A zabkása és a tészta néha túl száraz, a költő szokásos, hogy kiegészítse a második ételeket - hússal vagy anélkül. A mártás előkészítése egy lassú tűzhelyben nem olyan nehéz folyamat, amely nagyon kevés időt vesz igénybe. A mártást különféle módon készítik - tejföllel, paradicsompasztával, vagy a húst "a saját gyümölcslevében" eloltják. Ezenkívül a lassú tűzhelyben lévő mártást húsból, darált húsból, májból készítik. Ne felejtsük el, hogy a különféle fűszereknek és fűszereknek, zöldeknek és húsfajtáknak köszönhetően mindig módosíthatja a mártás mártásának ízét.

Főző titkok lassú tűzhelyben

1. A legegyszerűbb mártás elkészítéséhez legfeljebb negyed órát vesz igénybe.
2. A húsos mártás ajánlott kb. Egy órán keresztül oltani.
3. A zöldségek állandó összetevő a multicookerben, ezért ne felejtsd el őket.
4. Használjon paradicsompasztát, lisztet, tejfölt, majonézt, tojást a mártás előkészítéséhez. Minél gyakrabban kísérletezik, annál több változatos lesz a menüben.
5. A mártás vastag és folyékony lehet - minden attól függ, hogy mennyi vizet ad hozzá a készítése során. Nincs biztos „szabály”.
6. A mártás előállításához minden hús- és halkomponens használható.
7. Hús nélkül főzhet mártást.

Molter hús

A hús, és különösen, ha a mártással jár, ideális kiegészítés a második ételhez. Ha korábban a mártást elkészítették a tűzhelyen, akkor minden lassú tűzhely tökéletesen megbirkózik ezzel a munkával. Ami nagyon fontos manapság a válság idején, a húsmártás sokat előállítható, majd a hét folyamán kombinálja azt a különféle köretekkel. A tetején a mártás frissen apróra vágott gyógynövényekkel meghinthető.

Egy edény elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• hús (sertésvágás) - 400 g;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• fokhagyma - 3 foga;
• liszt - 4 evőkanál;
• víz - 2 evőkanál;
• paradicsompaszta (vagy szósz) - 3 evőkanál;
• fűszerek (ízlés szerint);
• só.

Főzési módszer:

1. Mossa meg a húst, darabolva darabokra.
2. Hámozza meg, mossa le, vágja fel fél gyűrűkre.
3. Hámozza meg, mossa le, reszelje a sárgarépát.
4. Telepítse a lassú tűzhelyet a "sütés" módban.
5. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba.
6. Amint felmelegszik, tegye ki a húst.
7. Süssük a húst 10 percig.
8. Adjon hozzá hagymát és sárgarépát a multicooker csészéhez a húshoz.
9. Keverje hozzá a zöldségeket hússal, adjon hozzá sót és borsot.
10. Mindent süssünk rózsás színre.
11. Adjunk hozzá paradicsompasztát vagy mártást.
12. Keverjen össze mindent.
13. A zöldségeket és a húst paradicsommal 5 percig fektetni.
14. Adjon hozzá lisztet a húshoz.
15. Keverjen össze mindent alaposan.
16. Adj hozzá vizet.
17. Mindent összekeverni.
18. Változtassa meg a multicooker módot a "oltás" érdekében.
19. Állítsa be az időzítőt 60 percig.
20. A mártás készen áll!

Vásároljon lassú tűzhelyben darált hússal

Ez a finom és aromás mártás egyik fajtája, amely minden edény összeadása és dekorációja lesz. Az étel elkészítéséhez bárkivel otthon van: marhahús, sertéshús, csirke vagy többféle keverés. Ezt a mártást az összes második ételhez szolgálják - csak tökéletesen megy a köret.

Az étel elkészítéséhez szükséged lesz:

• darált hús - 300 g;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• növényi olaj;
• víz;
• bors;
• só.

Főzési módszer:

1. Hallja, ha szükséges, leolvasztja.
2. Húzza le a héja hagymáját, mossa meg, finoman vágja le.
3. Hámozza meg a sárgarépát, mossa le, reszelje.
4. Telepítse a lassú tűzhelyet a "sütés" módban.
5. Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, melegítsük.
6. Helyezzen apróra vágott zöldségeket olajba.
7. Süssük hagymát és sárgarépát, amíg aranysárga nem lesz.
8. Adjunk hozzá darált húst, keverjük össze.
9. Só és bors a darált húst ízlés szerint.
10. Süssük darált húst zöldségekkel, amíg meg nem főzik.
11. Adjunk hozzá paradicsompasztát.
12. Keverjen össze mindent alaposan.
13. Pörkölte a darált húst egy paradicsompasztába legalább 5 percig.
14. Adjunk hozzá vizet (annak mennyisége attól függ, hogy vastag vagy folyékony mártást szeretne főzni).
15. Keverje össze a mártást és főzzük további 5 percig.
16. A mártásod készen áll!

Követni egy multicooker zöldségben (gazdaságos)

Manapság a válság miatt a húsárakat kívánni kell. De még ennek az összetevőnek a nélkül is elkészíthet egy finom mártást, amely nagyszerű kiegészítés lesz minden ételhez! Mellesleg, ezt a mártást nemcsak a köretekhez, hanem a hústartókhoz is szolgálhatják.

Az étel elkészítéséhez ilyen termékekre lesz szüksége

• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 2 db;
• paradicsompaszta - 3 evőkanál;
• liszt - 3 evőkanál;
• növényi olaj;
• víz;
• só;
• bors;
• fűszerezés (ízlés szerint).

