Smeđa riža, za razliku od mljevenog, najkorisnija je. Domaćice se često nazivaju smeđom, jer se razlikuje u boji od uobičajene bijele riže. U takvom biljnom proizvodu postoji više korisnih tvari, a u prehrambenoj vrijednosti ovo zrno prelazi.

Smeđa riža u sporoj štednjaku. Klasičan

Za mnoge je riža tamne boje pomalo neobična, jer su nas od djetinjstva naše majke i bake kuhale s rižom od bijele riže. Prodan je u svakoj trgovini po pristupačnoj cijeni. Sada, u trgovini, možete kupiti bilo koji proizvodi, dugo nema nedostatka. Glavna stvar je imati sredstva. Ovaj proizvod barem malo premašuje cijenu obične bijele riže, ali u njemu postoje više korisnih tvari. Pripremimo ovaj proizvod zajedno u sporom štednjaku.

Koje su komponente:

• smeđa riža - 100 g;
• voda - čaša;
• sol - okusiti ili učiniti bez nje;
• maslac po želji - komad od oko 20 g.

Kako kuhati:

1. Uzimamo rižu, sipamo u zdjelu, sipaš vodu. Vodu uzimamo izravno ispod slavine. Ostavite neko vrijeme, oko 15 minuta.
2. Takva je preliminarna priprema vrlo važna, jer će kao rezultat obavitih radnji riža ispasti. Upravo ono što nam treba.
3. Dobro peremo rižu, pažljivo kako ne bismo oštetili nježno zrno. Osuđujemo vodu, izlimo svježu, operemo se ponovo. I tako možete učiniti nekoliko puta.
4. Dalje - pripremljeni proizvod mora se izliti u spor štednjak, izlijte naznačenu količinu vode, dodajte sol po volji. Nije potrebno soliti vodu, dovoljno mali prstohvat, samo obogatiti okus gotovog jela.
5. Način "riže" ili "žitarice". Vrijeme kuhanja treba automatski instalirati. To je obično 20-28 ili 30 minuta.
6. Ovaj proizvod kuhamo samo pod zatvorenim poklopcem. Čim se riža pripremi, multicooker će obavijestiti domaćicu. Nakon signala, dopušteno je otvoriti poklopac, pažljivo pomiješati sadržaj i, naravno, ne zaboravite staviti komad maslaca kako biste obogatili okus. To je sve, prilog je spremno, vrijeme je za postavljanje stola. Takva riža dobro ide s osnovnim proizvodima: riba, mesna jela, povrće. Uživajte u jelu!

Kuhajte smeđu rižu u sporoj štednji uz dodatak povrća

Odmah napravite potpuno jelo. Za rad će vam trebati standardni set proizvoda i malo vremena. Nadalje, pomoćnik multicional će učiniti sve samostalno.

Koji su proizvodi potrebni za 1 dio:

• smeđa riža - 4 dijela čaše;
• voda - čaša;
• luk i srednje veličine mrkve - 1 pc.;
• režanj češnjaka;
• komad papra "Čile";
• papar, sol - po ukusu.

Kuhat ćemo u ovom slijedu:

1. Riža je isprana u vodi ispod slavine, dobro, nekoliko puta. Poplavili su se svježom porcijom, ostavljenom na stolu.
2. Dok je riža oslobođena svega nepotrebnog, pripremit ćemo povrće. Skup povrća je standardno, po želji, može se promijeniti i dodati onome što smatrate potrebnim. A naš je zadatak još očistiti luk mrkvom, mljeti na prikladan način. To jest - nasjeckajte luk, rešetku mrkvu - rešetku ili grickajte nožem.
3. Trebat će vam malo više biljnog ulja, doslovno nekoliko kapi da biste podmazali dno uređaja. Možete bez ulja. Morate staviti povrće u zdjelu, uključiti program "prženja", toplo povrće nekoliko minuta, a zatim dodati opranu rižu, malo začina i soli. Da sve pomiješam. Po želji dodajte konzervirani kukuruz i šaku smrznutog graška. Ispat će ukusno i lijepo jelo.
4. Zatim izlijte naznačenu količinu vode, pripremite se ispod zatvorenog poklopca pomoću programa kaše ili "riže", ako postoji. Vrijeme kuhanja nije više od pola sata + još 5 ili 10 minuta u načinu "grijanja". Samo toliko da trebate dodijeliti vrijeme da biste dobili odličan proizvod.
5. Čekao signal? Sjajno, počnite postavljati na stolu, a kad završite, vrijeme je da se rižine riži na tanjurima i isprobate ovo zdravo jelo. Maksimalno vitamine je sačuvan, ako se sve radi ispravno. Ovi savjeti pomoći će vam da pripremite koristan proizvod.

Kako pravilno kuhati smeđu rižu

U sporoj štednjaku, postupak kuhanja pretvara se u zadovoljstvo, gotov proizvod nije lišen korisnih tvari i arome. To je ako se sve radi kako treba.

