الحنطة السوداء هي منتج غذائي معروف وشعبي. إن محتوى عدد كبير من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات المعقدة يجعل هذه الحبوب مكونًا لا غنى عنه في النظام الغذائي لأولئك الذين يحبون تناول الأطعمة الصحية والصحية. يمكن صنع عصيدة الحنطة السوداء الرائعة حتى ألذ إذا تم تنوعها بواسطة اللحوم والخضروات والمكونات الأخرى. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية طهي الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء.

الحنطة السوداء مع أضلاع لحم الخنزير في طباخ بطيء

بالنسبة لهذه الوصفة ، سوف نأخذ كمية صغيرة جدًا من المكونات ، والتي هي أضلاع لحم الخنزير المدخنة. لا يوجد شيء لا لزوم له في هذا الطبق ، وهو يستعد بسرعة وسهولة. فيما يلي قائمة بما سنستخدمه عند طهي الحنطة السوداء مع أضلاع لحم الخنزير في طباخ بطيء:

• الحنطة السوداء - 200 غرام ؛
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• pork Ribs-300-400 G ؛
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• الملح ، الفلفل ، الزعتر المجفف - لتذوق.

بعد إعداد كل ما تحتاجه ، يمكنك المتابعة إلى العملية:

1. نقوم بتنظيف المصباح ونقطعها بدقة. دعنا نفصل الأضلاع عن بعضنا البعض ، ونغسل ، ونقع بالورق.
2. قم بتشغيل الطباخ البطيء ووضع وضع "القلي". أولاً ، سنقوم بتخفيض الأضلاع في الوعاء ونقلىها لبعض الوقت حتى يتم إطلاق الدهون. أضف الآن البصل. نمر بالبصل جنبا إلى جنب مع اللحوم لمدة 10 دقائق.
3. اغسل الحنطة السوداء جيدًا وأضف إلى بقية المنتجات. صبها بالماء النظيف بنسبة 1: 2 ، أي نحتاج إلى حوالي 400 مل من الماء.
4. الملح ، الفلفل ، يضاف أوراق الغار والزعتر. نعيد ترتيب الجهاز في وضع "إطفاء".
5. نطبخ الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء لمدة 40-45 دقيقة.

حساء الحنطة السوداء مع لسان لحم الخنزير في طباخ بطيء

يمكن الجمع بين الحنطة السوداء ولحم الخنزير ليس فقط ثانياً ، ولكن أيضًا في الأطباق الأولى. مثال حية هو حساء لذيذ مع لسان لحم الخنزير الرقيق. يجب طهيه لفترة طويلة ، لأن اللغة تتطلب معالجة حرارية طويلة ، ولكن نتيجة لهذا التحضير ، سوف يكون ناعمًا جدًا. حساء الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء سنصنعه من هذه المنتجات:

• لغات لحم الخنزير- 400 جم ؛
• الحنطة السوداء - ¼ كوب.
• الماء - 2 ل.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس -2-3 أجهزة الكمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ملح؛
• خضر البقدونس أو الشبت.

دعونا نحاول طهي حساء الحنطة السوداء مع ألسنة لحم الخنزير في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. أول ألسنة غليان. نغسل ، نضعه في طباخ بطيء ، صب الماء وبسمة الشمس. في برنامج "Varka" نطبخهم لمدة 3 ساعات.
2. بعد ذلك ، نخرج الألسنة من المرق وننظفها من القشرة الخارجية تحت الماء البارد. نرشح المرق نفسه ونعود إلى الوعاء. قطعنا الألسنة بالمكعبات أو الخطوط ونضعها في المرق.
3. أضف الخضروات التي قمنا بتنظيفها وقطعتها من قبل.
4. اخفق بيضة الدجاج مع خفقت أو شوكة. طهي الحساء مع الحنطة السوداء ولحم الخنزير في طباخ بطيء في برنامج "Cook" ، وعندما يغلي بقوة ، نقدم بيضة مخفوقة مع تيار رقيق ، مع التحريك باستمرار.
5. اطبخ الطبق في نفس البرنامج حتى ينضج ، وفي النهاية نضيف الخضر.

