Grašak mnogih domaćica nezasluženo je u praznom hodu na policama i čeka krila "x". Neke domaćice obično zaobilaze ovaj proizvod. Nekoliko je razloga: ne znaju kuhati, vjeruju da gotovo jelo od graška nema više koristi što uzrokuje nadimanje i stvaranje plina. To je sve pogrešno, jer je pravilno pripremljeni grašak skladište vitamina, a posebno dobro -absorbiranog biljnog proteina.

Grašak u sporom štednjaku. Klasični recept

Možete kuhati mnogo različitih jela od graška, tradicionalno je to kaša. Ali danas ćemo naučiti ukusno kuhati tako da jelo je zdravo, lijepo i vrlo ukusno.

Zašto trebate jesti grašak najmanje jednom tjedno? Budući da je korisno: ima puno vitamina, biljnih proteina, kao i drugih korisnih tvari. Ukupno, tanjur mirisnog graška - i puni ste snage i energije pola dana. Plus visoke performanse, energija i energičnost su zajamčeni. Dakle, ako postoji želja da poboljšate svoju bunar i poboljšate zdravlje, predlažemo da pripremite ukusni grašak u sporoj štednjaku.

Koji će proizvodi biti potrebni:

• grašak - 1,5 kg;
• luk - 2 PCS.;
• salo - 150 g.

Suptilnosti pripreme graška u sporom štednjaku:

1. Tradicionalno, grašak u Rusiji bio je pripremljen na sljedeći način: uzeli su osušene jezgre i izlili vodu. Grašak je bio natopljen vodom u takvim proporcijama: 1 dio graška i 3 dijela vode ili čak 4 dijela. Odnosno, trebalo bi biti puno tekućina. Voda se može malo slati.
2. Napustili su grašak da plivaju u vodi noću, a ujutro su isušili preostalu tekućinu i izlili vodu u takvom proporciji: 2 ili 2,5 tekućine uzeta je za 1 dio graška.
3. Nadalje, sve je jednostavno: svi sastojci postavljeni su u zdjelu s višestrukim brodom, aktiviran je prikladan program: "juha", "gašenje", za birati i to je to. Čekamo trenutak kada je grašak potpuno kuhani. Trebao bi biti mekan.
4. Ne zaboravite soliti grašak u sporim štednjakom.
5. U međuvremenu se priprema glavni sastojak, vrijeme je za uključivanje u druge komponente graška. To, prema klasičnom receptu za grašak, koji je bio pripremljen i za kraljeve i dvorske i obične ljude, morate ga pržiti i pržiti ga sjeckanim lukom.
6. Koji je najbolji način: Postoje 2 načina ili prije stavljanja graška u spor štednjak, pržite masti i pržite na masnoću na masti. Ili to učinite na štednjaku, koristeći tavu s debelim zidovima.
7. Seljaci u Rusiji pripremili su ovu kašu u ruskim pećima, kazan su stavili grašak u peć, a on je ondje prolazio nekoliko sati. U međuvremenu su se grašak pripremali, napravili su nagib i prženi luk u masti.
8. To ćemo učiniti na štednjaku kako bismo uštedjeli vrijeme. Masti se može uzimati i slano i svježe. Samo ako su uzeli slanu, morate ga oprati kako biste uklonili kristale soli. Pa, uzmite u obzir količinu ovog sastojka u gotovom jelu. Tada možete kuhati grašak, a ne u slanoj vodi.
9. Izrezali smo masti tako da je prikladnije za prženje. Ne treba nam gusta koža.
10. Stavite komade masnoće na suhu tavu, uključite sporu vatru i vozite svu masnoću iz masti. Ovdje postoje i suptilnosti: Ne žurite, ali ne napuštajte štednjak, jer nagibe trebaju biti zlatne, ali ne izgorjele.
11. Čim masnoća daje maksimalnu masnoću i ona postane zatamnjena, uhvatimo sve nagibe prorezanom žlicom, premještamo je u tanjur.
12. A sada smo samo stavili nasjeckani luk u glupu masnoću. Mora se prethodno činiti i izrezati na male kocke oštrim nožem.
13. Zatim pržite luk u masnoću do prozirne nijanse. To je to, luk možete ostaviti u tavi ili ga sipati u zdjelu, dodajte i da ga dodate.
14. Čim čujete signal, možete isprobati grašak - trebao bi biti mekan i drobljeni. Ako ste uzeli pravi grašak, tada se kuha duže vrijeme (oko sat vremena), ali ako je pari (i u njemu, odnosno manje korisne tvari), tada možete kuhati grašak u sporoj štednjaku 2 puta brže .
15. Ne žurimo da izvadimo gotov jelo iz zdjele multicookera, samo dodajte padine s lukom, miješajte. Isprobavamo jelo za sol, možda će biti potrebno više soli, ali to je već po ukusu.

