En el pasado, los pasteles se hornearon exclusivamente en grandes vacaciones, utilizando solo los mejores productos para hornear. Cada anfitriona intentó sobresalir, agregando algún componente original a su creación. ¿Quizás es por eso que tantas recetas de diferentes pasteles han alcanzado desde las profundidades de los siglos que no puedes contar todo? Todos ellos difieren en la forma de preparar la masa, la composición de los pasteles, el relleno, la apariencia. Hoy no puede esperar a que las vacaciones se mimen a usted y a su familia con un plato delicioso y dulce. Además, la olla de cocción lenta simplifica enormemente el proceso de cocinar incluso el pastel más complejo.

Pastel Osetian en Mulicooker Philips

Los pasteles son lo más destacado de la cocina osetiana. Antes de esta apetitosa comida rosada, incluso uno que sea indiferente a hornear en principio no se mantendrá. La historia recuerda los momentos en que solo la masa fresca se convirtió en el material para el pastel, hoy las golosinas se preparan con la adición de levadura. Bueno, la abundancia de rellenos hará que cualquier Señora piense. ¡Le sugerimos que pruebe el pastel osetiano con queso suluguni!

Para hornear este pastel osetiano en un multoker Philips, prepare:

• harina de trigo - 2 multiestakan;
• leche - 100 ml;
• kéfir o yogurt - 100 ml;
• huevo de gallina - 1 PC.;
• crema agria grasa - 1 cucharada. L.;
• mantequilla - 50 mg;
• levadura - 15 g;
• azúcar - 0.5 cucharaditas;
• la sal es para el sabor.

Estos son productos para la preparación de la masa, y para el relleno tomaremos queso suluguni.

Cocinar un pastel inusualmente delicioso en un mulicoerista Philips:

1. Calienta suavemente la leche y vértela en un tazón o plato profundo, donde agregue azúcar y sal. Revuelva la leche para que los cristales de azúcar y sal estén completamente disueltos.
2. Ahora ponga la levadura en leche y disuelve para que no queden bultos. Lentamente, agregue la mitad de la harina tamizada a la mezcla, mezcle y deje la masa en un lugar cálido. En la preparación de la mezcla, concéntrese en el hecho de que por consistencia debe ser como la masa para los panqueques.
3. Derrita la mantequilla en el microondas y enfríe el líquido.
4. Kefir (yogurt) y mezcle crema agria con un huevo. La mezcla está ligeramente calentada: debe estar ligeramente por encima de la temperatura ambiente en el momento de la conexión con el opara.
5. Combine la masa y la mezcla de leche-yeic en una masa, vierta la segunda parte de la harina en ella y amase la masa baja elástica.
6. Lubrique un tazón grande con mantequilla derretida, coloque la masa, cúbrala con una toalla densa y limpia y encuentre un lugar cálido para un tazón.
7. Retire Suluguuni en un rallador grueso, sal un poco y mezcle.
8. Espolvorea la superficie de trabajo con una pequeña cantidad de harina y tira de la masa en un pastel, adecuado para el tamaño de una sartén de múltiples. En la superficie de la tortilla, distribuya uniformemente el queso, luego, conectando cuidadosamente y sujetando los bordes del futuro pastel, forme una pelota. Déle al pastel una forma más plana, ligeramente preparándolo. En su centro, haga una pequeña "ventana": no permitirá que la cocción se rompa bajo la influencia de alta temperatura.
9. Coloque el pastel en la olla de multoker e instale el programa "hornear" durante media hora. Después de 30 minutos, abra la tapa, gire su creación hacia el otro lado y prepare otros 15 minutos en el mismo modo.
10. Cuando el pastel en el mulicoerker Philips esté listo, sonará una señal. Sácalo de la sartén, póngalo en el plato y engrasa generosamente con mantequilla derretida. ¡El regalo está listo!

