A káposzta tekercsek főzésének folyamata nagyon hosszú, tehát a modern háziasszonyok ritkán készítik el őket. Ebben az esetben a recept nagymértékben egyszerűsíthető, ha fagyasztott, félig kidolgozott termékeket használ. Gyorsan elkészítik őket, és egy lassú tűzhely segítségével az ételt ízletes és illatos lehet. Ezenkívül csökkentse a káposzta tekercsek főzésének idejét.

Fagyasztott káposzta tekercsek egy multikookerben - főzési technológia

• A fagyasztott formában lévő adagok az év bármely szakában elkészíthetők. Minden folyamat átveszi a multicookert, így nincs szüksége más ételekre. A technika menüben különféle funkciók használhatók: „Pörzsölés”, „sütés” vagy „sütés”, „Steam Cook” stb.
• A lassú tűzhelyben történő főzés során a fagyasztott káposzta tekercsek korábban leolvasztják, mielőtt mártást adnának vagy fagyasztott formába töltenek. A második esetben meg kell növelni a főzési időt, hogy a terméknek ideje leolvasni, mielőtt az oltás előtt leolvasztják.
• Ha el akarja készíteni a káposzta tekercseket, akkor először le kell vágnia őket. Tegye ezt előre, hagyja éjjel hűtőszekrényben, vagy tegye az asztalra, hogy szobahőmérsékleten leolvaszthassa. Ne leolvasztja a félig kidolgozott terméket vízben, különösen forró.
• Az edényt szósz hozzáadásával készítik. Lehet, hogy a tejföl, a majonéz vagy a paradicsompaszta. Ha szükséges, sült zöldségeket adnak a mártáshoz. Ebben az esetben több szakaszban kell készítenie egy ételt. Először, blanch zöldségeket mártáshoz, majd külön sütve a káposzta tekercseket, adjon hozzá folyadékot és főzzen mindent.
• Van a legegyszerűbb lehetőség a receptre. A fagyasztott káposzta tekercseket egyenletesen helyezik a multicash-be, hígított paradicsompasztával öntik és kb. 1,5-2 órán keresztül elkészítik az „oltás” programra.
• Ha kétségbe vonja a fagyasztott, félig befejezett termékek minőségét, akkor készítse el őket. Tehát biztos lesz benne, hogy a darált hús, a rizs és a zöldségek frissessége, amelyet galambokban fog használni.

Fagyasztott káposzta tekercsek egy multikookerben, paradicsommártással és zöldségekkel

Maguk a káposzta tekercsek meglehetősen kiadós étel. A paradicsompaszta alapú mártás sokkal ízletesebbé és illatosabbá teszi őket. A mártáshoz használjon zöldségeket, javítják a káposzta ízét és diverzifikálják az ételt.

A 8 adag receptje szerint vegyen be ilyen számú terméket:

• káposzta tekercsek, fagyasztott félig kidolgozott termék - 1 kg;
• sárgarépa és hagyma - 2 db. mindenki;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál. L.;
• bolgár bors - 1 pc.;
• főtt víz - 3 multi -üveg;
• növényi olaj - 5 evőkanál. L.;
• cukor - 1 evőkanál. L.;
• só, fűszerek, fokhagyma, friss fűszeres ízlés szerint.

Lépés -ABY -STEP recept fagyasztott káposzta tekercsekhez lassú tűzhelyben:

