Jika Anda tidak bisa hidup sehari agar tidak makan setidaknya sepotong sosis, maka kami sarankan Anda memasak camilan lezat sendiri dalam slow cooker. Bagaimanapun, hidangan rumah jauh lebih enak dan lebih berguna daripada toko. Hari ini kami menawarkan untuk memasak kacang daging dengan slow cooker.

Walnut daging dalam slow cooker

Multicooker adalah perangkat unik yang dapat Anda masak bahkan hidangan yang paling tidak biasa. Misalnya, kacang daging. Hidangan daging seperti itu akan berguna untuk mendekorasi berbagai sandwich, akan membantu memuaskan kelaparan dan dengan cepat membuat camilan yang sehat.

Produk apa yang dibutuhkan:

• leher Babi - 800 g;
• campur rempah -rempah: lada hitam, paprika manis, adjika kering, bawang putih granular atau segar - 4 sdm;
• garam - sekitar 1 sdt Atau sedikit kurang, sesuka Anda.

Cara memasak kacang daging dengan slow cooker:

1. Mengapa yang terbaik untuk memilih leher babi? Karena bagian ini bukan lemak, dan daging tetap berair dalam bentuk yang sudah jadi.
2. Untuk dengan cepat mengatasi tugas itu, disarankan untuk terlebih dahulu menikahi daging. Ini lebih nyaman: Anda setidaknya bisa selama beberapa jam di malam hari, setidaknya - tinggalkan leher di rendaman selama 1 jam.
3. Cara acar daging: buat campuran bumbu yang terdaftar, tambahkan bawang putih (Anda bahkan bisa segar, cengkeh 3-4). Hanya disarankan untuk membiarkan bawang putih melalui pers.
4. Daging harus digosok secara menyeluruh dengan bumbu dengan penambahan garam (ambil 1/3 bagian, garam - norma yang ditunjukkan), letakkan kantong padat di dalam makanan. Masukkan ke dalam lemari es.
5. Saat daging sudah siap, keluarkan dari lemari es, bagan dengan rempah -rempah. Ngomong -ngomong, Anda dapat menambahkan bumbu apa pun yang lebih Anda sukai, hanya agar mereka selaras dengan jenis daging ini.
6. Untuk memasak kacang daging dalam slow cooker, Anda akan membutuhkan perban elastis. Itu dijual di apotek, angka yang berbeda. Untuk hidangan ini, perban No. 3 cocok.
7. Persiapan Bink: Pastikan untuk membilas air untuk menghilangkan impregnasi.
8. Itu saja, sekarang Anda perlu mengemas daging di dalam cangkang, ikat perban pada simpul di satu sisi, dan kemudian hancurkan daging dengan baik sehingga membutuhkan lebih sedikit ruang di slow cooker dan ikat perban dari sisi yang berlawanan.
9. Bundel seperti itu juga harus dimasukkan ke dalam lengan kue (dijual di toko kelontong di departemen "barang terkait"). Ini diperlukan sehingga saat memasak, air tidak jatuh ke tengah, dan daging dimasak dengan jusnya sendiri.
10. Sekarang dagingnya disiapkan, Anda bisa memasukkan daging babi ke dalam slow cooker. Kami membutuhkan air mendidih, sekitar 2 atau 3 gelas. Karena itu, kami sarankan Anda meletakkan ketel di muka sehingga maka untuk tidak kehilangan waktu.
11. Babi perlu dituangkan sepenuhnya dengan air mendidih sehingga air menutupi seluruh "kacang".
12. Berikutnya - Atur program "Padamkan", atur waktu sejauh ini selama 1 jam, lalu tambahkan 30 menit lagi (Anda mungkin perlu menambahkan sedikit air). Jika bagian itu diambil lebih banyak, maka jangan ragu untuk segera mengatur waktu memasak selama 2 jam.
13. Setelah sinyal, kami berharap bahwa kenari di slow cooker telah menyiapkan. Hanya kami yang tidak akan segera mengetahui hal ini, karena kami harus menunggu sampai daging benar -benar mendingin. Untuk mempercepat proses, produk jadi harus ditransfer ke piring, ditinggalkan di atas meja.
14. Saat mendingin - sampai digunakan, Anda harus memasukkan ke dalam lemari es di malam hari, tepat di dalam tas. Tetapi ketika Anda dapat menahan semua ini, itu dibiarkan membuka tas di pagi hari, lepaskan jaring untuk memotong mur daging yang sudah jadi menjadi irisan tipis.
15. Apa yang harus dilakukan jika: air bocor melalui paket? Ini akan ditemukan nanti ketika daging disimpan di lemari es. Anda perlu memotong mur menjadi 2 bagian, biarkan di atas meja sehingga produk jadi menyingkirkan kelebihan cairan.
16. Kacang di slow cooker akan berubah menjadi padat, tetapi daging babi akan sangat empuk. Warna tidak abu -abu, tetapi dengan warna merah muda muda, kira -kira seperti ham, hanya beberapa nada yang lebih ringan.
17. Kacang yang disiapkan dalam slow cooker akan mudah dipotong dengan pisau tajam. Cocok untuk sandwich dan disajikan di atas meja sebagai potongan daging. Silakan dinikmati makanannya!