الحنطة السوداء المخبوزة مع لحم الخنزير في طباخ بطيء

دعنا نستعد لخزفي من الحنطة السوداء مع لحم الخنزير والفطر في طباخ بطيء ، خاصة وأنه سهل تمامًا. اللحم مع الحبوب ، المخبوزة تحت قشرة من الجبن ، سيكون له رائحة حساسة بسبب ملء الكريمة والفلفل الحلو الأرضي. قبل البدء في العمل ، نقترح عليك أن تتعرف على قائمة المنتجات اللازمة:

• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• كريم الدهون - 1 كوب.
• paprika الأرض - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الفطر - 200 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• لحم الخنزير - 300 جم ؛
• الجبن - 150 جم ؛
• ملح؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهي الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في الطباخ البطيء بسيط وبسيط ، فهي تتضمن الإجراءات التالية:

1. الحنطة السوداء ، بعد الغسيل ، سوف نتدفق بالماء ونغلي حتى تنضج. في غضون ذلك ، سنقوم بقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة جدًا أو تلويع في مطحنة اللحوم تمامًا.
2. كما نغسل الفطر جيدًا ، ونقطع سجلات رقيقة أو مكعبات. نحن نغطي القوس.
3. الآن نسكب القليل من زيت الزيتون في طباخ بطيء ، والذي يمكن استبداله بزراعة الشمس البسيطة. قم بتشغيل برنامج "Fry" وقلى البصل.
4. ثم نضيف الفطر إليها ونقليها مرة أخرى قليلاً حتى يخرج العصير الزائد.
5. الخطوة التالية هي إضافة الحبوب المسلوقة إلى الفطر ، تخلط مع ملعقة في الطباخ البطيء. ضع اللحم ، وخلط مرة أخرى ، والملح والموبل مع الفلفل الحلو.
6. نملأ خزفينا المستقبلي مع كريم ونرش بالجبن الصلب المبشور.
7. نترجم الجهاز إلى وضع "المعجنات". نطبخ خزفي من الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

الحنطة السوداء مع حساء لحم الخنزير في طباخ بطيء

وصفة "كسول" لأولئك الذين ليس لديهم ما يكفي من الوقت أو الجهد أو الرغبة في العبث مع الطهي لفترة طويلة. نظرًا لاستخدام الحساء بدلاً من اللحوم النيئة ، يتم تقليل عملية إعداد هذا العشاء أو العشاء بشكل ملحوظ في الوقت المناسب. نعم ، وليس هناك الكثير من المنتجات للطبق ، تأكد بنفسك:

• الحنطة السوداء - 1.5 كوب.
• حساء لحم الخنزير - 1 بنك ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم 2-3 الأسنان ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت نباتي؛
• الملح والتوابل.

لنبدأ في طهي الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء:

1. أولاً ، شطف الحبوب ، وصبها بالماء بنسبة 1: 2 ، ثم نغليها على الموقد حتى تنضج. أثناء الطهي ، لن ننسى الملح العصيدة.
2. نسكب الزيت النباتي في الوعاء ، ونضعه على البصل المقطوع إلى نصف حلقات وفي برنامج "القلي" الذي نقليه حتى الذهبي.
3. الآن ضع الحساء في الوعاء. نطبخها بالبصل لمدة 5 دقائق أخرى.
4. أضف معجون الطماطم إلى الطبق وقلي جميع المنتجات معًا لمدة 5 دقائق أخرى.
5. في هذه المرحلة ، أضف الحنطة السوداء المسلوقة إلى الوعاء ، وتتبل بالتوابل والثوم المكسور. امزج ويطهى الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء لمدة 5-10 دقائق.

أغصان لحم الخنزير مع الحنطة السوداء في طباخ بطيء

الحنطة السوداء مع لحم الخنزير ، معدة في طباخ بطيء - هذا ليس بالضرورة عصيدة متفتتة مع قطع من اللحوم. هنا ، على سبيل المثال ، هي وسيلة أكثر إثارة للاهتمام لتوصيل مكونين متشابهين في طبق واحد. التحولات جيدة من حيث أنه يمكن تقديمها كطبق احتفالي ، لأنها تبدو جمالية للغاية من الناحية الجمالية لطاولة رسمية. وهي مستعدة من هذه المنتجات:

• لقطة لحم الخنزير - 700 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحنطة السوداء - ½ كوب ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الليمون - pcs. ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• زيت نباتي؛
• الثوم-4-5 أسنان ؛
• الملح ، الفلفل ، ورقة الغار.