Što trebaš znati:

1. Ukupno vrijeme kuhanja riže je oko 40-45 minuta, ali sve ovisi o raznolikosti. Ako su to nepristojne sorte, tada se toliko dodjeljuje. Kako razumjeti koji ste proizvod kupili? Pogledajte zrno jesu li žitarice dugačke, onda je to riža bruto sorti. A ako je riža meka, tada je dovoljno samo 15 minuta kuhanja u sporoj štednjaku.
2. Zašto trebate natopiti rižu? Da biste uklonili višak škroba i pripremili ga za kuhanje. Vrijeme natapanja prave, grube smeđu rižu je najmanje 3-4 sata. Pogledajte žitarice - ako su duge, tada možete izdržati "vodene postupke" i puno duže. Imajte na umu da rižu možete zadržati u vodi ne više od 8 sati. Dakle, ako ste sigurni u kvalitetu proizvoda i spremni ste jesti korisnu kašu za doručak, tada možete natopiti žitarice navečer. Ako želite kuhati nešto posebno za večeru, onda ujutro, prije nego što odete na posao.
3. Čim voda prokuha, morate kuhati smeđu dugu rižu najmanje 25-30 minuta. A za neke sorte vrijeme se povećava na 45 minuta! Neće trebati više vremena, jer je ovo dodatno gubljenje vremena i vremena. Zrno se njeguje vodom i neće ispasti labavu rižu, već viskoznu tvar.
4. Dugo kuhanje (više od 40 minuta) dovodi do suprotnih: korisne tvari se uništavaju, glikemijski indeks se povećava.
5. Smeđa riža je žitarica koja nije prolazila mljevenje. Da biste pripremili takav proizvod i korist, kao i izvrstan ukus, morate znati da je preporučljivo dodati sol ne odmah, već nakon ključanja ili još bolje, nakon 15 minuta kuhanja. Tada se zrno neće raspasti.
6. Komad maslaca pomoći će poboljšati okus riže. Odaberite kvalitetan proizvod da biste ostvarili maksimalne prednosti. Bilo koje biljno ulje ne odgovara, naprotiv, pogoršava okus ove žitarice.
7. Pridržavajte se preporuka naznačenih na pakiranju. Ovo je jedini način kuhanja ukusne riže.
8. Naglašava okus i aromu obične mrkve smeđe riže. Doslovno jedan mali korijen dovoljno da otkrije okus riže. Mrkvu treba izrezati na kocke ili rešetku. Ali prva je opcija prikladnija, samo kocke trebaju biti vrlo male.
9. Koji su začini vrijedni susjedstva s smeđom rižom: to je šafran i kurkuma, kao i mljevena paprika (crna, paprika, bijela ili mješavina paprike).
10. Skladištenje žitarica: Samo u zatvorenom spremniku, jer vrlo brzo apsorbira „vanzemaljske“ mirise.
11. U procesu kuhanja pokušajte izračunati količinu vode i ne dodajte tekućinu, jer će se sve pokvariti. Ako vidite da nema dovoljno vode, tada morate isključiti uređaj, ostavite rižu nekoliko sati u mirovanju. Preostala vlaga će se apsorbirati i kao rezultat zrna bit će meka.
12. Nemoguće je točno reći koliko vode trebate uzeti na čašu žitarica. U prosjeku je to 2 šalice tekućine, ako je riža bila natopljena prije ili 3 čaše. Praksa je važna u ovom pitanju, jer mnogo ovisi o snazi \u200b\u200buređaja, raznolikosti i zrelosti riže. Stoga, nemojte se obeshrabriti ako se nešto ne uspije, s obzirom na ove preporuke, pokušajte napraviti smeđu rižu u sporom štednjaku na različite načine.

Kako kuhati smeđu rižu u višestrukoj proizvođaču s mlijekom

Neobična kombinacija tamne riže i mlijeka. Kakav će biti okus gotovog proizvoda? Mnogo je pitanja, vrijeme je da se malo za posao i eksperimentirate. Ovaj put - s mlijekom i sušenim voćem. A možete biti nagovještaj: možete dodati sve što želite takvoj kaši: komadi svježeg voća, grožđice, sušene marelice i šljiva, orašastih plodova, sjemenke lana i smrznute bobice.

Kuhat ćemo iz ovog seta proizvoda:

• smeđa riža - 1 šalica;
• hladna voda-2 naočale;
• ohlađeno mlijeko visoki postotak sadržaja masti - 3 šalice;
• sol - okusiti;
• leptir ulja - 1 žličica;
• aditivi: med, šećer, kondenzirano mlijeko, pekmez, pekmez, sušeno voće itd.

Kako pravilno kuhati smeđu rižu u sporoj štednjaku:

1. Rižu peremo, kao što je gore opisano, natapamo pola sata u vodi, a zatim ulijevamo vodu, koristimo ne obične naočale u radu, već multi, koje se prodaju zajedno s multicookerom.
2. Nakon 15-20 kuhanja žitarica (program "riža" ili "žitarice") otvorite poklopac za ulijevanje mlijeka, dodajte prstohvat soli, malo šećera, ako želite kuhati slatku kašu.
3. Nakon izlijevanja mlijeka stavite aditive iz suhog voća. Suho voće mora biti spakirano s kipućom vodom, izrezano na kocke (sušene marelice i šljiva), pošaljite u zdjelu uređaja.
4. Čekamo da kaša bude spremna i isprobamo ono što se dogodilo. Ako je potrebno, dodajte kondenzirano mlijeko, pekmez, džem ili med. Kao i komadići svježeg voća i svježe ili smrznute bobice. Za razliku od obične kaše od riže, trebali biste dobiti kašu u malo drugačijoj boji. Sve će ovisiti o originalnom proizvodu. Uživajte u jelu!

