Corchete en una olla de cocción lenta

Las gachas y la pasta a veces son demasiado secas, el poeta es habitual para complementar los segundos platos, con o sin carne. Preparar la salsa en una olla de cocción lenta no es un proceso difícil que le llevará muy poco tiempo. La salsa se prepara de varias maneras: con crema agria, pasta de tomate o la carne se extingue "en su propio jugo". Además, la salsa en la olla de cocción lenta se prepara a partir de carne, carne picada, hígado. No olvide que gracias a varios condimentos y especias, verduras y variedades de carne, siempre puede modificar el sabor de la salsa de la salsa.

Cocinar secretos en una olla de cocción lenta

  1. Para preparar la salsa más simple, no tomará más de un cuarto de hora.
  2. Se recomienda extinguir la salsa de carne durante aproximadamente una hora.
  3. Las verduras son un ingrediente permanente en un multoker, así que no te olvides de ellas.
  4. Use pasta de tomate, harina, crema agria, mayonesa, huevos para preparar salsa. Cuanto más a menudo experimente, más variedad estará en su menú.
  5. La salsa puede ser gruesa y líquida; todo depende de la cantidad de agua que agregue durante su preparación. No hay cierta "regla".
  6. Para la preparación de la salsa, se usa cualquier componente de carne y pescado.
  7. Puedes cocinar salsa sin carne.

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Carne de molter

La carne, y especialmente si va con la salsa, es una adición ideal al segundo plato. Si antes se preparaba la salsa en la estufa, hoy cualquier olla de cocción lenta hace frente a este trabajo. Lo que es muy importante hoy durante la crisis, la salsa de carne se puede preparar mucho y luego, durante la semana, combinarlo con varios guarniciones. En la parte superior, la salsa se puede rociar con hierbas frescas finamente picadas.

Para preparar un plato, necesitará los siguientes ingredientes:

  • carne (corte de cerdo) - 400 g;
  • cebollas - 1 PC.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • ajo - 3 dientes;
  • harina - 4 cucharadas;
  • agua - 2 cucharadas;
  • pasta de tomate (o salsa) - 3 cucharadas;
  • condimentos (al gusto);
  • sal.

Metodo de cocinar:

  1. Lave la carne, corte en trozos.
  2. Pelar, lavar, cortar en medio anillos.
  3. Peel, lavar, rallar las zanahorias.
  4. Instale la olla de cocción lenta en el modo "freír".
  5. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés.
  6. Tan pronto como se calienta, coloque la carne.
  7. Freír la carne durante 10 minutos.
  8. Agregue las cebollas y las zanahorias a la taza de multoker para la carne.
  9. Revuelva las verduras con carne, agregue sal y pimienta al gusto.
  10. Freír todo al color rosado.
  11. Agregue pasta de tomate o salsa.
  12. Mezcla todo bien.
  13. Para colocar verduras y carne con un tomate durante 5 minutos.
  14. Agregue harina a la carne.
  15. Mezcle todo a fondo.
  16. Agrega agua.
  17. Para mezclar todo.
  18. Cambie el modo multicrocoer para "extinguir".
  19. Establezca el temporizador durante 60 minutos.
  20. ¡La salsa está lista!

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Comprar en una olla de cocción lenta con carne picada

Esta es una de las variedades de salsa deliciosa y aromática será la adición y decoración de cualquier plato. Para preparar el plato, puede usar cualquier persona que tenga en casa: carne de res, cerdo, pollo o mezclar varios tipos. Esta salsa se sirve para todos los segundos platos, simplemente va perfectamente con el guarnición.

Para preparar el plato, necesitará:

  • carne picada - 300 g;
  • cebollas - 1 PC.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • pasta de tomate - 2 cucharadas;
  • aceite vegetal;
  • agua;
  • pimienta;
  • sal.

Metodo de cocinar:

  1. Escucha, si es necesario, descongelar.
  2. Pele las cebollas de la cáscara, lavar, cortar finamente.
  3. Pele las zanahorias, lavar, rallar.
  4. Instale la olla de cocción lenta en el modo "freír".
  5. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés, caliente.
  6. Pon las verduras picadas en aceite.
  7. Freír las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas.
  8. Agregue carne picada, mezcle.
  9. Sal y pimienta la carne picada al gusto.
  10. Freír carne picada con verduras hasta que se cocine.
  11. Agregue pasta de tomate.
  12. Mezcle todo a fondo.
  13. Estofando la carne picada en una pasta de tomate durante al menos 5 minutos.
  14. Agregue agua (su cantidad depende de si desea cocinar salsa espesa o líquida).
  15. Revuelva la salsa y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
  16. ¡Tu salsa está lista!

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Siguiendo en un vegetal multoquedor (económico)

Hoy, debido a la crisis, los precios de la carne se dejaron por desear. Pero incluso sin este ingrediente, puede preparar una salsa deliciosa, ¡que será una gran adición a cualquier plato! Por cierto, esta salsa se puede servir como una adición no solo a los guarniciones, sino también a un plato de carne.

Para preparar el plato, necesitará tales productos

  • cebollas - 1 PC.;
  • zanahorias - 2 pcs.;
  • pasta de tomate - 3 cucharadas;
  • harina - 3 cucharadas;
  • aceite vegetal;
  • agua;
  • sal;
  • pimienta;
  • condimento (al gusto).

