Zupa z kleszkami w powolnej kuchence

Aby ciało działało jak zegar, codziennie potrzebujemy jedzenia, przede wszystkim potrzebujemy płynnych potraw. Może to być zupa lub borsch. Nie każda kobieta może przygotować pełny obiad, ponieważ gotowanie zajmuje dużo czasu. Dzięki powolnej kuchence proces gotowania dowolnego dania jest uproszczony. Możesz zrobić wszystko, w tym zupę z kleszkami w powolnej kuchence.

Zupa z kleszkami w powolnej kuchence

3

Możesz ugotować to danie 2 razy szybciej, ponieważ będziesz potrzebować multicookera i zestawu niezbędnych produktów. Nasz mały asystent poradzi sobie z innymi zadaniami.

Produkty:

  • bulion mięsny - 2 L;
  • cebula i marchewka - 1 szt.;
  • ziemniaki - 5 szt.;
  • olej roślinny - 2 łyżki;
  • masło - pół łyżeczki;
  • jajko - 1 szt.;
  • mąka - 3 łyżki;
  • sól, czarny pieprz i czosnek - do smaku;
  • Świeże Zieloni - 3 gałązki.

Przygotowanie zupy z kleszkami w powolnej kuchence:

  1. Po pierwsze, zrobimy warzywa: marchewki i cebula trzeba czyszczyć, cebulę można drobno cięć, a marchewki są startowane. Używamy dużej strony.
  2. Wlej olej roślinny do miski multicooker, włącz program „smażenia”, ustaw czas na 7 minut.
  3. Kiedy olej się nieco się rozgrzeje, możesz obniżyć posiekaną cebulę do miski urządzenia, a po kilku minutach marchewki. To nadaje naszemu daniemu piękny odcień.
  4. Wymieszaj nasze warzywa ze szpatułką, aby były smażone równomiernie. Gdy tylko cebula stanie się przezroczysta, urządzenie można wyłączyć.
  5. Teraz konieczne jest wyczyszczenie ziemniaków, umyć je pod strumieniem bieżącej wody, a następnie pokroić kostkami lub paskami.
  6. Natychmiast wyślij ziemniaki do kontenera multicooker, aby przekazać warzywa. Więc nie będzie miał czasu, aby zaciemnić i stracić niektóre z przydatnych właściwości.
  7. Nadszedł zwrot bulionu (należy go przygotować z wyprzedzeniem). Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, radzimy ugotować bulion w multicookerze cielęcym. Weź 300 g mięsa o niskiej zawartości tłuszczu, gotuj w „zupie” lub „gasinie” 1,5 godziny. Gdy tylko woda się zagotuje, dodaj do mięsa całą cebulę i kilka groszków czarnego pieprzu. Nie solimy bulionu. Zakończony bulion należy filtrować.
  8. Wylewamy warzywa bulionem mięsnym, a na tej osłonie urządzenie może zamknąć, aby ustawić następny tryb gotowania - będzie to program zupy, czas gotowania - 40 minut.
  9. Podczas gotowania ziemniaków jest tylko trochę czasu na ugotowanie ciasta. Aby to zrobić, potrzebujemy mąki, soli i jaj.
  10. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, jeśli mąka nie wystarczy, możesz dodać więcej, aby ciasto okazało się gęste.
  11. 10 minut przed zakończeniem procesu przygotowania musisz otworzyć osłonę urządzenia i utworzyć przetarg z łyżeczką. Po prostu wpisujemy trochę ciasta z łyżką i opuszczamy je do naszej zupy. Nie zapomnij wymieszać wszystkich komponentów.
  12. Wkładamy sól i ulubione przyprawy.
  13. Gdy tylko sygnał zabrzmi, możesz wyłączyć urządzenie i otworzyć pokrywkę, aby położyć trochę masła i zmiażdżone świeże zieleniny. Jeśli lubisz czosnek, umieść go z tymi komponentami.

Zupa z kleszkami w przygotowanej wolnej kuchence. Naczynie można natychmiast wylać na płyty i zapraszać krewnych do stołu. Nie zapomnij włożyć łyżki kwaśnej śmietany na każdym talerzu, aby poprawić smak zupy.

Zupa z kleszkami i kurczakiem w powolnej kuchence

2

Najbardziej pyszna zupa wykonana jest z odpowiednio przygotowanego bulionu mięsnego. To jest podstawa każdego pierwszego dania. Oferujemy gotowanie bardzo smacznej i zdrowej zupy z kleszkami i kurczakiem w powolnej kuchence. Bulion z kurczaka jest bardzo przydatny dla osób w każdym wieku, szybko ugasi głód i nie pozostawia poczucia ciężkości w żołądku. Aby przygotować zupę z kleszkami w powolnej kuchence, najlepiej kupić domowego kurczaka, a następnie zupa okaże się bardzo bogata i pachnąca.