Na ovome, sve, mirisnog i vrućeg graška koji ste pripremili prema starom receptu, ali u sporim štednjacima može se poslužiti za stol. Oprez, nemojte vam gorjeti i ugodno!

Grašak u multicionalu s piletinom

Vjeruje se da se grašak mora natopiti najmanje 8, a zatim svih 10 sati. Pogodnije je to raditi noću ili onima koji rade svaki dan, bolje je izlijevati žitarice ujutro vodom, a ujutro početi kuhati posuđe. Ali možete varati, što neće utjecati na konačni rezultat i okus. Domaćice to rade: Perite grašak izravno ispod slavine (voda bi trebala biti malo topla), zatim se tekućina isušuje i grašak se izlije samo prokuhanom vodom. Ostavite spremnik 15 minuta, a zatim ocijedite preostalu vodu i nastavite kuhati jelo.

Što će biti potrebno za kuhanje:

• grašak - 200 g;
• pileći dijelovi - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• sol i začini po ukusu;
• biljno ulje - 3 žlice.

Kako skuhati ukusni grašak u sporoj štednjaku:

1. Naglašavamo vašu pažnju da je jelo uvijek pripremljeno od sušenog graška, ali ne od svježeg. Što se tiče piletine, najbolje je uzeti 2 dijela (noge) dimljene, ako postoji takva prilika. Ako nije moguće kupiti dimljenu piletinu, uzmite običnu, svježu.
2. Ulje za prženje biljnog ulja pogodno je za tradicionalni suncokret, možete napraviti mješavinu ulja: uzmite malo suncokretovog ulja, dodajte maslinu ili kukuruz. Rapse je također prikladan, ali preporučljivo je dodati mu žlicu maslaca tako da je okus gotovog jela zasićen.
3. Sada o pripremi graška - ovdje možete učiniti, kako smatrate prikladnim. U ovom se receptu preporučuje natopiti suhi grašak najmanje 5 sati, a zatim ocijediti vodu i kuhati ga u sporom štednjaku koristeći način "gašenja". Bit će spreman oko 60 minuta, ali ne biste ga trebali ostaviti bez nadzora. Nakon pola sata, toliko je dodijeljeno tako da voda dosegne stupnju ključanja, morate otvoriti poklopac da biste dodali sol. Omjer tekućine i žitarica: 1 dio graška, 2 dijela vode.
4. Da bismo uštedjeli dragocjeno vrijeme, što tako nedostaje poštenog seksa, na štednjaku ćemo napraviti ukusan dodatak.
5. Ulijte ulje u tavu ili dodajte mješavinu ulja, okrenite laganu vatru, ostavite da se zagrije.
6. U međuvremenu ćemo imati vremena pripremiti povrće i meso. Očistite mrkvu lukom, nasjeckajte. Meso se mora odvojiti od kostiju, izrezano na male komade.
7. Prvo pržite luk u ulju dok ne postane proziran, a zatim dodajte zdrobljenu mrkvu (tri na srednjoj ili finoj granici), pržite i stavite komade mesa.
8. Nakon što je pileće meso položeno, sve sastojke morate pržiti ne više od 7-10 minuta. Ako je piletina dimljena, možete i manje.
9. Isključite štednjak i provjerite naš grašak, pomiješajte s lopaticom, okusom. Ako grašak još nije kuhan, zatvorimo poklopac i nastavljamo pripremati grašak u sporom štednjaku.
10. U potpuno kuhani grašak (trebao bi biti mekan) dodajte ukusan prženi luka i mrkve s mesom, pomiješajte. Isključite uređaj.
11. Ako želite, ako jako volite razne začine, na ovoj posljednjoj noti morate svoje omiljene začine staviti u lonac s višestrukim brodom, Mix.

Oprezno, grašak u sporom štednjaku je još uvijek vrlo vruć. Dok ćete postaviti stol i pozvati svu svoju rodbinu da kušaju ukusno jelo, samo će jelo malo ohladiti. Pomozite sebi i vama!

