Riža je zdravo i hranjivo priloženje koje se može učiniti ukusnim samo ako se pravilno pripremi. Čini se da je to samo riža na prvi pogled dosadno jelo, u stvari ima mnogo sorti, svi imaju svoj ukus, miris, konzistenciju, kombiniraju se s određenim proizvodima, imaju svoje suptilnosti kuhanja. Kako kuhati rižu u Panasonic multicooker -u koji ćemo reći u ovom članku.

Kuhanje ukusne riže u višeslojnom Panasonic -u: suptilnosti i tajne

1. Stupanj žitarica izravno utječe na njegov ukus. Na primjer, okrugla riža ima meku, blago ljepljivu i sočnu konzistenciju. Lagana kaša ili pilaf, u kojoj će se zrna razdvojiti jedna od druge, mogu se dobiti od riže na pari ili duge zgrade. Nepotrebne divlje sorte kuhaju dugo vremena, tako da nemojte kuhati miješanu kašu od bijelih i neobrađenih žitarica.
2. Glavna tajna ispravne pripreme riže je temeljito pranje. Vodu treba isušiti iz žitarica dok ne postane potpuno čista, bez dodavanja škroba. Ova će metoda omogućiti da dobijete frizuru kašu.
3. Prije kuhanja, preporučljivo je natopiti zrno u hladnoj ili malo toploj vodi. Ova je faza važna prilikom pravljenja riže. Natopljene žitarice kuhaju se mnogo brže.
4. S obzirom na raznolikost riže i željeno rušenje kaše, izlijte vodu u omjer 1: 1 ili 1: 2. U pravilu, potrebno je manje vremena i tekućine da se kuhaju okrugle žitarice, dok se dugačka zgraža priprema duže i treba više vode. "Egzotične" sorte za našu kuhinju, poput smeđe ili crne riže, trebaju se kuhati u strogoj u skladu s preporukama navedenim na pakiranju.
5. Ulijte žitaricu kipućom vodom prije nego što stavite štednjak. Dakle, zrna će biti omotana ravnomjerno i neće se zalijepiti u jednu kvržicu, osim toga, kaša neće ispasti suha. Da biste poboljšali okus gotovog jela, izlijte nekoliko žlica biljnog ulja ili bacite komad vrhnja u tavu.
6. Svako jelo zadržat će korisnije komponente, ako ga pare - ovo se pravilo odnosi na rižu. Plus kuhanje za par također u činjenici da će žitarice biti mršave.

Sve sastojke možete dodati u kašu riže na temelju vlastitih želja i preferencija okusa. Žitarice možete aromatizirati lovorov list, papar, limunovu koricu, zelenilo, ružmarin, timijan, bilo koji začini. A rižu možete dodati ne samo dodatni miris, već i boju, ako u kašu sipate malo nošenja ili kurkume. Voda se lako može zamijeniti juhom ili mlijekom, a u samoj riži dodajte povrće, meso, sušeno voće ili svježe bobice.

Riža na juhu u višeslojnom Panasonicu

Ovo je gotovo klasičan recept za izradu riže, ali na vodi ispada da je svjež i dosadan, pa ćemo ga zamijeniti juhom. Ako vam je ostao gotov juha kod kuće, to je pogodno za jelo. Možete to učiniti lakše - uzmite kocku juhu i razrijedite u kipućoj vodi. Rižu ćemo pripremiti na juhu u Panasonic multicookeru iz ovih komponenti:

• okrugla -zgrazna riža - 3 multistakan;
• oknova voda - 5 multistacana;
• kocka od juhe - 1 PC.;
• sol;
• maslac.

Sada napravimo rižu na juhu u Panasonic Multicooker:

1. Prvo peremo rižu tako da se prozirna voda odvodi iz nje. Kuhamo vodu u kotliću. Mjerimo 5 multikostakana i otopimo kocku juhu u njima.
2. Stavite žitarice u spor štednjak, izlijte pripremljenu juhu, pokušajte ukus i dodajte pravu količinu soli.
3. Uključit ćemo program heljde i kuhat ćemo rižu u Panasonic multicookeru dok se ne skuha, to jest, sve dok ne donese svu vodu.
4. Bacimo komad maslaca u gotovu kašu i miješamo.

Riža s indijskim indijskim i povrćem na pari u višeslojnom Panasoniku

Zatim ćemo opisati vrlo korisno i vrlo prehrambeno jelo - rižu s orasima od indijske kaše i parnim povrćem, pripremljenim u Panasonic multicooker. Za njega će nam trebati:

• duga -zrnata riža -2 multi -glas;
• oknova voda - 4 Multistacan;
• indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijski indijga
• kurkuma - 1 žličica;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• sol - okusiti;
• grah šparoga - 400 g;
• brokula - 400 g.

