuovo arrivato in cucina:

  1. Con l'aiuto di un frullatore, sbattere le uova in una schiuma lussureggiante, versare zucchero nella stessa ciotola e sbattere di nuovo gli ingredienti.
  2. Unisci il cottage e la panna acida in una ciotola, segui la massa dell'uovo dolce. Mescolare accuratamente il contenuto della ciotola.
  3. Dividi la miscela di cottage a metà, quindi mescola una parte con il cacao.
  4. Tira un pezzo di burro lungo il fondo e pareti del multicash e metti lì l'impasto, alternando alcuni cucchiai di massa di formaggio cottage bianco e marrone.
  5. Quando tutto l'impasto è in una pentola lenta, leggermente lusinghiere il cucchiaio con la sua superficie, quindi fai la futura casseruola a strisce con un bastone di sushi convenzionale. Pierce l'impasto con un bastone sul fondo, quindi "disegna" la spirale dal centro dell'impasto sul bordo.
  6. Metti la pentola a cottura lenta in modalità "cottura" per 45 minuti. Quando il timer del dispositivo segnala la prontezza del piatto, non eliminare la casseruola proprio lì, ma lascialo stabilire per altri 10-15 minuti.
  7. Durante questo periodo, avrai il tempo di preparare la base per decorare la casseruola di formaggio cottage senza semola. Metti la piastrella di cioccolato nel forno a microonde e sciogliela a uno stato liquido, quindi mescola con la panna.
  8. Trasferisci la casseruola cagliata dai multicani in un piatto piatto e unta la parte superiore con una miscela al cioccolato di crema.

Casseruola di formaggio di mirtilli di mirtilli in un multicooker

Ingredienti per il piatto:

  • cottage di formaggio 9% - 0,5 kg;
  • uova - 3 pezzi.;
  • panna acida - 2 cucchiai. L.;
  • sugar in polvere - 1 cucchiaio.;
  • bacche fresche o congelate di mirtilli - 1,5 cucchiai.;
  • amido - 2 cucchiai. l. Nessuna collina;
  • burro per lubrificare la ciotola - 1 pezzo;
  • vanilla Sugar - 1 cucchiaino;
  • sale.

Secondo questa ricetta, la casseruola di formaggio cottage senza semola in una pentola lenta viene preparata in modo molto semplice:

  1. Separare le proteine \u200b\u200bdai tuorli e quindi battere intensamente le proteine, aggiungendo polvere di zucchero nel processo in piccole porzioni.
  2. Metti i tuorli in cottage, manda lì l'amido, lo zucchero alla vaniglia e il sale. Se la miscela è troppo spessa, aggiungi la quantità richiesta di panna acida per diluirla, quindi impastare con cura l'impasto.
  3. Aggiungere le proteine \u200b\u200bdelle uova all'impasto e mescolare con cura manualmente.
  4. Lavare e asciugare le bacche di mirtilli. Aggiungi una parte delle bacche all'impasto.
  5. "Passa attraverso" il multicacha con un pezzo di burro morbido e metti esattamente la metà dell'impasto di casseruola lì, pettina la superficie con un cucchiaio.
  6. Distribuisci uniformemente la seconda parte dei mirtilli sulla superficie dell'impasto, quindi metti l'impasto che rimane in cima.
  7. La casseruola per blueberry cagliata senza semola in una pentola a cottura lenta viene preparata in modalità "cottura" per circa 40 minuti, dopo di che insistono per un po 'più di tempo.
  8. Il piatto finito prima di servire al tavolo è decorato con latte condensato e mirtilli. A proposito, invece di mirtilli nella preparazione della casseruola di formaggio cottage, puoi usare ribes neri, ciliegie, ciliegie, fragole, lamponi.

Casseruola di formaggio cottage piccante in una pentola lenta

Saranno necessari i seguenti ingredienti:

  • cottage di formaggio 5% - 400 g;
  • uova - 3 pezzi.;
  • formaggio duro - 300 g;
  • dill - The Middle Beam;
  • aglio - 1 dente;
  • semi di cumino - 1 cucchiaio. l. (Se non ti piace, non mettere);
  • panna acida - 2 cucchiai. L.;
  • burro per lubrificare la ciotola;
  • cracker di pannelli - 2 cucchiai. l.

La nostra "Bruccia" ti aiuterà a preparare questa casseruola in una pentola lenta:

  1. Dividi proteine \u200b\u200be tuorli, quindi usa un mixer trasforma le proteine \u200b\u200bin una schiuma lussureggiante.
  2. Macinare un pezzo di formaggio su una grattugia fine e macinare il cottage attraverso uno scolapasta per una consistenza più uniforme. Prova a tagliare il dill molto finemente, passa l'aglio attraverso la stampa per ottenere una sospensione.
  3. Ora unisci la panna acida, il formaggio, il ricotta, l'aneto e l'aglio in una ciotola. Mescola bene i prodotti.
  4. Svampare i semi di cumino con una frusta in un mortaio e inviarlo anche all'impasto. Fai attenzione al sale: l'impasto coinvolto in questa ricetta ha una sorta di gusto e nel sale, secondo alcuni, non ha bisogno.
  5. Lentamente, un cucchiaio dietro un cucchiaio, entra in una schiuma proteica nell'impasto.
  6. Lubrificare la superficie interna dei multicani con burro e cospargere con uno strato uniforme di impanatura. Tutto è pronto a mettere l'impasto di cottage in un dispositivo di cucina intelligente.
  7. Modalità di lavoro per la casseruola piccante di formaggio cottage senza semola in una pentola a cottura lenta - "cottura", il programma deve essere impostato per 45 minuti. Un quarto d'ora dopo il segnale sonoro sulla prontezza del piatto, la casseruola può essere servita sul tavolo.
  8. Per rendere lo spuntino finito più attraente, cospargi la superficie della casseruola con patatine ed erbe di formaggio.

