A „káposzta tekercsek” szót hallva sokan elképzelik a káposztalevelek kis csomagjait, darált hússal. Valójában sok recept található ennek az ételnek a elkészítéséhez. A hús tölteléket párolt zöldségekkel, halakkal, gombákkal vagy akár túróval cserélhetik, és a káposzta helyett nagyon helyénvaló lesz szőlő- vagy cékla levelek használatához. Ebben a cikkben számos érdekes és szokatlan módszert szeretnénk leírni a káposzta tekercs előkészítésére a multicooker Philips -ben.

Házi szekrények egy multicooker Philips -ben

A multicooker Philips hagyományos káposzta tekercsei sokkal könnyebben készülnek, mint bármely más ételnél. A tál gyors és egyenletes fűtése lehetővé teszi, hogy az edény magas hőmérsékleten oltjon, miközben elrejtőzik. A házi káposzta tekercsek előkészítésére szolgáló termékek listája a multicooker Philips -ben egyértelmű, és egyszerű és megfizethető alapanyagokból áll. Tehát egy étel létrehozásához szüksége lesz:

• káposzta - 1 nagy fej;
• rizs - 1 csésze;
• bármely hús darált hús - 0,5 kg;
• paradicsompaszta - 3 evőkanál;
• hagyma - 2 fej;
• sárgarépa - 1 pc.;
• tejföl - 2 evőkanál;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Nézzünk meg egy lépcsőfokú recept a káposzta tekercsek főzéséhez egy multicooker Philips -ben:

1. Mossa meg a káposzta fejét, és vegye le belőle a felső szórólapokat. Egy nagy tartályban forraljuk fel a vizet, vegye le a csonkot a feje fejéből, és engedje le a zöldséget forrásban lévő vízbe 6-7 percig.
2. Távolítsa el a forrásban lévő víz káposztáját, hagyja lehűlni, majd választja el a leveleket egymástól. Az egyes levél közepén van egy nagy és kemény véna - gondosan meg kell vágni, miközben megpróbálja fenntartani a lap integritását.
3. Alaposan rázd meg a rizst, és öntsön egy ideig vizet. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát.
4. Vágjon 1 hagymát kis kockákkal, aprítsa meg a sárgarépát egy reszelőre.
5. Melegítse az olajat a lassú tűzhelyben, a „Fry” opció telepítésével az eszközpanelre. Öntsük a sárgarépát és a hagymát a tálba, süssük őket 5-7 percig.
6. Amikor a zöldségek puhavá válnak, kapcsolja ki egy ideig a berendezést, és helyezze a hagymát sárgarépával egy mély edénybe. Engedje le a vizet a rizstől, vágja le a második hagymát kockákkal. Adja hozzá az összetevőket a zöldségekhez. Helyezze oda darált húst, sót és fűszereket, keverje össze a tölteléket.
7. Minden káposztalevelbe tegyen elegendő részét a darált húsból, és fordítsa meg a borítékot.
8. Kenje meg a készüléket kis mennyiségű növényi olajjal. Kedves A káposzta tekercsek a multicooker Philips -ben, aktiválja a "sütő" módot, és készítse el az edényt 10 percig.
9. Ezután aktiválja a panelen lévő „Sorral” programot, öntse a főtt vizet a tálba, hogy az majdnem lefedje a káposzta tekercseket. Szerelje be az időzítőt 40 percig, és főzze a káposzta tekercseket a Multicooker Philips -be a program végéig.
10. Egy külön tálban csatlakoztassa a paradicsompasztát, a tejfölt és a 200 ml vizet. A tömeget az ízléséhez, és öntse be a készülék tálába. Bővítse további 20 percig a „Sorlás” módját, és készítse el a káposzta tekercseket a Multicooker Philips -ben a megadott időre.

Hagyja a kész edényt fűtési módban további 10-15 percig. Tálalás előtt díszítse a káposzta tekercseket apróra vágott gyógynövényekkel.

