Este producto lácteo fermentado beneficioso es igualmente querido por niños y adultos. Usando una cierta cantidad de yogurt real todos los días, puede mejorar su salud, mejorar la condición del cabello y la piel. La tienda vende frascos brillantes con yogurt, con aditivos de frutas, muesli, con mermeladas e incluso gelatina. Tales yogures son muy sabrosos, pero no puede haber un buen uso, ya que la vida útil de dicho producto es de 2 a 4 semanas. Naturalmente, un producto tan agrio contiene conservantes. Puede cocinar yogurt casero realmente saludable usted mismo: el yogurt en el multoker de Panasonic es muy sabroso y delicado.

Una combinación ideal para la preparación de yogurt: leche fresca y levadura. Puede agregar vainillina o café molido al producto agrio de la leche. Al cocinar, no se agregan frutas y bayas frescas, se colocan cuando el yogurt estará listo.

Un poco sobre los beneficios del yogurt

No es casualidad que la mayoría de las amas de casa rechazen los yogures de la tienda a favor del hogar. Hay muchas razones: a partir de edulcorantes, tintes y conservantes, y terminando con períodos de almacenamiento. Si bien dicho yogurt llega al comprador, todas las bacterias beneficiosas morirán y el producto no se beneficiará.

Considere las principales ventajas del yogurt del hogar:

• una gran cantidad de probióticos evitan el desarrollo de bacterias dañinas en los intestinos;
• útil para gastritis y úlcera péptica;
• ayuda en el tratamiento de infecciones fúngicas;
• utilizado en el tratamiento complejo del acné;
• fortalece la inmunidad.

Recientemente, la olla de cocción lenta se ha convertido en una técnica indispensable en la cocina, con su ayuda puede cocinar cientos de platos diferentes. En la olla de cocción lenta, se obtienen deliciosas kéfir, crema agria y yogurt.

Yogurt en un mulicooker Panasonic

Use la receta básica para cocinar yogurt en un multicroquedor Panasonic. Usando un producto fresco de Sour -Milk, puede hacer un delicioso postre de leche.

Ingredientes de yogurt:

• leche alta en grasa o una mezcla de leche con crema - 2 l.;
• zhakwask "yogurt" - 1 paquete.

Preparación de yogurt en un mulicooker Panasonic:

1. El error común de muchas amas de casa al cocinar yogurt en una olla de cocción lenta es agregar azúcar a la leche. Para preparar un yogur real en un multicroquedor Panasonic, no necesita poner azúcar. Para la playa, el producto, la lactosa natural: azúcar de leche, que está disponible en la masa madre. Si endulza la leche, entonces el proceso de hacer yogurt puede disminuir la velocidad.
2. Desde buena leche con un contenido de grasa del 3.5%, puede obtener yogurt de alta calidad. Hervir la leche en una olla de cocción lenta, enfriarla hasta 40 ^sobreDE.
3. Cuando la leche alcance la temperatura necesaria, ingrese al iniciador, mezcle.
4. Encienda la olla de cocción lenta, instale el programa de yogurt, prepare el yogurt en el multicroquedor Panasonic será de 6 horas. Si extiende el tiempo de cocción hasta 10 o 12 horas, entonces el yogurt será más grueso.

Recuerde que si sobreexpone la leche, entonces el producto puede extenderse e incluso convertirse en requesón.

5. El yogur listo se puede colocar en el refrigerador para engrosarse.

Yogurt grueso en un mulicooker Panasonic

El número de bacterias no puede afectar la densidad del yogurt. Y a veces realmente quiero obtener un producto para beber, pero para que pueda comer una cuchara de yogurt.

Ingredientes:

• leche grasa 3.2% - 0.5 l.;
• ghee - 0.5 l.;
• zhakwask "yogurt" - 1 paquete.

Preparación de yogurt grueso en un mulicooker Panasonic:

1. La regla básica de cocinar yogurt denso es el uso de materias primas de alta calidad. La leche debe tomar casera, fresca y completa. Mezcle la leche ordinaria con pisoteado.
2. Vierta la mezcla en la olla de cocción lenta, disuelva la levadura.
3. Active el dispositivo en el modo de preparación de "yogurt". La preparación del yogurt en un mulicooker Panasonic será de 6 horas.
4. Durante la cocción, puede eliminar cuidadosamente el exceso de líquido.
5. Si bien se preparará el yogur, es necesario coser una bolsa de lino. Si no hay tales habilidades, entonces puede cubrir con una tela de lino limpia un colador y después de que el yogur esté listo, cambiarla suavemente.
6. Si el yogur se filmará en una bolsa de lino, entonces debe colocarse en un lugar fresco durante 2 horas para que la bolsa colgara.
7. Después de arar exceso de fluido, el coágulo de yogurt será de plástico. Se puede cambiar a un plato, colocar en forma y decorar el yogur terminado preparado en un mulicooker Panasonic, chispas de chocolate, frutas confitadas, bayas frescas o vertido con jarabe.