Grašak u multicionalu s slaninom

Vrlo originalan recept za pripremu graška na moderan način. Ako se komadi slanine i dimljena kobasica ostave u hladnjaku, lako možete kuhati ukusno i zdravo jelo. Usput, trošak graška je nizak i svaka obitelj, čak i uz mali proračun, može si priuštiti kuhanje ovog korisnog i vrlo srdačnog jela.

Koji su proizvodi za obitelj od 4 osobe:

• slatki paprika - 2 PCS.;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• slanina - 150 g;
• sol - 0,5 tsp ili na ukus;
• biljno ulje - 2 žlice;
• svježe zelenilo - mješavina kopra i peršina po ukusu;
• bijeli kruh - 3 komada;
• dimljene kobasice "lov" - 3 PCS.;
• osušeni grašak - 500 g.

Kako skuhati ukusni grašak u sporoj štednjaku:

1. Natopimo grašak za noć ili najmanje 5 sati ili ako nema vremena za čekanje, onda ga trebate ispirati, a zatim sipati kipuću vodu i ostaviti je 10-15 minuta.
2. Zatim kuhamo grašak u sporom štednjaku, punimo količinom vode 2 puta više od glavnog sastojka. Način "juhe", "gašenja".
3. Vrijeme kuhanja ovisi o samom grafu, ako smo obični, tada najmanje 40 minuta (ili od 40 do 60 minuta), ako se pari, najmanje 20-30 minuta. S vremena na vrijeme provjeravamo spremnost, a od trenutka ključanja sisamo vodu kako bismo poboljšali okus gotovog proizvoda.
4. Ovdje vam je potrebna tava za izradu benzinske postaje od takvih sastojaka: slatka paprika, luk s mrkvom, slaninom (može se zamijeniti masnoćom), dimljene kobasice.
5. Slijed prženja je sljedeći: U zagrijanom ulju položite nasjeckanu papriku (narezanu kockicama), luk i rešetku s rešetkom (srednja ili velika strana). Kuhamo dok povrće ne porumeni.
6. Dok je povrće prženo, pripremite komade slanine i lovačke kobasice: ove sastojke treba rezati na kockice, pruge ili prstenove. Ne biste se trebali pržiti, samo se trebate miješati s pečenjem povrća.
7. Ako je slanina zamijenjena masti, onda se tehnologija kuhanja mijenja: ulje nije potrebno, zategnumo masti i pržimo povrće u masti.
8. Pečena povrća, kao i komadići slanine i kobasice, dodaju u gotov grašak, pomiješajte.
9. Još 1 sastojak - ovo je kruh. Preporučljivo je uzeti jučer, jer iz kriški kruha nudimo da napravimo ukusnu hrskavu kremu. Kruh izrežemo oštrim nožem, pržite u tavi gdje su napravili pečenje. Trebalo bi biti malo ulja ili masti pohranjene iz masti.

Što još učiniti? Naravno, ulijte ukusnu kašu u tanjur i ukrasite srušenim svježim biljem, kao i krekerima. I to je sve, možete početi kušati vrlo ukusan i mirisni grašak kuhan u sporom štednjaku.

Grašak u multionakeru s mesom od mljevenog mesa

U Rusiji je glavno jelo bilo kaše od graška ili graška. Kuhali su od graška ne samo kaša, već i ukusne gulaše. Ali naš drugi "kruh" - krumpir, zamijenio je glavno rusko jelo sredinom 19. stoljeća. Stoga su grašak postupno zaboravljeni, jer su sve domaćice voljele kuhanje jela od krumpira. Danas se nudimo da se vratimo u prošlost i kušamo svoje omiljeno jelo naših predaka - grašak. Samo ćemo ga kuhati ne u ruskim pećima, ali u sporim štednjacima ima iste osobine.

• suhi grašak - 1,5 šalice;
• voda - 3 šalice;
• svinja Sharp Gloros-200 g;
• biljno ulje - 2 žlice;
• luk i mrkva - 1 PC.;
• sol i začini (mljeveni crni papar) - po ukusu.

