Frunze de porc într -un aragaz lent. Rețete de tocană de porc într -un pas cu pas multicooker

Aragazul lent se potrivește atât de încrezător și rapid în treburile de bucătărie ale fiecărei gospodine, încât acum este dificil să -și imagineze viața de zi cu zi fără ea. Smart Assistant are o mulțime de avantaje. De exemplu, tocană de porc pregătește mai mulți ani mai repede decât o sobă cu gaz și, de asemenea, păstrează beneficiile biologice ale cărnii și legumelor la maxim. Drept urmare, familia primește un fel de mâncare delicat și aromat pentru cină. Trebuie doar să alegeți opțiuni interesante pentru rețete de la Stew de porc într -un aragaz lent. Sa incercam?

Conținutul articolului

Nutriționiștii asigură că unirea produselor naturale de origine animale și plante este neobișnuit de utilă. Mai mult, cu selecția de legume, nu puteți truc în mod deosebit - tot ceea ce se găsește la frigider este potrivit. Deși adepții unei nutriții adecvate nu recomandă să puneți cartofi amidon și carne într -o singură tigaie. Dacă găsiți și această afirmație corectă, renunțați la cartofi în favoarea oricărui alt ingredient-felul de mâncare finit va fi încă foarte gustos.

Nuanțe care pregătesc tocană de porc într -un aragaz lent

Carnea de porc combinată cu legume este întotdeauna o opțiune câștig -câștig. Gustul cărnii are cel mai mare succes în varză alb și colorat, fasole de plasture, morcovi, ardei salată și „albastru”. Dar restul cadourilor din paturi sunt, de asemenea, potrivite - aceasta este o chestiune de gust.
Pentru tocană de porc într -un aragaz lent, sunt potrivite legume de sezon și amestecuri congelate (achiziționate sau de casă, pregătite de la vară).
Fulbita de carne într -un aragaz lent este preparată în două etape: mai întâi sunt așezate și carnea de porc este pregătită pentru o perioadă, apoi încarcă legumele.
Mărimea tăierii legumelor și a cărnii pentru tocanite depinde de preferințele personale, dar nu merită să se deplaseze prea mic, altfel decorativitatea vasului finisat se va pierde. Cel mai bine este să tăiați carne și legume cu aceeași dimensiune medie.
Pentru a obține tocană, legume și carne într -un aragaz lent sunt înăbușite. De asemenea, produsele pot fi gătite în programul „coacere” adăugând un pic de lichid în bol, dar această metodă de gătit va necesita mai multă atenție de la dvs., deoarece șuvița va fierbe rapid. Modul „stingerea” este bun, deoarece ingredientele sunt preparate în propriul suc.

Tocană de porc cu varză și roșii într -un aragaz lent

Asigurați -vă că aveți toate produsele pentru fel de mâncare:

pulpă de porc - 300 g;
cartofi - 4 tuberculi;
morcovi cu dimensiuni medii - 1 buc.;
ardei salată - 1 buc.;
capul mare de ceapă - 1 PC.;
Roșiile „zburătoare” - 4 buc.;
varsă alb - 300 g;
zahăr și paprika - 1 lingură;
bulion de legume - 150 ml;
usturoi - 2 dinți;
sare;
frunza de dafin;
ulei vegetal.

Vă recomandăm să gătiți tocanele de porc într -un aragaz lent în următoarea secvență:

Spălați și uscați carnea de porc cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea cu un cub sau o perie de dimensiuni medii.
Turnați puțin ulei vegetal în multicash, porniți modul „prăjire” și într -un minut puneți carnea tăiată acolo. Prăjiți bucățile de porc timp de 15 minute.
În timp ce aragazul lent gătește carnea, aveți grijă de legume. Spălați și tăiați: piper - paie, ceapă, morcovi și cartofi - un cub mediu. Grizați varza cu benzi subțiri, bateți de soare și amintiți -vă cu mâinile.
Uită -te în aragazul lent: o frumoasă crustă de aur a apărut deja pe carne. Este timpul să adăugați ceapă tocată cu morcovi și să pregătiți ingredientele încă 15 minute.
Acum puneți cartofi, sare, condimente într -un aragaz lent și turnați într -un bulion de legume. După aceea, activați programul multipovar timp de 30 de minute la o temperatură de 100 ° C.
Când dispozitivul raportează finalizarea lucrării, puneți roșii tocate și ardei gras în bol. Presărați produsele cu zahăr, amestecați și adăugați varză cu paprika.
Ultima etapă a tocanei de gătit este stingerea. Va dura încă o jumătate de oră. Cu 10 minute înainte de sunetul cronometrului, puneți un frunze multicooker 2 „Lavrushka” și usturoiul tocat.
Amestecați tocană de porc într -un aragaz lent, închideți capacul și lăsați vasul să se „odihnească” timp de 15 - 20 minute. Înainte de a servi la masă, presărați tocană cu ierburi proaspete tocate.

