Al escuchar la palabra "rollos de repollo", muchos imaginarán pequeños paquetes de hojas de repollo con carne picada dentro. De hecho, hay muchas recetas para hacer este plato. El relleno de carne se puede reemplazar por verduras guisadas, pescado, champiñones o incluso requesón, y en lugar de repollo será bastante apropiado usar uva o hojas de remolacha. En este artículo, nos gustaría describir varias formas interesantes e inusuales de preparar rollos de repollo en el mulicoerista Philips.

Gabinetes caseros en un multicoloker Philips

Los rollos de repollo tradicionales en el multicroquedor Philips se están preparando mucho más fáciles que en cualquier otro plato. El calentamiento rápido y uniforme del tazón permite que el plato se extinga a alta temperatura, sin esconderse. La lista de productos para la preparación de rollos de repollo caseros en el multicroquedor Philips es sencilla y consiste en ingredientes simples y asequibles. Entonces, para crear un plato, necesitará:

• repollo - 1 cabeza grande;
• arroz - 1 taza;
• cualquier carne picada de carne - 0.5 kg;
• pasta de tomate - 3 cucharadas;
• cebollas - 2 cabezas;
• zanahorias - 1 PC.;
• crema agria - 2 cucharadas;
• aceite de girasol - 3 cucharadas;
• sal, condimentos - para saborear.

Veamos una receta de paso por paso para cocinar rollos de repollo en un multoker Philips:

1. Lave la cabeza de repollo y retire las folletos superiores. En un recipiente grande, hierva agua, retire el tocón de la cabeza de la cabeza y baje la verdura en agua hirviendo durante 6-7 minutos.
2. Retire el repollo de agua hirviendo, que se enfríe, luego separe las hojas entre sí. En el medio de cada hoja hay una vena grande y dura: debe cortarse cuidadosamente, mientras intenta mantener la integridad de la hoja.
3. Rick el arroz a fondo y vierta agua por un tiempo. Pelar las cebollas y las zanahorias.
4. Corta 1 cebolla con cubos pequeños, corta la zanahoria en un rallador.
5. Calienta el aceite en la olla de cocción lenta instalando la opción "Fry" en el panel del dispositivo. Vierta las zanahorias y las cebollas en el tazón, fríalas durante 5-7 minutos.
6. Cuando las verduras se vuelvan suaves, apague el equipo por un tiempo y transfiera la cebolla con zanahorias a un recipiente profundo. Escurra el agua del arroz, corta la segunda cebolla con cubos. Agregue los ingredientes a las verduras. Ponga carne picada, sal y especias allí, mezcle el relleno.
7. En cada hoja de repollo, coloque una porción suficiente de la carne picada y gire el sobre.
8. Lubrique el dispositivo con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Estimado el repollo rueda en el mulicooker Philips, active el modo "horno" y prepare el plato durante 10 minutos.
9. Luego active el programa "a fuego lento" en el panel, vierta agua hervida en el tazón para que casi cubra los rollos de repollo. Instale el temporizador durante 40 minutos y cocine los rollos de repollo en el mulicooker Philips hasta el final del programa.
10. En un tazón aparte, conecta la pasta de tomate, la crema agria y 200 ml de agua. Llegue la masa a su gusto y vierta en el tazón del dispositivo. Amplíe el modo de "a fuego lento" durante otros 20 minutos y prepare los rollos de repollo en el mulicoerker Philips durante el tiempo especificado.

Deje el plato terminado en modo de calefacción por otros 10-15 minutos. Antes de servir, decore los rollos de repollo con hierbas picadas.

Rollos de repollo armenio en un mulicooker Philips

Los rollos de repollo armenio, que también se llaman Dolma, difieren del plato habitual para nosotros en que en lugar de repollo, las hojas de uva se usan en ellas. A pesar de la composición casi idéntica del relleno, el sabor de tales rollos de repollo es completamente diferente. En la calurosa temporada de verano, cuando es posible obtener hojas de uvas frescas, puede complacer a su familia con rollos de repollo armenio preparados en el multicroperador Philips. Aquí hay una lista completa de lo que necesita:

• carne de res o cerdo - 0.5 kg;
• jóvenes hojas de uva-20-25 PCS.;
• cebollas - 2 cabezas;
• aceite de girasol - 2 cucharadas;
• arroz - 1 taza;
• sal, especias;
• crema agria - 1 taza;
• agua - 1 taza;
• verdes de eneldo, perejil, cilantro - 1 paquete.

