Pšenična kaša jedno je od glavnih jela stare ruske kuhinje. Drevni Slaveni savladali su uzgoj pšenice prije otprilike 10 stoljeća, a tijekom cijelog tog vremena hranjiva kaša nije izgubila važnost. I danas, s velikim zadovoljstvom, pripremamo jednostavnu hranu pšeničnih žitarica - ispada brzo, ukusno i zdravo. A vjerni asistent multicooker s maksimalnom točnošću reproducira staru -rusku tehniku \u200b\u200btoplinske obrade - koja propada u peći.

Naši preci s pripremom pšenične kaše nisu posebno trik: napunili su kotlu žitaricama vodom ili mlijekom i poslali u pećnicu najmanje 2 sata. Pšenična kaša ne zahtijeva dugotrajno kuhanje, a produženi trošak u peći pretvorilo je žitarice žitarica u masu sličnu Jelly. U ovom su obliku poslužili, jeli od kruha, luka i mesa.

Pšenična kaša u mlijeku u sporim štednjacima: Važne nijanse za kuhanje

Donedavno, reproduciranje uvjeta za kuhanje u ruskoj štednjaku u redovnoj kuhinji nije bilo moguće, ali s pojavom višestrukog brojača takva je potreba potpuno nestala. Pametna tehnika je nestašnija od obične plinske peći i brže se suočava sa svojim odgovornostima. Pored toga, konzistencija pšenične kaše pripremljene u sporoj štednjaku može se prilagoditi po vašem nahođenju.

Spora štednjak, poput pečenja u stare dane, ne kuha žitarice, već ga probija pod utjecajem pare u niši zatvorenom sa svih strana. U takvim uvjetima kaša je osigurana protiv brijanja, ne treba se miješati i uvijek je spreman na vrijeme. Svakako će od vas tražiti dodatke ako pripremite kašu pšenice u mlijeku u sporom štednjaku, uzimajući u obzir nekoliko korisnih preporuka:

1. Kada kupujete pšenične žitarice, dajte prednost proizvodu u torbi za celofan. Snažan snop štiti žitarice od nepovoljnih čimbenika gotovo godinu dana. Kartonsko pakiranje ne može pružiti takvu zaštitu, a žitarice se mogu prigušiti ako uvjeti skladištenja nisu poštovani. U ovom će se obliku "pšenica" brzo sahraniti.
2. Visoka kvaliteta žitarica označena je svijetlo smeđom bojom. Manje kvalitetan proizvod je mračniji. Dobre žitarice ne sadrže šljunak, tortu i drugo malo leglo.
3. U prodaji su dvije vrste kaše od pšenice: Artek i Poltava. Artek s malim žitaricama savršeno se uklapa u dječju prehranu, savršeno se apsorbira i sadrži mnoge korisne komponente. Poltava - čitav proizvod s jezgrom različitih veličina. Srednja zrna su najprikladnija za kuhanje kaše i velika - za preljev do prvog jela.
4. Prije kuhanja, pšenične žitarice se ne izlijeva vodom, ali je obvezno isprati prašinu iz žitarica, koja se tamo okuplja u procesu proizvodnje.
5. Multicooker će pripremiti ukusnu kašu ako se tretira s odgovarajućom pažnjom na proporcije. Dakle, masa slična kiseloj će ispasti kao rezultat upotrebe 1 žlice. Grupe i 6 žlica. Tekućine. Raspršena kaša pripremit će raštrkanu kašu ako je 1 žlica. Grupe koriste 3 žlice. voda.
6. Model s više snaga i suptilnosti programa, prema općem uvjerenju kuhara, u određenoj mjeri utječu na kvalitetu gotovog jela. Brojni kuhinjski uređaji pripremaju idealnu labavu kašu pšenice u 2,5 šalice tekućine, a u umjerenoj viskoznoj kašici dobivaju se kada se dodaju 4 čaše mlijeka.

Slijedeći jednostavne savjete, pripremit ćete ukusnu kašu s bušotinama bušotine u 1 sat.

Klasični recept za pšeničnu kašu na mlijeku u sporim štednjacima

• mlijeko 2,5% - 900 ml;
• pšenične žitarice - 1 žlica;
• Šećer - 1 žlica. l.;
• maslac - 50 g;
• sol - 1 prstohvat.

1. Izlijte žitarice vodom na sobnoj temperaturi, pomiješajte i pričekajte nekoliko minuta. Tekućina će "oduzeti" malog SOR -a, koji će se pojaviti. Ocijedite prljavu vodu, a zatim temeljito isperite žitarice dok voda ne postane prozirna.
2. Prebacite čistu pšeničnu žitaricu u zdjelu s višestrukim proizvodima, slijedite mlijeko, stavite šećer, sol i pola komada maslaca. Tako da žitarice ne "bježe", podmazuju zidove multicacha u krugu nešto viših proizvoda.
3. Zatvorite poklopac, odaberite program kaše, postavite vrijeme kuhanja na 60 minuta i dajte jedinici naredbu start.
4. Kad tajmer najavi spremnost pšenične kaše u mlijeku u sporom štednjaku, nemojte odmah otvoriti poklopac. Umjesto toga, neka jelo malo stane ili, ako imate dovoljno vremena, uključite funkciju "grijanja" 20 minuta. Stavite gotovu kašu pšenice u mlijeko u tanjure i začinite drugu polovicu maslaca. Uživajte u jelu!

 

Pšenična kaša na mlijeku s medom i orasima u sporim štednjacima

Pripremite jelo od pšeničnih žitarica u mlijeku u sporoj štednjaku prema uputama:

1. Isperite "pšenicu" da biste je očistili od vanjskih nečistoća.
2. Napunite multichana žitaricama i mlijekom, a zatim stavite sol, šećer, maslac i uključite program "Hrvat" 30 minuta. Upozoravamo vas da će se kaša ispostaviti da je gusta, pa je redovito miješajte kako se ne biste zalijepili.
3. Pričekajte gotovu kašu od pšenice u mlijeku u sporoj štednjaku potpuno hladno.
4. Uzmite paniku, isperite ruke u hladnoj vodi i formirajte kravatu. Da biste to učinili, kotrljajte kuglice kaše i krekera. U sredini svake kravate, "pečat" grožđice i centri. Konačno, lagano dodajte pšenične kuglice prstima ili nožem.
5. Podmažite višeslojnu posudu s biljnim uljem i tamo stavite kravate. Uključite "prženje" i pripremite jelo ispod zatvorenog poklopca 10 minuta. Kad naznačeno vrijeme istekne, okrenite kravate na drugu stranu i pržite isti iznos.
6. Spremni -oznake pšenične kaše u mlijeku u sporoj štednjaku poslužuju se s benzinskom postajom u obliku pekmeza, kiselog vrhnja ili voćnog pekmeza, bez čekanja da se jelo ohladi. Kao što pokazuje iskustvo majki, zanimljivo jelo nestaje s tanjura u dva računa. Jedite do svog zdravlja!