Meja yang meriah sekarang telah banyak berubah - agar tidak menghabiskan banyak waktu di dapur, jauh lebih mudah untuk memesan beberapa salad yang sudah jadi dan menghangatkan pizza. Ini semua karena sebagian besar wanita tidak tahu cara memasak hidangan asli, misalnya, jelly. Ketika ada multicooker di dapur, proses membuat dendeng berubah menjadi kesenangan, dan hidangan itu sendiri akan selalu berubah, dan jeli akan enak dan transparan.

Jelly dalam multicooker mulinx

Jika bukan karena slow cooker, banyak ibu rumah tangga tidak akan berani memasak jelly di multicooker polaris. Disiapkan dengan cepat, tetapi ternyata enak, sangat baik dengan lobak atau mustard.

Produk untuk persiapan jelly:

• kaki Babi - 2 PC;
• pork Blade-A piece 200-300 g;
• ayam - 300 g;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• bawang putih - 1 kepala;
• bay Leaf - 3 PC;
• pepper Peas - 8 PC;
• garam secukupnya.

Persiapan sampah di multicooker mulinx:

1. Jelly yang sangat lezat dan kaya diperoleh dari beberapa jenis daging. Kombinasi yang baik adalah babi dengan ayam. Agar jelly dapat dipahami, perlu menggunakan kaki (daging sapi atau babi), mereka mengandung zat geling yang dilepaskan dari kain selama memasak.
2. Tidak akan ada proporsi khusus untuk persiapan penjara di multicooker mulinx, yang utama adalah bahwa daging yang pas dalam pot pot.
3. Pertama, Anda perlu memperhatikan kaki babi - mereka harus dicuci dengan benar dan benar -benar "mengikis" dengan pisau tajam.
4. Agar jeli berubah menjadi indah, dan kaldu transparan, daging harus direndam dalam air dingin selama sekitar 8 jam dan dari waktu ke waktu menguras air dan tuangkan daging dengan air bersih. Anda akan melihat bagaimana, setelah merendam, air akan menjadi berlumpur.
5. Lipat daging dalam wadah multicooker. Karena ayam tidak akan muat secara keseluruhan, lebih baik memotong bagian yang paling lezat, dan sisanya dapat digunakan untuk membuat borsch atau sup.
6. Masukkan bawang dan wortel yang dikupas ke dalam daging (Anda tidak perlu memotong), daun salam, merica. Jika ada, Anda dapat segera meletakkan akar peterseli, itu akan memberi mie rasa halus dan aroma halus.
7. Tuang bahan dengan air dingin. Beberapa resep menunjukkan bahwa Anda perlu menyamakan air segera, tetapi kami akan melakukan hal yang sama seperti yang dilakukan nenek kami - setelah kaldu mendidih - kami akan menghilangkan "kebisingan", dan kemudian menambahkan garam.
8. Kami menutup sampul multicooker, menginstal program "Padamkan". Mempersiapkan jeli di multicooker mulinx akan menjadi 6 jam.

Yang terbaik adalah meletakkan jelly di multicooker mulinx di malam hari, hanya dia akan kumpulkan, dan kemudian unit akan beralih ke mode pemanasan. Di pagi hari Anda bisa menuangkan daging jeli.

9. Setelah 40 menit, buka tutup multicooker, lepaskan busa dan tambahkan garam. Anda dapat dengan lembut mencampur isinya sehingga garam didistribusikan secara merata.
10. Tutup tutupnya dan tunggu agar jeli siap.
11. Setelah dimasak, ketika daging yang jeli sedikit dingin - Anda perlu mengeluarkan daging, tambahkan bawang putih cincang ke dalam kaldu dan mencicipi jeli. Jika perlu, Anda dapat segera menambahkan garam dan memberikan kaldu daging untuk mendidih sedikit lagi. Atur mode "memanggang" atau "uap" selama 5 menit.
12. Setelah memasak, slow cooker harus dimatikan sepenuhnya, biarkan hidangan untuk meresap.
13. Sementara jigger akan bersikeras, hanya waktu untuk membongkar daging: perlu dipisahkan dari tulang, lepaskan kulit. Potong pulp atau bongkar menjadi serat yang terpisah. Jika Anda suka kulit dan tulang rawan dalam cuaca dingin, jangan malu - Anda juga bisa meletakkannya. Jika jeli siap untuk para tamu, maka lebih baik hanya menaruh daging murni.
14. Masukkan daging ke dalam cetakan dan tuangkan kaldu hangat. Jika Anda ingin daging didistribusikan secara merata, maka ia harus dikirim kembali ke kaldu dan dicampur. Ini harus dilakukan setelah kaldu disaring, dan ketika cairan dikeringkan, endapan harus ditinggalkan dalam wajan.
15. Kami mengirim jelly yang sudah jadi ke dingin - ke balkon atau di lemari es dan menunggu untuk benar -benar membeku.