جميع مكونات الطهي الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء جمعناها ، والآن سنبدأ العملية:

1. نقسم لقطات لحم الخنزير إلى طبقات من نفس الحجم والسماكة تقريبًا. يجب أن يكون سمكها حوالي 1.5 سم. لقد تغلبنا على اللحوم بمطرقة ، وترش بالملح ، وامس مع الفلفل. نحن نفرك مع التوابل كل شريحة على كلا الجانبين. ثم نرش مع عصير الليمون.
2. نقوم بتنظيف المصباح ونطحن في مطحنة اللحوم. نحن نطوّار لحم الخنزير مع هذه الكتلة ونترك لتتبل.
3. تمتلئ الحنطة السوداء بالماء الغليان شديدة الانحدار لمدة 30 دقيقة. ثم نستنزف الماء.
4. جنبا إلى جنب مع الثوم المسحوق ، يقلى البصل الثاني في الزيت النباتي. أضفها إلى الحنطة السوداء. نحن نقود بيضة هناك ، اخلطي.
5. نضع الحشوة على الرقائق ونحولها بالفة. نربط خيط القطن الأبيض.
6. يُسكب الزيت في الوعاء ، وباستخدام وضع "القلي" ، يقلى لحم الخنزير مع الحنطة السوداء في أحد الأطراف إلى جميع الجوانب.
7. لفترة من الوقت ، نقوم بنقل التقلبات إلى اللوحة ، وصب الجزر المبشور في وعاء الجهاز. نضيفه ونخته لعدة دقائق. نضع التقلبات في الأعلى ، بعد إزالة الخيط منها ، ونطبخ لحم الخنزير مع الحنطة السوداء في طباخ بطيء لمدة 5-7 دقائق أخرى.

خزفي من الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء

كثير من الناس يحبون خزفي ، فهم سعداء ليس فقط لتناول الطعام ، ولكن أيضا للطهي. لم يتم القيام بها وتوفر أغنى خيار من الخيارات. في مقالتنا ، سنصف أحدهم - خزفي من الحنطة السوداء مع لحم الخنزير ، والذي يمكن تحضيره في طباخ بطيء. أولاً ، دعنا نتعامل مع المنتجات التي سنستخدمها:

• لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• الحنطة السوداء - 120 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر. مقاس متوسط؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الخبز الأبيض - 4 شرائح ؛
• الحليب - 2 نظارة.
• الثوم 2-3 الأسنان ؛
• فتات الخبز
• الملح والتوابل.
• الزيت النباتي للقلي.
• زيت كريم لتزييت الوعاء.

يتم إعداد خزفي الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء في عدة تصرفات:

1. أولاً ، تغلي الحنطة السوداء حتى الاستعداد في الماء المالح. قطع البصل ووضعه في مقلاة ، وصب القليل من الزيت وقلي على yellowness.
2. نحن نخلط عصيدة الحنطة السوداء النهائية مع البصل في مقلاة وأيضا تقلى قليلا.
3. الشبت الخبز الأبيض في الحليب ، ولف اللحم في مطحنة اللحوم. الملح والفلفل والخلط والخلط مع الخبز والثوم ، البيض 1. يجب أن يتحول اللحم المفروم إلى القليل من السائل ، لذا أضف القليل من الحليب الذي غمر فيه الخبز.
4. نقود البيضة الثانية إلى الحنطة السوداء المبردة ، اخلطي.
5. قم بتشحيم الوعاء المتعدد مع الزبدة ويرش القاع والجدران مع فتات الخبز. قسّم اللحم المفروم إلى نصفين وتوزيع جزء واحد في الشكل.
6. نسكب الحنطة السوداء في الأعلى والمستوى ، ثم نصنع طبقة أخرى من اللحوم المفروم.
7. في برنامج "الخبز" نطبخ خزفي من الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء لمدة 40-50 دقيقة.

