الحنطة السوداء المحضرة باللحوم هي الفائدة والتغذية في طبق واحد. الحنطة السوداء غنية بجميع أنواع المواد الضرورية للجسم ، لذلك غالبًا ما يكون موجودًا في قائمة النظام الغذائي المختلفة. في هذه المقالة ، سنخبرك ، كيف نطبخ حنطة الحنطة السوداء اللذيذة مع اللحم في طباخ بطيء.

الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء

هذا نوع من "وصفة المشي لمسافات طويلة" - بدلاً من اللحوم النيئة ، تتم إضافة الحساء إلى الطبق. نظرًا لأن الحبوب نفسها يتم غليها بسرعة كبيرة ، ولا يحتاج الحساء إلى الطهي الإضافي على الإطلاق ، فإن هذا العصيدة تعتبر وصفة "على عجل". إذا قررت طهي الحنطة السوداء مع اللحوم المطهية معنا في طباخ بطيء ، فقم بتخزين المكونات التالية:

• الحنطة السوداء - 0.5 كجم ؛
• stew-0.4-0.5 كجم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزبدة - 100 غرام ؛
• البصل - 2 رؤساء ؛
• معجون الطماطم - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود.

وهنا عملية الطهي الحنطة السوداء مع اللحوم المطهية في طباخ بطيء:

1. استسلم زبدة في الوعاء - لهذا سنحتاج إلى برنامج "Frying". في الزيت ، نمر بصل البصل المقشر والمفروم على الزيت مع الجزر المبشور. في عملية الطهي ، لن يقلى كثيرًا ، ولكنهم سيصبحون ناعمين.
2. نفتح الحساء ، ونضع اللحم في وعاء عميق ونعجن بشوكة للحصول على شرائح أصغر.
3. ننقل الحساء إلى الوعاء ، نضيف معجون الطماطم. إذا لم يكن هناك ما يكفي من السائل في الطبق ، صب القليل من الماء.
4. نطفئ في وضع "إطفاء" جميع المنتجات معًا لمدة 15 دقيقة.
5. شطف الحنطة السوداء. نغلي المياه في الغلاية.
6. صب الحنطة السوداء في مقلاة متعددة. صب الماء المغلي - حوالي 1 لتر. عصيدة الملح لذوقنا ، أضف الفلفل الأسود.
7. نقوم بإعداد الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء في وضع "الإطفاء" أو في وضع الطهي الخاص لمدة 20-30 دقيقة ، حتى يغلي جميع الماء.

الحنطة السوداء مع الدجاج في كريم في طباخ بطيء

مع الدجاج ، يعتبر الحنطة السوداء في طباخ بطيء عمومًا طبقًا صغيرًا -وهو مثالي لأولئك الذين يتبعون الشكل. بعد هذه الوصفة ، سنخبز العصيدة تحت الكريمة والجبن. لمثل هذا الطبق الذي ستحتاجه:

• الحنطة السوداء - 1.5 كوب.
• ماء (3 اكواب؛
• صدر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• كريم - 200 مل ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفطر - 200 غرام ؛
• paprika الأرض - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح والفلفل وزيت عباد الشمس.

سنقوم بإعداد الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء وفقًا للتعليمات التالية:

1. حنطة الحنطة السوداء ، التي تم غسلها 2-3 مرات ، صب في وعاء الجهاز ، وصب الماء المغلي ، والملح ، ويُطهى في وضع "الطهي" لمدة 30-40 دقيقة ، حتى لا تتجول السائل ، ولن يصل العصيدة إلى الاستعداد.
2. نتحول الحنطة السوداء إلى أطباق أخرى ، وعاء محرور لي ونمسحه.
3. مع صدر الدجاج ، أخرج الجلد وقطع العظام ، وقطع فيليه نفسه بالشرائح. نفركهم بالملح والفلفل والفلفل الحلو.
4. يجلس البصل المقشر والمفروم بدقة في وضع "القلي". يُضاف الفطر المفروم إليه ، يقلى معًا. ثم صب العصيدة الحنفية النهائية وامزجها مع الفطر.
5. نحن نستعد للحبوب باستخدام ملعقة ، ونضع طبقة من شرائح الدجاج في الأعلى.
6. صب الطبق مع الكريمة ، وترش مع الجبن المبشور.
7. في وضع "الخبز" ، خبز الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

