من حبوب الحنطة السوداء ، يمكنك طهي الحساء العادي على عجل ، والأطباق الأصلية الأكثر تعقيدًا. نود أن نشارككم وصفات لحساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء.

الحنطة السوداء الطماطم الحادة في طباخ بطيء

لحساء الطماطم والطماطم الطازجة وعصير الطماطم الطبيعية مفيدة لنا. سوف تساعد الرائحة الحادة والبيكانت على تحقيق الفلفل الثوم والفلفل الحار والزعتر. يتم طهي حساء الحنطة السوداء غير العادية في طباخ بطيء من هذه المكونات:

• مرق اللحم - 2 لتر ؛
• الحنطة السوداء - 150 جم ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• عصير الطماطم - 1 كوب.
• الزعتر - قرصة.
• الفلفل الحار - 1 جراب.
• البصل الأحمر - رأس واحد ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• ملح؛
• صلصة البيستو - 4 ملعقة كبيرة.

من أجل طهي الحنطة السوداء الطماطم الحادة في طباخ بطيء ، سنفعل ما يلي:

1. غلي أو تغلي مرق اللحم في طباخ بطيء. اغسل الحنطة السوداء وقادها إلى مرق غليان ، حيث ستطبخ لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
2. بينما تصل الحبوب إلى الاستعداد ، نقوم بتنظيف البصل والفلفل الحاد والثوم ، يمكننا سرقة كل هذا ناعماً ونقلى في مقلاة في زيت الزيتون. أضف الزعتر هناك ، ويفضل أن يكون جديدًا.
3. إلى الحنطة السوداء النهائية في مرق الغليان ، نصب عصير الطماطم. قطع الطماطم إلى مكعبات ، ورميها في الوعاء. ضع محتويات المقلاة.
4. نحاول حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء لتذوقه ، أضف الكمية المطلوبة من الملح. نغلي لمدة 10 دقائق أخرى وننطفئ.
5. صب الحساء على الألواح ، وأضف صلصة بيستو صغيرة لكل منها ، وبالتالي تقدم على الطاولة.

سهم حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء

غالبًا ما يتم غلي المخلل بالشعير أو الأرز ، ولكن بدلاً من ذلك يمكنك استخدام حبوب أخرى. في حالتنا ، ستكون مثل هذه الحبوب الحنطة السوداء ، في كل الباقي ، سيتحول الحساء إلى تقليدية للغاية. لبرامج حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء ، نحتاج إلى التحضير:

• لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• خيار صغير من الحجم الصغير - 5 أجزاء.
• خيار محلول ملحي - 1 كوب ؛
• البطاطس - 400 جم ؛
• العمود الفقري الصغير للبقدونس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• جذر الكرفس - 50 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• رأس كبير للبصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الحنطة السوداء - 100 غرام ؛
• الزبدة - 75 جم ؛
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• الفلفل الأسود والملح والفلفل العطر - حسب الذوق.
• الخضر - لتذوق.

استسلم حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء وفقًا للتعليمات التالية:

1. نضع لحم الخنزير في مقلاة متعددة ، صب 3 لترات من الماء ، ونجد برنامج "الطبخ" ولحام المرق. بعد الغليان ، نرمي ورقة الغار والملح فيها بعد الغليان ، ولن ننسى أيضًا إزالة الرغوة بملعقة محددة. يجب إزالة اللحم من المرق النهائي وتبريده ، ثم لإزالته من البذور والقطع المسيل للدموع ورميه مرة أخرى في الوعاء.
2. نغسل جميع الجذور والخضروات ، وننظفها ، ونقطعها بمكعب صغير.
3. الآن مرحلة مهمة تنتظرنا - تحضير تمريرة للمحلول ملحي. نذوب الزيت في مقلاة وأول شيء فيه هو قلي المصباح. نضيف الكرفس والجزر والبقدونس إلى البصل الشفاف ، وسيستغرق الأمر حوالي 5 دقائق لعملية مشويها. ثم يأتي دور الخيار المالح ، والذي يحتاج أيضًا إلى أن يقلى بالخضروات لمدة 10 دقائق.
4. نصب كوبًا واحدًا من المرق في مقلاة مع الخيار ، وننسج غطاء ودعهم يختفون لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
5. وفي المرق الذي يتلخص في طباخ بطيء ، نرمي البطاطا وحبوب الحنطة السوداء ، ونطبخ حساء الحنطة السوداء في أحد المراحل المتعددة حتى تصبح البطاطا جاهزة.
6. الآن صب محلول ملحي ، أضف المارة ، الملح حسب الرغبة ، صب الفلفل. نطبخ حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء لمدة 5 دقائق أخرى ، أطفئ وإضافة الخضر الطازجة.

