Kacang polong tidak lebih rendah dari kentang dalam rasa kenyang dan nutrisi, tetapi untuk beberapa alasan baru -baru ini telah dilupakan dengan tidak layak. Mungkin karena fakta bahwa kacang polong dimasak di atas kompor untuk waktu yang sangat lama. Ini membuat banyak ibu rumah tangga, tetapi dengan slow cooker, proses memasak hidangan apa pun disederhanakan. Kami menawarkan untuk memasak kacang polong dengan slow cooker.

Kacang polong dalam slow cooker

Setiap ibu rumah tangga tahu berapa lama kacang polong dimasak. Pertama, Anda perlu merendamnya, lalu memasak untuk waktu yang lama, pastikan air tidak mendidih. Tidak ada yang ingin menghabiskan banyak waktu untuk memasak, jadi lebih mudah untuk memasak kacang polong dengan slow cooker. Legum, meskipun mereka memasak lebih lama, tetapi dalam slow cooker proses ini tampaknya tidak terlalu melelahkan.

Tips untuk pemula:

• tidak setiap kacang polong dapat direndam. Kacang polong yang direndam akan dimasak lebih cepat, tetapi hanya saja akan utuh dan tidak akan mendidih. Dan yang tidak direndam, sebaliknya - meskipun dimasak lebih lama, tetapi segera mendapatkan pure kacang lunak;
• jika Anda memutuskan untuk mulai memasak kacang polong dengan merendam air, maka tambahkan sedikit bubuk soda ke dalam air;
• sebelum dimasak, kacang polong harus dicuci secara menyeluruh;
• setiap jenis kacang matang dengan cara yang berbeda: misalnya, kacang polong tidak akan putus saat memasak, dan kuning, sebaliknya, akan berubah menjadi kentang tumbuk;
• setelah hidangan siap, Anda harus meninggalkannya dalam slow cooker untuk sementara waktu saat pemanasan. 15 menit cukup. Ini berlaku untuk sereal dengan kacang polong dan dengan penambahan sayuran, jamur atau daging;
• minyak akan memperkaya rasa hidangan yang sudah jadi.

Bahan memasak:

• kacang kecil - 1 cangkir;
• air - 2 gelas (sedikit lebih sedikit kaleng);
• mentega - 1 sdt;
• garam - jika perlu.

Cara memasak kacang polong dalam slow cooker:

1. Sereal kacang polong perlu di -rinhered dengan baik, dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker, segera tambahkan mentega dan tuangkan air.
2. Tidak perlu mencampur, tetapi jika Anda tidak bisa tanpa garam, tambahkan setengah atau sedikit kurang, sendok teh garam kecil.
3. Pasang program "Padamkan", waktu untuk memasak hidangan ini adalah 2 jam atau 2,5 jam. Letakkan timer untuk saat ini. Jika Anda ingin bubur kacang tidak padat, tetapi cair, maka Anda perlu menambahkan sedikit lebih banyak air.
4. Setelah sinyal timer, Anda harus meninggalkan bubur "istirahat" selama 15 menit di bawah tutup tertutup, dalam mode "pemanas".
5. Bubur kacang seperti itu cocok sebagai lauk untuk hidangan apa pun. Kacang polong dikombinasikan dengan sempurna tidak hanya dengan daging, tetapi juga dengan sayuran dan bahkan ikan.

Silakan dinikmati makanannya! Dan jangan lupa bahwa kacang polong sangat berguna untuk tubuh kita, ia memiliki banyak protein nabati, elemen jejak, vitamin A.

Kacang polong dalam slow cooker. Masak bubur di atas air

Dalam bisnis apa pun, Anda membutuhkan pendekatan yang tepat, dan bahkan memasak bubur kacang sederhana - juga. Karena itu, kami mematuhi aturan dan kemudian kami akan mendapatkan hasil yang sangat baik.

Produk apa yang dibutuhkan untuk hidangan ini:

• peas - 1 cangkir;
• air Biasa - 2,5 gelas;
• minyak dan garam - secukupnya.