Az örmény káposzta gurul egy multicooker Philips -ben

Az örmény káposzta tekercsek, amelyeket Dolmának is neveznek, különböznek a szokásos ételtől, mivel a káposzta helyett a szőlőleveleket használják bennük. A töltelék majdnem azonos összetétele ellenére az ilyen káposzta tekercsek íze teljesen más. A forró nyári szezonban, amikor lehetséges, hogy friss szőlő leveleket szerez, örmény káposzta tekercsekkel kedvelheti családját, amelyet a multicooker Philips készít. Itt található egy teljes listája arról, amire szüksége van:

• marhahús vagy sertéshús - 0,5 kg;
• fiatal szőlőlevelek-20-25 PC-k;
• hagyma - 2 fej;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• rizs - 1 csésze;
• só, fűszerek;
• tejföl - 1 csésze;
• víz - 1 csésze;
• kapor zöldek, petrezselyem, koriander - 1 csomag.

Az örmény káposzta tekercsek előkészítésének módja a multicooker Philips -ben a következő:

1. Annak érdekében, hogy a káposzta tekercs finom legyen, válasszon számukra a közepes méretű fiatal szőlőleveleket. Amikor kiválasztja a megfelelő számú levelet, öblítse le őket, és tegye egy mély tálba. Forraljuk fel a vizet a vízforralóba, és öntsük a terméket forrásban lévő vízzel 2-3 percig. Ezután dobja el a leveleket egy szűrőedényre, hagyva a felesleges folyadékot.
2. Öblítse le a rizst több vízben, és forraljuk fel, amíg a sózott vízben félig nem kerül. Adja át a mosott húst egy húsdarálón, egy hámozott hagymával együtt. Rövid a zöldek.
3. Kombinálja az összes összetevőt a mély edény töltéséhez: húst hagymával, rizzsel, gyógynövényekkel, sóval és fűszerekkel. Keverje össze a darált húst, és tegye egy kis adagot az egyes szőlőlemezekbe. Tekerje be a leveleket borítékkal.
4. Öntsön olajat a készülék tálába. Hajtsa be a borítékokat egy multiciabb serpenyőbe, aktiválja a „Fry” módot, és süsse a káposzta tekercseket a multicooker Philips -ben minden oldalról.
5. Hígítsuk a tejföl vízzel, sóval és borssal. Öntsük a mártást a tálba, kapcsolja be a „pörkölt” lehetőséget, és készítse el az örmény káposzta tekercseket a Multicooker Philips -ben 40 percig.

Helyezze a forró dolmot a tányérokra, és kezelje rokonait. Jó étvágyat.

Káposzta tekercs túrókkal és borssal egy multicooker Philips -ben

Az étel összetevőinek listája között nem talál húst, azonban a káposzta tekercset túróval nem rosszabb, mint a hagyományos lehetőség. Ezeknek a szokatlan káposzta tekercseknek a elkészítéséhez a Multicooker Philips -ben kell: szüksége lesz:

• káposzta - 1 fej;
• tojás - 2 db;
• túró - 0,5 kg;
• piros édes bors - 1 hüvely;
• tejföl - 200 g;
• víz - 200 g;
• vaj - 20 g;
• petrezselyem - 0,5 csomag;
• só.

Ez az egyszerű étel több szakaszban készül:

1. Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőben. Mossa meg a káposzta fejét, vegye le a felső leveleket és a csonkokat, tegye a zöldséget forrásban lévő vízbe. 7-8 perc elteltével vegye le a káposztát a vízből, ossza meg a levelekre.
2. Forraljuk fel a tojásokat, és hámozzák a héjakat, vágjuk kis kockákra. Csiszolja meg a mosott zöldeket, és vágja le a hámozott borsot ugyanolyan darabokkal, mint a tojás.
3. Keverje össze a túró, a zöldeket, a tojást és a borsot egy mély edényben. Sót és keverje össze a tölteléket.
4. A káposztalevelektől vágja le a nagy vénákat. Helyezze a túrós tömeget az egyes lapokra, és káposztak tekercseket képezzen.
5. A készülék táljában megolvasztja a vajat, beállítva a "Fry" módot a panelen. Süssük a káposzta tekercseket a multicooker Philips -ben minden oldalról.
6. Hígítsuk meg a tejföl vízzel és sóval. Öntsük a keveréket az eszköz eszközébe, állítsa be a „Sorol” módot, és főzze a káposzta tekercseket a Multicooker Philips -ben 40 percig.

