Bruthery ، حار ، مع رائحة الزبدة - كل شيء عنها ، حول الحنطة السوداء - عصيدة مفضلة من العديد من الأجيال. قبل عشر سنوات ، من أجل إعداد عصيدة الحنطة السوداء المثالية ، كان من الضروري قياس المياه بدقة وعدم مغادرة الموقد. ولكن اليوم ، فإن المضيفات لديها مهرجان متعدد الأوميل حيث يكون الحنطة السوداء مثالية.

الحنطة السوداء في Philips متعددة المهور

يمكن تقديم الحنطة السوداء ، التي يتم إعدادها وفقًا لهذه الوصفة ، مع الأطباق والأسماك والخضروات. يمكنك أيضًا إضافة الحليب إليه وستحصل على عصيدة الحليب.

مكونات:

• الحنطة السوداء - 2 نظارة.
• الماء - 6 نظارات.
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الملح هو الذوق.

تحضير الحنطة السوداء المتفتتة في طباخ بطيء:

1. فرز الحنطة السوداء وشطفه بالماء الجاري. هذا ضروري حتى لا تدخل القمامة الصغيرة في الطبق.
2. ضع قطعة من الزبدة في الوعاء وذوبها عن طريق تثبيت وظيفة "الموقد".
3. يُسكب الحنطة السوداء في الوعاء ، وصب الماء وأضف الملح.
4. اضبط وظيفة الحنطة السوداء لمدة 30 دقيقة.
5. بعد إشارة الصوت ، نقل العصيدة إلى أجزاء وتقديم.

إذا كنت تريد غليان الحنطة السوداء ، فأضف المزيد من الماء.

الحنطة السوداء مع اللحوم في Philips متعددة

لتوفير الوقت ، يمكنك طهي طبقتين مرة واحدة في واحد. الحنطة السوداء تسير بشكل جيد للغاية مع أي لحوم. لهذا الطبق ، فإن الجولش الجاهز الصنع أو اللحوم النيئة مناسبة.

مكونات:

• اللحوم - 400 جم ؛
• الحنطة السوداء - 2 نظارة.
• الماء - 4 نظارات.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزبدة - 50 غرام ؛
• ملح للتذوق؛
• التوابل - لتذوق.

طهي الحنطة السوداء مع اللحم البقري في Philips متعددة المهور:

1. فرز مسبقا الحنطة السوداء وشطفه تحت الماء الجاري. ثم دع استنزاف الحبوب.
2. اغسل اللحوم جيدًا ، قم بإزالة الفيلم وقطع إلى قطع رقيقة.
3. قشر وقطع الخضار: البصل - مكعبات ، الجزر - قش صغير.
4. يُسكب زيت عباد الشمس في الوعاء ووضع الزبدة.
5. اضبط وظيفة "القلي" وصب اللحم في الوعاء.
6. عندما يكون اللحم بنيًا ، سيكون من الممكن إضافة الخضار إليها. استمر في تقلى اللحم مع الخضار لمدة 10 دقائق ، مع تحريك كل شيء بملعقة خاصة.
7. ملح اللحم ، وتتبل بالتوابل وترجمة الطباخ البطيء من وضع "القلي" إلى وضع "إطفاء". اضبط الوقت الإطفاء لمدة 40 دقيقة.
8. عند اكتمال العملية ، صب الحنطة السوداء في اللحوم النهائية وصبها بالماء.
9. اقلب الطباخ البطيء إلى وضع "الحنطة السوداء" لمدة 30 دقيقة. نظرًا لأن لحم البقر الخاص بك جاهز بالفعل ، فإن الحنطة السوداء في لعبة Philips متعددة المراحل سيكون لها وقت للتحضير خلال هذا الوقت.
10. بعد 30 دقيقة ، يمكنك وضع الحنطة السوداء مع اللحم على لوحات وتزيينها بالأعشاب. سلطة من الخضروات الطازجة مثالية لهذا الطبق.

خزفي الحنطة السوداء مع الفطر في Philips متعددة

لا يمكن أن يكون الحنطة السوداء مجرد طبق جانبي للحوم أو عصيدة الحليب. من هذه الحبوب ، يتم الحصول على خزفي كبير مع الفطر. ليس من الصعب طهيها ، مع وجود طباخ بطيء في المساعدين. للملء ، يمكنك تناول أي فطر: طازجة وجافة ومجمدة.

مكونات:

• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• الفطر - 500 جم ؛
• الكريمة الحامضة - 350 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 200 غرام ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• ملح للتذوق؛
• الماء - 500 مل ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.

إعداد خزفي الحنطة السوداء مع الفطر في Philips متعددة المهر:

1. فرز وشطف الحنطة السوداء تحت الماء الجاري.
2. صب الحبوب في الوعاء وتثبيت برنامج "القلي". تقلى الحنطة السوداء حتى يجف تماما.
3. صب الحنطة السوداء الجافة بالماء ، والملح ، وأضف الزبدة.
4. اضبط وضع "الحنطة السوداء" لمدة 20 دقيقة. لجعل الحنطة السوداء في طباخ بطيء للطهي بشكل أسرع ، يمكنك صبها على الفور بالماء المغلي.
5. نقل الحنطة السوداء النهائية من الوعاء إلى خزان آخر للتبريد.
6. في هذا الوقت ، قم بقطع البصل المقشر بالمكعبات وأرسله إلى الوعاء ليقلى في زيت عباد الشمس. للقيام بذلك ، اضبط وضع "القلي".
7. بعد 5 دقائق ، أضف الفطر المفروم إلى القوس واستمر في تقليها لمدة 10 دقائق أخرى.
8. ضع الفطر المقلي في وعاء ، دعهم يبردون.
9. صر الجبن الصلب على غرار خشن.
10. تغلب على البيض مع خفقت ، وأضف الكريمة الحامضة واخفقها مرة أخرى. الملح الخليط المدمج البيض.
11. قم بتليين أسفل الوعاء بالزبدة وسكب نصف جزء من الحنطة السوداء المسلوقة. ضع الفطر والجبن المبشور قليلاً. ثم ضع الجزء المتبقي من الحنطة السوداء ، وتنعيمه واملأه بخلصة من البيض. يرش مع الجبن الصلب المبشور المتبقية في الأعلى.
12. اضبط وضع "الخبز" أو "الموقد" - يعتمد على نموذج Multicooker. وقت الخبز 1 ساعة.