Prinsip Persiapan:

1. Kali ini kami akan memasak sereal dengan berendam. Pertama, harus disortir, dihapus inti manja, bilas dengan baik.
2. Langkah selanjutnya adalah menuangkan air. Untuk 1 bagian dari legum, ambil 3 bagian air.
3. Tinggalkan kacang polong di dalam air selama 4 jam. Anda tidak perlu memasukkan ke dalam lemari es.
4. Setelah 4 jam, air harus dikeringkan, dan kacang -kacangan harus dicuci secara menyeluruh.
5. Sekarang Anda bisa mulai memasak. Tuang kacang -kacangan ke dalam mangkuk perangkat, tuangkan air (hanya segar!), Tambahkan mentega sesuka hati. Anda perlu memasak kacang polong dalam slow cooker selama 2 jam.
6. Dianjurkan untuk tidak segera air asin, tetapi pada akhirnya, maka kacang polong akan dimasak lebih cepat.
7. Ngomong-ngomong, jika Anda ingin mempercepat proses dan menghabiskan hanya 20-30 menit untuk memasak kacang polong dalam slow cooker, coba tambahkan sejumput soda.
8. Dan jika Anda perlu mendapatkan bubur kacang rebus dan rebus, maka setelah air mendidih, Anda perlu membuka tutupnya tanpa mematikan program dan menambahkan setengah gelas air (jangan memanaskan air, dinginkan). Kacang polong akan direbus dan dimasak sedikit lebih cepat.
9. Ingatlah bahwa jika Anda mengambil kacang polong yang dihancurkan atau dipotong, maka itu akan dimasak lebih cepat, dan jika seluruh kacang -kacangan, maka Anda perlu memasak lebih lama.
10. Setelah sinyal perangkat, buang tutupnya, campur isi slow cooker, periksa kacang polong untuk kesiapan. Matikan perangkat, tutup tutupnya, jalur bubur akan "beristirahat" sedikit. Kemudian dapat disajikan ke meja, sebagai lauk. Silakan dinikmati makanannya!

Kacang polong dalam slow cooker dengan bawang

Menariknya, hanya satu bahan yang dapat memperkaya hidangan sederhana. Dan hari ini kami akan mengajari Anda cara memasak bubur lezat dengan bawang.

Apa yang perlu Anda beli:

• peas - 1 cangkir;
• minyak - 70 g;
• bawang - 1 pc.;
• minyak Bunga Matahari - 2 Tbsp.;
• garam dan rempah -rempah - seperlunya;
• air - 400 ml.

Pesanan Memasak:

1. Mari kita mulai dengan busur: Bersihkan, potong.
2. Dalam mangkuk perangkat, goreng bawang untuk menuangkan bawang ke rona emas yang indah (program "menggoreng"). Cobalah untuk tidak melewatkan momen ini, lebih baik untuk tidak membatasi sedikit daripada merusak.
3. Kacang polong harus dicuci sebelumnya (atau direndam), dimasukkan ke dalam slow cooker.
4. Tuang 2 gelas air, nyalakan mode "memadamkan". Pengatur waktu harus diatur selama 2 jam.
5. Setengah jam sebelum sinyal, perlu memasukkan garam dan setengah porsi mentega.
6. Minyak yang tersisa akan memperkaya hidangan yang sudah jadi tepat sebelum disajikan. Silakan dinikmati makanannya!

Kacang polong dalam slow cooker dengan sayuran

Rasa jenuh, nilai gizi tinggi - Ini adalah keuntungan utama dari hidangan sederhana ini. Siapkan kacang polong dengan sayuran, selain sifat di atas, hidangan akan berubah menjadi sangat cerah. Ini dapat dimasak baik di musim panas dari sayuran segar dan dalam cuaca dingin - dari beku.

Produk Memasak:

• wortel, bawang - 2 pcs.;
• peas - 1 cangkir;
• lada Bulgaria Manis - 1 PC.;
• tomat - 4 pcs;
• air - 2 gelas;
• hijau: Dill dan Parsley - 2 Ranting;
• garam - jika perlu;
• minyak Sayuran - 2 sdm.