Tocană de porc cu dovlecel într -un aragaz lent

Lista de cumparaturi:

clipping de porc - 600 g;
zucchini - 2 buc.;
morcovi - 1 PC.;
ceapă - 1 PC.;
cartofi - 6 buc.;
ardei iute cu salată dulce - 1 buc.;
felii de usturoi - 2 buc.;
paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
sare, condiment - după gust;
verzi proaspete - o grămadă.

Să împărtășim cu cititorii un proces de pas -pas de realizare a tocană de porc într -un aragaz lent:

Tăiați carnea pe măsură ce vă place mai mult și trimiteți -o la un Multichan cu ulei anterior. Sare ingredientul principal și condimentează cu condimente. Lansați programul „Frying” timp de o jumătate de oră. Cu 10 minute înainte de finalizarea dispozitivului, puneți legume tăiate în bol: ceapă tocată fin, morcovi și usturoi.
În timp ce aragazul lent funcționează, prăjiți un amestec de legume cu carne, aveți grijă de celelalte ingrediente ale viitoarei tocană. După ce spălați și decojiți cartofii, ardeiul și dovlecelul din coajă și semințe, tăiați -le cu bare sau cuburi cu dimensiuni medii și adăugați la conținutul multi -butucului.
În cele din urmă, amestecați ingredientele de tocană și pastă de roșii și sare. Porniți modul „stingere” care durează 30 de minute. Când cronometrul vă spune despre finalizarea lucrării, asigurați -vă că verificați dacă carnea de porc este suficient de moale. Dacă bucățile de carne par dure, farfuria poate fi adaptată în plus pentru mai mult timp.
Fundația terminată de la carne de porc este lăsată într -un aragaz lent timp de 10 - 15 minute, astfel încât se dovedește a fi mai parfumată, apoi servită pe masă, având în vedere anterior cu smântână și decorare cu ierburi tocate fin.

Tocană de porc cu ciuperci de stridii într -un aragaz lent

Pregătiți produse pentru tocană pe listă:

pulpă de porc - 600 g;
ceapă cu morcovi - 1 buc.;
cartofi - 3 tuberculi;
ciuperci de stridii - 200 g;
conopidă - o jumătate de furculiță mică;
ulei de floarea -soarelui pentru prăjire;
verzi proaspete - o jumătate de grămadă;
sare, piper negru;
alte condimente - după bunul plac.

Pentru ca tocană de porc din multicooker să poată fi faimă, urmați instrucțiunile detaliate pentru pregătirea vasului:

Tăiați carnea de porc în părți mici de aceeași dimensiune. Turnați ulei în multican, încălziți -l timp de un minut, apoi așezați carnea prăjită. Gătiți carnea de porc în modul corespunzător pentru un sfert de oră.
Adăugați ceapa și morcovul tăieturi în carne și prăjiți ingredientele încă 10 minute.
Tăiați coaja din cartofi, tăiați tuberculii cu un cub. Dezasamblați varza colorată. Puneți produsele în aragazul lent, adăugați sare, piper și condimente, amestecați cu atenție conținutul bolului. Extindeți programul de prăjire încă 15 minute.
Tăiați ciupercile cu dungi nu foarte subțiri și puneți în tocană. Turnați în dispozitiv 1 cană de apă curată și schimbați „prăjirea” în „stingerea”. După 20 de minute, tocană de porc în aragazul lent va fi gata. Bucura-te de masa ta!

Tocană de porc cu gutui într -un aragaz lent

Vom găti din aceste produse:

coaste de porc sau cartilaj cu carne - 500 g;
gutuț mare - 1 PC.;
cartofi - 4 buc.;
morcovi - 1 PC.;
ceapă - 1 computer.
suc de roșii - 1/2 linguriță.;
ulei de floarea soarelui;
sare piper.