Kenari ayam -Kam

Bagi mereka yang terbiasa makan dengan benar dan tidak menerima makanan berlemak, ada resep yang sangat baik untuk membuat hidangan diet dalam slow cooker. Hasilnya akan jauh lebih baik daripada analog toko, tetapi Anda bahkan tidak dapat meragukan manfaatnya, semuanya dilakukan dengan jiwa dan oleh semua aturan tanpa menambahkan perasa dan pengawet.

Mari kita mulai bekerja, mempersiapkan yang berikut:

• fillet ayam - 800 g;
• campuran paprika: tanah yang harum, hitam dan merah - secukupnya;
• rempah -rempah: Bawang bawang putih, ramuan aromatik kering untuk daging - secukupnya;
• garam - 2 sdt;
• perban Farmasi - 1 PC.;
• air mendidih - 4 gelas.

Persiapan kacang daging dalam slow cooker:

1. Daging harus dicuci dan kering, diasinkan sebagai berikut: dengan penuh syukur memarut lada, garam, dan bawang putih dengan campuran lada. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan tutupnya, dapat ditempatkan di lengan yang melekat atau bungkus dalam film, biarkan diasinkan di lemari es selama sehari.
2. Ketika tiba saatnya untuk memasak, daging perlu diperluas, kering (misalnya, dengan serbet atau handuk kertas), kami menggulungnya dalam rempah -rempah. Jumlah total rempah -rempah tidak boleh melebihi 4 sdm. Hati -hati dengan lada merah, ini digunakan seminimal mungkin, tetapi paprika manis dapat ditambahkan dalam proporsi yang sama, dan bumbu lainnya (sehingga semua bumbu sama -sama musiman).
3. Sekarang persiapan perban farmasi: Beli kamar ketiga, perluas, bilas dengan air hangat untuk menghilangkan aroma karakteristik obat -obatan. Anda dapat segera menyiapkan jaring: Ikat di satu sisi dalam simpul sehingga lebih mudah untuk bekerja.
4. Ayam yang diasinkan harus ditempatkan di jaring, dipadatkan dengan baik, mengikat ujung bebas. Ngomong -ngomong, Anda bisa mengambil banyak daging, memotong menjadi kubus seukuran kotak korek api, tempatkan di kisi -kisi, ram. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sayuran segar dan bahkan jamur mentah. Ini akan menjadi sangat lezat, dan juga menarik!
5. Daging harus dibungkus dengan lengan roti, bungkus dengan lengan kedua. Kewaspadaan seperti itu tidak akan berlebihan, karena penting bahwa air tidak masuk ke tengah. Kalau tidak, maka daging rebus akan berubah, dan kita membutuhkan efek yang sama sekali berbeda dari memasak ayam dalam jus kita sendiri dengan rempah -rempah.
6. Maka perlu untuk memasukkan kacang daging ke dalam slow cooker, tuangkan air mendidih. Selain itu, air harus menutupi daging sepenuhnya.
7. Kami mengatur mode "Pemadaman", waktu harus ditetapkan selama 1,5 jam atau 2 jam, semuanya tergantung pada ukuran kacang daging.
8. Sinyal terdengar - daging sudah siap, Anda perlu mengekstraknya, meletakkannya di atas piring, biarkan dingin. Hanya Anda yang tidak boleh terungkap. Kacang yang disiapkan dalam slow cooker harus dingin pada suhu kamar, dan kemudian harus ditempatkan di lemari es. Masih terlalu dini untuk membuka produk jadi, ini dapat dilakukan setelah 8 jam.
9. Jika ketika memperluas Anda memperhatikan bahwa ada air dalam paket, Anda harus meletakkan daging di atas piring atau papan, potong menjadi 2 bagian, biarkan selama setengah jam.
10. Semuanya, dagingnya bisa dipotong, akan berubah menjadi halus, harum dan menarik (warna merah muda yang halus, tetapi tidak keabu -abuan).