Yogurt crema en un mulicooker Panasonic

Para que el yogurt en el mulicooker Panasonic sea apretado y sabroso, debe abordar la elección del ingrediente principal con mucho cuidado. Compre leche casera completa fresca casera. Si un vendedor sin escrúpulos coloca refrescos u otras sustancias en la leche que evita el agrado, entonces el yogur no funcionará. Por desgracia, es imposible verificar esto al comprar.

Prepare los siguientes productos:

• leche - 500 ml (contenido de grasa 3.2%);
• crema (contenido de grasa del 15%) - 500 ml;
• vocabulario;
• miel, frutas o nueces al gusto.

Cómo hacer yogurt cremoso en un multicolario Panasonic:

1. Subtletas de cocción: si coloca leche fermentada en pequeños frascos y tazas, entonces el yogurt será más grueso.
2. Los complementos se introducen después de preparar yogurt.
3. Antes de preparar el yogur, todos los platos deben ser esterilizados.
4. Asegúrese de hervir la leche (si es casera), el pasteurizado debe calentarse a 40 ^sobreDE.
5. La crema debe retirarse del refrigerador para que se caliente a temperatura ambiente.
6. Mezcle la leche con crema, agregue levadura. Vierta la mezcla en frascos o simplemente deje en una taza de multoker.
7. Encienda el modo "yogurt" o "multipar", establezca la temperatura - 40 ^sobreC. El momento de cocinar yogurt en el multichooker Panasonic - 6 horas.
8. Cuando el yogurt está listo, puede poner aditivos y mezclar suavemente.
9. Se debe llevar un producto lácteo fermentado al frío. Se almacena el yogur preparado en el multicroquedor Panasonic, habrá 1 día con aditivos y 3 días en su forma pura.

Yogurt de leche de melón con canela en un mulicooker Panasonic

Puedes cocinar delicioso yogurt en un multichooker Panasonic solo desde ghee de alta calidad. Será mejor si el yogur se prepara a partir de leche sólida. El sabor de dicho producto será especial.

Ingredientes:

• ghee casero - 2 l.;
• legislatura para yogurt "evitaly" - 1 bolsa;
• cinnamon - 1 palo (puedes usar polvo de canela para saborear).

Cómo hacer yogurt en un mulicooker Panasonic:

1. Hacemos derretidos de la leche ordinaria. Vierte la leche en el tanque multicés, enciende el programa de "extinción", establece el tiempo - 5 horas.
2. Si bien la leche hervirá, la tapa multicanguladora debe estar abierta, y luego se puede cerrar.
3. Dado que cocinamos yogurt con canela, después de 4 horas abrimos la tapa multicrocaer y agregamos 1 palo de canela a la leche.
4. De 2 l. La leche producirá 1.5 litros. Ghee. Debe enfriarse hasta 40 ^sobreC, cepa.
5. Tome una taza limpia, preprovora con agua hirviendo. Vierta una pequeña cantidad de leche y disuelva el arranque en él.
6. Si no es posible comprar una levadura especial, puede usar el yogur de Activia sin aditivos, pero los beneficios del yogurt no serán tan significativos.
7. Otras 2 opciones para cocinar yogurt: se puede preparar en un recipiente multicés o vertido en frascos de vidrio porciones.
8. Si el yogur se realiza en frascos, entonces en la parte inferior del multicroquedor debe colocar una alfombra de silicona o una servilleta de pañuelo doblada en varias capas.
9. Encienda el modo de yogurt durante 5 horas. Si no existe tal modo, vierta agua en el recipiente multoereista para que llegue a la mitad de los frascos. Encienda el modo de "calefacción" durante 15 minutos. Apague, deje el yogurt en un multicroquedor Panasonic durante 2 horas. Encienda nuevamente la calefacción durante 15 minutos, deje el yogurt durante 3 horas.
10. El yogur listo debe colocarse en el refrigerador para que se espese. Bueno, si quieres probar el yogurt grueso, entonces la mezcla se arroja de vuelta a la gasa y espera a que se vuelva grueso. Tomará alrededor de 4 horas.

Yogurt de café en un multicolador Panasonic

Para aquellos que no pueden imaginar una mañana sin una taza de café, ofrecemos una receta interesante para hacer yogurt en un multokero Panasonic con la adición de café. Un desayuno tan útil ayudará a deshacerse de un mal hábito de tomar café con el estómago vacío. La condición principal: los adultos solo pueden comer el yogurt.

Ingredientes:

• leche - 1 l.;
• café molido - 2 cucharadas;
• azúcar - 100 g;
• legislatura para yogurt.

Cómo hacer yogurt de café en un mulicooker Panasonic:

1. Hervir la leche en la olla de cocción lenta, agregar café, azúcar y mezclar. Enfríe la mezcla a una temperatura de 40 ^sobreS. Colar leche a través de una gasa.
2. Agregar liga, mezclar.
3. Encienda el multicrooker en el modo "yogurt" o "multipods". Después de 6 horas, el yogurt en un mulicooker Panasonic estará listo.

Decora el yogur terminado con piezas de frutas frescas y disfruta de un sabor extraordinario.

Yogurt en un multicolador Panasonic. Video