حساء الحنطة السوداء مع اللحم البقري والخوخ في طباخ بطيء

الحنطة السوداء تكمل حساء الطماطم ، هذه الوصفة هي واحدة من هذه الأمثلة. سيكون أساس مرقنا هو اللحم البقري ، وإلى جانب جميع المكونات التقليدية للحساء ، سنضيف الخوخ هنا. لطهي حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء ، ستكون المكونات التالية مطلوبة:

• لحوم البقر - 400 جم ؛
• الحنطة السوداء - 0.5 كوب.
• الماء - 3 لتر ؛
• الجزر الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 100 غرام ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الخوخ - 150 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• الفلفل الأسود والملح.

حساء الحنطة السوداء الزاحفة مع الخوخ في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. يُسكب قطعة من اللحم البقري بالماء وإعداد المرق ، الذي نجد فيه برنامج "الطبخ" على الطباخ البطيء. يستغرق الأمر 3 ساعات على الأقل لمثل هذا المرق ، أثناء عملية التحضير ، يجب أن يكون الملح ، وإزالة الرغوة ، ورمي الفلفل الأسود مع البازلاء وورق الغار. بعد 3 ساعات من الطهي ، سنقوم بإزالة اللحم ونبرد ونقطع ونعود إلى الوعاء.
2. نقوم بتنظيف ، وقطع الخضروات ، ونعد الخوخ. في النفط في مقلاة ، سنصنع روي من البصل والجزر. جنبا إلى جنب مع الخضروات الجاهزة الصنع ، تقلى ومعجون الطماطم ، دقيقة واحدة قبل أن تغلق الموقد أضف الثوم والملح والسكر.
3. في المرق ، حزمة الحنطة السوداء ، ضع الخضار مع الطماطم ، أضف الخوخ. طهي حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء حتى يصبح الحنطة السوداء جاهزة.

الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء

لذيذ للغاية ، على الرغم من أن حساء الحنطة السوداء في طهي بطيء مصنوع على مرق مرق اللحم البقري مع الحساء. وفقًا لسرعة الطهي ، يمكن أن يعزى هذا الحساء البسيط إلى فئة الأطباق على عجل ، ولكن ما يتم إعداده من:

• عظام لحوم البقر - 0.5 كجم ؛
• الحساء - 300 جم ؛
• الحنطة السوداء - 100 غرام ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر المتوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• الملح ، الفلفل ، الزعتر حسب الرغبة.

حساء زحف الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء على مراحل:

1. نغسل عظام اللحم البقري بدقة ، ونضع الجهاز في الوعاء ، أضف 1 بصل. نقوم بإزالة القشر منه فقط الجزء العلوي ، لا تقطع المصباح ، لكننا نرسله إلى كامل المرحلة. ضع ورقة الغار ، صب 2 لتر من الماء ، ضع وضع "Cook" وطهي المرق لمدة ساعتين. في النهاية ، نخرج العظام والبصل وورق الغار ونترك المرق في الوعاء ، فقط الملح حسب الرغبة.
2. يُسكب الحنطة السوداء المغسولة واطهيها لمدة 20 دقيقة.
3. نزيل الدهون من الحساء ونضع في مقلاة. في ذلك ، تقلى البصل المفروم مع الجزر.
4. عندما يصل الحنطة السوداء إلى الاستعداد ، نضع المرور ، واللحوم من الحساء ، والتوابل. طهي حساء الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء لمدة 15-20 دقيقة.
5. نخبز الفلفل الحلو في الفرن ، ونزيل الجلد ، وننظف البذور ونقطع الفلفل بقطع. ضعهم في جزء من الحساء قبل التقديم.