الحنطة السوداء مع الخضار في Philips متعددة المهرج

هذه الوصفة بالتأكيد سوف تروق للنباتيين وعشاق الخضروات. هذا الطبق مناسب من حيث يمكنك طهيه على مدار السنة. يمكنك وضع أي خضروات في الحنطة السوداء.

مكونات:

• الحنطة السوداء - 1.5 كوب.
• ماء (3 اكواب؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة صغيرة ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق؛
• التوابل - لتذوق.

طهي الحنطة السوداء مع الخضار في Philips متعددة المهر:

1. نظف وتقطيع البصل والثوم بدقة. يمكنك طحن الثوم مع الصحافة.
2. صب زيت الزيتون في الوعاء وصب الخضار فيه.
3. قم بتركيب البرنامج "Fry" وقلي الخضار حتى تصبح شفافة.
4. قطع الجزر والفلفل الحلو وأرسلها إلى البصل والثوم. تقلى لا يزال 2-3 دقائق.
5. معجون الطماطم المخففة بكمية صغيرة من الماء والملح والتوابل مع التوابل. ثم صبها في الوعاء.
6. يخبر الخضروات مع الطماطم لمدة 10 دقائق.
7. صب الحنطة السوداء في الوعاء ، صبه بالماء.
8. تثبيت وظيفة "إطفاء" لمدة 30 دقيقة. هذه المرة كافية ل buckeat في Philips متعددة المهرج للاستعداد وتصبح متفتتة.

حساء الحنطة السوداء في Philips متعددة المهور

حساء الحنطة السوداء أقل شعبية من الأطباق الأولى الأخرى ، وبدون جدى. لديها طعم خاص ورائحة ، يرضي الجوع جيدا.

مكونات:

• فيليه الدجاج - 300 جم ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحنطة السوداء - 100 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• ملح للتذوق؛
• التوابل - لتذوق.
• الخضر - للتزود بالوقود.

تحضير حساء الحنطة السوداء في Philips متعددة المهرج:

1. فرز الحنطة السوداء وشطفه بالماء البارد.
2. قم بتنظيف الخضار من القشر وقطع البطاطس بالمكعبات الكبيرة والبصل - صغير ، صر بالجزر.
3. اغسل فيليه الدجاج وقطع إلى قطع صغيرة.
4. قم بتثبيت البرنامج "Fry" وذوب الزبدة في الوعاء.
5. يُسكب الحنطة السوداء في الوعاء وقليها لمدة 10 دقائق ، مع التحريك بشكل دوري مع ملعقة خاصة.
6. عندما تكون الحنطة السوداء في Philips متعددة المهرج ، أرسل إلى البصل والجزر المفروم وتستمر في المقلاة لمدة 2-3 دقائق أخرى.
7. صب البطاطا وشرائح الدجاج في الوعاء. صب الماء والملح والتوابل مع التوابل.
8. اقلب الطباخ البطيء إلى وضع "الحساء" وضبط وقت الطهي لمدة 30 دقيقة.
9. بعد إشارة الصوت ، قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء ، وصب الطبق النهائي في وميض وامبليه بالأعشاب.

شرائح اللوح الحنطة الحنطة السوداء في Philips MultiCoker

يمكن أن تأتي أطباق الحنطة السوداء التقليدية. الحنطة السوداء جيدة في أنه ليس فقط الحبوب اللذيذة والأطباق الجانبية مصنوعة منها ، ولكن حتى اللذيذ. هناك العديد من وصفات الحنطة السوداء ، حتى يتمكن الجميع من اختيار شيء لأنفسهم.

مكونات:

• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الكريمة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.
• شبت - 1 حزمة.
• فتات الخبز.

تحضير شرائح اللقطات في Philips Multicoker:

1. غلي 2 بيض ثمل ودعهم يبردون.
2. شطف الحنطة السوداء إلى الماء الشفاف وسكبها في الوعاء. صب الماء والملح وضبط وضع الحنطة السوداء. يجب طهي الحنطة السوداء في Philips متعددة المهرج حتى نهاية البرنامج.
3. ضع الحنطة السوداء النهائية في وعاء ، دعه يبرد.
4. تمرير الحنطة السوداء والبصل والثوم من خلال مطحنة اللحوم.
5. يُضاف الكريمة الحامضة إلى الحنطة السوداء ، 1 بيض ، دقيق ، ملح وتوابل. حرك اللحم المفروم جيدًا.
6. تنظيف البيض المسلوق والشبك.
7. طحن الشبت وتوصيله بالبيض. الملح والفلفل واخلط الحشوة.
8. اصنع كعكة من اللحم المفروم ، وضع الحشوة في الوسط وتشكيل شرائح صغيرة.
9. صب زيت عباد الشمس في الوعاء وضبط وضع القلي.
10. قم بتشغيل اللقطات في فتات الخبز.
11. ضعي شرائح اللقطات في الوعاء وتُقلى حتى تنضج. شرائح الحنطة السوداء جيدة في البرد والساخنة.

الحنطة السوداء في Philips متعددة. فيديو