A vitorla egy sertéshús része, amely elsősorban kötőszövetekből és izmokból áll. Megfelelően elkészítve képes dekorációvá válni, és bármely asztal főétele: ünnepi és mindennapi. A lassú tűzhely használata, az ízletes, lédús és illatos szár előkészítése nem nehéz. Ebben a cikkben számos egyszerű receptet mérlegelünk egy kesztyű főzéséhez egy lassú tűzhelyben.

Kattintson a fokhagymával egy lassú tűzhelyben

A fokhagyma hozzáadásával elkészített szár teljes mértékben megfelel a termék főzésének német hagyományainak. Ezért, ha szereti a jó ízletes húst, és az italokból, inkább a sört, vegye figyelembe ezt a receptet.

A fokhagymával lassú tűzhelyben lévő autó előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• sertéshús Slyka - 1,5 kg;
• fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• citrom - 1 pc;
• szárított rozmaring - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• vörös talajú bors - 0,5 teáskanál;
• víz - 100 ml;
• növényi olaj;
• só, bors ízlés szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy a recept magában foglalja az élelmiszer -film használatát.

Sertéshúvert főzni fokhagymával lassú tűzhelyben.

1. Mossa meg a kormánykeréket, késsel törölje le a bőrt.
2. Tisztítsa meg a fokhagymát, öblítse le. Vágja le a citrom felét. Csiszolja meg a fokhagymát és a citrom felét egy turmixgépben, helyezze külön tartályba.
3. Adjunk hozzá rozmaringot, pirospaprikát, olívaolajat és sót a fokhagyma, a citrom és a só, a bors ízlés szerint. Keverje össze a tömeget.
4. Az ebből eredő üzemanyag -feltöltés bőségesen reszket a bevásárlóközpont minden oldaláról.
5. Tekerje be a sonkát az élelmiszerfilmbe, küldje el a hűtőszekrénybe 2 órán át. Ez idő alatt a húst megjelöljük, és megkapja a szükséges ízlést.
6. 2 óra elteltével távolítsa el az S albumot a hűtőszekrényből, mentesen a filmből, hogy elküldje a tartály kapacitását.
7. Öntsön vizet a készülék tálába.
8. Zárja be a készüléket szorosan egy fedéllel, állítsa be az „oltás” módot 1 órára.
9. Az óra eseményén nyissa ki a lassú tűzhelyet, fordítsa a szárot a másik oldalra.
10. Zárja be újra az eszközt egy fedéllel, és bővítse a főzést párolási módban további 1 órára.
11. Idővel nyissa ki újra a lassú tűzhelyet, forgassa el a kormányt. Hosszabbítsa meg a főzést az "oltás" módban további 1 órán át.
12. Ellenőrizheti az edény készségét késsel. Ha átlátszó lé megy, a szár teljesen készen áll.
13. Az edény előkészítése szerint vegye be a csuklót a készülék tálából, engedje le a vizet.
14. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat a multicooker tartályba, vegye be az eszközt a "sütés" módban, süsse a szárot mindkét oldalán a barna felé.

Sör sör egy lassú tűzhelyben

A sör nagyszerű étel az új évre vagy a karácsonyi asztalra. Ennek az ételnek tökéletes ízű íze van, és a kész szár felülmúlhatatlan aromája képes még a legigényesebb vendéghez fordítani a fejét.

A sör előkészítéséhez egy sör egy lassú tűzhelyben a következő termékekre van szüksége:

• sertéshús Slyka - 1 kg;
• hagyma - 3 db;
• sárgarépa - 1 pc;
• sötét sör - 1 L;
• fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• bay Leve - 2 db;
• szegfűszeg - 0,5 teáskanál;
• méz - 1 evőkanál;
• mustár - 1 evőkanál;
• só, bors ízlés szerint.

Készítsen egy gérót egy sörben egy lassú tűzhelyben.

1. Öntsük a csuklót hideg vízzel, hagyja 2 órán át.
2. 2 óra elteltével szétszórja a terméket késsel, mossa le, szárítsa meg egy papír törülközővel, és küldjön multicookert a tartályba.
3. Öntsön sört a készülék tálába.
4. Tisztítsa meg a hagymát vágás nélkül, hogy elküldje a lassú tűzhelyre.
5. Hámozza meg a sárgarépát, vágja több nagy részre, adja hozzá a multicooker tartalmához.
6. Hámozza meg a fokhagymát, tegye egész szegfűszegét a készülék tálába.
7. Adjon hozzá szegfűszeg, babérlevél, só és bors a multicookerhez.
8. Zárja be a készüléket szorosan egy fedéllel, állítsa be az „oltás” módot, és főzze az edényt 3 órán át.
9. Amikor a program befejeződött, vegye be a csuklót a lassú tűzhelyről, hagyja, hogy a hús lehűljön.
10. Egy külön tartályban keverje össze a mézet, 2 evőkanál. A kapott sörleves és mustár.
11. Fedje le a hűtött szár ebből fakadó tömegét minden oldalról.
12. Engedje le a sörlevest a készülék tálából, tegyen egy konténerbe a kormánykerék szószával.
13. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet "sütés" módban, és süsse a húst minden oldalról egy rózsás kéregbe.

Zöldek egy lassú tűzhelyben

A kielégítő ételek rajongói valószínűleg értékelni fogják a lassú tűzhelyben lévő zöldekkel ellátott sillarok receptjét. Ez egy egyszerű, de ugyanakkor szokatlanul ízletes étel kellemesen meglepheti a család minden tagját.