Co musisz gotować:

  • mięso z kurczaka - 300 g;
  • masło - 1 łyżka.;
  • mleko - 2 łyżki;
  • jajko - 1 szt.;
  • mąka - 6 łyżki.;
  • cebula - 2 szt.;
  • ziemniaki 5 szt.

Proces robienia zupy z kleszkami w powolnej kuchence:

  1. Zaczynamy od przygotowania podstawy pierwszego dania - bulionu. Musimy podzielić kurczaka na 4 części i dobrze spłukać mięso.
  2. Następnie umieść go w miejscu pracy urządzenia, wlej zimną wodą i zamknij pokrywkę. Gotujemy bulion za pomocą programu zupy, czas gotowania - 1 godzinę.
  3. Gdy tylko woda zacznie się gotować, musisz otworzyć pokrycie urządzenia i ostrożnie usunąć piankę łyżką szczelinową. Jeśli przegapiłeś ten moment, bulion może okazać się pochmurny, co oznacza, że \u200b\u200bzupa stanie się taka sama.
  4. Obieraj małą cebulę i połóż ją na mięso. Cebula daje mięsnej bulionie specjalny aromat. Gdy podstawa do zupy jest gotowa, żarówka musi zostać złapana i wyrzucona.
  5. Podczas gotowania bulionu jest po prostu czas na przygotowanie warzyw: ziemniaki muszą być czyszczone i krojone na kostki. Oczyść i posiekaj cebulę.
  6. W gotowym bulionie opuszczamy posiekane ziemniaki i cebulę. Następnie możesz przygotować zupę na dwa sposoby: usmażyć cebulę w oleju roślinnym (przed hodowlą bulionu lub na kuchence) lub po prostu umieścić ją z ziemniakami.
  7. Jeśli zobaczysz, że bulion jest w pełnym rozkwicie, przełącz powolną kuchenkę do trybu „gaszenia” i poczekaj, aż ziemniaki będą miękkie.
  8. W głębokiej misce ubij jajko mlekiem i miękkim masłem, dodaj sól, pieprz i mąkę. Zagniatamy miękkie ciasto.
  9. 5 minut przed ukończeniem programu musisz otworzyć pokrywę urządzenia, aby obniżyć kleszcze do wrzącej cieczy. Łatwiej jest je utworzyć łyżką, ponieważ ciasto mocno przylega do dłoni.
  10. Pamiętaj, że gdy tylko uderzenia wpadają w gorący bulion, natychmiast zwiększą objętość, więc lepiej jest natychmiast zrobić małe kule z ciasta.
  11. Wymieszaj naszą zupę z kleszkami w powolnej kuchence, umieść przyprawy i sól.
  12. Jeszcze kilka minut i smacznych, a co najważniejsze, gotowa będzie zdrowa zupa z kleszkami w powolnej kuchence.

Zupę ugotowano, wlać ją na talerze, nie zapomnij dodać szczypty odciętej świeżej zieleni do każdego talerza (koperek, bazylii, pietruszki, zielonej cebuli) i łyżki kwaśnej śmietany. Smacznego!

Szybka zupa z kleszkami w powolnej kuchence

4

Kiedy musisz szybko ugotować pierwsze danie, pomoże nam multicooker. Tym razem nie będziemy czekać, aż bulion mięsny zostanie ugotowany i przygotujemy zupę z kleszczami w powolnej kuchence bez mięsa. Nawiasem mówiąc, pierwsze danie okaże się równie smaczne i obfite, a co najważniejsze - przydatne.

Przygotuj następujące produkty:

  • ziemniaki - 5 szt.;
  • cebula - 1 PC.;
  • marchewka - 1 szt.;
  • mąka (wyższa klasa) - 100 g;
  • jajko - 1 szt.;
  • sól i przyprawy do smaku;
  • Świeże warzywa, śmietana - do porcji.

Shandowe przygotowanie zupy z kleszkami w powolnej kuchence:

  1. Wydaje się, że wielu gospodynie domowym gotowanie zupy z kleszkami jest trudne. Konieczne jest zepsucie testu i nie wiadomo, czy to danie się potoczy, czy nie. Oferujemy prosty przepis na robienie zupy z kleszkami w powolnej kuchence.
  2. Wlej olej słonecznikowy do doniczkowego garnka, ale na razie rozgrzeje się (włącz program „smażenia”), musimy mieć czas na wyczyszczenie marchwi i cebuli, a także zmiel warzywa. Cebula można wyciąć na małe kostki, zetrzyj marchewkę na środkowej trawie.
  3. Smaż warzywa, aż cebula stanie się przezroczysta. Wlać wodę. Teraz musisz zmienić tryb gotowania - następnie przygotowujemy zupę z kleszkami w powolnej kuchence za pomocą programu „zupa”.
  4. Oczyścimy ziemniaki, kroimy na kostki i opuszczamy je na wrzącą wodę. Zamknij pokrywę urządzenia. Jeśli zobaczysz, że zupa silnie się gotuje, możesz przełączyć powolną kuchenkę na tryb „gaszenia”.
  5. Będziemy zaangażować się w główny proces - przygotowanie Klesoka. Podłączamy jajko w misce (dobrze ubijamy widelcem) z przeszukaną mąką i szczyptą soli. Ciasto powinno być miękkie i plastikowe. Jeśli masz grube ciasto, można je rozcieńczyć bulionem mięsnym lub wodą.
  6. Jak poprawnie utworzyć udar: do tego potrzebujemy łyżeczki. Musisz wybrać trochę ciasta w łyżce i opuścić je w gorący bulion. Upewniamy się, że w łyżce nie ma już testu.
  7. Mała sztuczka - następnym razem trudniej będzie podnieść ciasto łyżką, opuścić łyżkę w wrzącej zupie przez kilka sekund, a następnie natychmiast wybierz trochę ciasta. Będziesz mógł tworzyć krople tego samego rozmiaru, wychodzą one dokładniej, a ciasto nie trzyma się jadalni.
  8. Kletski powinien gotować przez kilka minut, pod koniec gotowania dodajemy sól, przyprawy i ponownie mieszać zupę z kleszami w powolnej kuchence.

Szybka zupa z kleszkami w powolnej kuchence jest gotowa. Możesz natychmiast podać naczynie, posypując obficie ziołami, naprawiając łyżką kwaśną śmietaną. Smacznego!

Zupa pomidorowa z kleszkami w powolnej kuchence

tom

Z pewnością nigdy nie próbowałeś tej niezwykłej czerwonej zupy. Ma wiele składników i będziesz musiał spędzić czas, aby przygotować to arcydzieło. Ale wynik jest tego wart! Zupa z kleszkami okaże się bardzo satysfakcjonujące i aromatyczne.

Produkty:

  • bułgarska pieprz (czerwony) - 1 szt.;
  • cebula-1 PC.;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka;
  • ząbek czosnku;
  • paste pomidorowe - 1 łyżka;
  • bulion warzywny - 1 L;
  • peas (świeży lub mrożony) - 1 szklanka;
  • Świeże pomidory - 2 szt.;
  • świeża bazylia - 2 gałęzie;
  • sól, pieprz - do smaku.

Dla testu:

  • jajko - 1 szt.;
  • pulpa białego chleba - 75 g;
  • miękki kozi ser - 125 g;
  • posiekane bazylia - 2 TSP.;
  • korzeń selera - 1 szt.

Proces robienia zupy z kleszkami w powolnej kuchence:

  1. Włącz powolną kuchenkę, wlej olej do miski i pozwól mu się rozgrzać do tej pory (tryb „smażenie).
  2. Musimy usmażyć pieprz, aż skóra stanie się ciemna.
  3. Położyliśmy gotową pieprz na talerzu i położyliśmy ją na boku.
  4. Chłodzony pieprz jest starannie uwalniany z folii i usuwa nasiona. Pulpa pieprzowa musi zostać pocięta na kostki (rozmiar 1 cm).
  5. W misce multicooker wkładaliśmy posiekaną cebulę z czosnkiem, smażyć przez minutę, nieustannie mieszając. Umieść pieprz do warzyw, wlej bulion (jeśli nie, zwykłą wodą) i dodaj łyżkę pasty pomidorowej.
  6. Wolną kuchenkę przełączamy na tryb „zupa”, czekamy na zagotowanie płynu. Teraz możesz przełączyć urządzenie na inny program - jest to „gaszenie”, czas gotowania - tylko 10 minut. Będziemy musieli sam podążać za czasem.
  7. W tym czasie, gdy warzywa są gaszone, możesz mieć czas na ugotowanie ciasta dla Kletski. Z góry gotować korzeń selera (może znajdować się na kuchence) przez 10 minut. Korzeń musi być nieco schłodzony i mielony w puree ziemniaczanym blenderem.
  8. Musisz dodać miękki biały chleb do selera (nasączony mlekiem lub wodą), ser, jajko i posiekanej bazylii, dodać sól i pieprz. Wszystkie komponenty są dokładnie mieszane.
  9. Bierzemy 2 łyżeczki i tworzymy z ciasta, kładziemy kulki na talerzu. Powinien okazać się więcej niż 10 szt.
  10. Wracamy do powolnej kuchenki, po prostu czas umieścić groszek do zupy. Powinien gotować nie więcej niż 4-5 minut.
  11. To wszystko, urządzenie można wyłączyć, a pomidory posiekane w plastry (usuń skórę) w gorącej zupie.
  12. Musisz ugotować trumny, możesz w powolnej kuchence (musisz wlać gotową zupę) lub na kuchenkę. Opuścimy pierwszą porcję piłek w wrzącą wodę, gotujemy 4 minuty na małym ogniu. Następnie gotuj następną część. Układamy gotowe kurtki na ręczniku papierowym złożonym w kilku warstwach.