El método de preparar rollos de repollo armenio en un mulicoerker Philips es el siguiente:

1. Para que los rollos de repollo sean delicados, debe elegir para ellas hojas de uva jóvenes de tamaño mediano. Cuando seleccione el número correcto de hojas, enjuague y póngalas en un tazón profundo. Hervir agua en la tetera y verter el producto con agua hirviendo durante 2-3 minutos. Después de eso, tire las hojas sobre un colador, dejando que el exceso de líquido.
2. Enjuague el arroz en varias aguas y hierva hasta que la mitad consumo en agua salada. Pase la carne lavada a través de un molinillo de carne junto con una cebolla pelada. Corto los verdes.
3. Combine todos los ingredientes para rellenar un plato profundo: carne con cebolla, arroz, hierbas, sal y especias. Mezcle la carne picada y coloque una pequeña porción en cada hoja de uva. Envuelva las hojas con un sobre.
4. Vierta el aceite en el tazón del dispositivo. Dobla los sobres en una cacerola de múltiples, active el modo "frito" y fríe los rollos de repollo en el mulicooker Philips desde todos los lados.
5. Diluta la crema agria con agua, sal y pimienta. Vierte la salsa en el tazón, enciende la opción de "estofarse" y preparar los rollos de repollo armenio en el mulicooker Philips durante 40 minutos.

Coloque el dolm caliente en las placas y trate a sus parientes. Disfrute de su comida.

Rollos de repollo con requesón y pimienta en un mulicoerker Philips

Entre la lista de ingredientes de este plato, no encontrará carne, sin embargo, los rollos de repollo con requesón no tienen un sabor peor que la opción tradicional. Para preparar estos rollos de repollo inusuales en el multicrocoer Philips, necesitará:

• repollo - 1 cabeza;
• huevos - 2 pcs.;
• requesón de requesón - 0.5 kg;
• pimiento dulce rojo - 1 vaina;
• crema agria - 200 g;
• agua - 200 g;
• mantequilla - 20 g;
• perejil - 0.5 paquete;
• sal.

Este simple plato se prepara en varias etapas:

1. Hervir agua en una sartén grande. Lave la cabeza de repollo, retire las hojas y tocones superiores, coloque el vegetal en agua hirviendo. Después de 7-8 minutos, retire el repollo del agua, divídalos en hojas.
2. Hervir los huevos atornillados, pelar las cáscaras, cortar en cubos pequeños. Molle las verduras lavadas y corta la pimienta pelada con las mismas piezas que los huevos.
3. Combine el requesón, verduras, huevos y pimienta en un recipiente profundo. Sal y mezcla el relleno.
4. De las hojas de repollo, corta las venas grandes. Coloque la masa de cuajada en cada hoja y forme rollos de repollo.
5. En el tazón del dispositivo, derrita la mantequilla, configurando el modo "freír" en el panel. Fríe el repollo rueda en el mulicooker Philips desde todos los lados.
6. Diluta la crema agria con agua y sal. Vierta la mezcla en el dispositivo del dispositivo, configure el modo de "a fuego lento" y cocine los rollos de repollo en el mulicooker Philips durante 40 minutos.

Palomas azerbaiyana en un multicoloker Philips

El sabor inusual de los gabinetes de Azerbaiyani se debe a la composición del relleno, que incluye ingredientes como membrillo, albaricoques secos y varias bayas secas. Además, la receta de este plato implica el uso de cordero en lugar de cerdo o carne de res habitual para nosotros. Trate de preparar rollos de repollo azerbaiyani en un mulicooker Philips según nuestra receta. Trajimos la lista de productos necesarios a continuación:

• cabbage blanco - 1 cabeza;
• arroz - 1 taza;
• cordero - 0.5 kg;
• kuraga - 50 g;
• pasas - 50 g;
• barberry secado - 1 cucharadita;
• arándanos secos - 1 cucharadita;
• aIVA - 2 pcs.;
• cebollas - 1 cabeza;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• agua - 300 g;
• sal, pimienta negra.

Para preparar tales rollos de repollo en un mulicooker Philips, realice las siguientes acciones:

1. Prepare las hojas de repollo, después de sostener la cabeza de la cabeza en agua hirviendo durante varios minutos. Corta las venas gruesas de las hojas.
2. Lave la carne de cordero, seque, corte en trozos y gire en un molinillo de carne junto con una cebolla pelada.
3. Hervir arroz en agua salada. Vierta frutas y bayas secas con agua tibia durante 30 minutos. Luego drene el líquido, corte los albaricoques secos en trozos pequeños.
4. Retire el núcleo y pele del membrillo, corta las frutas con cubos.
5. Combine la carne picada con arroz, membrillo, pasas, bárberros, arándanos y albaricoques secos. Sal, pimienta y mezcle el relleno.
6. Envuelva la masa resultante en las hojas de repollo, coloque los rollos de repollo en el fondo del multoker. Disuelva la pasta de tomate en agua, tome el sol al gusto. Vierta la salsa en el tazón, encienda el dispositivo en el modo de "extinción".
7. Cocine los rollos de repollo en el mulicooker Philips 1 hora.