الحنطة السوداء مع بيكر تركيا

يمكنك خبز الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء وفقًا لوصفة مختلفة. في ذلك ، سوف نستخدم أي أقل فائدة ، ولكن أيضا الديوك الرومية. هناك عدد قليل من المكونات هنا:

• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• فيليه تركيا - 400 جم ؛
• الكفير - 1 كوب ؛
• البقدونس المفروم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح والفلفل الأسود.
• زيت نباتي.

إليكم كيف سنطبخ الحنطة السوداء مع لحم الديك الرومي في طباخ بطيء:

1. حنطة السوداء مرتين أو ثلاث مرات ، صب في طباخ بطيء ، صب الماء بمعدل 1: 2. نحن نمتد لتذوق ، في برنامج "Buckweneat" أو "العصيدة" أو "الطهي" نطبخ الحبوب لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يغلي السائل.
2. ثم نغير الحنطة السوداء لفترة من الوقت في أطباق أخرى ، ونمسح وعاء بلدي. صب القليل من الزيت ، وادخل القاع والجدران.
3. قطعنا فيليه الديك الرومي مع شرائح ، والملح لهم والفلفل. انتشرنا في أسفل الوعاء متعدد أكثر.
4. صب الكفير في الأعلى.
5. نقطع البصل في نصف حلقات ونضع اللحم. صب الحنطة السوداء في الأعلى ، تشكل طبقة متساوية. يرش الطبق المفروم البقدونس.
6. في وضع "الخبز" ، خبز الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

الحنطة السوداء مع لحم لحم الخنزير المدخن في طباخ بطيء

ولكن في هذه الوصفة ، تقتصر الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء على قائمة المكونات ببضع نقاط فقط ، بما في ذلك المكونات الرئيسية التي تبلغ 3 فقط: الحبوب والأضلاع المدخنة والبصل. كل شيء آخر هو التوابل المصممة لتكملة طعم ورائحة الأطباق. والرائحة ، تجدر الإشارة إلى أن العصيدة لها شهية شديدة الشهية بفضل لحم الخنزير المدخن. النظر في قائمة المنتجات الكاملة التي نحتاجها:

• أضلاع لحم الخنزير المدخن - 400 جم ؛
• الحنطة السوداء - 200 غرام ؛
• البصل - 1 رأس ؛
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• ملح فلفل.

يتم تحضير الحنطة السوداء مع لحم لحم الخنزير المدخن في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. نقوم بتنظيف البصل وقطعت مكعبات صغيرة أو حلقات نصف رقيقة. نغسل أضلاع لحم الخنزير المدخن تحت الصنبور في الماء البارد ، ونبتل مع مناديل الورق الجاف.
2. نضع الأضلاع في الطباخ البطيء أولاً ، ولهذا نشاركها ونوزعها بالتساوي. نصب البصل فوقهم.
3. شطف الحنطة السوداء مرتين أو ثلاث مرات. صبه في شكل متعدد أكثر ، أضف الكمية المناسبة من الملح والفلفل. ضع زوجين من أوراق الغار.
4. غلي في شاي دائرة 0.5 لتر من الماء. صب الحبوب بالماء المغلي.
5. في وضع "الإطفاء" أو "الحنطة السوداء" ، نطبخ الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

الحنطة السوداء مع اللحوم والطماطم والخضروات في طباخ بطيء

هذا عصيدة مُرضية للغاية ، غنية بجميع أنواع المكونات: اللحوم والخضروات والتوابل والأعشاب العطرة. يتم استخدام لحم الخنزير كحوم كأكثر تنوع مغذي ، لذلك يتحول الطبق إلى ارتفاع ، ولكنه لذيذ بشكل لا يصدق. في إعداد مثل هذا الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء ، استخدمنا ما يلي:

• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• لحم الخنزير - 400 جم ؛
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 1 رأس ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - جراب واحد ؛
• مرق مكعب - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ملح فلفل؛
• الخضر المفروم من الشبت.

