Estamos acostumbrados a comprar la mayoría de los productos ya listos. Estos productos incluyen leche condensada. Su sabor se parece a la infancia, pero ahora no es fácil encontrar una leche condensada de tan alta calidad. Usted puede cocinar esa leche condensada "soviética" muy real, especialmente cuando hay una olla de cocción lenta.

Leche condensada clásica en una olla de cocción lenta

Los platos preparados en casa siempre serán más sabrosos y útiles que la tienda. Tal producto también incluye una leche condensada en el hogar. Preparar una leche condensada universal en una olla de cocción lenta es muy simple, y su sabor será mucho mejor que el de una tienda. Para preparar leche condensada en una olla de cocción lenta, solo se usan componentes naturales sin agregar grasas vegetales.

Lo que se necesitará para cocinar 200 gr. Maldición:

• leche - 250 ml;
• azúcar - 250 g;
• leche seca - 250 gr.

Cómo cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta:

1. Vierta un vaso de azúcar en un contenedor espacioso separado, mezcle con leche seca y vierta gradualmente un vaso de leche.
2. El contenido se mezcla y se baten completamente con un batidor (puede usar la licuadora).
3. Cuando el azúcar se disuelve completamente en la leche, la mezcla batida se vierte en el tazón multoereista y activa el modo de "extinción" durante 60 minutos.
4. Después de 15 minutos, la leche comenzará a hervir; este momento no se puede perder. Debe abrir la tapa y mezclar el contenido.
5. En el proceso de cocción, la leche debe agitarse periódicamente.

De modo que la leche condensada en la olla de cocción lenta tiene un verdadero sabor cremoso, la leche seca debe tomarse solo natural. ¡El sustituto no funcionará! Si no hay forma de cocinar leche condensada en leche seca natural, entonces puede usar crema seca o mezcla de leche para niños.

6. A menudo, al preparar la leche condensada, la leche gira. Para evitar que esto suceda, se permite que se agregue a una mezcla de 1/3 cucharaditas. Soda y mezcle bien el contenido. No se sentirá el sabor del refresco en tal cantidad de líquido.
7. Cuando la leche condensada se prepara, su consistencia será rara. Déjelo hasta que se enfríe en la sartén, y luego viertalo en un recipiente de vidrio y cierre firmemente con una tapa. Envíe una leche condensada enfriada al refrigerador durante 1 hora.

Leche condensada con caramelo en una olla de cocción lenta

La leche condensada casera en una olla de cocción lenta atraerá a toda la tarea. Su sabor sorprendente y su delicada consistencia no dejarán indiferentes incluso aquellos a quienes no les gustaba la leche condensada antes. Lo principal es monitorear a la familia para que no coman todas las golosinas a la vez. Como el dicho "Bien, un poco".

¿De qué es la leche condensada?

• leche de vaca fresca - 2 vasos;
• azúcar-arena-2 tazas;
• leche natural seca - 2 vasos;
• azúcar de vainilla - 15 gr.

Para lograr una buena consistencia y sabor de la leche condensada, la leche se toma con un contenido de grasa de al menos 3%, el contenido de grasa de la leche - 5%será ideal.

Cómo cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta:

1. Para preparar las golosinas, debe tomar leche casera entera fresca.
2. En una sartén separada, mezcle la arena de azúcar y la leche en polvo.
3. Combine productos secos con leche y mezcle bien. Batir bien la mezcla con un batidor hasta que el azúcar se disuelva por completo en la leche.
4. Vierta la mezcla en el recipiente multicrocoer y encienda el modo "sopa" durante 10 minutos. Esta vez será suficiente para esperar hasta que la leche comience a hervir.
5. Mezcle el contenido con una espátula. Si a menudo agita la leche, entonces se puede evitar la apariencia de los grumos.
6. Después de la señal, mezcle nuevamente la leche y active la olla de cocción lenta nuevamente en el modo de "extinción" durante 20 minutos.
7. Espere a que la mezcla se espese. Después de 20 minutos, la leche caliente debe drenarse en el tazón de la licuadora y batir durante 5 minutos.
8. Cuando la leche condensada adquiere la consistencia deseada, se vierte en un recipiente y se deja hasta que se enfríe por completo.
9. Después de que la leche condensada casera se haya enfriado por completo, su consistencia se volverá aún más densa.