Azerbajdzsáni galambok egy multicooker Philips -ben

Az azerbajdzsáni szekrények szokatlan íze a töltelék összetételének köszönhető, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint a birs, a szárított barack és a különféle szárított bogyók. Ezenkívül az étel receptje magában foglalja a sertés vagy marhahús helyett bárányhasználatot. Próbáljon elkészíteni az azerbajdzsáni káposzta tekercseket egy multicooker Philips -en a receptünk szerint. Az alábbiakban hoztuk be a szükséges termékek listáját:

• fehér káposzta - 1 fej;
• rizs - 1 csésze;
• bárány - 0,5 kg;
• kuraga - 50 g;
• mazsola - 50 g;
• borfa szárított - 1 teáskanál;
• szárított áfonya - 1 teáskanál;
• aiva - 2 db;
• hagyma - 1 fej;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• víz - 300 g;
• só, fekete bors.

Az ilyen káposzta tekercsek elkészítéséhez a multicooker Philips -ben végezze el a következő tevékenységeket:

1. Készítse elő a káposztaleveleket, miután a fej fejét forrásban lévő vízben tartotta néhány percig. Vágja le a durva ereket a levelekből.
2. Mossa le a bárányhúst, szárítsa meg, darabolja és csavarja be egy húsdarálóba, és hámozott hagymával együtt.
3. Forraljuk rizst sózott vízben. Öntsük a szárított gyümölcsöket és bogyókat meleg vízzel 30 percig. Ezután engedje le a folyadékot, vágja le a szárított sárgabarackot apró darabokra.
4. Távolítsa el a magot, és hámozza meg a birsből, vágja le a gyümölcsöket kockákkal.
5. Kombinálja a darált húst rizzsel, birs, mazsolával, borbondával, áfonyával és szárított barackokkal. Sót, borsot és keverje össze a tölteléket.
6. Tekerje be a kapott tömeget káposztalevelekbe, tegye a káposzta tekercseket a multicooker aljára. Oldja fel a paradicsompasztát vízben, ízlés szerint napozva. Öntsük a mártást a tálba, kapcsolja be az eszközt "oltás" módban.
7. Főzzük a káposzta tekercseket a multicooker Philips 1 órájában.

Tálaljuk az edényt az asztalon forró, kellemes étvágy.

A magyar káposzta gurul egy multicooker Philips -ben

A következő recept, amelyet meg akarunk kínálni, a magyar káposzta tekercsek, amelyeket a multicooker Philips készített. Az étel legfontosabb eleme egy szokatlan töltelék, amely kétféle húst és májat egyesít. A következő termékekre a következő termékekre van szükség a magyar káposzta tekercsek előállításához a multicookerben.

• káposzta - 1 fej;
• káposzta - 0,5 kg;
• rizs - 200 g;
• tojás - 1 pc.;
• sertéshús - 0,5 kg;
• sertésmáj - 0,2 kg;
• füstölt sertéshús nyak - 0,2 kg;
• tejföl - 1 csésze;
• víz - 300 ml;
• hagyma - 1 fej;
• liszt - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• vaj - 50 g;
• petrezselyem, kapor-5-6 gallyak;
• só ízlés szerint;
• majoran, fekete bors, paprika - ízlés szerint.

