Juhu s mesnim okruglicama najčešće pripremaju domaćice kao prvo jelo. Ovo je srdačna juha i vrlo je lako pripremiti, što je prikladno za dječji jelovnik. Izmišljeni se mogu koristiti u jelu od govedine, svinjetine, piletine ili ribe za mršavu juhu. Neki se sastojci mogu zamijeniti ili dodati nove. Zamjerenje će vam pomoći da olakšate postupak kuhanja.

Juha od riže s mesnim okruglicama u sporim štednjacima - Priprema sastojaka

• Fikcije za prvo jelo pripremaju se od bilo kojeg mljevenog mesa. Mesne kuglice možete oblikovati neposredno prije pripreme juhe ili unaprijed i zamrznuti ih. U ovom slučaju, prije kuhanja jela, smrznuti sastojci treba odmrznuti na sobnoj temperaturi ili povećati vrijeme ključanja za 10-15 minuta.
• Juha se kuha uz dodatak povrća. Za zasićeni okus prethodno su prženi u načinu "prženja" ili "pečenja". Neki recepti uključuju upotrebu kuhanog povrća bez prženja.
• Krompir je poželjan koristiti čvrste sorte, nije tako kuhan. Ako dodate mladi krumpir, vrijeme kuhanja treba smanjiti. Isperite nasjeckane kocke povrća hladnom vodom. Dakle, prvo jelo neće imati škrobni okus.
• Većina recepata za juhu priprema se u bijeloj juhi. Također možete dodati pastu od rajčice ili proći rajčicu zajedno s drugim povrćem. Pri dodavanju svježe rajčice obavezno uklonite kožu s njih. Inače će tijekom kuhanja zaostajati iza pulpe i uništiti okus jela.
• Pored glavnih sastojaka, možete dodati i mlade grašak, gljive (sušene i svježe), kao i karfiol ili kuhano jaje. Za mršavo jelo, mesne mesne okruglice mogu se zamijeniti ribom.

Juha od riže s mesnim okruglicama u sporim štednjacima - osnovni recept

Ako prvo pripremite juhu s mesnim okruglim okruglicama i rižom u sporoj štednjaku, započnite s osnovnim receptom. To će vam pomoći da shvatite tehnologiju kuhanja. Tek tada možete dodati nove sastojke i na taj način poboljšati okus juhe.

Broj sastojaka za recept:

• mljeveno meso - 300 g.;
• luk - 2 PCS.;
• rižine grotnje - 0,5 multistakan;
• krumpir - 3 pcs.;
• mrkva - 1 PC.;
• crni papar, sol, začini - po ukusu;
• pročišćena voda - 2,5 L.;
• svježe zelenilo - po ukusu;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. l. Za prženje.

Kako kuhati juhu od riže s mesnim okruglicama u sporoj štednjaku:

1. Prvo trebate kuhati mesne okruglice. Najbolje je kupiti komad svježeg mesa i sami ga uvrnuti u mljeveno meso, ali također možete kupiti već srušeni proizvod. Operite meso hladnom vodom, osušite papirnatim ručnicima, izrežite film.
2. Ogulite jedan luk, izrežite na 4 dijela i nekoliko puta uvrnite na mlin za meso s mesom. Dodajte sol i začine svom ukusu. Neke domaćice dodaju jaje ili brašno mesu za više pričvršćivanja mase, ali mesne okruglice u juhi dobro će zadržati svoj oblik bez njih.
3. Predaji mljeveno meso rukama i razvaljajte kuglice s njim promjerom od 3 cm. Pokušajte da mesne okruglice budu jednake veličine, tako da će se ravnomjerno kuhati u juhi. Položite ih na dasku za rezanje na maloj udaljenosti i odvedite ih u hladnjak.
4. Očistite mrkvu, izrežite na male trake, nasjeckajte drugu gredu kockom. Stavite multicooker na funkciju "prženje" ili "pečenje", ulijte biljno ulje. U vrućem ulju učitajte povrće i pržite ih 10 minuta.
5. Ako više volite juhe bez pečenja povrća, tada se mrkva i luk položi u višestruko sirovo u fazi dodavanja riže. Krompir izrežite velikom kockom, isperite 2-3 puta u hladnoj vodi. Rick rižu do prozirne tekućine, a zatim potpuno ocijedite vodu.
6. Nakon prženja povrća, preuredite izbornik s višestrukim proizvodima na opciju "juhe" ili "prvo jelo". Umetnite krumpir u zdjelu istovremeno, rižu bez vode i mesne okruglice. Prokuhajte pročišćenu vodu odvojeno i izlijte je u multicaš. Sol, okus, ako je potrebno, dodajte još začina i soli.
7. Nježno pomiješajte sastojke, zatvorite poklopac s višestrukim brodom, postavljen 45 minuta. Zatvorite poklopac i kuhajte juhu 35 minuta. Zatim dodajte nasjeckano zelenilo u jelo, pomiješajte i kuhajte do kraja programa. S obzirom na gotovu juhu, pustite da se uzgaja s zatvorenim poklopcem 10-15 minuta i poslužite za stol.