Evo kako se priprema riža s povrćem pare u Panasonic multicookeru:

1. Nakon što peremo rižu mnogo puta prije nego što dobijemo prozirnu vodu, izlijte je u spor štednjak. Kuhamo čajnik, izmjerimo pravu količinu tekućine i napunimo žitarice. Sol prema našem ukusu.
2. Uzimamo smrznuto ili svježe povrće. Stavljamo u posebnu višestruku posudu za kuhanje. Instaliramo na vrh zdjele.
3. Uključujemo način "heljde" i kuhamo rižu s povrćem na paru u sporoj štednji dok voda ne upija u kašu. Ovaj put bi trebalo biti dovoljno tako da povrće dosegne spremnost.
4. Dok žitarice propadaju u sporim štednjacima, pržite orašaste plodove u suhoj tavi.
5. Nakon načina rada, izvadimo posudu s povrćem iz multicooker -a i izlimo nekoliko žlica maslinovog ulja u rižu i sipamo orašaste plodove s indijskim orasima. Pomiješajte, poslužite sve zajedno kao jedno jelo.

Riža s piletinom i vrhnjem u višeslojnom Panasonic -u

Ovo nije samo riža kaša, ali rižoto je popularno jelo solarne Italije. Rižoto se često priprema uz dodavanje vina i vrhnja, koje ćemo koristiti u ovom receptu. Povrće, morska hrana ili meso dodaju se i jelu, na primjer, u njega stavljamo pileći file. Detaljno ćemo analizirati koji se popis proizvoda takva riža priprema u Panasonic multicooker:

• riža sorte "arborio" - 250 g;
• juha - 0,5 L;
• krema - 100 ml;
• luk - 1 PC.;
• maslinovo ulje - 30 g;
• pileći filet - 350 g;
• suho bijelo vino - 150 ml;
• osušeni bosiljak i peršin - 1 žličica;
• sol.

Kuhanje riže u višeslojnom "Panasonic" kako slijedi:

1. Čistimo luk i nasjeckamo s malom kockom. Izrežite pileći file na male komade.
2. U sporom štednjaku u načinu "prženja" zagrijavamo navedenu količinu maslinovog ulja i pržimo luk 5 minuta.
3. Ulijte rižu u luk, pomiješajte, kuhajte 2 minute.
4. Ulijte vino u zdjelu i pričekajte da ispari.
5. Mi mijenjamo način rada za "gašenje", stavljamo tajmer na pola sata. Rižu pripremamo u višeslojnom "Panasonu", porcijeno dodajući pileći juhu. Mora se postupno apsorbirati u žitarice. Ne zaboravljamo odmah soliti juhu.
6. U ometu smo u riži kriški fileta, u istom programu koji ostavljamo još nekoliko minuta, sve dok meso i žitarice ne dosegnu spremnost.
7. Ulijte u kremu od rižota i dodajte sušeno zelje. Trudimo se soli, donijeti željeni okus.

Riža s lukom u višeslojnom Panasonicu

Evo najlakšeg jela od riže - žitarice kuhane na juhu uz dodatak luka. Potreban je minimum za pripremu, proizvode - ograničena količina, a okus i miris će se pokazati nevjerojatno privlačnim. Za ovu rižu u višeslojnom "Panasonic" trebat će vam:

• riža - 1 šalica;
• oknova voda - 2 šalice;
• kocka od juhe - 1 PC.;
• maslac - 50 g;
• luk - 1 PC.;
• sol.

Analizirat ćemo postupno pripremu kaše od riže u multicookeru "Panason":

1. Ogulite sjeckani luk. U sporoj štednjaku zagrijte maslac i prođite luk u programu "prženja". Neće postati toliko zlatno kao u biljnom ulju, već će steći mekoću i prozirnost.
2. Riža je isprana prema svim pravilima posipana je na luk i u zdjelu sipa kipuću vodu, prethodno je otopila kocku juhe u nju. Sol prema našem ukusu.
3. U programu heljde kuhamo rižu u višeslojnom "Panasonu" dok ne upije svu vodu.

Riža s feta, maslina, biljke i tikvice u višeslojnom Panasonicu

Kako želite, možete eksperimentirati s prilogom za rižu, postojala bi fantazija. Ovo jelo bilo je vrlo uspješan rezultat takvog eksperimenta - riža s fetom, biljem, maslinama i tikvicama. Kuhat ćemo ga u Panasonic Multicooker od:

• rižine žitarice - 250 g;
• oknova voda - 0,5 L;
• feta sir - 100 g;
• peršin - 1 mali snop;
• luk - 1 pc.;
• masin bez kostiju - ½ šalice;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• kabachkov-1-2 PCS.

