A modern háziasszonyok gyakorlatilag nem készítenek összetett ételeket, mert sok időt kell töltenie. A főzési folyamat megkönnyítése érdekében vannak konyhai asszisztensek. Az egyik egy lassú tűzhely. A készülék univerzális, lehetővé teszi, hogy egyszerre több ételt is főzzön, a hasznos anyagokat maximálisan megőrizve. Felajánljuk, hogy ne pazaroljuk az időt a tűzhelyen, és főzzük a káposzta tekercseket egy lassú tűzhelyben egy paradicsomkeverékben.

Káposzta tekercsek egy multikookerben paradicsomkeverékben

A Povers egy kiadós étel, amelyet ebédre vagy vacsorára lehet kiszolgálni, valamint az ünnepi asztal diverzifikálását. A káposzta tekercsek előkészítéséhez szükség van néhány termékre, a folyamat sem sok időt vesz igénybe, különösen, ha a munka egy részét elektronikus serpenyővel bízik meg.

Készítse el a szükséges termékeket a lista szerint:

• darált hús (bármilyen) - 400 g;
• káposzta - fej;
• hagyma és sárgarépa - 1 pc.;
• rizs - egy pohár;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• tejföl - 4 evőkanál;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• víz - 700 ml;
• fokhagyma, petrezselyem, só és fekete bors.

Főző sorrend:

1. Vegyük a káposzta fejét, azonnal felhívjuk a figyelmet arra a tényre, hogy a káposztának rugalmasnak és nem sérültnek kell lennie, mert teljes levelekre van szükségünk. Gondosan le kell vágni az alapot egy késsel, majd egymással elválasztani. A leveleket mosni lehet, majd tegye egy nagy serpenyőbe, öntsön vizet és főzzük, amíg a víz felforrósodik. Főzzen káposztaleveleket, amíg lágyak lesznek. Ne hagyja ki ezt a folyamatot, mert a káposzta gyorsan főzött.
2. Van egy másik módszer: egy egész káposzta fejét egy serpenyőbe helyezni és forralni. Ha fiatal káposzta, akkor szó szerint 3 perccel a forrás után főzik.
3. A káposztát el kell távolítani, lehűlni, majd szétszerelni a levelekre, éles késsel levágva a megvastagodást.
4. Most rizs - Többször mossunk úgy, hogy a sáros víz elhagyja, forraljuk a rizst „rizsbe” vagy „gabonafélékben”, de csak a jelig főzzük, hanem addig, amíg a félig meg nem készült. Fél pohár vizet és egy kis csipet sót veszünk egy pohár rizsre.
5. Amíg a rizs főzött, kombinálhatja a munkát, és nem várhatja meg, amíg a lassú tűzhely felszabadul, hanem csak süsse zöldségeket egy serpenyőben növényi olajban. A hagymát kis kockákkal kell vágni, a sárgarépát durva reszelőn lehet.
6. A félig hegesztett rizst egy tányérra kell vinni, és az asztalra kell hagyni, hogy lehűljön.
7. A quinel-szerű szósz elkészítéséhez szüksége lesz: a víz 700 ml, a tejföl és a paradicsompaszta mindent össze kell kevernie, hozzá kell adnia egy kis sót és borsot (ízlés szerint), és nyomja meg a fokhagymás szegfűszegét a nyomja meg. Többet tehet a fokhagyma ízéhez.
8. Keverje össze a hűtött rizst darált hússal, adjon hozzá sült zöldségeket (sárgarépa és hagyma), valamint sót, borsot és egyéb fűszereket.
9. A káposzta tekercsek kialakulása: Vegyen be egy káposztalevelet, tegye a tölteléket a középsőbe, tekerje be, és képződik a káposzta tekercsek.
10. Azonnal hajtsa össze a káposzta tekercseket a multicooker tálba, és amikor befejezi - aprítsa meg a káposzta többi részét, öntsön mindent mártással, főzzük 45 percig, a "oltás" módban.

A jel után a káposzta -tekercsek készen állnak, azonnal elhelyezheti azokat a tányérokra, díszítheti friss apróra vágott petrezselyemmel, és minden tányéron egy kanál tejfölre lehet tenni. Jó étvágyat!