Sajikan Jag dalam multicooker mulinx dingin, bersama dengan lobak atau mustard.

Chicken Jellied Man in a Multicooker Mulinx

Dari daging ayam adalah daging jeli yang sangat lezat. Jika Anda berhasil menemukan ayam jantan, buat jeli di multicooker mulinx - itu akan sangat bagus!

Siapkan yang berikut:

• ayam atau ayam - 2 kg;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 2 lobulus;
• bay Leaf - 3 PC;
• lada hitam dengan kacang polong - 10 pcs;
• garam secukupnya;
• gelatin Instan - 3 paket (masing -masing 25 g).

Persiapan sampah dalam multicooker Polaris:

1. Bilas daging, potong lemaknya dan potong dagingnya menjadi potongan -potongan kecil.
2. Kami membersihkan bawang dan wortel, disarankan untuk mengambil sayuran besar.
3. Masukkan daging, sayuran, rempah -rempah ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan air.
4. Kami mengaktifkan program memanggang selama 30 menit. Kami menunggu kaldu mendidih dan dengan hati -hati melepas busa. Sekarang Anda dapat menambahkan garam, dan norma harus lebih besar dari Anda memasukkan garam untuk persiapan hidangan pertama.
5. Kami menyalakan slow cooker dalam mode "memadamkan" selama 6 jam dan menjalankan bisnis kami. Jelly di multicooker mulinx akan mempersiapkan secara mandiri.
6. Segera setelah sinyal suara didengar, Anda dapat mematikan unit, tambahkan bawang putih dan tinggalkan jeli selama 1 jam sehingga menanamkan.
7. Daging dapat dihilangkan dan dibongkar - kita tidak membutuhkan biji dan kulit, dan dagingnya harus dicincang halus.
8. Jika Anda khawatir jeli tidak membeku, maka gelatin yang larut dengan cepat dapat ditambahkan ke dalam kaldu. Setelah pengenalan gelatin, campur kaldu sehingga gelatin benar -benar larut.
9. Wortel rebus dapat dimasukkan dengan daging dalam cetakan. Potong wortel dengan cincin, Anda bisa memotong bunga atau hati dari itu. Dalam setiap bentuk untuk persimpangan, letakkan beberapa lingkaran wortel. Tuang kaldu hangat.
10. Sekarang tetap untuk menempatkan jeli di tempat yang sejuk sehingga dia membeku. 3 jam untuk pemadatan akan cukup. Jika Anda tidak menyukai lemak pada pria yang dingin, maka itu harus dihilangkan dengan sendok ketika kaldu akan dingin - film lemak tipis terbentuk di atasnya, ini adalah lemak yang tidak sehat.

Jelly daging sapi di multicooker mulinx

Cobalah untuk memasak jeli paling lezat di multicooker mulinx daging sapi. Ini akan ternyata lezat, transparan, dan membekukan dengan baik. Banyak ibu rumah tangga tidak ingin memulai jeli, karena mereka takut akan berubah menjadi mendung dan tidak akan membeku. Memiliki slow cooker, ini pasti tidak akan terjadi.

Siapkan bahan -bahan seperti itu:

• calf -Licks - 2 pcs;
• tapes 'Pulp - 1 kg;
• bawang -2 PC;
• wortel - 2 PC;
• bay Leaf - 3 PC;
• bawang putih - 5 cengkeh;
• lada hitam dengan kacang polong - 15 pcs;
• garam secukupnya.