1. A félig befejezett termék korábban szobahőmérsékleten leolvasztott. Öntsön 3 evőkanál. l. Napraforgóolaj, kapcsolja be a "sütés" mód technikáját. Ehelyett a sütési lehetőség megfelelő. 3-5 perc elteltével óvatosan tegye a káposzta tekercseit forró olajba, és mindkét oldalán 3 perc alatt sütjük.
2. Ha egy időben nem tudja megsütni az összetevőt, akkor készítsen több szakaszban. Helyezze a sült káposzta tekercseket egy tányérra. Mossa meg a borsot, törölje le szalvétával, vágja le, vegye le a magokat és a szárot. Vágja le a zöldség pépét csíkokra. Csiszolja meg a hámozott hagymát félgyűrűkben, és reszelje a sárgarépát.
3. Öntsük az olaj többi részét a tálba, hagyja ugyanazt az üzemmódot. Süssük forró olajban első hagymában 5 percig, majd sárgarépát borssal további 5-7 percig. Sósa meg a zöldségeket, adjon hozzá cukrot és fűszereket az ízlésedhez. Öntsük a főtt vizet, alaposan keverjük össze. Folytassa a mártás főzését 15-20 percig, majd kóstolja meg és szükség esetén adjon hozzá fűszereket vagy sót.
4. Jelentse a technikát az „oltás” programnak. Kedves a korábban sült káposzta tekercsek a mártásban. Zárja be a multicooker fedelét, és főzze az edényt 40-50 percig, a félig kész termék méretétől függően. 10 perccel a jel előtt, töltsön be finoman apróra vágott zöldeket és fokhagymát. Az edényt fűtésen hagyhatjuk.

Fagyasztott káposzta káposzta multikookerben majonézzel - Egyszerű recept

Nagyon egyszerűsítheti a fagyasztott káposzta tekercsek előkészítését, még előzetes leolvasztás nélkül is. Mártáshoz használjon majonézt és száraz gyógynövényeket. A főzési idő egy kicsit több időt vesz igénybe, mivel a félig befejezett terméket először meg kell olvadni, majd fel kell készülni.

A termékek száma recept szerint:

• fagyasztott káposzta kabinok - 700 g;
• bármely majonéz - 5 evőkanál. L.;
• tisztított víz - 3 multistacan;
• só, fűszerek, száraz gyógynövények ízlés szerint.

Lépés -A fagyasztott káposzta tekercsek lassú tűzhelyben történő előkészítése:

1. Hígítsuk meg a majonézt hideg, de tisztított vízben. Adjunk hozzá sót és fűszereket az ízléséhez, öntsük a száraz gyógynövényeket. Öntsük a folyadékot a multi -chan -ba.
2. A fagyasztott formában lévő putles több sorba tálba helyezkedik el. Fontos, hogy a főzés elején lévő szósz hideg legyen, nem meleg. Tehát a félig befejezett terméket a víz fokozatos melegítésével megsemmisítik.
3. Helyezze a multicooker -t a „oltás” funkcióra 1,5 órán át. Főzzük a hangjelet. Ne felejtse el kipróbálni a káposztát, ha szükséges, majd további 15-20 percig folytassa az edényt. Tálaljuk a káposzta tekercseket tejföllel és zöldekkel vagy zöldség salátával.

A fagyasztott káposzta tekercsek egy multikookerben, paradicsommal és húsleves

Mivel a káposzta tekercsek már készen állnak, elkészítenie kell egy finom mártást. Telítettnek és illatosnak kell lennie, elegendő mennyiségben, mivel a szósznak a főzés során a félig befejezett termékeket kell áztatnia. A paradicsompaszta mellett adjon hozzá friss paradicsomot vagy konzerv paradicsomot a sajátlében.

Összetevők A káposzta tekercsek főzéséhez 8 adaghoz:

• fagyasztott félig végű termékek - 1 kg;
• húsleves - 4 multistakan;
• hagyma és sárgarépa, közepes gyümölcsök - 2 db;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál. L.;
• paradicsom, közepes - 3 db;
• az Ajika akut - 1 evőkanál. L.;
• fehér cukor - 2 evőkanál. L.;
• lavra levél, egész - 2 db;
• nyers fokhagyma - ízlés szerint;
• só, paprika, a paprika keveréke az Ön ízlése szerint van;
• vaj - 30 g;
• növényi olaj - 20 ml.