Cum să faceți tocană de porc într -un aragaz lent, o instrucțiune de pas -înainte vă va spune:

Împărțiți coastele în părți mici și clătiți bine în apă de la robinet. Îndoiți -le într -un multicash și prăjiți -le timp de 15 minute în ulei de floarea soarelui.
Măcinați ceapa fin și tocați morcovii pe o răzătoare grosieră. Adăugați tăierea legumelor la coaste de porc și pregătiți ingredientele în același mod pentru încă 5 - 7 minute.
Spălați gutui, curățați cartofii din coajă. Tăiați produsele cu aceleași pătrate arbitrare.
Transferați tăierea în bolul multicooker, adăugați sare, piper și alte condimente după voință, turnați produse cu suc de roșii și programați „stingerea” timp de 45 de minute. Dacă șuvița lichidă nu este pe gustul tău, se amestecă în bol de 1 lingură. l. Făină, înainte de a adăuga suc de roșii acolo.

Tocană de porc cu prune într -un aragaz lent

Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de următoarele produse:

șuncă de porc - 0,5 kg;
vin uscat roșu - 4 lingurițe. L .;
oțet de vin roșu - 1 DES. L .;
ceapă - 1 picior alb fără frunze;
chile Pepper - un sfert dintr -un mic păstăi;
morcovi cu dimensiuni medii - 1 buc.;
ierburi italiene - 1 lingură;
paste de roșii - 1 DES. L .;
prune fără oase - 100 g;
suc de lămâie - 1 lingură. L .;
sare;
piper negru;
pătrunjel proaspăt - mai multe crenguțe;
ulei de împrumut.

Uitați -vă la ghidul de pas -pas, astfel încât pregătirea tocanei de porc în aragazul lent să nu vă provoace întrebări:

Tăiați o bucată de carne în dimensiuni medii.
Turnați 2 lingurițe. l. Uleiuri în Multichash, activează programul „Frying” și atunci când uleiul este suficient de cald, puneți carne de porc în recipient. Amestecând periodic, gătiți carnea timp de aproximativ 10 minute. După apariția crustei maro, turnați oțet și vin în aragazul lent, apoi prăjiți carnea timp de aproximativ 5 minute. Transferați carnea de porc prăjită într -o farfurie adâncă.
Tăiați ceapa și morcovii în bucăți mari, tocați ardeiul foarte fin.
Turnați un pic mai mult ulei vegetal în multicash, începeți din nou „prăjirea” și puneți legume tocate într -un recipient. În aceeași etapă, adăugați un amestec de ierburi italiene la tăietură și gătiți totul timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când. Avem nevoie de legume pentru a deveni aurii și moi.
Așezați carne de porc într -un aragaz lent, adăugați piper și un vârf bun de sare. De asemenea, puneți pasta de roșii și turnați complet conținutul bolului cu apă caldă.
Puneți dispozitivul în modul „stingerea” timp de 2 ore, închideți capacul și lăsați multicookerul să se conjureze peste prepararea vasului fără dvs.
Spălați bine prunele în apă caldă și tăiați în bucăți mari.
Când cronometrul multicooker raportează finalizarea programului, puneți prunele la restul ingredientelor, activați „modul manual” și la o temperatură de 120 ° C Pregătiți tocană de porc într -un aragaz lent timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp, aproape toată șuvița va fierbe. În cele din urmă, adăugați suc de lămâie proaspăt stors în vasul finalizat și amestecați.
Înainte de a servi la masă, decorați creația culinară cu un pătrunjel tăiat fin. Bucura-te de masa ta!

Tocană de porc cu fasole într -un aragaz lent

Ingredientele vor fi necesare după cum urmează:

clipping de porc - 300 g;
beans alb din conserve - 1 lingură.;
un amestec de legume în ambalaje mexicane-1/2;
ceapă - 1 cap;
lecho făcut din ardei dulce - 4 lingurițe. L .;
apa - 1/2 din articol;
sare, piper negru;
condimente - la discreția ta;
orice verdeață proaspătă;
ulei vegetal.

Cum se face tocană de porc într -un aragaz lent:

Tăiați o bucată de carne cu felii mici.
Turnați în vasul de ulei de multiplicare pentru prăjire, puneți carne de porc acolo și gătiți până când se rumenesc vizibil.
Sare și ardei carnea.
Tăiați ceapa cât mai mică. Adăugați tăierea la conținutul multicookerului, amestecați și prăjiți timp de 2 - 3 minute.
Adăugați fasole, amestec mexican și lecho de casă la produsele dintr -un multicooker. Turnați ingredientele cu apă, adăugați sare și piper. Pregătiți tocană de porc într -un aragaz lent în modul „stingerea” timp de 20 de minute. Înainte de a servi, decorați vasul cu ierburi proaspete.