Wlać zupę zgodnie z talerzami, dodaj (gałęzie świeżej bazylii. Pomóż sobie!

Zupa z kleszkami w multicooker „Dzieci”

1

Prawdopodobnie każda matka pyta, jak szybko gotować pyszne i użyteczne jedzenie dla dziecka. Możesz po prostu zagotować pyszną zupę z kleszkami, małe kule z ciasta są bardzo delikatne i co najważniejsze - również przydatne. Wszystkie dzieci chętnie jedzą taką zupę.

Przygotuj następujące produkty:

  • filet z kurczaka - 200 g;
  • marchewka - 1 szt.;
  • cebula - 1 PC.;
  • ziemniaki - 3 szt.

Dla testu:

  • woda - 2/3 filiżanek;
  • masło - 20 g;
  • sól dla smaku;
  • semolina - pół szklanki;
  • startowany twardy ser (parmezan jest odpowiedni) - 1 łyżka;
  • jajko - 1 szt.;
  • Świeże zielenie - do smaku.

Przygotowanie zupy z kleszkami w powolnej kuchence:

  1. Wykonujemy udar: wlać trochę wody na patelnię, wkładamy sól i ogień (tryb „smażenia”).
  2. Wkładamy masło do ciepłej wody, czekamy, aż woda się zagotuje.
  3. Wlej semolinę do wody, stale mieszaj szpatułkę, aby grudki się nie tworzyły.
  4. Masa stanie się gęsta, można ją przenieść na talerz i poczekać, aż nieco ostygnie.
  5. Dodaj ser, warzywa i jajko do masy. Dobrze ugniatamy, aby dostać plastikowe ciasto.
  6. Rolujemy kulki tego samego rozmiaru, rozkładamy je na desce.
  7. Umieść mięso w misce wielopasmowej, wlej wodę, gotuj bulion, aż się ugotuje.
  8. Umieszczamy warzywa: marchewki można wcierać o średnią trawę, posiekaną cebulę, pokroić ziemniaki kostkami. Dla dzieci możesz wyciąć marchewki w kształcie gwiazdy.
  9. Gotuj warzywa przez 15 minut za pomocą programu „zupy”.
  10. Gdy tylko ziemniak stanie się miękki, możesz umieścić kleszcze i gotować przez kolejne 5 minut.

Jeśli chcesz przygotować zupę dla dorosłych, dodaj więcej przypraw i usmażyć marchewkę z cebulą w oleju roślinnym.

Smaczna zupa dla dzieci jest gotowa, możesz zadzwonić do dzieci przy stole. Ciesz się apetytem!

Sekrety gotowania pyszne ugryzienie

7

Jak gotować kleszcze Custard:

  1. Podgrzewaj 125 ml wody w misce multicooker.
  2. Dodaj 25 g masła do ciepłej wody.
  3. Poczekaj, aż woda się zagotuje. Jak dotąd wyłączymy powolną kuchenkę.
  4. W osobnym pojemniku musisz wymieszać mąkę z mankui (3 łyżką mąki i 2 łyżki), dodać sól, lekko pieprz i natychmiast wlać do ciepłej wody z masłem.
  5. Patrzymy z powrotem do powolnej kuchenki, włączamy program „gaszenia”. Nie musisz zamykać pokrywki. Ciągle mieszamy masę, aż stanie się miękka.
  6. Przenosimy masę do miski, dodajemy jajko i ugniatamy. Tworzymy paski z łyżkami. Możesz je gotować w wodzie, bulionie mięsnym, a nawet w mleku.

Ciekawy pomysł gotowania Blexa: zmiel ghee żółtkiem lub żółtkiem mlekiem, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, wodę, sól i pieprz. Mieszaj, bardzo ostrożnie wprowadzaj białko (najpierw ubijaj). Ciasto dla Kletski jest gotowe.

Jak zrobić uderzenia mięsa:

  • cebula musi być czyszczona, zmiażdżona i smażenie w oleju roślinnym (program „smażenie”, 5 minut);
  • wlej szklankę bulionu do miski multicooker, dodaj sól i pieprz. Czas gotowania - 2 minuty;
  • wlać mąkę (1 szklankę) i kontynuuj gotowanie, aż masa stanie się gruba;
  • dodaj jajka - 2 szt., Zmiażdżone mięso (lepiej jest wziąć szynkę) i wszystko dobrze ugniatać;
  • gotuj łodygi w wodzie z solą i pieprzem.

Zupa z kleszczami w powolnej kuchence. Wideo





Uwagi