Csirke káposzta tekercsek egy multikookerben paradicsomkeverékben

A csirkehúst tápláléknak tekintik, de a csirkehúsval elkészített ételek szárazak. Ennek elkerülése érdekében a termékek helyes kombinálására van szükség, és például főzni a csirke káposzta tekercseket tejföllel és paradicsompasztával.

Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükség:

• káposzta vezetője;
• kurin darált hús - 700 g;
• rizs - 100 g;
• hagyma, sárgarépa - 1 pc. közepes méretű;
• paradicsompaszta (tudsz szósz) - 3 evőkanál;
• tejföl, zsírtartalom 20-25% - 5 evőkanál;
• víz - 200 ml;
• fűszerek: fekete bors, paprika és babérlevél - ízlés szerint;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• cukor - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Csirke darált húst vagy csirkefilét egy húsdarálón keresztül vesszük. Három hagyma rácson (húsdarálón vagy turmixgépben) adjunk hozzá a darált húshoz, keverjük össze, azonnal tegyen sót és fűszereket.
2. Mossuk a rizst, addig forraljuk, amíg a „pilaf” vagy a „rizs” módban az üzemmódban, amikor a rizs lehűl, össze lehet keverni darált hússal, és mindent jól dagadhat.
3. Most káposzta: párhuzamosan, amíg a rizs főzött, összegyűjtjük a vizet a serpenyőbe, tegyük a tűzhelyre, engedje le a káposzta fejét. Ha fiatal káposzta van, akkor a forrásponttól számított 3 percen belül főzik. Óvatosan távolítsa el a felső leveleket, hogy ne sérüljön meg. A leveleket lehűlni kell.
4. Minden káposztalaphoz 2 nagy evőkanál darált húst kell kihelyeznie, ha a lapok nagyok. A legjobb, ha a káposzta tekercseket borítékkal, vagy ahogyan általában megszokta.
5. Helyezze a káposzta tekercseket azonnal egy 1 vagy 2 rétegű multicooker tálba, és ha befejezi, öntsön növényi olajat, és a sárgarépát durva reszelőre kell reszelni, és öntsük a multicooker tálba.
6. Készítünk egy tejfölény-szerű mártást: öntsünk vizet a tartályba, tegyünk tejfölre, paradicsompasztára vagy szószra, adjunk hozzá fűszereket, sót és cukrot, adjuk át a fokhagymát a sajtóban. Keverje össze mindent, és öntözze a káposzta tekercseket a kapott mártással.
7. Most csak ezt az ételt oltani kell az „oltás” módban, az időzítőt 40 percig kell felszerelni.
8. Ha azt akarja, hogy a káposzta tekercsei kissé barna legyen az egyik oldalon, valamint a felesleges folyadék elpárologtatásához, aktiválja a „sütés” módot a program után, elég 20 percig, hogy készen álljon.

A kész edényt forrón kell tálalni, a fennmaradó mártást öntve, apróra vágott friss fűszernövényekkel és tejföllel vagy paradicsommártással tálalva. Jó étvágyat!

Káposzta tekercsek egy multikookerben, paradicsomkeverésű mártással

Ez a recept nem különbözik az előzőtől, ugyanolyan mennyiségű összetevőtől, csak a káposzta tekercsek főzési módja kissé eltér. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a káposzta tekercseket először sülték, majd lehajolnak, illatosabbnak bizonyulnak, de ugyanolyan gyengéd és lédús.

Egy étel elkészítéséhez készítse el a következő termékeket:

• friss káposzta - fej;
• pW-GIS-jó FASSH-700 G;
• rizs - egy pohár;
• hagyma - fej;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• tejföl - és paradicsomos posta - 2 evőkanál;
• víz - 150 ml;
• fűszerek és só, valamint a babérlevél - ízlés szerint.