Persiapan sampah di multicooker mulinx:

1. Pastikan untuk merendam daging sebelum dimasak, darah melengkung akan keluar darinya, kulit akan melunak dan dapat dengan mudah dibersihkan dari polusi.
2. Untuk merendam daging, ambil wajan yang luas dan tuangkan sehingga benar -benar tertutup air. Biarkan daging di dalam air selama 8 jam, ubah air setiap 2 jam menjadi segar. Anda dapat merendam daging di malam hari, tetapi sebelum tidur, pastikan untuk mengalirkan air dan menuangkan yang baru.
3. Setelah daging direndam, bersihkan irisan dengan baik untuk menghilangkan polusi dan bagian -bagian yang tidak terikat. Adalah baik untuk mengikis kulit dengan pisau sayur kecil.
4. Lipat daging dalam wadah multicooker. Pasang program "menggoreng" dan tunggu air mendidih. Saat mendidih, busa akan dilepaskan, itu harus dilepas dengan sendok berlubang. Dan sekarang yang paling menarik: jika Anda ingin menyingkirkan rasa "sebaceous" yang khas dari jeli dan mendapatkan hidangan berkalori yang kurang tinggi, maka kaldu pertama harus dikeringkan, dicuci dengan baik dan bilas daging di bawah aliran dingin air. Sekarang Anda bisa memasukkan daging kembali ke dalam wajan, tuangkan air - itu harus menutupi daging seharga 2 cm, tidak lebih. Tambahkan rempah -rempah dan garam. Instal program pemadaman. Mempersiapkan jeli daging sapi di multicooker mulinx akan menjadi 6 jam.
5. Setelah 5 jam, buka tutup multicooker dan letakkan bawang dan wortel yang dikupas utuh. Anda dapat melakukan ini sekaligus, tetapi aroma sayuran saat memasak akan hilang. Ngomong -ngomong, Anda tidak dapat membersihkan bawang, mencuci bawang dengan baik dan meninggalkannya dalam kaldu - warna persimpangan akan menjadi emas.
6. Lebih baik menambahkan garam dengan sayuran, garam tidak diperlukan pada awal memasak. 30 menit sebelum akhir memasak, letakkan daun salam dan merica dengan kacang polong.
7. Setelah program selesai, daging dapat dilepas dan diletakkan di atas piring, dan menambahkan siung bawang putih yang dikupas ke dalam kaldu (1 cengkeh dapat dilewatkan melalui pers). Biarkan bergerigi dalam mode pemanasan selama 1 jam, biarkan kaldu bersikeras.
8. Bagilah daging, kulit, kartilaris, dan tulang - sisihkan. Potong daging dengan halus dan masukkan porsi yang sama ke dalam wadah untuk persimpangan.
9. Sekarang Anda perlu menguras kaldu dengan lembut sehingga sedimen tetap di bagian bawah. Lipat Kasa Bersihkan dalam beberapa lapisan dan saring kaldu melaluinya.
10. Tuang kaldu yang sudah jadi ke dalam wadah, tutup dengan tutup dan masukkan ke dalam dingin. Setelah 3 jam, jeli daging sapi di multicooker mulinx akan siap.

Penting! Jika Anda meninggalkan tulang rawan dan kulit dalam cuaca dingin, maka mereka akan memberinya benteng. Mereka harus dipotong halus dan dicampur dengan daging.

Jelly harus mengeras pada suhu "benar". Anda tidak bisa hanya meletakkan nampan di jendela, Anda juga tidak bisa meletakkan jeli di balkon di salju. Lebih baik menempatkan nampan dengan dingin di rak tengah kulkas. Lebih baik tidak menutupi tutupnya sekaligus sehingga mereka tidak menempel, tunggu jeli untuk mengambil sedikit, dan baru kemudian menutupnya. Kencangkan jeli yang dimasak di multicooker mulinx akan dalam waktu 4 jam. Ghee, yang meraih dari atas dalam lapisan genap, lebih baik untuk tidak menghapus, lemak akan melindungi jeli dari weathing dan kerusakan.