De modo que la leche condensada "no se escapa", intente elegir programas multicolokers de baja temperatura.

Leche tierna condensada en una olla de cocción lenta

El automóvil condensado preparado en casa se asemeja al sabor de los confiesos de "irisk" o "vaca". Resulta una leche tan condensada por lenta evaporación del líquido de la leche. Como resultado, tendrá un producto delicioso y saludable con el máximo contenido de componentes saludables.

Prepare leche condensada de tales productos:

• leche de vaca fresca - 1 l;
• azúcar-arena de 500 g;
• soda - 1/3 cucharaditas

Preparación de leche condensada en una olla de cocción lenta:

1. Para preparar golosinas útiles según esta receta, intente comprar leche fresca en el mercado.
2. Vierta la leche en el recipiente y agregue azúcar. Revuelva el azúcar bien hasta que comience a disolverse en la leche. Este proceso es de tiempo, solo un par de minutos de mezcla energética, y el azúcar comenzará a disolverse.
3. Agregue bicarbonato de sodio a la leche dulce y mezcle nuevamente. Encienda el modo de "extinción" durante 15 minutos y sea paciente. Cuando la mezcla comience a hervir, mezcle.
4. Después de hervir, active el modo de "extinción" durante 30 minutos. Durante este tiempo, intente "visitar" la olla de cocción lenta cada 5 minutos para mezclar el contenido. En el proceso de preparación en este modo de baja temperatura, la leche no se hervirá intensamente. Para no formar grumos, la mezcla de leche debe agitarse periódicamente.
5. Cuando todo el líquido se evapora, la futura leche condensada adquirirá un hermoso tinte amarillento. Después de la señal del final de la preparación, la leche condensada se puede dejar en el recipiente hasta que se enfríe por completo. Como resultado, debe obtener 400 gramos de deliciosa leche condensada de una sombra de caramelo.

Leche condensada vegana en una olla de cocción lenta

Hervir la leche condensada, no inferior a la tienda, somos muy posible. ¿Y qué hacer a quienes se adhieren a la dieta o al veganismo? La receta de tal leche condensada existe. Preparemos una leche vegetariana condensada.

Los productos utilizados:

• leche de coco - 1 banco (400 ml);
• jarabe de azúcar (néctar agawa o stevia) - 125 ml;
• extracto de vainilla - 1 cucharadita

Cómo cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta:

1. Vierta la leche de coco en la sartén y active el modo "sopa" durante 10 minutos. Trate de no perderse el momento de ebullición y mezclar el contenido.
2. Después de que la leche hierva, encienda el modo de "extinción" durante 40 minutos.
3. Para comprender cómo la leche hervida, tome una pajita para un cóctel y bájalo en una cacerola. Recuerde que el nivel de leche y después de la señal de sonido sobre el final de la preparación de leche condensada compare la diferencia. Necesitamos leche para hervir exactamente la mitad.
4. Cuando esto sucede, agregue el jarabe de azúcar a la mezcla. Continúe cocinando leche en el modo de "extinción" durante otros 60 minutos. Durante la cocción, no olvide mezclar periódicamente la leche.
5. Cuando la leche condensada esté lista, agregue extracto de vainilla y mezcle.
6. Si se forman los coágulos durante la preparación de la leche, se pueden tensar a través de un tamiz.

La leche condensada vegetariana terminada debe verse en un recipiente de vidrio y almacenarse en un lugar fresco durante no más de 7 días.

Leche condensada para niños en una olla de cocción lenta

Solo 30 minutos de tiempo libre, y aparecerá una nueva dulzura en su mesa: una leche condensada en casa. Tal delicadeza puede tratarse para niños, ya que la condensada se prepara a partir de componentes naturales sin agregar conservantes.

Ingredientes para cocinar:

• leche - 200 g;
• azúcar en polvo - 200 g;
• mantequilla - 25 gr.

