Ez az étel az európai konyhából jött hozzánk, és nagyon jól gyökerezik. Kezdetben a szeleteket csontokból főzték, de az idő múlásával módosították őket. A modern szeletet leggyakrabban darált húsból készítik - hús, hal, gomba. A Panasonic multicooker szeletek különösen lédús és illatos.

Sertésszeletek egy multicooker panasonic -ban

A szeletek elkészítéséhez a legfontosabb a megfelelő hús kiválasztása. Nem lehet túl kövér, de nem sovány. A méhnyakrész a legmegfelelőbb. A multicooker Panasonic sertésszél illatos és lédús.

Összetevők:

• sertéshús (nyaki rész) - 1 kg;
• hagyma - 2 db;
• tej - 200 ml;
• tojás - 1 pc.;
• bUN - 200 g;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Sertésszeletek készítése egy multicooker Panasonic -ban:

1. Öntsön egy zsemlét tejjel, és hagyja fél órán át.
2. Mossa meg a húst, szárítsa meg egy papírtörlővel, és vágja le apróra.
3. Hámozza meg az íjat. Vágja le az egyik hagymát finoman, a második - 4 részre.
4. Hagyja ki a húst egy húsdarálóba, valamint az izzóval, amelyet 4 részre vág.
5. A második hagyma, finoman apróra vágva, süssük, amíg aranyra van napraforgó olajban, bekapcsolva a „sütés” módot. Sütés után hagyja az íjat a tálban, hogy lehűljön.
6. Vegyük a tojást egy villával a tálban, és öntsük a csavart darált húsba. Helyezze oda a sült hagymát, egy áztatott zsemlét, sót, borsot. Keverjen össze mindent, és alakítson ki szeleteket. Annak érdekében, hogy a darált hús ne ragaszkodjon a kezéhez, periodikusan megnedvesítse őket hideg vízzel.
7. Süssük a képződött szeletet napraforgóolajban mindkét oldalon barna kéregig, bekapcsolva a „sütés” módot.
8. Miután a szeletet sütjük, öntsük őket tejjel, amelyben egy zsemle áztatott és főzzük 15 percig a „oltás” módban.
9. A kész szelet egy kicsit lehűl, és a kedvenc köretével tálalhatja.

Halszelet egy multicooker Panasonic -ban

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy hetente legalább kétszer fogyasztanak hal ételeket. Azok számára, akik nem igazán szeretik a halakat, a benne lévő csontok jelenléte miatt, a Panasonic multicookerben főzhetnek halszeleteket. Ehhez bármilyen halat vehet - mind a folyót, mind a tengeri.

Összetevők:

• heck filé - 1 kg;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• bUN - 200 g;
• tej - 200 ml;
• liszt - 300 g;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• só és bors - ízlés szerint.

Halszelet készítése egy multicooker Panasonic -ban:

1. Áztassa a zsemlét a tejbe. Amíg a zsemle áztatott, vigyázzon a halakra.
2. Ha nem egy halfilét, hanem egy egész hasított testet vásárolt, akkor tisztítsa meg, válassza el a pépet a csonttól, és kétszer adja át a húsdarálón. Amikor másodszor áthalad egy húsdarálón, adjon hozzá egy hámozott hagymát a halakhoz.
3. Verje meg a tojást egy tálba egy villával, és öntse őket a darált húsra.
4. Rácsos sárgarépát finom reszelőn és kombinálva darált hússal.
5. Sót, borsot, és adjunk hozzá egy zsemlét a tejbe. Keverjen össze mindent jól, képezze ki a szeletet, és tekerje lisztbe.
6. Öntsön a napraforgóolajat a tálba, és kapcsolja be a "sütés" módot. Süssük a szelet 15 percig mindkét oldalon.
7. Amikor a szeletet sütjük, öntsük a tejet a tálba, amely a zsemle áztatása után marad, és kapcsolja be az „oltás” módot 15 percig.
8. Amíg a szelet párolva van, készítse el nekik kedvenc köret vagy zöldség salátát.