Kako kuhati vrh u sporoj štednjaku s dodatkom mljevenog mesa:

1. Sve radimo samo u sporom štednjaku: Prvo ulijevamo biljno ulje, uključimo program "prženje" ili "pečenje".
2. Kad se ulje lagano zagrijava, možete staviti nasjeckani luk (sitno nasjeckani oštrim nožem), pržite do prozirnog.
3. Stavili smo mrkvu na luk, nastavljamo pržiti, ne zaboravljajući sve sastojke miješati lopaticu, još nekoliko minuta.
4. Zatim dodajte mljeveno meso, brzo pomiješajte. Vrijeme pripreme svih sastojaka je 5-7 minuta.
5. Čim su proizvodi spremni (luk stječe prekrasnu zlatnu nijansu), a meso daje sav svoj sok i lagano mijenja hladovinu, morate sipati unaprijed pripremljeni grašak u zdjelu s višestrukim brojem.
6. Grašak se prvo mora natopiti u vodi i ostaviti 5-7 sati ili sipati kipuću vodu 10-15 minuta.
7. Dodajte vodu u lonac s višestrukim proizvodima, ne zaboravite na sol i začine. Sada možete pomiješati i zatvoriti poklopac.
8. Odabir programa ostaje kod vas: netko voli kuhati vrhunac u sporom štednjaku u načinu "Milk Orrridge", netko samo uključuje program "Porridge", "Juhu" ili "gašenje".
9. Ako odaberete prve 2 opcije, pripremite se za signal, jer se vrijeme automatski postavlja. Ako grašak nije imao vremena za prokuhavanje, uređaj morate prebaciti u način "grijanja" i nastaviti kuhati pola sata. Usput, ovo je najbrži, kao i ekonomičan način pripreme graška u sporom štednjaku.

Nakon signala, još uvijek biste trebali isprobati gotov jelo, možda ćete trebati dodati malo više crnog papra ili soli. Ne zaboravite da na svakom tanjuru prije posluživanja graška kuhanog u sporoj štednjaku, možete staviti malo zdrobljenog svježeg bilja, komad maslaca ili žlicu domaćeg kiselog vrhnja. Uživajte u jelu! I ne žalite, dijelite ukusne recepte s prijateljima i susjedima!

Grašak s gljivama u sporim štednjacima

Grašak u sporoj štednjaku, na štednjaku ili u ruskoj peći može se pripremiti na različite načine: to može biti klasik s masti i lukom, ili jednostavno uz dodatak nasjeckane rajčice, mesa, gulaša, dimljenih kobasica, kao kao i gljive. Kaša je vrlo zadovoljavajuća i naravno, ukusna. Znaš li zašto? U grafu ima puno hranjivih sastojaka: to nije samo biljni protein koji se apsorbira bolje od životinje, već i elemente u tragovima (u cinku, sumporu, kalcijem, fosforu). Sve što je potrebno kako bi se sačuvala ljepota kose, kože i noktiju, kao i korisna tvar lizina koja je odgovorna za dobro raspoloženje. Sada razumijete da trebate jesti tako korisnu kašu najmanje 1 put tjedno, a po mogućnosti 2 ili čak 3. Nije visoko -kalorijski, pa se može uključiti u izbornik s nisko -kalorijom.

Kada se oporavite u trgovini, kupite takve proizvode:

• grašak - 400 g;
• luk glava - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• champignoni - 300 g;
• suncokretovo ulje ili maslina - 2 žlice;
• sol, papar - po ukusu.

Priprema graška u sporom štednjaku za 4 porcije:

1. Isperite grašak u vodi, ako je potrebno, vodu treba mijenjati nekoliko puta.
2. Posljednji put kada je voda prozirna, izlijte žitarice, ostavite da stoji 5 sati. Ali bolje je napustiti cijelu noć. Samo grašak apsorbira pravu količinu tekućine, "rasti" u volumenu i, prema tome, kuhat će se brže.
3. Prvo pripremimo grašak poput ovog: ulijte ga u spor štednjak, napunite ga vodom (voda - 650 ml).
4. Aktiviramo program za gašenje. Vrijeme mora biti postavljeno 1 sat.
5. Sada ćemo pripremiti pripremu drugih komponenti: Ulijte ulje u tavu, pržite luk na laganoj toplini (izrezani na kocke, fino), dodajte mrkvu (na grater ili sitno izrežite na trake). Ovaj se rad može obaviti u sporom štednjaku, ali samo prije nego što stavite grašak. Program "prženje", vrijeme prženja povrća 10 minuta, a zatim odaberite još 15 minuta za prženje gljiva.
6. Naravno, gljive se moraju pripremiti: Operite i izrežite pločama, možete kocke.
7. Dok se grašak kuha, kombinirajte ga s prženim gljivama s povrćem, pomiješajte i možete se poslužiti za stol. Srušeno svježe zelenilo neće biti suvišno, na svakom tanjuru malo.

Na ovoj ukusnoj bilješci, možete pozvati sve za stol da kušaju vrlo koristan i ukusan grašak kuhan u sporoj štednjaku. Lijepo je svima apetizirati!