Casseruola di formaggio cottage a mano in una pentola lenta

Ingredienti necessari:

  • cottage di formaggio - 450 g;
  • uova - 3 pezzi.;
  • pere in scatola o fresca - 100 g;
  • burro - 100 g;
  • farina di grano - 5 cucchiai. L.;
  • sugar-sand-4 Tbsp. L.;
  • sugar vaniglia - 10 g.

Una casseruola di formaggio a pera senza esca in una pentola lenta conquisterà facilmente l'amore della tua famiglia:

  1. Prendi una ciotola profonda, metti lì il cottage con uova e strofina i prodotti in una massa di consistenza omogenea.
  2. Versare poltiglia e zucchero in una ciotola. Ancora una volta, mescola accuratamente gli ingredienti per ottenere una miscela densa come una pasta.
  3. Sciogliere e raffreddare il burro, aggiungerlo alla miscela di cagliata, mescolare fino a che liscio. Invia l'impasto al multichan.
  4. Comerisce la superficie della pasta di formaggio cottage con un cucchiaio, quindi disporre un taglio di pera da fette. Esegui il programma di cottura per 40 minuti.
  5. Quando il dessert finito si raffredda completamente, taglialo con cura con pezzi porzionati nel numero dei tuoi dolci. Vedrai: non ci saranno anche briciole!

Casseruola di formaggio cottage lenten in una pentola lenta

Per preparare una casseruola adatta a vegetariani, malati di allergia e digiuno, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • cottage di formaggio - 200 g;
  • farina di grano (può essere sostituita con farina d'avena interrotta) - 20 g;
  • panna acida - 30 ml;
  • sugar - 2 cucchiai. l. Nessuna collina;
  • l'uvetta sono una manciata.

Istruzioni per la preparazione di una casseruola di formaggio cottage magro senza semola in una pentola a cottura lenta:

  1. Pulisci il cottage se è granulare, attraverso uno scolapasta in una massa omogenea.
  2. Aggiungi farina, panna acida e zucchero al ricotta, mescolare accuratamente i prodotti.
  3. Lavare l'uvetta in acqua calda e completamente asciutto. In una casseruola magra magra, insieme all'uvetta, puoi mettere altri frutti secchi, quindi diventerà ancora più gustoso.
  4. Per rendere la luce del dessert e lussureggiante, mescolare la panna acida da 1 cucchiaino. Soda, quindi la casseruola si "arruorà in modo evidente".
  5. Una casseruola di formaggio cottage magro senza semola in una pentola a cottura lenta è preparata per 30 minuti in modalità "cottura".

Casseruola di formaggio cottage di noce senza semola

Avrai un piatto sano e gustoso per colazione se i seguenti prodotti sono a portata di mano:

  • cottage di formaggio 9% - 600 g;
  • farina di grano - 100 g;
  • nuclei di noce - 100 g;
  • mandorle - 50 g;
  • aNCHEW - 50 g;
  • kefir - 200 ml;
  • zucchero in polvere - 100 g;
  • panna acida - 50 ml;
  • egg - 3 pezzi.;
  • calco in polvere per il test - 5 g.

La casseruola di formaggio in noce senza semola in una pentola a cottura lenta viene preparata come segue:

  1. Per impastare un buon test, Kefir dovrebbe essere a temperatura ambiente o leggermente più caldo. Mescolare il prodotto caldo -morto con polvere e uova, mescolare gli ingredienti con una frusta.
  2. Schiaccia il cottage di formaggio fino a che liscio, unisciti con farina e lievito, versare kefir lì.
  3. Tieni il noce assortito letteralmente 1 minuto in una padella calda secca, quindi tagliala con un coltello (non è necessario macinare molto) e aggiungere all'impasto per una futura casseruola.
  4. Dividi la panna acida in due parti.
  5. Metti la massa della cagliata nel multicash, distribui una parte della panna acida in uno strato uniforme in cima. Programma la modalità "cottura" per 40 minuti.
  6. Raffreddare la casseruola a cagliata finita senza semola in una pentola lenta e lubrificare la seconda parte della panna acida.

Casseruola di formaggio al dieta in un multicooker

Il ripieno della casseruola di formaggio cottage può essere non solo frutta, ma anche vegetale. Ti consigliamo di prestare attenzione principalmente alla zucca: una bella bellezza arancione è incredibilmente utile, gustosa e allo stesso tempo bassa. Ora condivideremo una ricetta per una meravigliosa casseruola di formaggio cottage senza esca in una pentola lenta con la zucca.

Prendi i seguenti prodotti:

  • carne di zucca fresca - 450 g;
  • mele dolci con "acidità" - 2 pezzi.;
  • cottage di formaggio - 350 g;
  • uova - 2 - 3 pezzi.;
  • sugar - 0,5 cucchiai. l. (ma non puoi usare affatto);
  • zest al limone - 5 g;
  • sale.

Cucinare, concentrandosi su questa istruzione:

  1. Ricorda il cottage con una forchetta.
  2. Dalle mele e zucca lavate, taglia la buccia, macinarli su una grattugia e aggiungere questo chip al ricotta. Mescolare accuratamente gli ingredienti.
  3. Versare lo zucchero e un piccolo pizzico di sale nelle uova.
  4. Mescola tutti gli ingredienti e metti l'impasto nella ciotola multicooker. Accendi la "cottura" per 45 minuti. Buon Appetito!





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