Juha od riže s pilećim mesnim okruglim okruglicama u sporoj štednjaku

Juhe na pilećem juhu zauzimaju vodeći položaj među prvim jelima. Možete ga učiniti zadovoljavajućim prilikom dodavanja mesnih okruglica od pilećeg mesa. Takvu juhu možete kuhati laganom u nekoliko faza.

Sastojci za izradu juhe s pilećim mesnim okruglicama:

• mesni komplet za juhu - 400 g.;
• pileći filet - 0,5 kg;
• pročišćena voda - 2,5 L.;
• dugačka riža - 0,5 multistakan;
• mrkva - 1 PC.;
• svježe zelenilo, češnjak, začini i sol - po ukusu;
• krumpir - 4 pcs.;
• luk - 3 PCS.;
• lAVRA LEAF - 2 PCS;
• bilo koje biljno ulje - 2 žlice. l.

Korak -Be -koračni recept za juhu od riže s pilećim mesnim okruglim okruglim okruglicama:

1. Prvo kuhajte juhu. Isperite mesni komplet za juhu, učitajte ga u Multichan. Dodajte joj pročišćeni snop općenito. Izlijte vodu, sol, zatvorite poklopac poklopca. Postavite program "juha" na 1 sat.
2. Dok se bujona uzgaja, pripremite mesne okruglice. Isperite pileći file, izrežite film i vene, izrežite na velike komade. Očistite još jednu gredu, izrežite na pola i uvrnite u mljeveni meso s piletinom 2-3 puta.
3. SELT MENECIRANO MESE, dodajte začine i dobro mijesite. S vlažnim rukama formirajte mesne okruglice i stavite ih na ravnu površinu. Promjer svake mesne okruglice trebao bi biti isti za ujednačenu pripremu u jelu.
4. Nakon što se juha skuha, izvadite luk, izlijte ga u zasebno jelo i procijedite. Operite multicacha i temeljito je obrišite salvetom, a zatim ga ugradite u spor štednjak. Ulijte biljno ulje, odaberite način "prženja". Umjesto toga, možete koristiti funkciju "pečenja".
5. Nakon 2-3 minute, ulje se dobro zagrijava, spustite mesne okruglice u njega i pažljivo ih pržite sa svih strana dok se ne formira zlatna kore (7-10 minuta). Dodajte luk nasjeckani kockom i pržite još 3-5 minuta.
6. Očistite krumpir, mrkvu, na bilo koji način izrežite. Rick riža i krumpir u hladnoj vodi. Nakon prženja mesnih okruglica i luka, preuredite jelovnik tehnike na programu "juha", stavite vrijeme 30 minuta.
7. U multihašem do kuglica mesa i luka, utovarivanje krumpira, sirove mrkve i riže. Izlijte vruću juhu, sol i dodajte začine. Pomiješajte sastojke, isprobajte juhu po ukusu. Zatvorite poklopac i pritisnite "Start".
8. Budući da su mesne okruglice prethodno pržene, a juha je već zavarena, bit će dovoljno za pola sata za kuhanje juhe. Za to vrijeme krumpir i riža će imati vremena za pripremu. Isperite zelenilo, sitno nasjeckajte, prođite češnjak kroz prešu. Dodajte sastojke s lonskom listom 10 minuta prije kraja kuhanja.
9. Nakon signala, juhu mora biti dopušteno da se pripremi u načinu "grijanja" 20 minuta. Obavezno uklonite lovorov list iz jela, u suprotnom, ako ga ostavite, onda će juha biti ogorčena. Poslužite juhu do stola u toplom obliku.

Juha od riže s mesnim okruglicama i rajčicom u sporoj štednjaku

Debela i bogata juha sa svijetlim kiselošću dobiva se kada se dodaju mesne mesne okruglice i riža. Prvo jelo dobit će crvenu nijansu pomoću rajčice ili paste od rajčice. Sadržaj kalorija možete smanjiti u juhu ako zamijenite krumpir celera ili repa, a obične rižine riže s divljom, nepotrebnom rižom i koristit ćete pileće meso.