Slow cooker cocok untuk memasak hidangan ini sempurna! Produk daging yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam wadah, Anda dapat memotong beberapa bagian. Gunakan untuk persiapan sandwich dan hidangan lainnya. Silakan dinikmati makanannya!

Walnut Mitten di Slow Cooker

Beberapa ibu rumah tangga menyiapkan kacang daging dalam slow cooker berkali -kali, semua orang menyukainya - semua orang senang. Tetapi tidak selalu mungkin untuk membeli sepotong daging yang enak untuk memasak hidangan sederhana dan lezat ini. Anda bisa memasak kacang daging bahkan dari potongan daging kecil, menggabungkan beberapa jenis dalam satu hidangan. Kami menawarkan untuk memasak kacang daging dengan multicooker dari fillet kalkun, tetapi Anda dapat, jika diinginkan, menambahkan sedikit ayam, babi, dan bahkan daging sapi.

Produk apa yang dibutuhkan:

• fillet Turki-700-800 g;
• garam dan rempah -rempah - 1 sdt (rempah -rempah secukupnya);
• bawang putih - 4 cengkeh;
• gelatin - 30 g;
• dill dan sayuran segar lainnya - secukupnya.

Cara memasak kacang dengan slow cooker:

1. Persiapan daging: Cuci, potong menjadi kubus berukuran sedang (tetapi tidak kurang dari kotak korek api).
2. Untuk memasang gelatin dan sayuran segar (jika diinginkan), serta rempah -rempah, garam dalam jumlah 1 sdt, ke daging. Tanpa slide dan bawang putih.
3. Semuanya perlu dicampur secara menyeluruh dengan tangan Anda dalam mangkuk, mengisi lengan untuk dipanggang, masukkan kacang daging ke dalam satu lengan, ikat ujungnya. Kemudian tempatkan bundel dalam satu lengan (untuk keandalan sehingga air tidak masuk ke tengah).
4. Bundel dengan daging harus dimasukkan ke dalam semangkuk multicooker, tuangkan air panas - sekitar 3 gelas. Penting bahwa air menutupi daging sepenuhnya.
5. Tutup tutupnya, pilih mode memasak kacang daging dalam slow cooker - “memadamkan”, atur timer selama 1 jam.
6. Setelah sinyal, perlu untuk membuka tutupnya, dengan hati -hati agar tidak terbakar, pindahkan daging yang dimasak ke piring, biarkan sampai benar -benar dingin.
7. Saat kacang daging telah dingin - pindah ke lemari es tanpa terungkap, biarkan semalaman.
8. Dan di pagi hari Anda sudah bisa menghapus semua paket dan memotong produk daging jadi menjadi irisan. Anda dapat memberikan makanan yang begitu indah bahkan ke meja yang meriah, membuat sandwich lezat yang sangat disukai anak -anak. Silakan dinikmati makanannya!

Walnut daging dalam slow cooker. Video