Hogyan főzzünk a fagyasztott káposzta tekercseket paradicsommal egy lassú tűzhelyben

1. Távolítsa el a fagyasztott, félig kész terméket előre a fagyasztóból (2-3 órával a főzés előtt). Hagyja a káposzta tekercseket szobahőmérsékleten leolvasztani. Amikor teljesen puhavá válnak, süssük vajjal minden oldalról egy multicooker nyitott fedéllel. Ehhez válassza ki a módot a "sütés" vagy a "sütés" menüben.
2. Hámozza meg a zöldségeket. Csiszolja meg a hagymát félgyűrűkben, reszelje a sárgarépát vagy csíkokra vágja. Öntsük a paradicsomot forrásban lévő vízzel 30-40 másodpercig, majd engedje le hideg vízbe. Néhány másodperc múlva távolítsa el a gyümölcsöket, és vegye le tőlük a bőrt. Vágja le a zöldség pépét egy kocka segítségével, vagy vágja fel egy turmixgépbe.
3. Sütés után merem a káposzta tekercseket a multikánokból, adjon hozzá növényi olajat. Hagyja ugyanazt a módot. Forró olajban először töltse be a hagymát, majd adja hozzá a sárgarépát 7-10 perc elteltével. Süssük a zöldségeket további 5-7 percig, folyamatosan keverve.
4. Adjon hozzá paradicsomot a hagymához sárgarépával. Keverje össze az összetevőket jól, és folytassa a sültük őket, amíg a tömeg megvastagodni kezd. Most adj hozzá adjikát, cukrot, sót és fűszereket ízlés szerint. Keverje össze újra a mártást, és kóstolja meg. A mártásnak akutnak és illatosnak kell lennie. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.
5. Helyezzen be néhány sor néhány sor korábbi sült káposzta tekercset. A félig kidolgozott termékeket sem előzetesen megsütheti, hanem fáradhatatlan állapotban is hozzáadhatja. Hígítsa meg a paradicsompasztát a húslevesbe, és öntse be a tálba. A folyadéknak meg kell töltenie a tálat a térfogat 2/3 -án a káposzta tekercsek szintjéből. Ha a húsleves nem elég, akkor ossza meg a vizet a kívánt szintre.
6. Adjunk hozzá babérlevelet és apróra vágott fokhagymát. Zárja be a technika borítóját, kattintson a „oltás” opcióra, állítsa be az időt 40-60 percre. Helyes előkészítési idő, a káposzta tekercsek méretétől függően. A jel után hagyja, hogy az edény további 10-15 percig álljon a "fűtési" módban. Főzés után feltétlenül vegye ki a babérlevelet, különben az idő múlásával keserűséget okoz.
7. A tálaláshoz tegye a káposzta tekercseket a tányérra, öntsük a tetejére a főzés után megmaradó szószra. Friss fűszernövényekkel is meghintheti. A piginalisták ugyanolyan finomak, mind meleg, mind hideg.

Fagyasztott káposzta káposzta multikookerben egy pár számára

A gőzre való előkészítés több ízét és aromáját tartja fenn az edényben, mint az oltás vagy a főzés során. A fagyasztott, félig befejezett termékeket egy multicookerben is elkészíthetik a Steam számára. A főzési idő attól függ, hogy fagyasztott formában használ -e káposzta tekercseket, vagy korábban leolvasztja -e őket.

A termékek száma recept szerint:

• káposzta tekercsek, félig kidolgozott termék - 0,5 kg;
• zsíros tejföl - 5 evőkanál. L.;
• gyömbérgyökér - 10 g;
• friss fokhagyma - ízlés szerint;
• sárgarépa és hagyma - 1 pc.;
• búzaliszt - 2 evőkanál. L.;
• víz vagy húsleves - 1 multistakan;
• köménymag, só, paprika, kurkuma ízlés;
• vaj - 30 g.