Para el relleno del pastel osetiano, puede tomar papas, cualquier carne, repollo, calabaza e incluso frijoles. Los pasteles son especialmente sabrosos y fragantes, en el relleno del cual se agregaron perejil triturado, cilantro o eneldo.

¡Disfrute de su comida!

Pastel de café con crema agria en un mulicooker Philips

Vale la pena reconocer que el horneado de café tiene un sabor extraordinario, para un aficionado. Al ajustar la cantidad de café con la adición del cual reemplaza la masa, puede variar la saturación del sabor del pastel. Un peculiar sabor de café enfatizará y suavizará ligeramente la delicada crema agria.

Para preparar un pastel en un mulicoerker Philips para una fiesta de té familiar, necesitará:

• huevos - 2 pcs.;
• harina de trigo - 250 g;
• crema agria grasa - 250 g;
• café soluble - 2 cucharadas. L.;
• azúcar - 6 cucharadas. L.;
• soda - 1 cucharadita.

Para preparar la crema, toma:

• crema agria - 200 g;
• azúcar - 5 cucharadas. l.

Para decorar el pastel, abastezca en azúcar en polvo.

El pedido de cocinar un pastel en un mulicoerker Philips:

1. Durante 2 minutos, bata con una batidora de azúcar y huevos hasta que se forme una hermosa espuma de aire.
2. Dilute el café en 3 cucharadas. l. Riegue y vierta el líquido en una espuma de huevo dulce. Luego ingrese una crema agria con refrescos allí. Batir la masa lentamente.
3. Ahora agregue harina a la mezcla: obtendrá una masa líquida apretada.
4. Lubrique el multicroquedor con un trozo de mantequilla y vierta la masa en el recipiente. Adhiere suavemente la superficie del futuro pastel y cierre la olla de cocción lenta con una tapa. Instale el programa "Horne" durante 50 minutos.
5. Mientras tanto, puedes cocinar la crema. Batir la crema agria con el azúcar bien: los cristales de azúcar deben disolver por completo. Si lo desea, agregue una gota de vanillina disuelta en 1 cucharadita a la crema. agua.
6. Retire el pastel para un pastel de un múltiple que será más fácil de hacer con una forma de doble tellera. Córtelo en dos pasteles delgados y, abundantemente lubricándolos con crema, conéctese nuevamente.
7. La superficie del pastel de café también decora con crema agria y envía su creación al refrigerador para su impregnación. Antes de servir a la mesa, decóralo con azúcar en polvo.

¡Disfrute de su comida!

Pastel de las ciruelas en las ciruelas en mulicoerker Philips

El regalo para el té se prepara muy rápidamente, y todo porque en la olla de cocción lenta, los pasteles ciertamente se elevan y resulta ser muy magnífico. Este pastel también es útil, porque no es necesario poner azúcar en él, toda la dulzura es de las ciruelas circulares.

Productos necesarios:

• harina de trigo - 200 g;
• piras - 200 g;
• azúcar - 0.5 cucharadas;
• huevos de gallina - 2 pcs.;
• canela - 1 cucharadita;
• sal - una pizca;
• soda - 1/3 cucharaditas;
• jugo de limón - 1 cucharadita;
• mantequilla - 30 g.

Cómo cocinar un pastel en un multicoloker Philips:

1. Remoje las ciruelas pasas durante 1,5 a 2 horas en agua tibia, luego enjuague en agua corriente y córtela en trozos pequeños.
2. Durante 8 minutos, bata los huevos con azúcar con una batidora continuamente. Obtendrá una exuberante espuma, agregará sal, canela, harina y refresco allí, que prepárense con jugo de limón. Mezcle todos los productos hasta que se forme una masa de consistencia gruesa. Luego interviene en él pedazos de ciruelas.
3. Lubrique la parte inferior y las paredes del tazón mulicooker con una capa de mantequilla, luego el pastel se elevará magníficamente. Vierte la masa allí, suaviza y cierre la tapa multicrocaere. Instale el "horneado" durante 40 minutos y luego gire el pastel hacia el otro lado y hornee otros 20 minutos en el mismo programa. La hornear resultará horneada uniformemente, hermoso color dorado.
4. No abra la tapa hasta que el pastel terminado en la olla de cocción lenta Philips se enfríe.

