Borsch es un excelente primer plato, antiguo, satisfactorio y hermoso. Hasta la fecha, hay una gran cantidad de recetas para cocinar Borsch. Además, las amas de casa modernas aprendieron a cocinar este plato en una olla de cocción lenta, una cocina universal para cocinar. En este artículo, consideraremos varias recetas interesantes para Borsch en una olla de cocción lenta.

Borsch ucraniano clásico en una olla de cocción lenta

Tradicionalmente, Borsch se considera un plato de la cocina nacional ucraniana. Es por eso que la lista de recetas populares para preparar este plato es mejor para comenzar con un clásico Borsch ucraniano en una olla de cocción lenta.

Entonces, para preparar un clásico Borsch ucraniano en una olla de cocción lenta, se necesitarán los siguientes productos:

• carne de res (la carne de cerdo también es adecuada) - 600 gr;
• patatas - 300 g;
• zanahorias - 200 g;
• remolacha - 200 g;
• cebollas - 150 g;
• repollo blanco - 300 g;
• pasta de tomate - 3 cucharadas;
• ajo - 2 clavos;
• frijoles enlatados - 1 banco;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• agua - 2 L;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta al gusto.

Preparamos un clásico Borsch ucraniano en una olla de cocción lenta.

1. Pele la cebolla, enjuague, corta en cubos pequeños.
2. Pele las zanahorias, ralle en el rallador del medio.
3. Pele las remolachas, divídese en 2 partes. Rallar la primera parte del vegetal en un rallador grueso, el segundo se corta en tiras delgadas.
4. Pele las papas, enjuague, corta las tiras.
5. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el recipiente de multoker.
6. Envíe un arco, pasta de tomate y frijoles enlatados al tazón.
7. Encienda el dispositivo en el modo "Express", fríe el contenido durante 10-15 minutos.
8. Lave la carne, corte en trozos pequeños.
9. Picar repollo.
10. Envíe carne, repollo en rodajas, zanahorias y remolacha al tanque del dispositivo a cebollas y frijoles fritos. Vierta agua caliente, agregue papas.
11. Sal al contenido de la olla de cocción lenta, agregue pimienta y hoja de laurel.
12. Cierre el dispositivo con fuerza, configure el modo de "extinción" durante 1 hora.
13. Pase el ajo a través de la prensa. 5 minutos antes del final de la cocción, agregue al contenido del mulicoerker.

Borsch con ciruelas en una olla de cocción lenta

Si desea cocinar un plato con un "resaltado", entonces la receta de Borsch con ciruelas circular es para usted. Un ingredientes inusuales hará que el primer plato sea exquisito e inusual en sabor, y el aroma volverá completamente loco a cualquier gourmet.

Para cocinar Borsch con ciruelas en una olla de cocción lenta, abastezca en los siguientes ingredientes:

• patatas: 5 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• remolacha - 1 pc;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• cabeza de repollo-1 (aproximadamente 200-300 gr);
• piras - 100 g;
• azúcar - 1 cucharada;
• vinagre - 1 cucharada;
• ajo - 1 clavo;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta al gusto.

Receta para cocinar Borsch con ciruelas en una olla de cocción lenta.

1. Pele las remolachas, enjuague, frote en un rallador grueso.
2. Calienta la capacidad multicés. Para hacer esto, configure el modo "Taza de verduras".
3. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el recipiente precalentado, coloque las remolachas en el recipiente y espolvoree la verdura con azúcar.
4. Fríe el producto, revolviendo periódicamente hasta el momento de caramelización leve.
5. Cuando las remolachas adquieran la calidad necesaria, agregue la pasta de tomate, ligeramente agua y vinagre al tanque del dispositivo. Estofando el contenido por 2 minutos.
6. Limpie las zanahorias, ralle en un rallador grueso.
7. Pele la cebolla, pica finamente los cubos.
8. Las verduras preparadas se envían al tazón de multoker.
9. Pele las papas, enjuague, corta las tiras.
10. Pica finamente el repollo.
11. Envíe verduras a un recipiente multicrocoer.
12. Lave las ciruelas ciruelas, retire el hueso, corte en trozos pequeños, envíelo al tazón.
13. Agregue la hoja de laurel, la sal y la pimienta a la olla de cocción lenta al gusto.
14. Vierta el contenido del dispositivo con agua tibia o caldo.
15. Cierre la olla de cocción lenta, configure el modo de "extinción" durante 1 hora.
16. Pase el ajo a través de la prensa.
17. 5 minutos antes del final del programa de cocción, envíe ajo picado al mulicoerker.
18. Al cocinar, no sirva el plato de inmediato: da tiempo para preparar.