Po receptu će biti potrebni sljedeći sastojci:

• miješano mljeveno meso - 0,4 kg;
• rižine grotnje - 70 gr.;
• luk i mrkva - 1 PC.;
• zrele rajčice - 3 PCS;
• veliki krumpir - 3 PC.;
• pileće jaje - 1 PC.;
• pročišćena voda - 3 L.;
• tomatnaya pasta - 1,5 tbsp. l.;
• provansalsko bilje, mješavina paprike, soli, mljevenog đumbira - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Detaljan recept za izradu rižine juhe s mesnim mesnim okruglicama:

1. Pripremite povrće za toplinsku obradu. Luk, mrkva i krumpir oguljeni su i izrezani u kocku. Ulijte krumpir hladnom vodom i ostavite 10-15 minuta. Na vrhu rajčice napravite rez u obliku slova "x", prvo sipajte kipuću vodu, a zatim hladnom vodom i uklonite kožu. Mrežite pulpu i u obliku kocke.
2. Ulijte biljno ulje u multicash, uključite tehniku \u200b\u200bna funkciju "prženje" ili "pečenje". Zagrijte ulje 2-3 minute, utovarite luk mrkvom i pržite ih 5-7 minuta stalnim miješanjem. Zatim dodajte rajčicu, pomiješajte i pržite povrće dok tekućina ne ispari iz rajčice (oko 10 minuta).
3. Prijavite multicooker na funkciji "juhe", odredite vrijeme 1 sat. Ocijedite vodu iz krumpira, napunite u zdjelu. Izlijte vodu, pomiješajte, dodajte sol, začine i suhu mješavinu provansalskog bilja. Pokrenite program i počnite kuhati juhu.
4. Prvo operite rižinu žitaricu kipućom vodom, a zatim hladnom vodom. Preuzmite ga u spor štednjak nakon 25 minuta od početka postavljenog vremena. Nastavite kuhati juhu 15 minuta.
5. Uzmite mljeveno meso pomiješano radi boljeg ukusa. Pomutite ga rukama, dodajte jaje, sol i začine. Kožu i formiraju mesne okruglice iste veličine. Dodajte ih u juhu nakon navedenog vremena nakon utovarivanja riže.
6. Izmjerite pastu od rajčice i dodajte juhu 10 minuta nakon mesnih okruglica. Po potrebi promiješajte tekućinu, okus i sezonu. Sada pripremite posudu na zvučni signal. Zatim ga ostavite na "grijanju" 20-25 minuta i poslužite.

Juha od riže s mesnim okruglicama i sirom u sporim štednjacima

Rastopljeni sir dat će rižinu juhu s mesnim okruglicama kremast okus. Za homogenu konzistenciju odaberite sastojak visoke kvalitete. Samo će se takav proizvod potpuno otopiti u juhi i dati mu okus sira. Za osjetljivu juhu s sirom potrebno je odabrati prehrambeno meso za mesne okruglice, na primjer, piletinu ili puretinu.

Uzmite broj proizvoda za recept:

• krem sir - 2 PCS.;
• pileće mljeveno meso iz datoteke - 300 g.;
• pročišćena voda - 2 L.;
• krumpir - 3 pcs.;
• prepelica - 1 PC.;
• normalna riža - 0,5 multistakan;
• prosječna mrkva - 1 PC.;
• sirovi češnjak - 2 zuba;
• maslac - 50 g.;
• luk - 2 PCS.;
• kurkuma, mljeveni đumbir, crni papar, sol - po ukusu;
• svježi peršin je ukus.

Kako kuhati juhu od sira s mesnim okruglim okruglicama i rižom u sporoj štednjaku:

1. Kombinirajte nasjeckano punjeno meso s jajetom i finim lukom (1 pc.), Dodajte začine solju i miješajte. Da biste olakšali oblikovanje mesnih okruglica, navlažite rukom vodom. Napravite kuglice istog promjera. Položite ih na pergament.
2. Drugi snop izrežite kockom, naribajte mrkvu. Postavite multicooker na opciju "prženja", dodajte maslac. Kad se topi, utovar mrkve s lukom. Prođite povrće 7-10 minuta.
3. Oguljeni krumpir izrežite kockom, isperite vodom i ubacite u višekanski. Zatvorite poklopac, preuredite jelovnik na program "Kuha" ili "Juha". Ugradite vrijeme 50 minuta. Ulijte rižu kipućom vodom, a zatim isperite hladnom vodom.
4. Preuzmite rižu s mesnim okruglicama u multicash 20 minuta nakon početka programa. U ovoj se fazi dodaju začini sa soli. Nastavite kuhati juhu sa zatvorenim poklopcem.
5. Poplavljeni sir mora se protrljati na najmanju granicu. Isperite zelenilo temeljito, suho i rezano. Smenite češnjak nožem ili prođite kroz preše. 15 minuta prije kraja kuhanja dodajte sir, bilje i češnjak.
6. Pomiješajte sastojke. Nastavite miješati juhu dok se sir potpuno ne topi. Zatim zatvorite poklopac i pričekajte zvučni signal o kraju programa. Kuhajte onoliko porcija juhe koliko je potrebno za jedan trik, jer se s ponovljenim ključanjem jela izgubi kremasti okus.

Uz pomoć sporog štednjaka, možete čak i kuhati ukusna prva jela. Opcija pobjeda -win bit će juha s mesnim okruglicama i rižinim žitaricama. Da biste jelo učinili privlačnim i aromatičnim, slijedite recept i naznačeni broj sastojaka. Uživajte u jelu!

Juha od riže s mesnim okruglicama u sporim štednjacima, video