Az összetevők listája, amelyekre szükség lesz ahhoz, hogy a sertéshúsos zöldségeket lassú tűzhelyben készítsék:

• sertéshús Slyka - 1 kg;
• zöld hagyma tollak - 50 g;
• kapó - 30 g;
• bazsalikom - 30 g;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• citromlé - 1 teáskanál;
• só, bors ízlés szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy a recept magában foglalja a fólia használatát.

A csukló zöldekkel történő elkészítésének módja lassú tűzhelyben.

1. Öblítse le a kormánykereket hideg vízzel, ugorjon egy késsel, és mély vágásokat végezzen a húsban.
2. Hámozza meg a fokhagymát, vágja kis szeletekre.
3. A fokhagymaszelet bemetszésekben fekszik.
4. Öblítse le a hagymát, a kaporot és a bazsalikomot, finoman vágja le.
5. Keverje össze az apróra vágott zöldeket olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal.
6. Reszelje a láncot a növényzetből és a fűszerekből történő öltözködéssel.
7. Tekerje be a kormánykereket fóliába, küldje el egy napra a hűtőszekrénybe. Ez idő alatt a hús jól meg van jelölve, és megkapja a szükséges ízlést.
8. Idővel vegye be a szárot a hűtőszekrényből, vegye le a fóliát.
9. Küldje el az összetevőt a multicooker tálba, állítsa be a "sütés" módot 3 órára. A főzés során a terméket rendszeresen átadják.

Pikáns szegecs egy lassú tűzhelyben

Az e recept szerint elkészített szár vonzó a fűszeres és pikáns ételek szerelmeseinek. Tálaljuk az asztalon egy zajos parti alatt, és a vendégek minden bizonnyal értékelni fogják a sertéshús finom ízét.

A lassú tűzhelyben lévő pikáns lánc elkészítéséhez a következő termékekre kerüljön:

• sertéshús Slyka - 1 kg;
• hagyma - 1 pc;
• sárgarépa - 1 pc;
• Égítő bors - 2 hüvely;
• paprika - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• rozmaring - 1 gally;
• bay Leve - 2 db;
• só, bors ízlés szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy a recept magában foglalja az élelmiszer -film használatát.

A pikáns sertéshús -korty elkészítésének módja egy lassú tűzhelyben.

1. Kapcsolja ki a találgatást késsel, alaposan mossa le, küldjön egy multicookert a tálba.
2. Tisztítsa meg a sárgarépát, tegye egy lassú tűzhelybe.
3. Mossa meg a hagymát, de ne tisztítsa meg, tegye a készülék tartályába.
4. Adjunk hozzá rozmaringot és babérlevelet a multicooker kapacitáshoz.
5. Öntsük a lassú tűzhely tartalmát vízzel a tetejére.
6. Zárja be a készüléket fedéllel, állítsa be a „Slow Cook” módot 6 órára.
7. Adja át a fokhagymát a sajtón keresztül.
8. Finoman vágja le az égő borsot.
9. Külön tartályban keverje össze a fokhagymát, a sót, a borsot, az ízlés szerint, a paprikát és az apróra vágott borsot.
10. Vágja le a kész krétát, vegye le a csontot.
11. Távolítsa el az ételfilmet, tegye rá a mártást korábban, tegye a kormánykereket a szószra. Ossza el a szósz maradványait a hús teljes felületén.
12. Forgassa szorosan a sonkát a tekercsbe, tegye el az elnyomás alá, és küldje el a hűtőszekrényhez 5 órán át.

Rulett a gérről egy lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyben lévő sertéshús tekercs kiváló alternatíva lesz a kolbász és a sonka tárolására, amely sokat szerett. Ezenkívül a speciális hőkezelés miatt a multicooker nemcsak finom ízt ad, hanem megőrzi az összes tápanyagot is.

A következő termékekre van szükség a sertésszeletek lassú tűzhelyben történő előállításához:

• sertéshús Slyka - 1 kg;
• szárított petria gyökér - 1 evőkanál;
• hagyma -1 db;
• sárgarépa - 1 pc;
• bors borsó - 5 db;
• bay Leve - 2 db;
• víz - 3,5 L;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• só, bors ízlés szerint.

Egy recept egy tekercs készítéséhez egy sertéscsuklóról egy lassú tűzhelyen.

1. Öntsük a csuklót hideg vízzel, hagyja 2 órán át.
2. Idővel a terméket késsel levágják, alaposan mossuk le.
3. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, öblítse le.
4. Helyezze a csuklót a multikooker tartályába, az izzóval és a sárgarépával együtt, öntsön vizet. Állítsa be a „Cook” módot, várjon forralást, sót és adjon hozzá petrezselymet.
5. A terméket 2 órán át a "oltás" módban permetezi.
6. Két óra elteltével adjon hozzá bors borsó és babérlevelet a multicooker tartalmához. Hosszabbítsa meg a főzést az oltás módjában 1 órán át.
7. Helyezze a főtt szárot külön tartályba, végezzen hosszanti bemetszést, távolítsa el a csontot.
8. Átadja a fokhagymát a sajtón, keverje össze sóval és borssal.
9. Csiszolja meg a csuklót mindkét oldalán zúzott fokhagymával, és a terméket sűrű tekercsgé alakítsa.
10. Helyezzen egy hajtogatott tekercset az elnyomás alá, és küldje el a hűtőszekrényhez 5 órán át.

Érdemes megjegyezni, hogy a tekercs is tölthető. Az ilyen töltelékek tökéletesek:

• sajt;
• gomba;
• savanyúság;
• párolt káposzta stb.

Jó étvágyat!

A csukló előkészítése lassú tűzhelyben. Videó