سنقوم بإعداد الحنطة السوداء مع اللحوم والطماطم والخضروات في طباخ بطيء وفقًا للتعليمات التالية:

1. لحم الخنزير قطع إلى قطع. نحن نسخن في الوعاء في خيار "القلي" الزيت النباتي أو أي دهون أخرى. يقلى اللحم لمدة 15 دقيقة ، في نهاية القلي والملح والفلفل.
2. يتم تقطيع الفلفل والجزر والبصل ويكبت على اللحوم. مزيج ، يمكنك الحصول على المزيد من المملحة.
3. أضف معجون الطماطم. نغسل الحنطة السوداء عدة مرات. صب في حاوية مع مكونات أخرى.
4. نحل المكعب المرق في 0.5 لتر من الماء المغلي ونصب في الوعاء. نحاول على الملح ، أضف الشبت المفروم.
5. في برنامج "الإطفاء" ، نطبخ الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة. ثم نصر على 10-15 دقيقة أخرى قبل التقديم.

الحنطة السوداء مع اللحوم والبيض في طباخ بطيء

تتميز وصفة عصيدة الحنطة السوداء هذه بوجود نوعين من اللحوم: لحم الخنزير ولحم الخنزير المدخن. خصوصية الطبق هي بيض الدجاج الذي نضيفه بعد طهي الحبوب. لمثل هذا الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء ، تحتاج إلى:

• الحنطة السوداء - 2 كوب.
• لحم الخنزير - 400 جم ؛
• لحم الخنزير المدخن - 100 غرام ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• بيض الدجاج - 4 أجزاء.
• الثوم - 2 أسنان.
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 4 نظارات.
• ملح فلفل.

طهي الحنطة السوداء مع اللحوم والبيض في طباخ بطيء ، سنكون هكذا:

1. لحم الخنزير المدخن نقطع المكعبات أو المكعبات. قطع أكبر قليلا من لحم الخنزير.
2. في الطباخ البطيء ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ، لهذا الغرض ، نقوم بتنشيط برنامج "القلي".
3. صب لحم الخنزير ، مرره لمدة 5 دقائق. ثم نضع لحم الخنزير ونقلى مع لحم الخنزير لمدة 15 دقيقة أخرى ، في نهاية الملح والفلفل.
4. في حين أن اللحم مقلي ، يقطع المصباح والجزر. صب الخضار على لحم الخنزير ولحم الخنزير ، يقلى كل شيء في نفس البرنامج حتى يصبح الجزرة ناعمة.
5. نغلي الطماطم في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ، وإزالة الجلد ، ونقطع اللب بدقة شديدة إلى مكعبات.
6. صب الطماطم في وعاء مع طبق. نحن نطفئ مع منتجات أخرى لمدة 10 دقائق أخرى ، يمكن تغيير البرنامج وتوضيحه مع خيار "الإطفاء".
7. صب الحنطة السوداء المغسولة في الطباخ البطيء ، صب الماء المغلي ، والتي يجب أن تغطي الحبوب بنسبة 1 سم.
8. عصيدة الملح ، الفلفل ، وضع فصوص الثوم المفروم.
9. في الوضع المشار إليه ، قم بطهي الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 20-30 دقيقة.
10. افتح الغطاء ، تحقق مما إذا كان تم امتصاص جميع المياه في الحبوب. إذا كان العصيدة جاهزًا ، فقم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء. في الحنطة السوداء ، نقوم بعمل 4 استراحة وندفع البيض إليها. أغلق الغطاء واترك الطبق لمدة 10-15 دقيقة. البيض في الحنطة السوداء الساخنة خلال هذا الوقت سوف تصل إلى الاستعداد.