حساء الحنطة السوداء مع الفطر والقراد في طباخ بطيء

حساء الحنطة السوداء مع الفطر سوف نطبخ في طباخ بطيء على مرق الدجاج ، لكننا سنقوم بإعداد سيقان البطاطس. بشكل عام ، سوف يتحول الطبق الأول القلق للغاية ، لكننا سنحتاج إلى ما يلي:

• صدر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• الماء - 3 لتر ؛
• champignons - 250 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الحنطة السوداء - 0.5 كوب.
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ملح للتذوق؛
• الخضر - لتذوق.
• دقيق لعجين البطاطس.
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة.

نصنع حساء الحنطة السوداء مع سترات البطاطس في طباخ بطيء مثل هذا:

1. من صدر الدجاج والماء ، طهي المرق في طباخ بطيء لمدة 1.5 ساعة. يجب أن تكون مملحة وورق الغار. ثم تهدئة الدجاج ، والدموع إلى قطع ، والعودة إلى المرق.
2. البصل ، الجزر والفطر ، نظيف ، قطعه. نحن نستعد منهم تحميص في مقلاة ، مستلقية على الزيت على البصل الأول ، ثم الجزر ، ثم الفطر.
3. نقوم بتنظيف البطاطس ونطبخ ونطبخ البطاطا المهروسة منها. عندما يبرد ، تخلط مع البيض والملح والدقيق. عن طريق الاتساق ، يجب أن يكون العجين بحيث يمكن كتابته بملعقة.
4. يُسكب الحنطة السوداء في مرق الدجاج واطهيه في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ثم ضع عجينة البطاطس في حنطة غليان مع ملعقة صغيرة ، مع تحريك المرق. عندما تطفو القراد على السطح ، أضف التحميص إلى الحساء واطهيه حتى تصبح عجينة البطاطس جاهزة.

حساء الحنطة السوداء مع الطماطم وكرات اللحم في طباخ بطيء

من حبوب الحنطة السوداء ، سنقوم بإعداد حساء لذيذ مع كرات اللحم والطماطم في طباخ بطيء ، سنحتاج ذلك من أجله:

• الماء - 2.5 لتر ؛
• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• اللحوم المفروم - 400 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم في عصيرها - 200 غرام ؛
• الفلفل الحلو الأرضي ، الملح ، الخضر حسب الرغبة.

إليكم كيف سنطبخ هذا الحنطة السوداء في طباخ بطيء:

1. سنقوم بالتغلب على حبوب الحنطة السوداء ، ونغسل ، وندفع إلى شكل متعددة المهرج ، صب الماء. نقوم بتنظيف البصل 1 ، لكن نترك الكل - سنضعه على الحنطة السوداء. وضعنا البرنامج "الطهي" لمدة ساعة واحدة.
2. نقوم بتنظيف وقطع الفلفل ، والجزر ، ونقطع الطماطم في عصيرنا. نضع كل هذا في حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء ، وبينما يتم طهي الخضروات مع الحبوب ، سنصنع كرات اللحم.
3. امزج اللحم المفروم ، والبيض ، والبصل الثاني المفروم ، والثوم ، والفلفل الحلو الأرضي ، والملح. نصنع كرات اللحم من اللحم المفروم ونرميها في حساء غليان. اطبخي حتى استعداد جميع المكونات ، في النهاية نضع الخضر المفروم.

حنطة الحليب في طباخ بطيء

من الحنطة السوداء والحليب ، يمكنك صنع حساء حلو لتناول الإفطار للأطفال أو العائلة بأكملها. يتم طهي حساء حليب الحنطة السوداء في طباخ بطيء من هذه المكونات:

• الحنطة السوداء - 0.5 كوب.
• الحليب - 3 نظارات.
• الماء - 1 كوب
• السكر - لتذوق
• ملح للتذوق؛
• الزبدة - 50 غرام.

الآن سنكتشف مراحل إعداد هذا الطبق:

1. نحن نتداخل جيدًا من الحبوب ، ونغسل ، وندفع إلى الطباخ البطيء. حليب Increia والمياه النظيفة ، قم بتركيب البرنامج "عصيدة الحليب".
2. نشمس الطبق ونطبخ الحليب الحنطة السوداء في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى تصل الحبوب إلى الاستعداد.
3. نضع السكر والزبدة - هذا هو المكان الذي يكون فيه طبقنا جاهزًا ويمكن تقديمه إلى الطاولة.

حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء. فيديو