Főzési módszer:

1. Hámozza meg és mossa meg a hagymát. Finoman apr.
2. Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Rostély.
3. Telepítse a lassú tűzhelyet a "sütés" módban.
4. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba.
5. Helyezze az elkészített zöldségeket a multicooker tálba.
6. Süssük a zöldségeket, amíg meg nem telik.
7. Adjunk hozzá paradicsompasztát.
8. Keverje meg a zöldségeket paradicsompasztával.
9. Még egy kicsit.
10. Adjon hozzá lisztet a zöldségekhez és a paradicsompasztához - lassan, lassan be kell mutatni.
11. Keverjen össze mindent alaposan.
12. Adjunk hozzá vizet (annak mennyisége attól függ, hogy vastag -e megtenni).
13. Keverjen össze mindent.
14. Hagyja forralni a mártást további 5 percig.
15. Az étel készen áll!

Molter egy multicookerben, tejföllel

A húsos mártást nem csak paradicsompasztával készítik el, hanem sok recept van a készítményhez. Például, a húsfájlú húsfájlban lévő húsmártás hasonlóan elkészíthető, mint a paradicsompaszta, de a szokatlanabb ízlés érdekében a húsvágás cserélhető frissen készített darált húsra. Ez az étel jól megy a tészta és a különféle gabonafélékkel.

A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• darált hús - 300 g;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• tejföl - 5 evőkanál;
• víz;
• só;
• fűszerek (ízlés szerint);
• bors;
• növényi olaj.

Főzési módszer:

1. Tisztítsa meg, mossa le, vágja le az íjat.
2. Hámozza meg a sárgarépát, mossa és reszelje.
3. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba.
4. Telepítse a lassú tűzhelyet a "sütés" módban.
5. Süssük a hagymát és a sárgarépát olajban, amíg félig megfojtják.
6. Adjon hozzá darált húst a zöldségekhez.
7. Só és bors, adjunk hozzá ízesítést ízlés szerint.
8. Süssük a zöldségeket darált hússal 5-7 percig.
9. Adjunk hozzá lisztet és öntsük a vizet a multicooker tálba.
10. Keverjen össze mindent.
11. Adjon hozzá tejfölt, és újra keverje össze alaposan mindent.
12. Telepítse a lassú tűzhelyet az "oltás" módba.
13. Telepítsen egy multicooker időzítőt 30 percig.
14. A mártás készen áll!

Brack a marhahústól származó multikookerben

Zöldségfélék, hús mártás, mártás mártás ... Miért ne főzzen egy mártást a marhahústól? Ez a recept meglehetősen egyszerű, és még egy tapasztalatlan szerető is megbirkózik vele. A kész ételt apróra vágott bazsalikommal vagy más fűszeres zöldekkel díszítik.

Készítenie kell egy edényt:

• máj (marhahús) - 1 kg;
• hagyma - 2 db;
• liszt - 3 evőkanál;
• tejföl - 3 evőkanál;
• tej - 1 evőkanál;
• paradicsompaszta - 3 evőkanál;
• mustármag (opcionális) - 1 teáskanál;
• bors;
• só;
• bazsalikom (fűszeres gyógynövények ízlés szerint).

Főzési módszer:

1. Mossa meg a májat, vegye le a lefedő filmet, vágja le az epevezetékeket (különben, ha ez még nem történik meg, a mártás keserű ízű lesz).
2. Vágja le a májat apró darabokra.
3. Hámozza meg, mossa le, aprítsa meg a hagymát fele gyűrűkbe.
4. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba.
5. Telepítse a lassú tűzhelyet a "sütés" módban.
6. Helyezze a hagymát és az előkészített májat a tálba.
7. Süssük a májat hagymával 15 percig.
8. Ne felejtsd el keverni a májat.
9. Keverje össze a tejfölt, a paradicsompasztát és a tejet.
10. Só és bors a kapott folyékony keveréket, fűszerek és fűszerek kérésére adjuk hozzá.
11. Adjunk hozzá lisztet a májhoz, keverjük össze és sütjük egy kicsit.
12. Adjunk hozzá tej-tomato szószot a májhoz.
13. Keverjen össze mindent alaposan.
14. Telepítse a lassú tűzhelyet az "oltás" módba.
15. Helyezze az időzítőt 60 percig.
16. A mártás készen áll!

Tanulni egy lassú tűzhelyben, friss paradicsommal

Valamilyen oknál fogva úgy gondolják, hogy ennek a mártásnak a receptje a legmegfelelőbb a rizs körethez, de ez nem azt jelenti, hogy nem szolgálhat más ételekhez.

Egy edény elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• hús - 300 g;
• víz - 1 evőkanál;
• paradicsom - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• növényi olaj;
• só;
• bors;
• fűszerek.

Főzési módszer:

1. Húzza le a héja hagymáját, mossa meg a darabolást félgyűrűkben.
2. Mossa meg a húst és vágja darabokra.
3. Vágja le a paradicsomot felére.
4. Öntsön olajat a multicooker tálba.
5. Telepítse a lassú tűzhelyet a "sütés" módban.
6. Süssük a hagymát növényi olajban, amíg félig megfojtják.
7. Adjunk hozzá húst a hagymához, süssük, amíg az aranykéreg nem lesz.
8. Adjon hozzá paradicsomot a húshoz.
9. Hígítsuk meg a paradicsompasztát kis mennyiségű vízzel.
10. Só paradicsomszósz, bors, ízlés szerint adjon hozzá fűszereket, öntsön be egy multicooker tálba.
11. Adj hozzá vizet.
12. Telepítse a lassú tűzhelyet az "oltás" módba.
13. Állítsa be az időzítőt 40 percig.
14. A mártásod készen áll!

Tanulás egy lassú tűzhelyben: Video recept