Ovako se takva riža priprema u višeslojnom "Panasonu":

1. Izrežite oguljeni luk lukom malim kockicama. Tikvice izrezali smo kriškama, prethodno podijelili svako povrće duž polovica. Debljina kriški je približno 1 cm.
2. U sporoj kuharici u opciji "prženje" zagrijte pola maslinovog ulja navedenog u receptu. U njemu prolazimo luk oko 5 minuta.
3. Stavljamo kriške tikvica i zajedno s lukom kuhamo ih još 3 minute. Prokuhajte vodu u čajlu.
4. Ne peremo rižu, već odmah ulijevamo u spor štednjak. Ulijte kipuću vodu i sol. U programu heljde pripremamo rižu u Panasonic multicookeru 30 minuta.
5. Mijevimo sir "feta" vilicom. Izrezali smo masline bez kostiju na polovice. Smanjite opranu gomilu peršina.
6. Sir, zelenilo, masline i ostatak maslinovog ulja kombiniraju se u zdjeli, pomiješajte.
7. Stavite ovu smjesu u kašu, pomiješajte i držite posudu u načinu grijanja još 10 minuta.

Riža s mljevenim mesom i povrćem u višeslojnom Panasoniku

Ovo je brzi analog pilafa, u kojem je manje sastojaka i koji se priprema mnogo brže i lakše. Sadržaj masti u jelu možete sami prilagoditi, odabirom određene vrste mljevenog mesa. Evo što ćemo pripremiti rižu u višeslojnom "Panasonu":

• mljeveno meso - 0,5 kg;
• riža - 2 šalice;
• luk - 100 g;
• velika rajčica - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• oknova voda - 4 čaše;
• biljno ulje - 3 žlice;
• sol papar.

Na ovaj način pripremamo rižu u višenamjenskom "Panasonu":

1. Očišćavamo povrće i raspadamo male kocke. Spuštamo ih u spor štednjak u prethodno zagrijanom biljnom ulju i pripremamo se 10 minuta u načinu "prženja".
2. Zatim dodajte mljeveno meso u jelo. Kuhamo ga 30 minuta, periodično razbijajući kvržice lopaticom.
3. Spajte mljeveno meso i sipajte pažljivo oprane riže.
4. Sve izlijte strmom kipućom vodom, začinite začinima, uključite program heljde i pripremite rižu u Panasonic multicooker dok voda ne nestane u kaši.

Riža s morskim koktelom u višeslojnom Panasoniku

Riža pilaf se može pripremiti ne samo s mesom, već i s morskim plodovima - egzotičnijim, već i korisnim prehrambenim sastojcima. Za ovaj recept uzeli smo morski koktel - gotovu smrznutu smjesu. I pripremili smo rižu u višeslojnom "Panasonic -u" koji smo s ovog popisa komponenti:

• duga -zrnata riža - 300 g;
• morski koktel - 0,5 kg;
• voda - 600 ml;
• luk - 1 PC.;
• slatki paprika - 1 pc.;
• češnjak - 1 klinčić;
• mrkva - 100 g;
• rajčice - 100 g;
• zeleni - po ukusu;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• sol papar.

Pripremimo rižu u multiciokeru "Panasonic:

1. Uključite program "prženje", zagrijte biljno ulje, sipajte morske plodove i pržite 10 minuta.
2. Čistimo povrće i fino ih izrežemo.
3. Neko vrijeme izvadimo morske plodove iz sporog kuhala, sipamo malo više biljnog ulja i prolazimo luk. Zatim ga pržimo mrkvom još 5 minuta. Zatim kuhamo luk i mrkvu zajedno s rajčicom i slatkim paprikom još 10 minuta.
4. Moja riža prema gore navedenim preporukama. Stavite žitarice u zdjelu, dodajte morski koktel.
5. Kuhajte u čajlu od 600 ml vode. Ulijte je u zdjelu, kašu soli i pripremite rižu s morskim plodovima u višenamjenskom "Panasonu" koristeći režim "heljda". Grupa treba u potpunosti apsorbirati tekućinu i tada se može smatrati spremnom.

Riža s đumbirom i povrćem u višeslojnom Panasoniku

Rižu s povrćem možete napraviti bez upotrebe sastojaka od mesa ili ribe. Dobit ćete jednostavno i malo -kalorijsko vegetarijansko jelo. Donosimo naglasak i dodamo mu malo svježi korijen đumbira - predviđen je originalni okus. Popis sastojaka za takvu rižu u višeslojnom "Panasonic" je ovaj:

• okrugla -zgrazna riža - 100 g;
• luk - 100 g;
• mrkva - 100 g;
• voda - 600 ml;
• slatki paprika - 1 pc.;
• đumbir - komad korijena dugačak 1 cm;
• maslac - 50 g;
• biljno ulje - 1 žlica;
• sol.

Evo kako ćemo pripremiti takvu rižu u Panasonic Multicooker:

1. Kralježnica đumbira se čisti i tri na rešetku. Čistimo sve povrće i mrvimo se oko istih kockica.
2. Biljno ulje zagrijavamo u "prženju", sipamo povrće i pržite oko 20 minuta. Na kraju pečenja dodajte đumbir.
3. Moja riža, sipajte u zdjelu, sol i izlijte strmu kipuću vodu.
4. Stavili smo način "heljde" i kuhali rižu u višestruko "Panasonic" dok se ne skuha. Na kraju, već u gotovoj kaši, velikodušno dodajte maslac.

Riža u višeslojnom "Panasonic". Video