Mempersiapkan kacang polong dalam slow cooker seperti ini:

1. Pertama, Anda perlu merendam kacang polong. Untuk melakukan ini, Anda harus menyelesaikannya, tuangkan air dingin, biarkan setidaknya 5 jam.
2. Kami mulai memasak dengan sayuran: Bersihkan bawang dan wortel, potong. Bawang - dengan pisau tajam di atas kubus kecil, wortel - pada parutan, menggunakan sisi tengah dengan takik.
3. Kami membersihkan lada dari biji dan tengah, dipotong menjadi strip.
4. Goreng: Dalam mangkuk perangkat dalam minyak sayur, pertama Anda perlu menggoreng bawang (3 menit), lalu tambahkan wortel (semuanya bersama -sama selama 5 menit), pada akhirnya pasang lada, goreng selama 3 menit di " Mode penggorengan "dengan tutupnya terbuka.
5. Anda perlu menambahkan kacang polong ke sayuran yang siap. Air tempat kacang -kacangan direndam harus dikeringkan, bilas kacang polong di bawah air mengalir, tiriskan cairan berlebih.
6. Tambahkan air ke kacang -kacangan dan sayuran, tidak perlu bercampur, kami belum memasukkan garam. Jika diinginkan, Anda bisa meletakkan sedikit lada hitam.
7. Kami memasak menggunakan program "Padamkan" selama 2 jam, pada akhirnya, setelah sinyal, tambahkan garam, aduk.
8. Kami meninggalkan kacang polong di slow cooker dalam mode "pemanas" selama 10 menit, sementara kami mengatur meja.
9. Kami merekomendasikan sayuran segar untuk menggiling dan memperkaya hidangan yang sudah jadi. Silakan dinikmati makanannya!

Kacang polong dalam slow cooker dengan daging

Protein nabati baik, dan dikombinasikan dengan hewan itu bahkan lebih enak. Kami memasak bubur kacang dengan daging dalam slow cooker. Hasilnya akan menyenangkan Anda.

Produk untuk bekerja:

• kacang cincang - 2 kacamata;
• air - 4,5 gelas;
• kliping babi - 300 g;
• bawang - 1 kepala;
• garam, rempah -rempah - secukupnya;
• minyak Sayuran - 2 sdm.

Cara memasak kacang polong dalam slow cooker:

1. Beobum harus disortir, dicuci, tuangkan ke dalam air. Gunakan air dingin, langsung dari keran.
2. Rendam-untuk 7-8 jam, tiriskan air, bilas kacang dengan baik, tuangkan air bersih. Untuk 2 cangkir sereal Anda akan membutuhkan 4-4,5 cangkir cairan.
3. Giling bawang, potong daging menjadi strip atau irisan.
4. Goreng bawang dalam minyak selama 3 menit, lalu pasang daging babi, campur produk dengan spatula saat memasak. Jangan lupa untuk garam dan merica hidangan. Goreng daging dengan bawang dalam mode "menggoreng".
5. Tambahkan kacang polong dan air, turunkan tutupnya, siapkan kacang polong selama 2 jam dalam mode "memadamkan".
6. Setelah sinyal perangkat, kami merasakan legum secukupnya, Anda mungkin harus memperpanjang program untuk membawa hidangan ke ideal.
7. Garam, rempah -rempah, sayuran - semua ini dapat ditambahkan secukupnya pada akhir memasak.

Diinginkan untuk menyajikan hidangan jadi segera saat lebih panas. Tetapi dalam bentuk dingin, kacang polong dalam slow cooker, disiapkan dengan daging babi, juga akan sangat lezat. Kami menyarankan agar Anda tidak menaruh terlalu banyak pada piring, karena hidangannya hangat dan berkalori tinggi. Silakan dinikmati makanannya!

Kacang polong dalam slow cooker. Video