A káposzta tekercsek fokozatos előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Először el kell készítenie egy mártást a káposzta tekercsek szállításához. A száma kevesebb lesz, mint a hagyományos főzésnél, mivel a káposzta tekercsei nem fognak elbukni. Kapcsolja be a multicooker programot a "sütés" programban. Használhatja a "sütés" módot is.
2. Helyezze az olajat a tálba, várja meg, amíg teljesen megolvad, és átlátszó árnyalatot szerez. Hámozza meg a gyömbér gyökerét, apróra vágja. Távolítsa el a héjat a fokhagymáról, áthaladjon a sajtón. Süssük a gyömbért és a fokhagymát forró olajban 3 percig.
3. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a reszelt sárgarépát, amelyet félgyűrűkkel apróra vágunk. Süssük a zöldségeket 7 percig. Öntsön fűszereket és lisztet, süss még 2 percig. Ezután öntsük a levest vagy a főtt vizet, adjunk hozzá tejfölt. Keverje össze a tömeget jól, és főzze 15 percig, vagy amíg megvastagodik.
4. Öntsük a kész mártást egy külön edénybe, öblítse le a multicacha -t, törölje le szárazra, és tegye vissza egy lassú tűzhelybe. Öntsön vizet a munka kiszámításából 50 percig a technológiai modell szerint (általában 1 liter folyadék).
5. Helyezze a káposzta tekercseket szobahőmérsékleten egy lehajló tálcába. Szerelje be a tartályt a tálra, zárja be a fedelet, nyissa ki a lyukat. A menüben állítsa be a „Parish for Steam” programot, idő - 50 perc.
6. Ha káposzta tekercset főzött fagyasztott formában, akkor növelje az időt a lassú tűzhelyen 1 órás 20 percre. Főzés után próbálja ki a terméket a készségért. Ha szükséges, akkor növelje az időt 20 percre. A korábban hegesztett mártás tálalásához hűtött formában melegítheti vagy tálalhatja.

A fagyasztott káposzta tekercsek egy lassú tűzhelyen sütés nélkül

Egyes háziasszonyok inkább sütés nélkül főznek káposzta tekercseket. Ebben az esetben az összes összetevőt hosszú ideig lassú tűzhelyen párolják. Használjon illatos fűszereket és fűszeres gyógynövényeket az ételek ízének diverzifikálására.

Összetevők, amelyekre szüksége van a recept segítségével:

• káposzta tekercsek, félig kidolgozott termék - 800 g;
• sárgarépa, hagyma, édes bors - 1 db;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál. L.;
• cins, kapor és fokhagyma - ízlés szerint;
• tisztított víz - 3 multistacan;
• bármely liszt vagy keményítő - 2 evőkanál. L.;
• vaj - 30 g;
• paprika, kurkuma, só, köménymag, bors borsó ízlés szerint.

Hogyan lehet főzni a fagyasztott káposzta tekercseket sütés nélkül:

1. A félig kidolgozott termékek előzetesen defosztálnak. Finoman aprítsa meg vagy vágja le a hámozott hagymát és a sárgarépát a kombájnban. Mossa meg a borsot, vegye le a magokat, és őrölje meg egy kis kocka segítségével. Öblítse le a zöldeket alaposan, apróra vágja. Préselje meg a fokhagymát a sajtón keresztül.
2. A mártáshoz el kell készítenie az alapot. Helyezze az olajat MultiChash -be, kapcsolja be a technikát a "sütés" módban. 2 perc elteltével töltse fel a fokhagymát, süssük 3 percig, majd adjuk hozzá a lisztet, és további 2 percig süssük. Keverje folyamatosan a tömeget úgy, hogy a liszt ne égjen.
3. Vízben hígítsuk a paradicsompasztát, adjunk hozzá fűszereket és sót. Keverje össze jól, és öntse a multicookert a tálba. Emelje fel a mártást, hogy megvastagodjon. Szüksége lesz erre kb. 20 percre a sütési programban. Ezután kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.
4. Helyezze a káposzta tekercseket több sorba a szószba. Köztük feküdjön a hagymára, a borsra és a sárgarépára. Megszórjuk bőségesen a tetején apróra vágott gyógynövényekkel. Helyezze a felszerelést az „oltás” programba, 1 óra 10 perc. Csukja be a fedelet és főzze a hangjelet. A tálaláshoz először tegye a káposzta tekercseket a tányérra, majd öntse a mártást zöldségekkel.

Készen álltak, félig kidolgozott termékek nagyon ízletesek, ha lassú tűzhelyben főznek. Ehhez vegye figyelembe nemcsak a receptben feltüntetett összetevők mennyiségét, hanem a főzés technológiáját is. Jó étvágyat!

Fagyasztott káposzta tekercsek - otthoni munkadarab, videó