¡Disfrute de su comida!

Pastel de pescado en mulicooker Philips

Esta receta será útil en caso de que la compañía de amigos de repente venga a visitarlo, su multicrooker lo ayudará a preparar rápidamente un regalo.

Ingredientes:

• huevos - 3 pcs.;
• mayonesa - 2 cucharadas. L.;
• crema agria - 1 cucharada;
• polvo de hornear para la masa - 10 g;
• harina de trigo - 1.5 cucharadas;
• la sal es una pizca.

Productos de inundación:

• patatas - 2 pcs.;
• mantequilla - 20 g;
• saira en aceite (comida enlatada) - 0.5 latas;
• cebollas - 0.5 pcs.;
• sesame - 1 cucharada. l.

Orden de cocina:

1. En un tazón, combine los huevos, la crema agria y la mayonesa. Introduzca el polvo de hornear allí, vierta la harina y mezcle todo hasta una mezcla homogénea.
2. Pele las papas y pica rodajas de grosor medio. Pica la cebolla con cubos.
3. Lubrique el multicroquedor con un trozo de mantequilla y espolvoree las semillas de sésamo y espolvoree con semillas de sésamo, luego coloque la mitad de la masa allí.
4. Colar Sayra del aceite y abrir con un tenedor.
5. Según la prueba, distribuya papas picadas, cebollas picadas y pescado. Vierta la segunda parte de la masa en la parte superior. Programe el modo "Horne" durante 45 minutos.
6. El pastel terminado en la olla de cocción lenta Philips debe estar debajo de una tapa cerrada durante otros 10 a 15 minutos.

¡Disfrute de su comida!

Pastel de verduras con berenjena en un mulicooker Philips

Esta receta ciertamente querrá cocinar a los que les gustan los pasteles de vegetales feos. ¡Tal pastel es un gran refrigerio para el primer plato!

Para preparar este pastel inusualmente jugoso, toma:

• berenjena - 1 PC.;
• calabacín o tsukkini - 1 pc.;
• zanahorias - 1 PC.;
• cebollas - 1 PC.;
• harina - 200 g;
• huevos - 3 pcs.;
• crema agria - 2 cucharadas. L.;
• mayonesa - 2 cucharadas. L.;
• sal - una pizca;
• polvo de hornear - 15 g.

Cocinar un pastel de vegetales en un mulicooker Philips:

1. Corte la berenjena en récords delgados. Viertalos con sal y déjalos durante media hora: la sal "extraerá" el amargor desagradable del vegetal.
2. Freír trozos de berenjena en ambos lados en un tazón multicés en el modo de "hornear" y colóquelos en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
3. Pica finamente la cebolla y fríe hasta la sombra dorada. Rallar las zanahorias en un rallador grueso, corte el calabacín pelado en cubos pequeños. Agregue vegetales a la cebolla y cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Sea la masa vegetal y agregue sazones al gusto.
4. Para preparar la masa, bata los huevos con sal. Luego vierta esta mayonesa de masa con crema agria y mezcle todo bien. Agregue la harina tamizada con polvo de hornear a los huevos. Coloque el "asado" de vegetales de temperatura ambiente allí y mezcle nuevamente.
5. No es necesario lavar un tazón de una máquina de multici después de freír verduras. Coloque la masa de pastel para el pastel en una olla de aceite ya engrasada y coloque los círculos de berenjena en la parte superior. El pastel en un multoerker Philips está preparado en el modo "horneado" durante 1 hora. Decora el horno terminado con hierbas picadas.

¡Disfrute de su comida!

Pie de manzana en el multicrocoer Philips. Video