كعك من الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء

كرات اللحم الطرية مع الحنطة السوداء ليست أسوأ من الأرز ، والتي اعتدنا على إضافتها إلى مثل هذا الطبق. عن طريق إضافة موز إلى كرات اللحوم هذه ، سنجعل ذوقهم أكثر إثارة للاهتمام والغريبة. من بين أشياء أخرى ، لإطفاء الروائح من الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء في صلصة الطماطم الخاصة مع التوابل والفطر. سترى من تجربتك الخاصة كم هو لذيذ ، وسوف نطبخها من هذه المنتجات:

• لحم الخنزير المفروم - 0.5 كجم ؛
• الحنطة السوداء - 200 غرام ؛
• champignons الصغيرة - 20 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 50 غرام ؛
• الكاتشب - 150 جم ؛
• مرق الفطر - 0.5 كوب.
• الموز - 2 PCS. ؛
• البصل الأخضر - عدة ريش.
• البقدونس - 3 أغصان ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• تفاح أو خل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• الملح والتوابل.

من المكونات المذكورة أعلاه ، سنقوم بإعداد كرات اللحم مع الحنطة السوداء ولحم الخنزير في الطباخ البطيء بالطريقة التالية:

1. طهي الحبوب الحنطة السوداء في الماء المملح. بارد وتجمع مع اللحوم المفروم. أضف البيض والتوابل ، وكذلك الملح. نحن نخلط كل هذا.
2. ننهار الريش من البصل الأخضر والبقدونس الطازج ، نصب أيضًا في اللحوم المفروم.
3. الآن نقوم بتنظيف الموز ونفركها على غرار ، يمكنك أن تعجن بشوكة أو طحن في المروحية. امزج هريس الموز مع اللحم ، وأضف فصوص الثوم 2.
4. Boil Champignons في الماء المملح ، وعندما يكونون جاهزين ، فإننا نلتقطهم بملعقة محددة ، ولا نصب مرق المرق. قطع ناعما الفطر.
5. امزج 100 مل من المرق مع الكاتشب والخل والتوابل والأبطال المفرومون بدقة.
6. من اللحم المفروم ، نحت النحت الصغيرة ونضعها في صحن متعدد الأجزاء. صبهم في الأعلى مع صلصة الطماطم ، ويرش بالجبن المبشور.
7. نضع وضع "الخبز" ونبعث رائحة الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

لفائف الملفوف مع الحنطة السوداء ولحم الخنزير في طباخ بطيء

يحتوي هذا الطبق العادي على ما يبدو على مزايدة واحدة - يضاف الملفوف البحر إلى اللحوم المفروم. إذا كنت ترغب في تخفيف القائمة اليومية المعتادة بشيء جديد ، فحاول طهي لفائف الملفوف مع الحنطة السوداء ولحم الخنزير والأعشاب البحرية في طباخ بطيء ، ولكن ما تحتاجه لهذا:

• الملفوف الأبيض - 1 رأس.
• لحم الخنزير المفروم - 300 جم ؛
• الحنطة السوداء - 150 جم ؛
• ملفوف البحر المعلب - 300 جم ؛
• زيت عباد الشمس - 50 مل ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• ملح.

نطبخ هذا الطبق في عدة مراحل:

1. أولاً ، قم بطهي الحنطة السوداء حتى تنضج ، قم بتحويل اللحم إلى اللحوم المفروم ، وينهار البصل بشكل ناع.
2. في مقلاة في الزيت النباتي ، يقلى البصل أولاً ، ثم أضف اللحم إليه ويقلى كل شيء معًا. طحن الملفوف البحر قليلا.
3. امزج اللحم مع الحنطة السوداء المبردة والأعشاب البحرية ، تمتص.
4. نقوم بتخفيض رأس الملفوف في مقلاة كبيرة بالماء المغلي وفصل الأوراق. نحن نلقيهم قليلاً في الماء المغلي ، ونقطع الوريد الأوسط.
5. لف اللحم المفروم في الأوراق ، ولف لفائف الملفوف ووضعها في طباخ بطيء.
6. نصب مع الزيت النباتي في الأعلى ونضع وضع "الخبز".
7. نطبخ لفائف الملفوف مع الحنطة السوداء ولحم الخنزير في طباخ بطيء لمدة 25-30 دقيقة.

الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء. فيديو