Panasonic multicooker májszeletek

A napi menüben és a nyaraláson egyaránt felszolgálhatók egy snack májszelet. Hideg és forróak. Bármely háziasszony képes lesz főzni a májszeletet egy multicooker Panasonic -ban.

Összetevők:

• marhahúst - 500 g;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 pc.;
• liszt - 2 evőkanál. L.;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• só és bors - ízlés szerint;
• tejföl - 200 g;
• kapor és petrezselyem - 50 g.

Májkeletek előállítása egy multicooker Panasonic -ban:

1. Öblítse le a máj kútját, vágja le a törülközőket és a felesleges zsírt, szárítsa meg egy papír törülközővel. Ezután darabokra vágja.
2. Hámozza meg a hagymát, és vágja több részre.
3. A máj jobb, ha egy turmixgépet őrölt. Helyezze a májat, a hagymát, a tojást, a sót és a fűszereket a turmixgép tartályába. Mindent egy homogén tömegre vernek.
4. Helyezze a máj darált húst egy tálba, és adjon hozzá szitált búzaliszt. Keverjen össze mindent, amíg homogén tömeg. A darált húsnak nem szabad nagyon folyékonynak lennie, de nem vastagnak - megközelítőleg olyan, mint egy vastag tejföl.
5. Öntsön a napraforgóolajat a tálba, kapcsolja be a "sütés" módot 5 percig. Nem lesz képes a kezével szeletet képezni, ezért fektesse ki a darált húst kanállal. Fry szelet mindkét oldalon.
6. Amikor a szeletet addig sütjük, amíg aranybarna, zsírozza őket tejföllel, és meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.
7. Kapcsolja be a "sütés" módot 25 percig.
8. Helyezze a kész szeletet az edényre, és folytassa a kóstolást.

Párolt szelet egy multicooker Panasonicban

Maga a csirkefilé kissé száraz, de a gőzszeletek lédús és étvágygerjesztőek. Ez az étel alkalmas gyermekek és emberek számára, akik betartják az étkezési ételeket.

Összetevők:

• csirke filé - 2 db;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• tojás - 1 pc.;
• bUN - 100 g;
• tej - 200 ml;
• víz - 3 csésze;
• zöldek ízlés szerint;
• só és fűszerek ízlés szerint.

Főző szelet csirkefiléből egy multicooker Panasonic -ban:

1. Áztassa egy zsemle tejet, és hagyja 20 percig.
2. Mossa meg a csirkefilét és egy húsdarálón keresztül az izzót.
3. Reszelje a sárgarépát finom reszelőn, és hagyd a húst hagymával.
4. Adjunk hozzá egy tojást, és áztasson egy zsemle, sót és fűszerezze fűszereket, mindent jól keverjen.
5. Készítse el a darált húsból származó szeletet, a kezét hideg vízben nedvesítve.
6. Öntsön vizet a tálba, tegyen egy tartályt gőzre, tegye a szeletet a tartályba. Kapcsolja be a „Steam -STEAM” módot 20 percig.

Két ételt főzhet egyszerre - párolt szeletet és egy köret a burgonyától. Ehhez hámozza meg a burgonyát, vágja le 4 részre, és tegye vízbe, majd állítsa be egy gőztartályt szeletekkel. Mielőtt az asztalra tálalná, díszítse az edényt zöldekkel.

Apróra vágott szelet egy multicooker Panasonicban

Az apróra vágott szeletek esetében a húst nem egy húsdarálóba csavarják, hanem késsel finoman vágják. Ez nagyon kényelmes, ha nem volt kéznél húsdaráló, vagy az ideje korlátozott. A sajt és a zöldek finom aromát adnak az ételnek. A multicooker Panasonic apróra vágott szeletek nem lesznek nehéz főzni.