Borsch con champiñones y repollo ácido en una olla de cocción lenta

Esta es una de las recetas inusuales para hacer Borsch. ¡Sorge a su hogar con un plato interesante, cuyo sabor agradable no se puede olvidar!

Para la preparación de Borsch con champiñones y repollo ácido, necesitará:

• remolacha - 1 pc;
• cebollas - 1 PC;
• patatas: 5 pcs;
• hongos (los canterelos son perfectos) - 150 gr;
• chucrut - 100 g;
• vinagre de arroz o jugo de limón - 1 cucharada;
• azúcar - 1 cucharadita;
• vodka - 1 cucharada;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta al gusto.

El método de cocinar Borsch con champiñones y repollo ácido en una olla de cocción lenta.

1. Hervir champiñones.
2. Pele las remolachas, enjuague la rejilla en un rallador grueso.
3. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el recipiente de multoker, envíe remolacha al tazón, agregue jugo de limón o vinagre de arroz.
4. Gire la olla de cocción lenta en el modo de "hornear", fríe las remolachas hasta que se cocine a la mitad.
5. Pele la cebolla, enjuague, corte en cubos pequeños, agregue al contenido del dispositivo. Extienda la cocción en modo "horneado".
6. Envíe los hongos a la capacidad mulicoerker. Cierre el dispositivo con una tapa, extienda la cocción en modo de cocción durante 15-20 minutos.
7. Pele las papas, enjuague, corta las tiras.
8. Después del tiempo, envíe el vegetal al contenido del mulicoerker, agregue agua o caldo caliente.
9. Salt el futuro Borsch, agregue pimienta y azúcar.
10. Cierre la olla de cocción lenta, configure el modo de "extinción" durante 50 minutos.
11. 10 minutos antes del final de la cocción, agregue chucrut al plato.
12. Vierta vodka en Borscht para su preparación, déjelo preparar durante 5-10 minutos.

Borsch verde en una olla de cocción lenta

Green Borsch es un plato de temporada favorito para muchas familias. Gracias a la olla de cocción lenta, cocinar este plato no le llevará mucho tiempo, y el tratamiento térmico especial retendrá todas las sustancias beneficiosas de los productos.

Para preparar Green Borsch en una olla de cocción lenta, abastezca los siguientes productos:

• patatas: 5 pcs;
• zanahorias - 1 PC;
• tomates - 2 pcs;
• ajo - 1 clavo;
• huevo - 1 PC;
• acedera - 50 g;
• topas de remolacha - 50 g;
• arroz - 3 cucharadas;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta al gusto.

Receta para hacer Borsch verde en una olla de cocción lenta.

1. Limpie las zanahorias, enjuague, ralle en un rallador grueso.
2. Pele el ajo de la cáscara, corta finamente.
3. Vierte un poco de aceite vegetal en el recipiente multoereista, envía zanahorias y ajo al tazón.
4. El dispositivo se coloca en el modo de "extinción", verduras de alevines.
5. Enjuague los tomates, el deseo de pelar, cortar en cubos, agregar a las zanahorias y el ajo. Continúe cocinando en modo estofado durante 5 minutos.
6. Pele las papas, corta las tiras, envíela a una olla de cocción lenta.
7. Agregue la hoja de laurel y el agua caliente al dispositivo.
8. Encienda la olla de cocción lenta en el modo "sopa", cierre la tapa.
9. Enjuague arroz. Cuando las papas tengan seis meses, agregue el cereal al contenido del multoker.
10. Enjuague las tapas de acedera y remolacha, finamente cortada.
11. 5 minutos antes del final de la cocción, agregue las verduras al Borsch.
12. Hervir un huevo atornillado, decorarlo con un plato terminado.

¡Disfrute de su comida!

Cocinar Borsch en una olla de cocción lenta. Video