Itt van egy lépés -lépcsőzetes recept a magyar káposzta tekercsek előkészítéséhez egy multicooker Philips -ben^

1. Mossa le a sertéshúst és a májat a csap alatt, szárítsa meg. Az ételt egy húsdarálóban őrölje meg, hámozott hagymával, fokhagymával és füstölt sertés nyakával együtt.
2. Forraljuk fel a rizsdarabot, amíg félig fel nem készült. Engedje le a vizet, és adja hozzá az összetevőt a darált húshoz. Sósa meg a tölteléket, öntse ki az összes szükséges fűszert, és vezesse a tojást. Keverje össze a tömeget alaposan.
3. Tartsa a káposztát néhány percig forrásban lévő vízben, majd hűtse le és szétszerelje külön levelekre. Távolítsa el a kemény vénákat a levelekből.
4. Helyezze a tölteléket minden egyes káposztalapra, és alakítsa ki galambokat.
5. Kedves savanyú káposzta egy multicooker tartályba, és egyenletes réteggel ossza el. Óvatosan fektesse a káposzta tekercseit.
6. Melegítsük a vajat egy serpenyőben, öntsük bele a lisztet, és süssük, amíg aranysárga nem lesz. Ezután öntsük a vizet egy vékony patakkal, keverve a mártást úgy, hogy a csomók ne képezzenek benne. Amikor a folyadék megvastagodik, adjon hozzá tejfölt, keverje össze a tömegkútot és a napozást ízlés szerint.
7. Öntsük a kapott mártást a készülék tálába, kapcsolja be a „Sorol” módot, és készítse el a magyar káposzta tekercseket a Multicooker Philips 1 órájában.

Díszítse a kész edényt finoman apróra vágott kaporral és petrezselyemmel. Reméljük, hogy szerettei értékelni fogják a multicooker Philips -ben elkészített magyar káposzta tekercseket.

Káposzta tekercsek halakkal egy multicooker Philips -ben

Ebben a receptben a konzerv lazac hal -összetevőként működik, de a saját belátása szerint bármely más halra cserélheti. A konzervek mellett friss halat is használhat, de ne feledje, hogy abszolút minden magot el kell távolítania a pépéből. Tehát itt található a káposzta tekercsek előkészítéséhez szükséges összetevők listája a multicooker Philips -ben:

• káposzta - 1 fej;
• konzerv lazac - 300 g;
• rizs - 0,5 csésze;
• tej - 200 ml;
• vaj - 50 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• champignons - 200 g;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• korony - 0,5 csomag;
• tejföl - 200 g;
• víz - 200 g;
• citromhéj - 1 teáskanál

A halak káposzta tekercsek előkészítésének szakaszai egy multicooker Philips -ben:

1. Öblítse le a gombákat, és vágja kis kockákra. A multicooker táljában melegítse a vajat, beállítva a "Fry" módot. Alsó pezsgőt a tartályba, és keverés közben főzzük őket 10 percig.
2. Oldjuk fel a lisztet a tejben, sózzuk meg a folyadékot ízlés szerint. Öntsük a kapott keveréket a készülék tálába, és főzzük a gombát, amíg az összes folyadék elpárolog.
3. Forraljuk fel a rizs gabonafélét, amíg a sós vízbe félig fel nem főzött. Készítse elő a káposztaleveleket, forrásban lévő vízben tartva és eltávolítva a durva ereket.
4. Keverje össze az összes összetevőt egy külön tartály kitöltéséhez: hal, sült gombák, rizs, apróra vágott kapor. Vassa meg a tömeget és keverje össze.
5. Helyezze a töltést a káposztalevelekre, tekerje a káposzta tekercseket.
6. Keverje össze a tejfölt vízzel, adjon hozzá citromhéjat, sót és borsot. Helyezze a káposzta -tekercseket a multiciabb alak aljára, és öntse a mártást. Kapcsolja be a „Pörkölt” programot, és főzze a káposzta tekercseket a Multicooker Philips 40 perc alatt.

Piginalisták egy multicooker Philips -ben. Videó