الحنطة السوداء مع اللحم وصلصة الحليب في طباخ بطيء

كلحوم لإعداد مثل هذا الحنطة السوداء في طباخ بطيء ، سنأخذ طائرًا ، أي شرائح دجاج منخفضة الدهون بدون جلد. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في هذا الطبق هو مرق غير عادي مصنوع من الحليب والكريمة الحامضة وصلصة الصويا والبقدونس. دعونا نلقي نظرة على القائمة الكاملة للمنتجات التي نحتاجها:

• الحنطة السوداء - 200 غرام ؛
• الماء - 0.5 لتر ؛
• فيليه الدجاج - 400 جم ؛
• الكريمة الحامضة - 150 جم ؛
• الحليب - 100 غرام ؛
• صلصة الصويا - 4 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البقدونس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.

لتحضير الحنطة السوداء مع اللحوم والصلصة في طباخ بطيء ، سنقوم بتسلسل الإجراءات التالي:

1. حملة الزيت النباتي في شكل متعدد. وفي الوقت نفسه ، قطع شرائح الدجاج مع شرائح أو قطع صغيرة. في خيار "القلي" ، يقلى الطائر من جميع الجوانب لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
2. يُسكب الحليب في وعاء ، ويضاف صلصة الصويا وتخفيف الكريمة الحامضة في السائل الناتج.
3. وضعنا هذه الكتلة على الموقد والحرارة على نار متوسطة. تغلي حوالي دقيقتين ، ثم أزلها من الموقد ، وصب البقدونس المفروم.
4. صب البصل المفروم والطماطم المفرومة إلى الدجاج المقلي. في نفس الوضع ، نطبخ المنتجات لمدة 10 دقائق أخرى.
5. شطف الحنطة السوداء ، صب في الوعاء ، صب الماء المغلي.
6. نحن نمتص الذوق وفي "الطهي" أو "التخزين" تحضير الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

يمكن سكب الصلصة المعدة على الفور في الوعاء أو خدمها بشكل خطير.

الحنطة السوداء مع اللحوم والفطر والكرفس في طباخ بطيء

طريقة بسيطة للغاية ، ولكنها أصلية لجعل العصيدة - الحنطة السوداء مع اللحوم والفطر المجمدة والكرفس في طباخ بطيء. للطبق الذي نحتاجه:

• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• فيليه الدجاج - 200 غرام ؛
• الكرفس - 1 petiole ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفطر المجمد - 100 غرام ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، التوابل ؛
• زيت نباتي.

هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير مثل هذا الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء:

1. يتم غليان الحنطة السوداء مقدمًا في مقلاة أو في طباخ بطيء في الوضع المقابل. للطهي ، نستخدم كمية الماء ، ضعف كمية الحبوب. العصيدة يجب ألا تنسى الملح.
2. في شكل متعدد أكثر ، قم بتسخين الزيت النباتي وفيه نمر نصف البصل. ننهار الفلفل مع شرائح طويلة ونضيف إلى البصل بعد دقيقتين ، يقلى كل شيء معًا.
3. نشرق الكرفس ، نصب في الخضار. نمر 2-3 دقائق.
4. صب الملح والتوابل ، صب صلصة الصويا و 100 مل من الماء المغلي. يُضاف فيليه دجاج مفرومًا بالمكعبات ، واستعد مع الخضار لمدة 30 دقيقة في وضع "الإطفاء".
5. نضع الفطر المجمد ونطبخها لمدة 10 دقائق مع منتجات أخرى.
6. نغير الحنطة السوداء المسلوقة إلى الوعاء. جنبا إلى جنب مع اللحوم ، طهي الحنطة السوداء في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة أخرى.

الحنطة السوداء مع اللحوم في طباخ بطيء. فيديو