Összetevők:

• törökország filé - 700 g;
• szilárd sajt - 200 g;
• hagyma - 1 pc.;
• liszt - 2 evőkanál. L.;
• fokhagyma-1-2 szegfűszeg;
• tejföl - 0,5 csésze;
• zöldek (kapor és petrezselyem) - 50 g;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Az apróra vágott szeletek előkészítése egy multicooker Panasonic -ban:

1. Mossa le a pulykatyát, szárítsa meg papír törülközőkkel, majd vágja kis kockákra.
2. Vágjon kemény sajtot és hagymát ugyanolyan kockákkal, mint a hús. Csiszolja meg a fokhagymát a sajtóval.
3. Keverje össze a húst, a sajtot, a hagymát, a tejföltést, a lisztet, a fokhagymát, a sót és a fűszereket. Keverjen össze mindent, és tegye néhány órán át a hűtőszekrénybe, hogy a hús pácoljon.
4. Távolítsa el a darált húst a hűtőszekrényből. Adjon hozzá apróra vágott zöldeket, keverje össze. Készítsen szeletet, a kezét hideg vízben nedvesíti, akkor a darált hús nem fog ragaszkodni.
5. Öntsön napraforgóolajat a tálba, kapcsolja be a „sütés” módot, és süsse a szeletet, amíg mindkét oldalán aranykéreg.

Tálaljuk a szelet minden köret és zöldség salátával.

Kyevsky Szelet egy multicooker Panasonicban

Kijev szeletek vannak jelen a világ legtöbb országának éttermi menüjében. Kóstolva, ma már nem szükséges a drága létesítmények meglátogatása. Házi készítésű szelet egy kijevsky -ben egy multicooker Panasonic -ban minden bizonnyal lédús, illatos és finom lesz.

Összetevők:

• csirke filé - 2 db;
• breadcrumbs - 0,5 csésze;
• vaj - 200 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• friss kapor - 50 g;
• majonéz - 2 evőkanál. L.;
• petrezselyem - 50 g;
• egyéb gyógynövények - ízlés szerint;
• tojás - 2 db;
• olívaolaj - 2 evőkanál. L.;
• só és bors - ízlés szerint.

Szeletek előkészítése Kijevben egy multicooker Panasonic -ban:

1. Távolítsa el a vajat előre a hűtőszekrényből, hogy jól lágyuljon.
2. Mossa meg a csirkefilét, és vegye le belőle a bőrt és a zsírt.
3. Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket. Majd finoman vágja le.
4. Térképezze meg a lágy vajat egy villával, és keverje össze apróra vágott gyógynövényekkel.
5. Csiszolja meg a fokhagymát egy sajtóval, és adja hozzá a vajhoz.
6. Só és bors a tömeg, jól keverjük össze. Ezután tegyen egy ételfilmet az asztalra, és képezzen egy kolbászt olajkeverékből. Tekerje be az ételfilmet, és kb. 1 órán át küldje el a fagyasztóba.
7. Amíg az olaj fagyasztva van, vigyázzon a csirkefilére. Vágja be steakbe, tekerje be egy műanyag zacskóba, és verje be kalapáccsal. Só és bors a törött steak.
8. Távolítsa el a fagyasztott olajat a fagyasztóból, vágja le darabokra, és tekerje be a steak tekercsel. Tekercset fog kapni egy tekercs formájában. Tekerje be a szeleteket a filmbe, és küldje el a hűtőszekrénybe fél órán át.
9. Amíg a tekercsek lehűlnek, a tojás majonézzel keverje össze egy tálban. Öntsük a kenyér kekszet egy másik tálba.
10. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet „sütés” módban, és öntse az olívaolajat a tálba.
11. Távolítsa el a hűtött szeleteket a hűtőszekrényből, és szabadítsa fel őket a filmből. Először mártsa be az egyes szeletet a tojástömegbe, majd kekszbe, majd küldje el a tálba. A szeleteknek mindkét oldalán kellemes aranykéregre kell sütniük.
12. Sütés után vegye ki az egyes szeletet, és tegye egy papír törülközőre, hogy a felesleges olaj elmúljon.

A szeletek készen állnak. Jó étvágyat!

Szelet egy multicooker Panasonicban. Videó