Metodo de cocinar:

  1. Pele y lave la cebolla. Finamente cortado.
  2. Pele y lave las zanahorias. Rallar.
  3. Instale la olla de cocción lenta en el modo "freír".
  4. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés.
  5. Coloque las verduras preparadas en el tazón multicrocoer.
  6. Freír las verduras hasta que estén llenas.
  7. Agregue pasta de tomate.
  8. Revuelva las verduras con pasta de tomate.
  9. Todavía un poco más.
  10. Agregue harina a las verduras y la pasta de tomate: es necesario introducirla lentamente, lentamente.
  11. Mezcle todo a fondo.
  12. Agregue agua (su cantidad depende de qué tan grueso planea hacer).
  13. Mezcla todo bien.
  14. Deja la salsa para hervir por otros 5 minutos.
  15. ¡El plato está listo!

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Molter en un multoker con crema agria

La salsa de carne se prepara no solo con pasta de tomate, sino que hay muchas recetas para su preparación. Por ejemplo, la salsa de carne en un multicrooker con crema agria se prepara de manera similar a la pasta de tomate, pero para un sabor más inusual, el recorte de carne se puede reemplazar con carne picada recién preparada. Este plato va bien con pasta y varios cereales.

Para cocinar, necesitará los siguientes ingredientes:

  • carne picada - 300 g;
  • cebollas - 1 PC.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • crema agria - 5 cucharadas;
  • agua;
  • sal;
  • especias (al gusto);
  • pimienta;
  • aceite vegetal.

Metodo de cocinar:

  1. Limpie, lave, corta el arco.
  2. Pele las zanahorias, lavar y rallar.
  3. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés.
  4. Instale la olla de cocción lenta en el modo "freír".
  5. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite hasta que se cocinó medio.
  6. Agregue carne picada a las verduras.
  7. Sal y pimienta, agregue sazones al gusto.
  8. Freír las verduras con carne picada durante 5-7 minutos.
  9. Agregue la harina y vierta agua en el tazón multoereista.
  10. Mezcla todo bien.
  11. Agregue crema agria y mezcle todo bien nuevamente.
  12. Instale la olla de cocción lenta en el modo "extinción".
  13. Instale un temporizador de multoker durante 30 minutos.
  14. ¡La salsa está lista!

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Corchete en un multicoloker del hígado de carne de res

Salsa de verduras, salsa de carne, salsa de salsa ... ¿por qué no cocinar una salsa del hígado de carne de res? Esta receta es bastante simple e incluso una amante inexperta lo enfrentará. El plato terminado se sirve decorado con albahaca picada o algunas otras verduras picantes.

Tendrás que hacer un plato:

  • hígado (carne de res) - 1 kg.;
  • cebollas - 2 pcs.;
  • harina - 3 cucharadas;
  • crema agria - 3 cucharadas;
  • leche - 1 cucharada;
  • pasta de tomate - 3 cucharadas;
  • semillas de mostaza (opcional) - 1 cucharadita;
  • pimienta;
  • sal;
  • albahaca (hierbas picantes al gusto).

Metodo de cocinar:

  1. Lave el hígado, retire la película que la cubre, corte los conductos biliares (de lo contrario, si esto no está hecho, la salsa tendrá un sabor amargo).
  2. Corta el hígado en trozos pequeños.
  3. Pele, lave, corta la cebolla en la mitad de los anillos.
  4. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés.
  5. Instale la olla de cocción lenta en el modo "freír".
  6. Pon la cebolla y prepare el hígado en el tazón.
  7. Freír el hígado con cebollas durante 15 minutos.
  8. No olvides mezclar el hígado.
  9. Mezcle crema agria, pasta de tomate y leche.
  10. Sal y pimienta la mezcla líquida resultante, agréguela a pedido de especias y condimentos.
  11. Agregue harina al hígado, mezcle y fríe un poco.
  12. Agregue la salsa de leche-Tomato al hígado.
  13. Mezcle todo a fondo.
  14. Instale la olla de cocción lenta en el modo "extinción".
  15. Pon el temporizador durante 60 minutos.
  16. ¡La salsa está lista!

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Learing en una olla de cocción lenta con tomates frescos

Por alguna razón, se cree que la receta de esta salsa es más adecuada para un guarnición de arroz, pero esto no significa que no se pueda servir a otros platos.

Para preparar un plato, necesitará los siguientes ingredientes:

  • carne - 300 g;
  • agua - 1 cucharada;
  • tomate - 1 pc.;
  • cebollas - 1 PC.;
  • pasta de tomate - 1 cucharada;
  • aceite vegetal;
  • sal;
  • pimienta;
  • especias.

Metodo de cocinar:

  1. Pele las cebollas de la cáscara, lave el corte en medio anillos.
  2. Lave la carne y córtelo en trozos.
  3. Corta el tomate en la mitad de los anillos.
  4. Vierta el aceite en el tazón multicés.
  5. Instale la olla de cocción lenta en el modo "freír".
  6. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que se cocine a medio cocinado.
  7. Agregue carne a la cebolla, fríe hasta la corteza dorada.
  8. Agregue los tomates a la carne.
  9. Diluta la pasta de tomate con una pequeña cantidad de agua.
  10. Salsa de tomate de sal, pimienta, agregue especias al sabor, vierta un tazón multicrocoer.
  11. Agrega agua.
  12. Instale la olla de cocción lenta en el modo "extinción".
  13. Establezca el temporizador durante 40 minutos.
  14. ¡Tu salsa está lista!

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Learing en una olla de cocción lenta: receta de video





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