Főzési folyamat, műveletek sorrendje:

1. Elválasztjuk a leveleket a fejből, öntsük a vizet a lassú tűzhelybe, engedjük le a leveleket, főzzük "leves" módban 5 percig.
2. Óvatosan távolítsa el a leveleket úgy, hogy ne sérüljön meg, vágja le a vastag alkatrészeket, mivel ezek zavarják a további munkát. Ha a levelek kicsik, akkor a vágó kalapácsot megsűrítheti.
3. A vizet kiürítjük, többször mossuk a rizst, öntsük a tálba, töltjük be vízzel, és telepítjük a „rizs” vagy a „warfrór” programot, de főzzük a gabonaféléket, amíg félig be nem alakul. Amint az idő felét megszámolják, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, öntse a rizst egy tányérra, hagyja az asztalra lehűlni. A folyamat felgyorsítása érdekében egy tányért rizzsel egy mázas lidge -re helyezhet, ha kint hideg van.
4. Öntsük a zöldségolajat az eszköz tálába, aktiváljuk a „sütés” programot és gyorsan elkészítjük a zöldségeket: tiszta, daraboljuk. Először sütjük a hagymát, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Addig főzzük, amíg a zöldségek lágyak lesznek. Elég 15 perc.
5. A kész zöldségeket rizzsel továbbítjuk a tálba, adjunk hozzá darált húst, sót, fűszereket, 2 szegfűszeg fokhagymát, keverjük össze. A töltelék elkészült, elindíthatja a galambok kialakulását.
6. Az egyes lapok közepére 1-2 evőkanál kitöltést helyeztünk el, a káposztalevelek méretétől függően a „boríték” módszert becsomagoljuk.
7. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe, aktiválja a „sütés” programot, először az egyik oldalon, majd a másik oldalon sütje. Amikor befejezi, adja vissza az összes káposzta tekercset a multicooker tálba, ha nem illeszkedik, tegye be 2 rétegbe.
8. Készítsen vízből, tejfölből, paradicsompasztából vagy szószból, valamint fűszerekből és 2 gerezd fokhagymából, szószból, és öntsön káposzta tekercset. Készítsen elő 40 percig az "oltás" módban.

Tálalhatja az edényt meleg és hideg. A forró káposzta tekercsek ízletesebbek, különösen, ha apróra vágott zöldeket és tejfölt ad hozzá. Élvezze mindenkinek az étvágyát!

Lusta káposzta tekercsek egy multikookerben paradicsomkeverékben

Egy lassú tűzhelyben, amint azt korábban már említettük, sok változatos, ízletes és egészséges ételt készíthet, és a káposzta tekercs sem kivétel. Néhány háziasszonynak azonban nincs elegendő ideje a káposzta forralására, majd a káposzta tekercselésére. Ezért az Ön számára, hogy a káposzta tekercsek receptje, csak lusta, kevesebb időt tölt a főzéshez

A következőkre van szükség:

• bármilyen darált hús - 400 g;
• sárgarépa és hagyma - 1 t.;
• káposzta - kis fej vagy 200 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• rizs - fél pohár;
• tojás;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• liszt - 50 g.

A szósz előkészítéséhez:

• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• tejföl - fél pohár;
• fokhagyma - 1 szelet;
• víz - 50 ml;
• a fűszerek és a só ízlése.

Hogyan kell főzni a lusta káposzta tekercseket:

1. A tölteléket készítjük: Forraljuk fel a rizst a multicookerben „rizs” módban, amíg félig megfojtják, adjunk hozzá darált húst, fűszereket és sót a hűtött rizshez, keverjük össze.
2. A káposztát csíkokba, sárgarépákká kell vágni - reszelje nagy bevágással, hagymával - aprító kockák.
3. Összekapcsoljuk az összes összetevőt, darált húst kapunk rizzsel, zöldségekkel és káposztával. Most folytathatja a káposzta tekercsek kialakulását. A kezeket kissé megnedvesítjük a vízben, szeleteket képezünk, és azt helyezzük el, amikor egy multicooker tálba készítettél.
4. Azonnal aktiválja a „sütés” programot a megadott mennyiségű növényi olaj öntésével, süsse a lusta káposzta tekercseket mindkét oldalon.
5. Süssük, és miközben egy tálba tedd, amikor befejezi, vissza kell adnia az összes sült lusta káposzta tekercset a multicooker tálba, és öntsön mindent mártással.
6. Hogyan készítsünk mártást: keverje össze a tejfölt, a paradicsompasztát vagy a mártást, a vizet, a sót és a fűszereket, a tálban egy apróra vágott szegfűszeg.
7. Fél órán át lusta káposzta tekercseket készítünk a szószban a "oltás" módban.

A főzés után azonnal felszolgálhat egy ilyen ételt, mártással és friss apróra vágott gyógynövényekkel, kellemes étvágyával!

Povers egy lassú tűzhelyben, paradicsomkeverékben. Videó