Sirva el plato en la mesa apetito caliente y agradable.

Rollos de repollo húngaro en un mulicooker Philips

La próxima receta que queremos ofrecerte son los rollos de repollo húngaros preparados en el mulicoerista Philips. Lo más destacado del plato es un relleno inusual, que combina dos tipos de carne e hígado. Los siguientes productos necesitan los siguientes productos para la preparación de rollos de repollo húngaro en el multoker.

• repollo - 1 cabeza;
• chucrut - 0,5 kg;
• arroz - 200 g;
• huevo - 1 PC.;
• carne de cerdo - 0.5 kg;
• hígado de cerdo - 0.2 kg;
• cuello de cerdo ahumado - 0.2 kg;
• crema agria - 1 taza;
• agua - 300 ml;
• cebollas - 1 cabeza;
• harina - 2 cucharadas;
• ajo - 3 clavos;
• mantequilla - 50 g;
• perejil, twigs de eneldo-5-6;
• sal al gusto;
• majoran, pimienta negra, pimentón - al gusto.

Aquí hay una receta de paso por paso para la preparación de rollos de repollo húngaro en un mulicoerista Philips^

1. Lave el cerdo y el hígado debajo del grifo, seco. Molle comida en un molinillo de carne junto con cebollas peladas, ajo y cuello de cerdo ahumado.
2. Hervir el arroz grota hasta que se cocine a la mitad. Escurra el agua y agregue el ingrediente a la carne picada. Sal al relleno, vierta todos los condimentos necesarios y conduzca el huevo. Mezcle la masa a fondo.
3. Mantenga el repollo durante varios minutos en agua hirviendo, luego enfríe y desarme las hojas separadas. Retire las venas duras de las hojas.
4. Pon el relleno en cada hoja de repollo y forme palomas.
5. Estimado chucrut en un contenedor multicrocoer y distribuirlo con una capa uniforme. Coloque suavemente los rollos de repollo en la parte superior.
6. Caliente la mantequilla en una sartén, vierta la harina y fríalas hasta que estén doradas. Luego vierta el agua con una corriente delgada, mezclando la salsa para que los grumos no se formen en él. Cuando el líquido se espese, agregue crema agria, mezcle bien la masa y tome el sol al gusto.
7. Vierte la salsa resultante en el tazón del dispositivo, enciende el modo de "a fuego lento" y prepara los rollos de repollo húngaro en el mulicooker Philips 1 hora.

Decora el plato terminado con eneldo y perejil finamente picado. Esperamos que sus seres queridos aprecien los rollos de repollo húngaros preparados en el mulicoerker Philips.

Rollos de repollo con pescado en un mulicooker Philips

En esta receta, el salmón enlatado actúa como ingrediente de peces, pero puede reemplazarlo con cualquier otro pez a su discreción. Además de los alimentos enlatados, también puede usar pescado fresco, pero tenga en cuenta que tendrá que eliminar absolutamente todas las semillas de su pulpa. Por lo tanto, aquí está la lista de ingredientes necesarios para la preparación de rollos de repollo en el mulicoerker Philips:

• repollo - 1 cabeza;
• salmón enlatado - 300 g;
• arroz - 0.5 tazas;
• leche - 200 ml;
• mantequilla - 50 g;
• harina - 1 cucharada;
• champignons - 200 g;
• sal, pimienta negra - al gusto;
• eneldo - 0.5 paquete;
• crema agria - 200 g;
• agua - 200 g;
• zest de limón - 1 cucharadita

Etapas de preparación de rollos de repollo de pescado en un multoker Philips:

1. Enjuague los champiñones y córtelo en pequeños cubos. En el tazón del multicroquedor, caliente la mantequilla, configurando el modo "frito". Bajo los campeones en el recipiente y cocínelos durante 10 minutos, revolviendo.
2. Disuelva la harina en leche, sal al líquido al gusto. Vierta la mezcla resultante en el tazón del dispositivo y cocine a fuego lento los champiñones hasta que todo el líquido evapore.
3. Hervir el cereal del arroz hasta que se cocine a medio cocinado en agua salada. Prepare las hojas de repollo, sosteniéndolas en agua hirviendo y eliminando las venas gruesas.
4. Mezcle todos los ingredientes para llenar un recipiente separado: pescado, champiñones fritos, arroz, eneldo picado. Coloque la masa y mezcle.
5. Coloque el relleno sobre las hojas de repollo, enrolle los rollos de repollo.
6. Mezcle la crema agria con agua, agregue la ralladura de limón, la sal y la pimienta. Coloque los rollos de repollo en la parte inferior de la forma de multici y vierta la salsa. Encienda el programa "estofado" y cocine los rollos de repollo en el mulicooker Philips 40 minutos.

Los piginalistas en un multoker Philips. Video