Smeđa riža u višestrukoj kućici s tikvicama

U sporom štednjaku, kako je većina domaćica uspjela vidjeti, možete kuhati bilo koje jelo. Nudimo osobno provjeriti i kuhati smeđu rižu u sporoj štednjaku uz dodatak tikvica. Pokazat će se ukusno i vrlo korisno.

Pripremite sljedeće proizvode:

• kuhana voda - 400 ml;
• smeđa riža - 100 g;
• mrkva i luk - 1 PC.;
• zeleni: perje zelenog luka i luka, svježi peršin, grančica kopara;
• začini: mljeveni korijander, crni papar, sol;
• rajčice - 3 PCS.;
• biljno ulje - 2 žlice;
• mladi tikvice - 2 PCS;
• Češnjak - 2 klinčića.

Kako kuhati rižu:

1. Glavna stvar je priprema riže. Potrebno je isprati, izlijte vodu ispod slavine, ostavite je otprilike 40-60 minuta. Ako ćete kuhati ovo jelo, onda je bolje natopiti rižu, tako da ima više vremena za natopiti.
2. Sad kad je riža letjela dovoljno u vodi, morate je izliti u zdjelu uređaja, sipati vodu. Uzimamo 320 ml vode. Instaliramo program "Hrvate", ne pripremamo se na signal, već na pola konzumacije.
3. Tikvice - Operite, očistite, ako je potrebno, izrežite nožem kako biste dobili istu veličinu kockica.
4. Luk i češnjak - morate se oprati, nasjeckati.
5. Kamioni zelenog luka i zelenila - također mljeve.
6. Prvo ne zaboravite oprati mrkvu, a zatim očistiti, operite, a također nasjeckajte oštrim nožem kako biste napravili male kocke.
7. Rajčice se mogu pripremiti unaprijed, kako ne bi gubile vrijeme. Potrebno ih je osloboditi od kore (spustite ih nekoliko minuta u kipućoj vodi). Rajčice pažljivo izrežite na male komade.
8. U zdjeli s višestrukim proizvodima (bez riže) morate sipati malo ulja za prženje. Idealno - ako je maslinovo ulje. Dovoljne su samo 2 žlice.
9. Ulje bi se trebalo zagrijati (koristiti program "prženja"), pržiti povrće u sljedećem slijedu: tikvice, mrkvu, luk, zatim češnjak. Prženi su nekoliko minuta, sve pomiješali, spuštali poklopac, prebacimo uređaj u način "pečenja" tako da povrće možete kuhati ispod zatvorenog poklopca. Dovoljno za obradu 15 minuta.
10. Nakon navedenog vremena, dodajemo rajčicu + zelenilo povrću, ponovo miješamo, produžimo program još 15 minuta.
11. Zatim stavimo rižu, opet sve pomiješajte, samo pažljivo. Ostatak vode izlimo 80 ml, samo sada trebamo vruću vodu. Nakon što šaljemo začine i sol, ponovno pomiješajte.
12. Zatim se pripremite u načinu "pilaf" samo 20 minuta.
13. To je sve - dobivamo vrlo ukusno, aromatično i zdravo jelo!

Kuhajte smeđu rižu u sporoj štednjaku, što još trebate znati

Nije ni čudo što nutricionisti kažu da u svemu što trebate promatrati mjeru. Stoga, ako se kaže da je smeđa riža vrlo korisna, to ne znači da je potrebno kuhati svaki dan.

Koje nijanse treba uzeti u obzir:

• odaberite kvalitetan proizvod u kojem ćete biti 100%sigurni. Trošak smeđe riže veći je nego inače, tako da postoje dobavljači koji su, radi profita, spremni za bilo što: jednostavno tonki bijelu rižu, prenose je kao smeđa;
• prije nego što pošalje rižu na dugi put u druge zemlje, tretira se s tvarima kao što su talk i glukoza. Ako često postoji riža i puno, onda može naštetiti zdravlju;
• ne zaboravite da u onim zemljama u kojima se uzgaja riža, proizvođači čine sve što je moguće kako bi dobili dobru žetvu. Stoga je ponekad broj gnojiva jednostavno šokantan. Zato prije kuhanja morate uvijek natopiti rižu u vodi;
• da biste održali rižu i dobili maksimum korisnih tvari od ovog proizvoda, potrebno je promatrati uvjete skladištenja: ne trebate kupiti puno žitarica odjednom, čuvati u hladnom mjestu u hermetički kontejner. Vlaga je glavni neprijatelj riže, tako da morate pohraniti žitarice u spremniku za bunar (u staklenoj staklenki s poklopcem za uvijanje).

Smeđa riža u sporoj štednjaku. Video