Cómo cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta:

1. Vierta la leche en la sartén, agregue azúcar en polvo y mezcle.
2. Pon un trozo de mantequilla y encienda el modo de "extinción" durante 10 minutos.
3. Cuando la mezcla comience a hervir, se va a espuma. Mezcle la leche para que la espuma no "salga" detrás de los bordes de la sartén.
4. Desde el momento de la ebullición, seguimos cocinando leche condensada en el modo de "extinción" durante 20 minutos.
5. Después de cocinar, la leche condensada se puede dejar en una cacerola o verter en un contenedor conveniente para su uso. En forma cálida, seguirá siendo raro y al enfriar, espesarse gradualmente. Este momento debe tenerse en cuenta al cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta, porque si la digiere, la mezcla resultará muy espesa.

Leche condensada cremosa en una olla de cocción lenta

Ofrecemos familiarizarse y asegurarnos de preparar leche condensada con un sabor cremoso. Su aroma recordará el sabor de la leche derretida, y el color será especial: ámbar.

Qué productos se necesitan:

• polvo de azúcar - 500 g;
• leche entera fresca - 375 gr;
• mantequilla - 40 gr.

Preparación de leche condensada en una olla de cocción lenta:

1. Vierte la leche en el tazón multoereista y agrega azúcar en polvo. Mezcle hasta que quede suave.
2. Agregue mantequilla suave a la leche y encienda el modo "sopa" durante 10 minutos. No olvides agitar periódicamente la leche.
3. Después de hervir, encienda el modo de "extinción" y continúe preparando la leche condensada durante 20 minutos.
4. Después de una señal de notificación, la leche condensada terminada se puede sacar y verter en un recipiente de vidrio.
5. Enfríe el tratamiento terminado y refrigere para engrosarse durante 8 horas.

Leche condensada con chocolate en una olla de cocción lenta

Después de preparar las golosinas, según esta receta, es poco probable que desee comprar una leche condensada. El secreto de esta receta se encuentra en un ingrediente importante: con la ayuda de solo una cucharada de cacao, puede obtener una leche de chocolate real condensada.

¿Qué ingredientes necesitamos?

• leche (contenido de grasa 3.2%) - 1 L;
• azúcar - 0.5 kg;
• agua - 75 g;
• cocoa - 1 cucharada.

Para preparar una leche condensada real hervida con un sabor de chocolate, es necesario usar grasa y asegurarse de la leche de vaca fresca.

Cómo cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta:

1. Mezcle el azúcar y el agua en la sartén. Encienda el modo "freír" durante 10 minutos. Agitando constantemente el contenido, prepare el jarabe de azúcar para hervir. Continúe preparándose para otros 2 minutos.
2. En una corriente delgada, vierta lentamente la leche y mezcle bien hasta que quede suave.
3. Tome un pequeño tamiz y vierta cacao a través de una mezcla de leche. Queda para mezclar todo y encender el modo de "extinción" durante 30 minutos.

Es necesario almacenar un regalo casero en un lugar fresco en un recipiente de vidrio y eliminar solo una cuchara limpia. Luego, el sabor de la leche condensada en el hogar permanecerá sin cambios.

Reed se condensa en una olla de cocción lenta

Los ingredientes principales para la preparación de leche condensada son el azúcar y la leche. Cuanto mejor serán los productos, más sabrosa será la leche condensada. Puede cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta del azúcar blanco habitual, y si toma marrón, caña en su lugar en lugar de ella, entonces el sabor de la leche condensada será especial.

Productos para la preparación de leche condensada:

• leche sólida - 1 l;
• lámpara de láminas - 250 g;
• azúcar de vainilla - 0.5 bolsas.

Cómo cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta:

1. Vierta la leche en una olla limpia y seca y active el modo "sopa" durante 15 minutos.
2. Después de hervir en la leche, vierta el azúcar y mezcle hasta que se disuelva.
3. Esperamos a que la mezcla hierva nuevamente y cambiamos el modo a "extinguir". Establecimos el temporizador durante 40 minutos.
4. Durante 40 minutos, mezcle periódicamente el contenido para evitar pequeños bultos.
5. Al final de la cocina, la leche adquirirá un hermoso tinte marrón y espesará un poco.
6. Después de una señal de notificación, agregue azúcar de vainilla a la leche condensada y mezcle nuevamente.
7. Dejamos el líquido en la sartén hasta que se enfríe por completo.

Como resultado, se deben obtener 400 g de deliciosa leche condensada gruesa.

Maldecir en una olla de cocción lenta. Video